Съдържание
Пекинското зеле е невероятно вкусен и здравословен зеленчук. Не много градинари се осмеляват да го отглеждат в градината си, тъй като вярват, че е твърде придирчив. Тези, които са отглеждали тази култура, много добре знаят, че при правилно засаждане и грижи няма да възникнат проблеми. Някои хора обичат да ядат млади листа от пекинско зеле, други все още чакат, докато узрее цялата глава зеле. Кога зелето може да се счита за узряло и как да се отглежда правилно, за да се получи добра реколта навреме? Също в тази статия ще научим как да отглеждаме до 2 пекински зелеви култури на сезон.
Кога да засаждаме китайско зеле
За да съберете пекинското зеле навреме, също е необходимо да го засадите навреме. Зависи от времето на засаждане дали растението ще цъфти и както знаете, в случая на зеле, цъфтежът може само да навреди. Прието е да се сее зеле, започващо от 15 април и завършващо преди 20-ти. В по-топлите региони можете да започнете дори в края на март. В същото време е важно студовете да отстъпят напълно.
Зелето узрява доста бързо. При подходящи грижи реколтата може да бъде събрана само за 1,5 месеца. Това растение не се страхува от студа. Семената покълват дори при + 4 ° С. Но все пак, за активен растеж е необходимо температурният режим да бъде най-малко + 15 ° C. Това е особено важно да се има предвид при отглеждането на зеле в парникови условия. Зависи от температурата колко щедра е реколтата.
Как да отглеждаме 2 посева на сезон
Качеството и количеството на реколтата пряко зависи от времето на засаждане. По принцип китайското зеле узрява бързо. Трябва обаче да се има предвид, че всичко зависи от конкретния сорт. Рано узряващите сортове узряват за 40 дни, в средата на узряването за 2 месеца, а късното зеле ще трябва да изчака поне 80 дни.
Презрелите плодове не са единствената причина за началото на цъфтежа. Много зависи от времето за кацане. Ако нямате време да посеете семената преди 20 април, тогава, най-вероятно зелето ще поникне на цветни стъбла. Ако пролетта закъснее или просто не сте имали време да засадите зеле навреме, можете да си купите специални хибридни сортове, които не са склонни към цъфтеж.
Семената могат да бъдат засети отново веднага след първата реколта. Това трябва да стане не по-късно от средата на август. След този период светлинните часове през деня се намаляват значително и зелето просто няма време да формира глави зеле. Също така, не експериментирайте, ако пролетта се оказа студена и снежна. Определено няма смисъл да се засажда зеле при толкова екстремни условия.
Време за събиране в зависимост от сорта на зелето
Преди това беше известен само един сорт пекинско зеле, отглеждан в станцията VIR. Тя се наричаше - Хибинская и беше намерена във всички ферми, които се занимаваха с отглеждане на зеле. Сортът има добри характеристики и бързо време на узряване. Младите листа са напълно готови за консумация в рамките на 30 дни след поникването. Пълното формиране на главата на зелето се случва в рамките на 40-50 дни, а за по-рехав плод ще отнеме около 2 месеца.
Дълго време зелето Хибини отговаряше на всички изисквания на градинарите.И сега сортът е много популярен. Тогава те започнаха да отглеждат голям брой други, също толкова продуктивни сортове и хибриди от този зеленчук. Ние изброяваме само най-популярните и сравняваме узряващите свраки на всеки от сортовете.
Шанхай
Има средно ранен период на узряване. Пълната зрялост настъпва 55 дни след появата на първите издънки. Главата на зелето е светло зелена, широка и удължена. Теглото на всяко зеле може да достигне до 1,5 килограма.
Руски размер F1 XXL
Това е може би сортът с най-големите глави зеле. Всяка може да тежи до 4 кг. Сортът се слави с отличния си вкус. Листата са невероятно сочни и хрупкави. Руският размер се отнася до късните сортове, тъй като главите на зелето узряват не по-рано от 3 месеца по-късно. Има устойчивост на появата на дръжки. Понася лесно ниските температури.
Любаша
Сортът принадлежи към средата на сезона, тъй като узрява 70 дни след появата на първите издънки. Отвътре има жълти листа, а отвън светлозелени. Може да се похвали с изискан вкус. Съдържа голямо количество полезни микроелементи и витамини.
Чаша за вино
Главите на зелето узряват напълно 60–70 дни след появата на млади издънки. Вкусът му е страхотен, хрупкав и сочен. Не е подходящ за дългосрочно съхранение. Препоръчително е да се яде прясно.
Какво е необходимо на зелето за бърз растеж?
Пекинското зеле обикновено понася студен климат, но има ниска устойчивост на замръзване. Противопоказано е тя да расте в горещ климат с дълги дневни часове. При такива условия растението няма време да образува глава зеле, но започва да образува стрели и да цъфти.
