Съдържание
Днес никой няма да бъде изненадан от червено, жълто, зелено или бяла чушка... Формата на чушките също е различна: от кубовидна до продълговата, конична. Сред цялото разнообразие от сортове се откроява благоприятно звънецът, чиито плодове приличат на цветна пъпка. Това растение е уникално и принадлежи към рядката група горски чушки. Камбаната се появи в Южна Америка, където е много популярна и до днес. В Русия удивителен цветен пипер започна да се отглежда съвсем наскоро, но бързо набира популярност, украсявайки все повече дачи и крайградски зони с екзотичния си вид.
Можете да научите за свойствата и характеристиките на горския пипер, за неговите ползи за човешкото тяло от тази статия. Също така ще ви каже как да отглеждате Bell Pepper и как да се грижите за него.
Характеристики и полезни свойства
Вероятно всеки знае за ползите от сладките и лютите чушки. Плодовете на двете култури съдържат много витамини, етерични масла, захари и киселини, антиоксиданти и каротини: всичко това има много благоприятен ефект върху човешкото тяло, поради което пиперът се препоръчва за почти всички.
Уникалността на сорта Kolokolchik се крие не само в екзотичната форма на плодовете му, но и в комбинацията от противоположни вкусове. Факт е, че горната част на плода, която се намира близо до дръжката, има остър вкус и наподобява пикантен горчив пипер. Отдолу, където плодовете се разширяват, създавайки подобие на цвете, стените на чушката стават по-дебели, месести и вкусът на пулпата придобива сладко-кисели нотки, той е много ароматен и приятен.
Описанието на сорта пипер Бел е както следва:
- висок многогодишен храст, достигащ височина от два метра;
- растението се разпространява, добре облистено;
- листата по форма и размер наподобяват листата на люта чушка, но те, подобно на стъблото, са покрити с малък пух;
- сортът Bell принадлежи към късно узряващите - плодовете ще се зачервят само до 130-140 дни след засяването на семената;
- добивът при Камбаната е висок - до два килограма от всеки храст;
- плодовете първо са оцветени в тъмно зелено, след това стават оранжеви; на етапа на пълна зрялост пиперът има тъмночервен оттенък;
- плодът променя цвета си от зелен на червен само за седмица;
- формата на чушката е много оригинална - плодът прилича на камбанно цвете;
- размерът на плода на камбаната може да бъде различен - от 30 до 100 грама;
- можете да използвате пикантна камбана в прясна форма, този пипер е подходящ за приготвяне на салати, декориране на готови ястия, консервиране като цяло;
- можете да отглеждате разнообразие от люти сладки чушки на открито, в оранжерии, във вани или саксии;
- като цяло, вкусът на цветния плод е пикантен, деликатен, пикантно-сладък, със забележима киселост и силно изразен аромат;
- плодовете на храстите се намират отделно, всяка чушка има своя собствена дръжка;
- камбанните храсти трябва да се оформят чрез отстраняване на доведени деца и прищипване на върховете на леторастите;
- разтегнатите високи храсти на звънеца ще бъдат истинска декорация за градината, верандата, балкона или беседката;
- Червената камбана е податлива на същите заболявания като другите сортове чушка: прекомерната влага е противопоказана за нея, растението не обича ниските температури и твърде горещото слънце.
Полза и вреда
Червеният пипер не само е вкусен, но е и невероятно полезен, защото съчетава свойствата както на люти, така и на сладки сортове. За тялото Bell има следните предимства:
- укрепва стените на кръвоносните съдове;
- има благоприятен ефект върху сърцето;
- премахва "лошия" холестерол от тялото;
- успокоява нервната система;
- укрепва костите, ноктите, косата;
- стимулира мозъчната дейност;
- подобрява зрението;
- облекчава стреса, облекчава безсънието и лошото настроение;
- поради голямото количество витамин С, звънецът засилва имунната система.
Плодовете на сладко-горчивия пипер не носят никаква вреда. Единственото нещо, пресни чушки трябва да се ядат с повишено внимание от тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт.
Правила за отглеждане
Необходимо е да отглеждате Камбаната по същия начин, както обичайните български сортове. Горчив пипер Камбаната може да бъде засадена в легла, вани или оранжерии. Отглеждането трябва да започне с подготовка на семена.
