Съдържание
Сортовете пипер обикновено се подразделят на люти и сладки. Пикантните се използват по-често като подправка, а сладките за приготвяне на зеленчукови салати, плънка, подготовка за зимата. Сладките чушки са особено обичани, защото освен вкус, те съдържат много витамини и полезни микроелементи. Ето защо те се отглеждат повсеместно от летни жители, фермери и просто фермери любители. Много от разновидностите на тази термофилна култура, благодарение на усилията на животновъдите, са се приспособили към суровите климатични условия. Така че, в тази статия ще се опитаме да донесем най-добрите сортове сладко пипер за Сибир, който е известен с ниските температури и краткото лято.
За открита площ
Има сортове чушки, които могат да се отглеждат както в оранжерии, така и на открито, дори при сибирски условия. Разбира се, откритата земя изисква специално внимание: например, създават се топли легла, временни пластмасови заслони на дъги, амортисьори и така нататък. В същото време сортовете сладък пипер за Сибир заслужават специално внимание, тъй като на генетично ниво са устойчиви на ниски температури и заболявания.
Златна пирамида
Месест, ароматен жълт пипер, със зашеметяващ свеж вкус - това е точно описание на сорта "Златна пирамида". Не е трудно да се отглежда в сибирски условия, тъй като е много устойчив на студено време. Периодът на узряване на плодовете (116 дни) също позволява отглеждането на чушки в района. За своевременно узряване обаче е необходимо да се използва методът за отглеждане на разсад.
Растението е спретнато, леко разперено, високо до 90 см. Отглежда се предимно на открити парцели. Всяка чушка "Златна пирамида" тежи около 300 г. Отличителна черта на сорта е едновременното узряване на плодовете, обемът на плододаване 7 кг / м2.
Сибирски
На храста Сибиряк може да се види комбинация от зелени и червени големи чушки. Името му казва на потребителя за високата му студоустойчивост. Сортът е отгледан в западносибирската селекционна станция и е зониран, поради което е най-подходящ за тази област.
Растението е със среден ръст, високо до 60 см. Образуваните върху него чушки са кубовидни, доста големи, с тегло до 150 г. Добивът на сорта е относително висок - над 7 кг / м2... За узряването на зеленчуците са необходими поне 115 дни от момента на засяване на семената.
Новосибирск
Популярен сорт червени чушки. Известен е преди всичко с вкуса на плодовете. Тънката кожа, месести стени със сладък вкус и свеж ярък аромат правят сорта специален деликатес. Зеленчукът се използва широко при приготвянето на пресни салати и консервиране, пълнене.
Височината на растението достига 100 см, което означава, че определено се нуждае от жартиера. Плодовете с яркочервен цвят, образувани върху него, са малки и тежат не повече от 60 г. Добивът до голяма степен зависи от условията на растеж, хранене и може да варира от 3 до 10 kg / m2... За да узреят първите чушки, трябва да минат само 100 дни от деня на засяване на културата.
Подарък от Молдова
Доста добре известен сорт, който е обичан от начинаещи фермери и професионални фермери. Въпреки молдовския произход. Той е идеално адаптиран към суровите климатични условия на Сибир и може успешно да се отглежда на открити площи. В същото време обемът на плододаващите култури остава стабилен на нивото от 5 кг / м2.
Растението принадлежи към категорията маломерни, тъй като височината на храста не надвишава 50 см. Конусовидните чушки имат яркочервен цвят. Дължината им е на ниво 10 см, теглото им достига 110 г. Месото на стената е със средна дебелина - 5 мм. Периодът от засяването на семената до узряването на плодовете е 130 дни. Тази продължителност изисква използването на метод за отглеждане на разсад, който ще позволи на чушките да узреят своевременно.
Първороден на Сибир
Можете да получите максимален добив от чушки, като използвате сорта Pervenets of Siberia. Характеризира се с изключително висок добив до 12 кг / м2... В същото време височината на храста е умерена и не надвишава 45 см. На него едновременно се образуват чушки с жълт и червен цвят. Формата им е пирамидална, средните параметри са: дължина 9 см, тегло 70 г. Отличителна черта на зеленчука е дебела, сочна стена (10 мм). Периодът на узряване на плодовете е ранен - 115 дни. Вкусът на зеленчука е висок. Има ярък аромат, сладост.
Морозко
Сред градинарите в Сибир този сорт е признат за един от най-добрите. Устойчив е на студено време, болести, стрес. Растението е с височина до 90 см, не е разтегнато, отглежда се предимно на открито. Семена "Morozko" се засяват за разсад през февруари-март. След около 114 дни след това културата започва да дава плодове обилно.
Чушките са с яркочервен цвят и конусовидна форма. Всеки плод тежи 110 g, общият добив на сорта е 7 kg / m2... Основните качествени характеристики на "Morozko" включват: тънка кора, нежна плът с дебелина 7 мм, подчертан свеж аромат. Зеленчукът е подходящ не само за консумация в прясно състояние, но и за готвене, приготвяне през зимата.
Тези сортове са най-известни и най-често се използват за отглеждане на открито. В допълнение към тях в открити райони на Сибир се отглеждат сортове Aivengo, Belozerka, Bogatyr и някои други. Всички те се различават по аромат, вкус, сочност, агротехнически характеристики. Този сорт позволява на всеки фермер да избере пипер по свой вкус.