За да растат и се развиват плодовете добре, температурата на въздуха трябва да бъде около + 20 ° C. Също така е много важно да поливате растенията своевременно и да извършвате редовно подхранване. Освен това китайското зеле често е атакувано от някои вредители. Предвид това е необходимо от време на време да се извършва профилактика.
За да отглеждате 2 или 3 зелеви култури на сезон, трябва да създадете подходящите условия. Някои градинари успяват да отглеждат зеленчука целогодишно в отопляеми оранжерии. За да може растението да се развива добре, достатъчно е да се поддържа температурен режим в диапазона от 15 до 21 ° С.
Стрелбата е най-често срещаният проблем, с който се сблъскват градинарите, когато отглеждат китайско зеле. За да предотвратите това, трябва:
- купувайте хибриди с устойчивост на цъфтеж;
- не сейте прекалено дебели семена;
- садете и отглеждайте зеле, докато светлата част от деня е кратка. Ако е необходимо, можете да покриете кълновете вечер.
Правилна грижа
Грижата за зеле от Пекин се състои от следните 3 стъпки:
- Разрохкване на почвата.
- Редовно поливане.
- Подхранване.
- Изтъняване на кълнове.
- Превантивни мерки срещу вредители.
И сега всичко е наред. За да приберете зелето навреме, е необходимо от време на време да разрохквате почвата около растенията. Това ще осигури достъп на кислород до кореновата система на растението. Това от своя страна ще подобри метаболитните процеси и водния поток по време на напояването.
Не е необходимо да поливате зелето по специален начин. Основното е, че почвата не е твърде влажна и суха. Тя трябва да се поддържа влажна през цялото време. Твърде влажната почва е място за размножаване на патогени. При такива условия главите на зелето просто ще започнат да гният.
Обикновено главите зеле се поливат веднъж на 7 дни. Ако поливането се извършва по-често, може да се образува стагнация на водата. Първото подхранване се извършва веднага след поникването. Ако зелето е засадено по разсад, тогава 2 седмици се отчитат от момента на засаждане и едва тогава се извършва подхранване. За това можете да използвате както минерални, така и органични торове.Например, много хора използват разтвор от пилешки тор или лопен. Лопен се отглежда в съотношение 1/10, а пилешките изпражнения се изчисляват в размер на 1 килограм на 20 литра вода. Някои градинари подготвят почвата предварително за засаждане. Много хора извършват обработка на почвата с разтвори на суперфосфат или карбамид.
Необходимо е да се изтънят кълновете и в двата варианта за отглеждане. Както разсадът, така и растенията, засети на открито, се разбиват 2 пъти. Първият път, когато излишните издънки се извадят на етап 2 листа. В този случай между отделните издънки остават около 6-7 см. Следващото изтъняване се извършва 10 дни след първото. Главите зеле, засадени на открито, трябва да са на разстояние около 20–35 см. Такава подредба ще осигури безпрепятствен достъп до слънчева светлина и ще позволи на почвата да изсъхне и да не задържа вода.
Необходимо е да се гарантира, че бълхите и зелевите мухи не ядат глави зеле вместо вас по-рано. За лечение на растения от вредители можете да използвате обикновена дървесна пепел. Просто се поръсва с него, преди да се появят първите издънки. Също така, някои градинари, като превантивна мярка, от време на време изхвърлят старата почва от стъблата и поръсват това място с нова почва (например от пътеките). Така не само почвата се обновява, но и яйцата, снесени от зелевата муха, се отстраняват.
Ако на градинското легло се появят бълхи или други вредители, тогава тези мерки вече няма да помогнат. Ще трябва да използваме специални лекарства като Fitoverm или Bitoxybacillin. Само не забравяйте, че можете да ги използвате не по-късно от месец преди прибиране на реколтата.
Кога да събираме китайско зеле
Прието е да се режат глави зеле в 2 случая:
- Когато младите листа растат до 10 см височина.
- Когато главата на зелето е напълно оформена. Това обикновено се случва 2 месеца или повече след покълването.
Теглото на главите зеле по време на прибиране на реколтата трябва да бъде около 1,2 кг. Може и повече, всичко зависи от сорта, който сте избрали. Съхранявайте главите на зелето на хладно място. Обикновено китайското зеле запазва свойствата си в продължение на 3 месеца след нарязването му. Така че е малко вероятно главите на зелето да бъдат запазени свежи до зимата.
Заключение
Разбира се, най-приятната част от отглеждането на която и да е реколта е прибирането на реколтата. Но за да го съберете навреме, трябва да работите усилено. Както можете да видите, много е важно да посеете семената навреме и да създадете подходящи условия за отглеждане. Придържайки се към всички правила, описани по-горе, можете да получите отлична реколта от пекинско зеле.
