Съдържание
Слабо отровна гъба от рода Tricholomovs (Ryadkovs) - петниста рядовка. Латинското име е Tricholoma pessundatum. В литературата можете да намерите други имена на гъбата: петнист ред, разрушен, вълнообразен крак. В Полша и Германия видът е включен в Червената книга като рядък и застрашен.
Там, където растат петнисти редове
В Русия разрушената рядовка е широко разпространена навсякъде. Гъбата избира кисела почва сред иглолистни или смесени гори, образувайки корен на гъби с ела, смърч или бор. Среща се доста често. Плододаването започва с пристигането на есента и продължава до настъпването на първата слана. В южните райони на страната петнистият представител на семейство Трихоломови може да бъде намерен през декември. Видът е разпространен в цяла Европа и Северна Америка.
Как изглеждат петнистите редове?
Това е доста голяма гъба, диаметърът на нейната капачка може да бъде до 15 см. Тя е месеста, изпъкнала, с течение на времето може да стане ниско разположена, с малка депресия в центъра. Цветът на капачката е светлокафяв, с червеникав или жълт оттенък; по цялата повърхност могат да се наблюдават малки ръждиви петънца. Неравномерният му, сгънат ръб винаги е по-малко оцветен от средата. След дъждовете петнистата повърхност става лъскава, покрита със слуз.
Гърбът на капачката на младите гъби е покрит с чести бели плочи. При по-старите, презрели плодни тела те стават петнисти, червеникави или кафяви.
Кракът е къс, до 5 см височина, дебел, разширен до дъното, цилиндричен, кух вътре, влакнест, диаметърът варира от 1,5 до 3 см. Цветът му е светъл, бежов или бял, в горната част е практически обезцветена. При натискане повърхността на крака става кафява.
Белезникавата плът има слаба, брашнеста, неприятна миризма. Вкусът е неясен, леко горчив.
Спорите са безцветни, овални, гладки. Прахът им е бял.
Възможно ли е да се ядат петнисти редове
Въпреки ниското съдържание на токсини в пулпата, петнистата рядовка е класифицирана като негоден за консумация отровен вид. Ако попадне в хранителния тракт, гъбичките причиняват остро отравяне.
Как да различаваме петнисти редове
Всички представители на рода, по един или друг начин, са сходни помежду си. Пъстрият ред се отличава от видовите си колеги по характерни петна по капачката.
Ядлива гъба - тополова рядовка, подобна на петниста. Първият вид не се среща в иглолистните гори, за разлика от отровния близнак, но расте под тополи и осини. Тополата има гладка, лъскава, месеста капачка с гладък ръб. Цветът му е тъмен, с червено, почти бордо. Кракът е дебел, силен цвят на кафе.
Тополовият ред дава плодове по-рано от забелязания - от август до началото на октомври. Ядливата гъба расте в големи семейства в просторни, добре осветени поляни в широколистни гори.
Редът е бяло-кафяв - условно годен за консумация представител на вида, който се отличава с месеста изпъкнала капачка, без характерни белези. Цветът на капачката е тъмен или светлокафяв, повърхността е матова.
Кракът и плътната плът на гъбата са чисто бели, под кожата са червеникави, при натискане моментално потъмняват. Няма характерна гъбична миризма и вкус.
Гъбата расте и в иглолистни гори, по-рядко в смесени гори. Основната характеристика: близнакът, растящ на големи групи, образува подредени редове по горските сечища.
Червено-кафявата рядовка е условно годна за консумация гъба, която се различава от отровната само по по-широки спори. Формата и мястото на растеж са идентични. Червеникавокафявата рядовка има по-заоблена капачка, която е оцветена в тъмнокафяво.
Симптоми на отравяне
Гъбата не съдържа токсини във висока концентрация, но когато се яде, причинява гадене и повръщане. Час след яденето на петнистата рядовка започва възпаление на стомаха или червата. Процесът е придружен от силна болка в епигастриалната област, диария, сухота в устата, повишено изпотяване.
Гъбата е особено опасна за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, за деца и възрастни хора.
Първа помощ при отравяне
Ако подозирате интоксикация, спешно се обадете на лекар у дома. След това изпиват всеки наличен сорбент, например активен въглен, спазват почивката в леглото. Преди пристигането на лекаря трябва да изпиете колкото се може повече течност, за да отстраните токсините от тялото по естествен път. Квалифицираната медицинска помощ, предоставена навреме, гарантира подобряване на състоянието в рамките на един ден.
Заключение
Пъстрата рядовка е силна, красива гъба, която не трябва да се слага в кутия, когато през есента в гората. Въпреки примамливия външен вид, този петнист представител на рода Рядков е отровен, причинява стомашно-чревни разстройства, отравяния. Гъбата има няколко годни за консумация аналози, които е трудно да се разграничат от токсичния си аналог.
