Съдържание
китайско зеле интересува руснаците, като градинска култура, не толкова отдавна. Следователно отглеждането му в различни региони поражда много въпроси. Те са за избор сортове, правила за кацане. Градинарите искат да знаят кога да сеем китайско зеле за разсад и на открито.
Този зеленчук има отличен вкус и се счита за диетичен продукт. Интересен факт е, че реколтата от Пекин може да бъде получена два пъти, или дори три пъти годишно. Някои опитни зеленчукопроизводители, засаждащи семена по различно време, имат топъл салатен сос през топлия сезон. За да отглеждате този зеленчук, трябва да знаете някои тайни.
Полезни свойства на зелето
Защо руснаците обърнаха внимание на пекинското зеле и започнаха да го отглеждат на своите парцели? Факт е, че този зеленчук съдържа огромно количество витамини, минерали, необходими на човешкото тяло. В допълнение, стойността на зелето е, че:
- Той премахва радионуклидите от тялото, повишава имунитета и намалява активността на раковите клетки.
- Нормализира храносмилането, кръвното налягане.
- Регулира нивата на кръвната захар, облекчава стреса, безпокойството. Хората, които консумират Пекин, са по-малко стресирани.
- Съдържанието на големи количества калций и витамин К укрепва нервната система, повишава съсирването на кръвта.
- Зрението се подобрява.
- Полезно за жени по време на бременност и кърмене.
- Поради ниското си съдържание на калории зелето се препоръчва за диетично хранене със загуба на тегло.
- Подобрява състоянието на кожата и косата.
Има и противопоказания за употребата на пекинско зеле за хора с повишен метаболизъм, чернодробни заболявания, стомашно-чревен тракт. Можете да ядете зеленчука в малки количества.
Дати на засяване на семена за разсад
Пекинското зеле може да се отглежда по няколко начина:
- разсад;
- семена директно в открита почва.
Нека да разберем кога е по-добре да сеем семена от пекинско зеле за разсад:
- На първо място, изборът на датите за сеитба ще зависи от времето на засаждане на растения на открито. Ако планирате да получите първата реколта в началото на лятото, ще трябва да отглеждате разсад. Ако зелето е за есенно-зимна консумация, тогава е по-добре да го засявате директно със семена в средата на юли.
- На второ място, трябва да вземете решение за избора на сортове Пекин. Това също ще повлияе кога да се засажда китайско зеле за разсад.
- На трето място, необходимо е да се коригира времето за засяване на зелевите семена по такъв начин, че разсадът да се формира успешно до момента на засаждането им на открито. Висококачествените зелеви разсад трябва да имат 4-5 листа и здрава коренова система.
- Четвърто, пристигането на пролетта в региона е от решаващо значение.
Опитните градинари се ръководят от лунния календар, но определят времето за засаждане според особеностите на климата:
Както вече казахме, въпросът кога да се засажда пекинско зеле за разсад се влияе от периода на узряване на зеленчука. Много пекински производители предпочитат хибридни сортове, които се различават през вегетационния период. Ето някои от тях:
| рано | в средата на сезона | късен |
|---|---|---|
| Маноко, | Ча-ча | Ника |
| Оранжева мандарина | Любаша | Руски размер |
| Ворожея |
Ние отглеждаме разсад правилно
Разсадът от зеле от Пекин е много нежен и крехък.Най-малкото увреждане на кореновата система забавя растежа, намалява добивите. Следователно, при отглеждане на китайско зеле препоръчително е да се сеят семена в отделни контейнери по разсад, за да се изключи брането.
Контейнери за разсад
Като контейнери за отглеждане на зеле разсадхората най-често избират:
- пластмасови чаши;
- торфени саксии;
- торфени таблетки.
Пекин е взискателен към почвата. Расте добре в плодородна почва с неутрална киселинност. Можете да използвате готови смеси за разсад или да приготвите почвата сами у дома. За да направите това, смесете в равни части градинска пръст и компост.
Подготовка на почвата
Засадете китайско зеле нужда от специално подготвена почва. Нагрява се, разлива се с вряща вода, като се добавят кристали от калиев перманганат. Този метод ви позволява да унищожите спорите на гъбични заболявания, включително черен крак.
В чашите почвата не трябва да достига ръба на сантиметър и половина.
Сеитба на семена
Преди сеитбата некалибрираните семена се сортират, за да се отстранят нежизнеспособните семена. Те се третират в тъмен разтвор на калиев перманганат или специални разтвори за стимулиране на растежа.
