Съдържание
Russula са най-често срещаните гъби; те могат да бъдат намерени в горите в Руската федерация. Но сред многото полезни видове често се срещат негодни за консумация, например рулетата на Келе.
Там, където расте русулата на Келе
Рулетата на Келе принадлежат към семейство русула. Те растат предимно в широколистни гори, но могат да бъдат намерени и в смесени, където преобладават иглолистните дървета. Този вид е най-разпространен в северното полукълбо и това са:
- Европейска част на Русия.
- Крим.
- Кавказ.
- Сибир.
- Централна и Източна Европа.
- Северна Америка.
Русулата на Келе се среща само в природата, тя не се поддава на изкуствено отглеждане. Често ливадна гъба може да се намери в дерета, по краищата или в гъсталака на гората. Расте наблизо с други гъби, а не отделно. Ето защо случайно може да се сбърка с ядлива гъба.
При естествени условия рулетата на Келе започва да расте от средата на лятото до късната есен. Още през октомври може да се намери в горите.
Как изглежда русулата на Келе
Русулата Kele се различава от другите гъби от този вид с лилавата си капачка, понякога става лилава, люлякова или придобива зеленикав цвят около краищата. Шапката на младата келе русула много прилича на годна за консумация гъба, постепенно тя става плоска и след като краищата й се извиват нагоре. Диаметърът на капачката е от 3 до 8 cm.
Сирената келе е ламеларна гъба. Плочите й в млада възраст са чисто бели на цвят, като постепенно придобиват сив оттенък. Плочите са разположени широко, прилепват плътно към стъблото.
Стъблото на неядливата гъба е цилиндрично, боядисано в наситен розово-виолетов цвят. Пулпът му е плътен, гладък, леко опушен отвън. Кракът е чуплив, сух, веднага става жълт на среза, вътре в плътта е лилав. Диаметър на крака - 2 см, височина - не повече от 3-8 см.
Сирената на келе няма подчертан аромат; плодовите нотки се появяват леко. Пулпът му е горчив, разваля вкуса на всички гъби, ако попадне в ястие.
Възможно ли е да се яде келе русула
Гъбата Kele russula не принадлежи към отровните гъби от 1-ви клас на опасност. Но не си струва да го ядете не само заради горчивия вкус, има случаи на отравяне. Ето защо русулата на Келе не се счита за годна за консумация гъба.
Как да разберете келе русула
Можете да различите рулетата на Келе от останалите представители на вида по външния си вид. Този сорт принадлежи към тъмната русула и никога не променя цвета си. Дори сухата гъба винаги запазва цвета си и остава същата тъмна. Капачката и кракът имат лилав оттенък, само плочите стават леко жълтеникави.
Русулата на Келе може да бъде идентифицирана по различни начини. Не трябва обаче да разчитате само на описанието на гъбата. Различни източници казват, че той е лошо почистен, но в природата може да е различен. Този метод не гарантира, че намерената гъба е на 100% свързана с русулата на Келе.
Симптоми на отравяне с Kele russula
Kele russula може да бъде отровен, въпреки факта, че гъбата не се счита за отровна. Това може да се случи, ако е събрано на грешното място. Факт е, че плочите русула абсорбират соли на тежки метали, токсини и други вредни вещества. Необходимо е да се събират гъби само в гори, отдалечени от магистрали, фабрики и други промишлени предприятия.
Симптомите на отравяне с Kele russula могат да бъдат различни за всеки кандидат, но най-често те се свеждат до общо неразположение. Най-честите оплаквания от отравяне:
- гадене;
- повръщане;
- болка в корема;
- диарични изпражнения;
- повишена телесна температура;
- виене на свят;
- загуба на съзнание.
Гаденето започва един час след хранене, може да бъде спонтанно или да е придружено от повръщане. Пристъпите на повръщане се повтарят, но състоянието на пациента не се подобрява. Повърнатото съдържа парченца неусвоени гъби, след което се отделя жлъчка. При отравяне с гъби често се наблюдава болка в стомаха. Човекът заема принудителна поза, тъй като болката постепенно става непоносима.
На фона на отравяне с Kele russula се наблюдават разхлабени изпражнения. Тя може да бъде единична, но най-често обилна - до 15 пъти на ден. Това състояние е животозастрашаващо, тъй като води до бързо обезводняване на организма.
Цялото тяло реагира на интоксикация, така че телесната температура често е повишена, а не нормална. Колкото по-високо е, толкова по-силно е отравянето. Пациентът трябва незабавно да бъде откаран в медицинското отделение.
В случай на тежко отравяне, когато много ядки от келе са изядени, може да получите:
- крампи на мускулите на прасеца;
- лепкава студена пот;
- учестено дишане;
- интензивна работа на сърцето;
- виене на свят и загуба на съзнание.
Първа помощ при отравяне с Kele russula
Първата помощ е насочена към премахване на токсините от тялото. Той е насочен към стомашна промивка, прочистващи клизми, приемане на сорбиращи лекарства и възстановяване на хематопоезата.
Промиването на стомаха започва веднага след появата на първите симптоми на отравяне. Няма нужда да се колебаете! Ако няма повръщане, трябва да го предизвикате сами. За целта изпийте голямо количество вода или слаб разтвор на калиев перманганат. След това трябва да кликнете върху корена на езика. Необходимо е да се предизвика повръщане, докато стомахът се изчисти напълно, от него излиза само чиста вода. Можете да използвате този метод, ако отровеният е в пълно съзнание. Ако човек е в безсъзнание, тогава той е положен на една страна, така че в случай на спонтанно повръщане да не се задави в масите.
Ако няма диария, тогава можете да прибегнете до почистващи клизми. За целта използвайте топла подсолена вода. Процедурите се повтарят до пълно почистване. Течните независими изпражнения също са прочистване на организма, така че не е нужно да приемате лекарства, за да го спрете. Това само ще доведе до повишена интоксикация.
След почистващи процедури трябва да изпиете разтвор на сорбенти. Това могат да бъдат следните лекарства:
- Ентеросгел.
- „Бели въглища“.
- "Смекта".
- "Regidron".
Ако няма такива лекарства под ръка, тогава обикновеният активен въглен ще свърши работа. Приема се по 10 броя. на време.
Можете да възстановите водно-солевия баланс на тялото с помощта на специални препарати, които се продават във всяка аптека, или с домашни лекарства. Можете да пиете билкови отвари, сладък чай, оризова вода, сушени плодове узвар. За да се намали температурата, редовни антипиретици ще направят.
След отравяне не можете да ядете храна в продължение на 1-2 дни, така че тялото да бъде напълно възстановено, работата на храносмилателния тракт се подобрява. Със същата цел не можете да пиете алкохол, в противен случай симптомите на интоксикация само ще се усилят.
Заключение
Сирената на келе е разпознаваема гъба, която е по-добре да не се събира или яде.Въпреки че в много източници той не се счита за отровен, определено не може да се припише на годни за консумация.
