Съдържание
Бялото зеле е добре познат и любим зеленчук от дълго време. През последните години се появиха много хибридни сортове зеле с различен период на узряване и по-устойчиви на неблагоприятни външни фактори. Един от тях е късен сорт - зеле Ankoma F1, който е широко разпространен сред градинарите.
Късно узряващият хибрид Ancoma, препоръчан за Централния регион, показва отлично качество на съхранение и отличен вкус. Стойността на късните сортове като зеле Ancoma е, че те запазват своя вкус и свежест през цялата зима.
Полезни характеристики
Родината на бялото зеле е Средиземноморието, то е било известно в древна Гърция. В Киевска Рус описанията му се срещат в ръкописи от 11 век и именно тук за първи път се използва кисело зеле.
Сортът зеле Ancoma F1 запазва всички полезни свойства на бялото зеле, за което е оценен както от зеленчукопроизводителите, така и от потребителите:
- горните зелени листа съдържат много фолиева киселина, която участва в синтеза на хемоглобин, а долните, по-леки листа са полезни за профилактика на атеросклероза;
- висока концентрация на аскорбинова киселина предпазва от настинки в извън сезона. Зелето съдържа химикали, които предотвратяват отлагането на холестерол върху вътрешните стени на кръвоносните съдове;
- фибрите нормализират храносмилателната система;
- зелето е естествен източник на витамини U и PP, които са известни със способността си да лекуват малки язви по стомашната лигавица.
Характеристика
Вилиците Ankoma имат плоско-кръгла форма с добра плътност и къс пън. Зелето Ankoma се отглежда на открито и е подходящо за консумация както прясно, така и събрано. Той се съхранява отлично през зимата, издържа на дълготраен транспорт, без да губи отличното си представяне. Благодарение на добре развитата си коренова система, Ankoma е устойчива на сухи периоди. Той е непретенциозен към условията на отглеждане и има добра устойчивост на болести, по-специално на фузариум. Времето за узряване на зелето Ankoma е 4,0-4,5 месеца от момента на засаждане на разсад. При подходяща селскостопанска технология добивът достига 400-600 ц / хектар, а теглото на 1 глава зеле е от 2 до 3 кг.
За да се засадят навреме зелеви разсад Ankoma на открито, описанието на сорта препоръчва да се сеят семена вече в средата или края на март.
Сеитбата на семена от зеле Ankoma се извършва в торфени саксии, в които след това те могат да бъдат засадени в почвата.
Най-добрият начин за отглеждане на разсад на Ankoma е в слънчеви оранжерии, където през деня се затопля и през нощта се охлажда. Растенията естествено се втвърдяват и растат здрави и силни.
Подготовка на почвата
Площта за засаждане на разсад Ankoma трябва да бъде достатъчно осветена. При липса на светлина се образуват големи листа, даващи рохкава глава зеле. Засаждането на зелени разсад се извършва по схемата 0,7x0,7 м. Твърде близкото местоположение ще се отрази негативно на добива. Почвата не трябва да е много рохкава и достатъчно плодородна, с киселинност близка до неутрална. Зелето Ankoma F1 расте добре на глинеста почва. За да подготвите почвата през пролетта, трябва да я изкопаете с компост и минерални торове.
Засаждане на разсад
За да трансплантирате разсад на Ancoma в открита земя, трябва да изберете облачен ден, можете също да го засадите рано сутрин или вечер. Не засаждайте зеле Ankoma в хладно време, тъй като може да даде стрели. За да могат разсадът да расте бързо, трябва да ги засадите правилно:
- трябва да погребете растения в почвата до първия лист;
- почвата трябва да бъде добре уплътнена около всяко стъбло;
- всички растения трябва да се поливат веднага след засаждането и на следващия ден;
- за по-добра адаптация на сорта Ankoma, след пресаждането, засенчете разсад на деня с 2-3.
За да дезинфекцирате вече засадени разсад, трябва:
- поръсете го с дървесна пепел - това третиране трябва да се извършва след дъжд;
- редовно поливайте растенията със слаб разтвор на калиев перманганат.
Много градинари използват технологията на отглеждане на зеле без семена. Ако посеете семена директно в почвата, вегетационният му период се съкращава и кореновата система става по-мощна. Правилата за грижи са същите като при метода за разсад.
Режим на поливане
В рамките на един месец след засаждането на разсад зелето Ankoma трябва да се полива 2 пъти седмично и след това веднъж седмично. По време на образуването на розетката на листата нуждата от зеле във вода се увеличава. Преди образуването на глава зеле нормата на водата е доста голяма - около 1,5-2 кофи. Освен това постепенно намалява. Ако зелето Ankoma ще се съхранява след прибиране на реколтата, поливането трябва да се спре след около месец.
Следният режим на напояване е по-ефективен за оптималното развитие на зелето Ancoma:
- по-добре е да го провеждате 2 пъти на ден - сутрин и вечер;
- поливането е по-добре по-често и по-малко - тогава корените ще бъдат по-добре снабдени с кислород и храна, стимулиращи бързия растеж на главата на зелето;
- след всяко поливане почвата около растенията трябва да се разхлаби, за да се осигури нейната въздухопропускливост;
- необходимо е да се коригира режимът на напояване, като се вземе предвид времето.
Поливането трябва да се изчислява много внимателно - твърде високата влажност заплашва да напука главите. Липсата на вода също е опасна:
- развитието на уверените се забавя;
- образуват се твърде твърди листа.
Контрол на вредителите
Въпреки устойчивостта на зелето Ankoma към вредители, е необходима превантивна обработка на растенията от най-опасните болести - черен крак, мухъл, листни въшки и други. Лечението с разтвор на меден сулфат е ефективно срещу гъбични заболявания. Градинарите използват и доказани народни средства като запарка от чесън, коприва, глухарче.
Отзиви
Сред градинарите зелето от сорта Ankoma е много популярно, за което свидетелстват многобройни писма от летни жители.
Заключение
Зелето Ankoma не изисква много усилия, за да расте. Ако следвате простите правила за грижа за нея, тя ще осигури богати запаси за цялата зима.