Сладък пипер за оранжерия
Когато е възможно, по-голямата част от сибирските градинари се опитват да отглеждат добри сладки чушки в оранжерии. Това ви позволява да създадете най-благоприятните условия за реколтата и в резултат да получите максимален добив. Въпреки това, когато избирате сорт за оранжерия, трябва да обърнете внимание на най-известните, които са потвърдили вкуса и техническите си качества с дългогодишен опит в отглеждането.
Мария F1
Един от малкото пиперни хибриди. Перфектно адаптиран за парникови условия, тъй като предпазва от редица специфични за околната среда заболявания. Maria F1 съчетава оптимални показатели за климата на Сибир: период на узряване на плодовете 110 дни, добив 7 кг / м2, височина на растението до 80 см. Тази комбинация от показатели позволява на растението да не изразходва прекомерна енергия за образуването на зелена маса и да дава плодове обилно със узрели чушки.
Зрелите зеленчуци от този сорт са оцветени в яркочервено. Формата им е полукръгла, с диаметър около 8 см. Такъв плод тежи около 100 г. Пиперът се характеризира с дебела сочна стена, специален аромат на пулпа и тънка обвивка.
Ерошка
Сортът Eroshka се отличава със своята особена непретенциозност и стабилен добив. Трябва да се отглежда в оранжерии, тъй като няма достатъчна студоустойчивост. Разнообразие ултра-ранно узряване, чушките узряват само за 100 дни от деня на сеитбата.
Бушът от този сорт е много компактен, нисък (до 50 см). Препоръчително е да се гмуркат разсад в оранжерия с честота 3-4 растения на 1 m2... Едно растение дава едновременно червени и зелени плодове. Формата им е кубовидна, дължината на реброто е около 10 см. Този среден размер на плода съответства на тегло от около 150 г. Дебелината на стените на пипера е 5 мм. Общ добив на ниво 7 кг / м2.
Venti
Комбинацията от зелени и червени чушки може да се види и на храстите на Venti.Това растение е ниско, високо до 50 см. Ражда обилно с малки зеленчуци: дължината им е 12 см, теглото е 70 г. Такива чушки узряват средно за 100 дни. Вкусът и външните им качества са високи: формата е конична, кожата е тънка, лъскава, пулпата е ароматна, сладка, с дебелина 5,5 мм.
Сортът не се различава по обилен добив, но в оранжерийна среда при наличие на сурови климатични условия стабилен обем на плододаване е най-малко 5 кг / м2.
Blondie F1
Искате да съберете ранни чушки преди някой друг? След това не забравяйте да обърнете внимание на хибрида с ултра ранно узряване "Blondie F1". Този сорт е готов да зарадва фермера със своите вкусни чушки вече 60 дни след засяването на семената. Ранно узрелите чушки се отличават с отличния си външен вид и невероятен вкус: цветът на плодовете е ярко жълт, повърхността е лъскава. Кубоиден пипер има изразени ръбове, дълги около 10 см, средното му тегло е 140 г. Пулпът е сочен, нежен и ароматен.
Този сорт наистина може да се счита за най-добрия, тъй като самото растение е ниско (до 80 см), достатъчно продуктивно (8 кг / м2). Той не изисква специални грижи и е толерантен към ниски температури и заболявания.
Оранжерията позволява на градинаря да отглежда чушки в условия, познати на културата с висока температура и влажност. Такава система за отглеждане обаче трябва да предполага редовна вентилация, сезонна дезинфекция и други специфични мерки. Можете да научите за отглеждането на чушки в оранжерия, като гледате видеоклип:
Високодобивни сортове
Животновъдите са предложили най-добрите сортове сладки чушки за Сибир с високи добиви. Благодарение на тях фермите и простите градинари могат да събират 12-14 кг / м от един квадратен метър земя.2... Добри високодобивни сортове за сибирския климат са:
Латино F1
Яркочервените чушки в огромни количества ви позволяват да получите добив до 14 кг / м2... Освен това този сорт е пример, когато количеството не влияе върху влошаването на качеството на плодовете. Всеки зеленчук тежи около 200 г, пулпът му е сочен, сладникав, с дебелина 10 мм. За да узреят първите вкусни плодове, са необходими само 110 дни от деня на сеитбата. Можете да оцените външните качества на снимката по-долу.
Кардинал F1
Можете да изненадате приятелите и съседите си не само с обема на реколтата, но и с необичайния си вид на чушки, използвайки сорта "Кардинал F1". Масивни, с тегло до 280 г, лилави чушки изумяват въображението. Невероятният им вкус и оригинален цвят правят свежите салати не само вкусни и здравословни, но и необичайни на цвят.
Друго предимство на сорта е високата степен на узряване на плодовете - 90 дни. Добивът на хибрида също е най-добрият: всеки квадратен метър засаждане носи повече от 14 кг зеленчуци.
Fidelio F1
Още един хибрид с ултраранно узряване, чиито чушки узряват за 90 дни. Плодовете са оцветени в сребристо жълто, тежат около 170 г. Месото им е дебело (8 мм) и сочно. Въпреки факта, че храстите достигат височина от само 90 см, добивът им е повече от 14 кг / м2.
Заключение
На градинаря, фермера, фермера бяха предложени много сладки чушки за Сибир. Жълтите, червените, зелените и дори лилавите плодове изненадват със своята форма и красота. Всички те имат различни вкусови характеристики и агротехнически характеристики, но няма съмнение, че сто от тях са намерили своите почитатели.
