Съдържание
Много градинари се занимават с отглеждане на различни сортове и сортове зеле. Зеленчукът от собствената си градина е ценен заради своята екологичност. В крайна сметка не е тайна за никого, че когато отглежда зеле в големи ферми, използва много торове, както и химикали за борба с болестите и вредителите.
Изборът на сорт за летните жители е важен момент, тъй като се изискват високодобивни и устойчиви на болести растения. Бялото зеле Megaton отговаря на всички изисквания, не създава особени затруднения в грижите. В нашата статия ще намерите описание, характеристики на сорта и интересни снимки.
Екскурзия в историята
Първите, които дадоха описание на сорта зеле Megaton, бяха неговите създатели - холандски животновъди от семепроизводителната компания Bejo Zaden. Те успяха да получат такъв хибрид от бяло зеле, който съчетава по своите характеристики нуждите на много земеделски производители:
- големи и еластични глави зеле;
- висок имунитет към болести и вредители;
- способност да издържа на неблагоприятни метеорологични условия;
- средно време на узряване;
- способността да се запази реколтата за дълго време.
На територията на Русия сортът е разрешен за отглеждане от 1996 г., след като е включен в Държавния регистър. Зелето Мегатон не се препоръчва за отглеждане в някои региони на Средноволжския регион:
- Република Мордовия;
- Татарстан;
- Област Пенза;
- Самарска област;
- Уляновска област.
Градинарите, които отглеждат бяло зеле Megaton повече от една година, в своите отзиви дават на животновъдите от Холандия „пет“.
Описание на сорта зеле
При избора на семена за засаждане на бяло зеле, зеленчукопроизводителите обръщат внимание на описанието на сорта, особено на отглеждането. Всички подробности са важни за тях. Нека да разгледаме тези въпроси.
Сортът зеле Megaton F1, според характеристиките и отзивите на градинарите, е в средата на сезона. От момента на засяване на семената до техническа зрялост отнема от 136 до 168 дни.
Листата на холандския хибрид имат големи размери с розетки. Те могат да бъдат хоризонтални или леко повдигнати. Краищата на големи, заоблени листа са вдлъбнати с забележима вълнообразност, светлозелени, матови поради восъчно покритие. Покривните листа са набръчкани.
Вилиците са големи, кръгли и плътни по структура. Много градинари, отбелязвайки тази характеристика, пишат в рецензии, че бялото зеле Megaton F1 в техническа зрялост е твърдо като камък.
На малък вътрешен пън с дължина около 15 см растат глави зеле с тегло 3-4 кг. Но с добри грижи, спазване на всички агротехнически стандарти, някои градинари получават вилици от 10-15 килограма. На разфасовката зелето е снежнобяло, както е на снимката по-долу.
Бялото зеле Megaton, според описанието на сорта, отзиви на градинари, които растат от няколко години, е много вкусно и здравословно. Съдържа голямо количество вещества, необходими на човек. Ето няколко цифри за 100 грама сурово зеле:
- протеин - 0,6-3%;
- аскорбинова киселина 39,3-43,6 mg;
- захар от 3,8 до 5%;
- сухо вещество от 7,9 до 8,7%.
Характеристики на зелето
Въпреки че от 1996 г. не е минало много време, сортът зеле Megaton F1 е обичан не само от градинарите, но и се отглежда в голям мащаб от руските фермери за продажба.
Нека да разберем какви са ползите от този зеленчук от бяло зеле:
- Отличен вкус, зелето е сочно и хрупкаво, най-вече хибридът е подходящ за ецване.
- Сортът е високодобивен, от хектар могат да бъдат събрани от 586 до 934 центнера.
- Megaton F1 е устойчив на много заболявания, от които обикновено страдат други сортове и сортове зеле: фузариозно увяхване, кил, сиво гниене. Някои вредители също "заобикалят" вилиците.
- Неблагоприятните метеорологични условия не оказват отрицателно влияние върху качеството на главите зеле и добива: продължителните дъждове не водят до напукване.
- Бялото зеле се оценява заради неговата преносимост и способност за съхранение след рязане в продължение на три месеца.
Разгледахме положителните аспекти, но бялото зеле Megaton F1 също има някои недостатъци:
- през първите дни след изрязването листата на сорта са сурови;
- наличието на голямо количество захар не позволява готвене на салати и зелеви кифлички от листата;
- много градинари са объркани от краткия, според тях срок на годност.
Ако погледнете съотношението плюсове и минуси, тогава трябва да купите семена и да се опитате да отглеждате зеле Megaton F1 на вашия сайт.
Как да отглеждаме разсад
Ако сте направили своя избор, купувайте семена от зеле Megaton само в специализирани магазини. В този случай можете да сте сигурни в качеството и кълняемостта. В крайна сметка семената, за съжаление, не са евтини.
Така че, семената са закупени, трябва да сеете разсад. Факт е, че зелето Megaton, според характеристиките и описанието, се отглежда само в разсад. Тъй като сортът е средно късен, семената за разсад се засяват в края на април, началото на май.
Подготовка на семена за засаждане
За да отглеждате здрави разсад от зеле Megaton и да получите стегнати глави зеле, а не рошави "метли", семената трябва да бъдат специално подготвени.
Нека разгледаме етапите:
- Водата се загрява до 50 градуса и семената се спускат за една трета от час. Най-добре е да ги поставите в платнена торба. След това те се прехвърлят в студена вода.