Как правилно да засадите семена за разсад и да постигнете добра реколта? Във всяка чаша, торфена саксия или таблетка (предварително накиснати) се засяват по 2-3 семена. Задълбочаването може да се направи с обикновен молив с 1 см. Отгоре се поръсва с пръст или торф. Почвата е добре плесната, за да се създаде надежден контакт на семето със субстрата. Покрийте със стъкло или филм отгоре.
Контейнерите са изложени на топъл, добре осветен прозорец. Качествените семена обикновено покълват в рамките на 3-4 дни. Когато се появят първите издънки, разсадът в чаши се прехвърля в помещение с по-ниска температура, но с добро осветление.
Отглеждане на разсад
Кога да сеем пекинско зеле за разсад приблизително, казахме ви. Но вие също трябва да се грижите за нея? Нека да се занимаем с този въпрос.
Тъй като във всеки контейнер са засадени 2-3 зърна, разсадът ще трябва да се разрежда. Но това не трябва да се прави веднага, а когато разсадът порасне. За да се получат силни разсад, остава най-силният корен.
Разсад от пекинско зеле, отглеждан от семена, трябва да се полива своевременно с утаена вода със стайна температура. Поливането трябва да бъде умерено, за да се избегне образуването на блато. Когато разхлабвате, не навлизайте дълбоко. Като подхранване можете да използвате инфузия на дървесна пепел или розов разтвор на калиев перманганат, когато отглеждате разсад у дома.
След около месец зелевите разсад са готови за засаждане в земята. По това време трябва да има 4-5 истински листа. Когато засаждате в земята, е по-удобно да работите с разсад в торфени саксии и таблетки - те просто се поставят в дупка и се добавят на капки.
Ако разсадът е бил отглеждан в пластмасови чаши, можете да правите различни неща: изрежете контейнера или, като натиснете върху дъното, внимателно отстранете зелевите разсад. Поставяйки корена в дупката, леко изцедете почвата около него и го напойте.
Засяване на зеле със семена
Пекинското зеле може да се отглежда по безсемен начин - чрез засяване на семена директно в земята. Трябва да изровите градинското легло, да добавите около 4 кг компост или хумус на всеки квадрат.
На изравнено легло се извършват маркировки: стъпката между редовете е 45-50 см, между семената най-малко 10.След това се правят дупки, към всяка по ръба се добавя сода за хляб, смесена с лют пипер, за да се изплашат вредителите, които живеят в почвата.
Поставете 2-3 семена зеле в средата на дупката и поръсете със земя не повече от един сантиметър. След уплътняване на почвата, отгоре се поставя пластмасова бутилка, отрязана отдолу. Остава, докато се появят 2-3 листа. Поливане през врата. Ако е студено през нощта, просто завинтват капака вечер.
Разбира се, начинаещите имат въпрос, когато посеят семената на пекинското зеле в земята. Това ще зависи от региона. Пролетта идва по различно време, влияе на затоплянето на почвата, средните дневни температури на въздуха. Най-добрите дати са началото или средата на юни.
Когато растенията растат малко, те трябва да се изтънят, така че разстоянието да е достатъчно за развитие. Вижте как изглежда зелето на снимката.
Грижата за зелето в бъдеще се свежда до поливане, разрохкване на почвата и подхранване. Почвата между редовете трябва да е свободна плевели... Ще трябва да се борим с многобройни вредители на зелето, като представител на семейство Кръстоцветни.
Трикове на градинарите
Опитните зеленчукопроизводители имат много трикове, с които охотно споделят с начинаещи.
- Това важи и за въпроса кога да засаждаме китайско зеле за разсад. Те правят непрекъснато засаждане, т.е. с прекъсвания, като по този начин получават разсад от различни възрасти. Първата сеитба се извършва в средата на март, след това реколтата може да бъде премахната в края на май - началото на юни. Ако метеорологичните условия не позволяват засаждане на открито, те засаждат разсад в оранжерии, оранжерии или под временен подслон. Това засаждане на разсад от китайско зеле осигурява седем ранни зеленчука.
Различни дати на кацане:
- За да се предотврати цъфтежа на зеленчука, дори по време на отглеждането на разсад, дневната светлина се намалява до 12-13 часа, покривайки прозореца.
- Покрийте насажденията от пекинско зеле не само от замръзване, но и от топлина, продължителни дъждове. През лятото за тези цели се използва платно. Леглото не прегрява, появява се изкуствена сянка. А когато вали, почвата не е наситена с влага. Освен това ленената пелерина спасява растенията от кръстоцветната бълха.
- Опитните зеленчукопроизводители мулчират зелевите насаждения, спасяват се от плевене.
- Ако пръскате зеленчук с разтвор на борна киселина, главите на зелето се извиват по-добре и по-бързо.
Кога и как да засаждате разсад от Пекин със семена, градинарите решават сами. И ви желаем огромна реколта.