Кацане
Вегетационният период на сладкия пипер е пет месеца, така че семената се засяват в края на януари или в началото на февруари. Контейнерите за разсад могат да бъдат пластмасови. В дъното на чаши или съдове трябва да се направят малки дупки, за да се отцеди излишната влага. Контейнерите се пълнят със смес от пръст и дървесна пепел, 1/3 от обема трябва да остане свободен (както е на снимката).
За нормално покълване температурата на почвата трябва да бъде 20-23 градуса, поради което за първи път разсадът на цветния пипер се отстранява на много топло място. Когато се появят издънки, можете да пренаредите чашките на перваза на прозореца или на масата. За активно развитие един термофилен сорт се нуждае от много светлина, така че разсадът ще трябва да бъде осветен.
Чушките, включително Бел, не понасят добре пресаждането. Следователно процесът на бране на разсад е най-добре да се избягва. За това семената незабавно се засяват в еднократни отделни чашки или оставят достатъчно разстояние между тях в общи контейнери.
Поръсете разсад от пипер умерено, използвайте само топла вода. В добри слънчеви дни разсадът на звънеца може да бъде изнесен навън или на балкон, така че постепенно да се втвърдява.
Чушките се засаждат в земята, когато земята се загрее добре и заплахата от измръзване отмине. Мястото за кацане е слънчево, защитено от вятъра. Почвата на площадката трябва да е плодородна - пиперът я обича.
Засаждането се извършва вечер или при облачно време. Разстоянието между дупките трябва да бъде най-малко 40-50 см (въпреки че обикновено един градински храст е достатъчен за градинаря). Препоръчително е да изсипете шепа дървесна пепел във всяка дупка за засаждане, така че почвата да е рохкава и да абсорбира влагата. След засаждането цветният пипер се полива с 1% разтвор на калиев перманганат.
В студените райони, веднага след засаждането, е по-добре да покриете разсадите на Bellflower с фолио или да отглеждате чушки във вани, които могат да се загреят в случай на застудяване.
Грижа
За сорта Бел трябва да се грижите по същия начин, както за обикновените чушки. Единствената разлика е, че трябва да се оформи храст от пикантен сладък сорт.
Така че, трябва да се погрижите за насажденията на пикантен пипер като този:
- Когато храстите цъфтят, те прищипват всички странични издънки, които са под първия образуван яйчник.
- Впоследствие градинарят трябва редовно да премахва всички доведени деца, чийто растеж е насочен вертикално.
- Бушът се разклонява сам, но месец и половина преди края на топлия сезон, градинарят прищипва всички издънки, растящи в този момент. Това ще позволи на чушката да узрее.
- Звънецът се полива само с топла вода. Честото поливане може да навреди на растението, така че количеството влага се контролира.
- Почвата около цветния пипер се разхлабва и отстранява плевели.
- Преди цъфтежа е по-добре храстите да се третират с фунгицидни препарати, да се извършва профилактика срещу вредители.
- Оплодете камбаната три пъти на сезон. 10-14 дни след засаждането, разсадът се оплоди с лопен, разреден във вода. По време на периода на цъфтеж пиперът може да се подхранва с разтвор на дървесна пепел, а след още две до три седмици могат да се добавят минерални компоненти: калций, калий, фосфор.
- Можете също така да берете плодове в зелено - в това състояние те са по-сладки. Пикантността се натрупва в пипера буквално за една седмица, докато се превърне от зелено в червено.
Сортът Bell е многогодишен, стволът на този пипер има тенденция да се вдървесинява, а листата от храстите падат, когато температурата намалява. За да не засаждате пикантни чушки отново през следващата година, можете да трансплантирате храстите във вани и да ги внесете в къщата за зимата или на топъл балкон. През пролетта растенията отново ще пъпкуват, листата ще растат, звънецът ще образува нови плодове.
Обратна връзка
Заключение
Отзивите за сорта Bell са само положителни: градинарите се възхищават декоративни появата на този пипер, неговия необичаен вкус и непретенциозност. Няма нищо трудно в отглеждането на този сорт, дори начинаещ може да се справи с този въпрос.
Не пренебрегвайте правилата за формиране на храст и тогава Камбаната ще ви зарадва с красивата си форма и отличен вкус.