- Следващата стъпка е да накиснете Epin или Циркон за няколко часа. Можете също да използвате разтвор на нитрофоска за накисване. След процедурата семената трябва да се изплакнат с чиста вода и да се изсушат.
- Семената трябва да се втвърдят три дни преди сеитбата. Идеалното място за това е долният рафт на хладилника. Тази процедура ще увеличи устойчивостта на растенията към леки студове.
Засяване на семена и грижи за разсад
Плодородна почва се изсипва в кутията за разсад и се смесва с дървесна пепел. Изсипете почвата с вряща вода, разтваряйки в нея калиев перманганат. Когато почвата изстине до стайна температура, се правят жлебове на стъпки от 6-7 см. В тях се поставят семена на разстояние 3-4 см, на дълбочина 3 см. Ако брането на разсад не е включено в планове, разстоянието между бъдещите разсад трябва да се увеличи. Отгоре се изтегля филм, за да се ускорят издънките.
Обикновено зелевите семена поникват за 3-4 дни. Тъй като кутията за разсад е отвън, филмът или стъклото не се отстраняват, за да се затоплят вътре. В горещите дни подслонът се повдига, така че разсадът да не изгори и има достъп до чист въздух.
По време на растежа на разсад, той трябва да се полива с топла вода, плевел плевели... Полезно е да поръсите дребното зеле с дървесна пепел. Тя плаши кръстоцветната бълха.
Много градинари гмуркат разсад в отделни контейнери. Тази работа трябва да се свърши, когато се образуват 2-3 истински листа. Почвата е избрана плодородна, обработена с вряща вода.
След като извадите растението от разсадника, коренът се отрязва с една трета. Това ще осигури развитието на влакнеста коренова система. Засаденото зеле от сорта Megaton F1 може да бъде поставено в оранжерия или под временен филмов заслон.Основното е, че има добро осветление, а през нощта растенията не измръзват.
Първите седмици зелеви разсад изискват специално внимание. Необходимо е постоянно да се разхлабва почвата, да се премахват плевелите, да се полива умерено. В крайна сметка точно по това време се формира бъдещата реколта. Само силни разсад ще могат да поставят стегнати глави зеле.
Спално бельо
Преди засаждане на открито, разсадът трябва да е висок (15 до 20 см), с дебело стъбло и 4 до 6 листа. Зелето Мегатон се засажда около края на май. Въпреки че времето е приблизително, всичко зависи от климатичните условия на региона.
Гребени за засаждане на сортове зеле Megaton се подготвят през есента, като се избере открито слънчево място за това. Важно е да запомните, че зелето не се отглежда по хребетите, където растат кръстоцветни растения. Най-добре е да засаждате зеле след бобови растения, моркови, лук. През есента хребетите се почистват от растителни остатъци, добавя се изгнил оборски тор (могат да се използват минерални торове) и се изкопават.
През пролетта не можете да изкопавате почвата, но веднага направете дупки на разстояние най-малко 50-60 см между растенията. За улесняване на грижите зелето Мегатон, съгласно описанието на сорта, се засажда в двуредов начин, както е на снимката по-долу.
Растенията се отстраняват от земята, внимателно се вкарват в дупката, насочвайки корените право надолу. Когато разсадът е покрит със земя, те се водят от първия истински лист. Тя трябва да се издига над повърхността. Веднага след засаждането зелето се полива.
Грижа за зеле
Допълнителна грижа за сорта Megaton е:
- При обилно поливане. Най-малко 15 литра вода се изливат на площада, особено през сухо лято. Но не трябва да преовлажнявате почвата, така че корените да не изгният. Полезно е при сухо време да се използва пръскачка за поливане на зеле Мегатон (грамофони се продават във всички магазини).
- При плевене, разхлабване и извиване до затваряне на долните листа и мулчиране с торф.
- При редовно хранене. За първи път зелето се подхранва веднага след засаждането в земята с калиеви торове и селитра. Второто подхранване с азотни торове е вече по време на формирането на вилицата. Третият - след 21 дни с азотсъдържащи и фосфорни торове. Когато използвате минерални торове, внимателно прочетете инструкциите за употреба.
- В борбата срещу вредители и болести. Въпреки че според описанието, а също и според прегледите на градинарите, сортът Megaton зеле е устойчив на много болести и почти не е засегнат от вредители, превантивното лечение няма да попречи. В крайна сметка, като правило, един сорт зеле не е ограничен. От такива вредители като зелева листна въшка, белокрилка, зелева молец имунната система не може да се справи сама. И спори от гъбични заболявания могат да попаднат на мястото с дъжд или вятър.
Мегатонското зеле се събира след първата слана. До този момент листата не трябва да се откъсват, за да не се намали добивът на лехите. По време на рязането зелето става стегнато, като едва се държи за пънчето. Понякога трябва да сложите нещо под него.
Зеленчук с бяла глава се нарязва при сухо време, листата се откъсват и се поставят на слънце, за да изсъхнат. Съхранява се зеле преди ецване на място, защитено от дъжд и слана. Нашите читатели често се интересуват от това колко време е необходимо за осоляване на мегатонското зеле. Ако препрочетете описанието на сорта, тогава ясно се посочва, че веднага след изрязването листата са сурови. Докато бъдат осолени за зимата, те просто ще пристигнат навреме.
За зелето Мегатон:
