Съдържание
Като първоначално южно растение, пиперът вече е променен чрез селекция, за да може да расте и да дава плодове в доста суровите условия на Северна Русия. Суровият континентален климат на Сибир с горещото кратко лято и студените дълги зими поставя специфични изисквания към южните култури.
Градинарите от Зауралските региони са принудени да избират рано узряващи сортове. В същото време, в зависимост от станцията, отглеждаща нови сортове, индикацията за ранната зрялост на сорта ще се различава. Обозначението "Ултра ранозреещи сортове" на южните станции може да е подобно на маркировката "ранозреещи сортове" на по-северните станции.
За съжаление, по-голямата част от продавачите на семена все още са прекупвачи. Производителите сред тях са по-малко от десет процента. Производителите имат различен проблем. Развъждат отлични сортове с ранно плододаване, предназначени за северните райони, те често не посочват броя дни преди прибиране на реколтата. Термините „ранно узряване“, „средно узряване“, „късно узряване“ са много неясни и конвенционални. Често думата „ултра рано“ в описанието на семената на сорта е просто маркетингов трик.
Сортовете, които дават плод през 90 - 110 дни след появата на пълноценни издънки, могат да бъдат наречени както рано узряване, така и ултра-рано от производителя.
Ярък пример за такъв маркетингов трик е сортът сладък пипер от компанията SeDeK. Най-вероятно те не са имали предвид нищо лошо, само в условията на Московския регион, където се намират полетата на тази компания, сортът със период от 100 дни преди плододаването наистина е много ранен. Обикновено тази фирма посочва като ранозреещи сортове със срок от 105 до 120 дни. Но в условията на Сибир такъв сорт вече не може да се нарече ултразреещ. Максимумът е ранно узряване.
Парников пипер Ултра рано
Сортирайте от SeDek със период от 100 - 110 дни. В описанието обаче е посочено като ранно узряване.
то сладък пипер с големи плодове с тегло до 120 грама. Стените на плодовете са месести. Пиперът има висок вкус. Можете да го берете, като започнете със зелени плодове, въпреки че напълно узрелите чушки са червени. Препоръчва се за готвене и прясна консумация.
Храстът е висок до 70 сантиметра.
С всички предимства на сорта, той не може да се нарече ултра-ранно узряване, въпреки че е напълно подходящ за отглеждане в северните райони на Русия.
Вторият пример: сортът "Здраве" от компанията "Zolotaya Sotka Altai", намираща се в Барнаул. Фирмата е северна и нейната „ултра ранна” характеристика се различава от характеристиката на фирмата в Московския регион.
Здраве
Поразителен пример за ултраранна сладка чушка с вегетационен период от 78 - 87 дни. Висок храст. Плодовете са големи, до 80 грама. Конична форма. Когато узреят, цветът на плодовете е тъмночервен. Хубавото е, че има добри плодове, залегнали при ниски температури.
Тези два примера ясно показват разликата в узряването на реколтата за цели двадесет дни. За студените региони, където лятото е много кратко, това е много дълъг период.
Същата компания предлага не ултраранно узряване, а ранно узряващо разнообразие от сладки чушки.
Мустанг
Срокът за плододаване е 105 дни. Доста добри условия за северния регион, но вече не можете да го наречете ултразрел. Чушките от този сорт са месести и големи, до 250 грама. Напълно узрелите плодове са яркочервени, но можете да използвате и зелени.
Храстът е със средна височина и устойчив на ниски температури.
Ултраранни сладки чушки
Фирма "Аелита" може да предложи три ултраранно узряващи сорта пипер. Всички чушки са сладки.
Руса
Изисква 95 дни за прибиране на реколтата. Плодовете са кубовидни, златисто жълти. Средното тегло на пипера е 250 грама. Храстите са доста големи. Производителят препоръчва да се поддържа разстояние между растенията от 50 сантиметра и 35 между редовете.
Брат лисици
Сортът се нуждае от 85 - 90 дни преди плододаване. Оранжевите плодове са относително малки, с тегло около 100 грама. Стандартни храсти, средни размери, до 70 сантиметра. Много добър в прясна салата. Въпреки че целта на сорта е универсална.
Пинокио F1
Хибрид с ултраранно узряване, който дава плодове на 90-ия ден след поникването. Храстите са енергични, стандартни, не изискват формиране. Плодът е коничен, удължен. Дължина на пипера до 17 сантиметра, диаметър до 7. Тегло до 100 десет грама с дебелина на стената 5 милиметра. Има много добър добив, като дава до 14 килограма на m² при плътност на засаждане от 5 - 8 растения на единица площ.
Немезида F1
Ултраранно узряващият сорт Nemesis F1 се предлага от холандската компания Enza Zaden. Този пипер ще трябва да изчака 90 - 95 дни за реколтата. Плодове с тегло до 100 грама. При неузрелите чушки цветът е почти бял, при узрелите чушки е червен. Отличителна черта на сорта е добре развитата коренова система.
Когато купува семена от нейното производство, компанията предлага да се обърне внимание на опаковката, за да се избегне фалшифицирането. На оригиналните опаковки няма руски надписи. Целият текст е написан на латиница на английски. Опаковката трябва да съдържа датата на опаковката и партидния номер. Оригиналните семена са оцветени в оранжево.
За справедливост трябва да се отбележи, че в Русия, която има по-тежък климат, времето на узряване на този хибрид е малко по-дълго от посоченото от холандските животновъди. Плодовете се завързват в посоченото време, но по-дълго стават червени. В същото време, в случай на горещ сезон, периодът на узряване се намалява. От това следва, че времето на узряване на сорта директно зависи от околната среда.
От останалите, които не отговарят на декларираните характеристики, може да се отбележи по-малък брой яйчници в гроздовете, което също е свързано със студения климат. Но размерът на плодовете не зависи от средногодишната температура.
Концернът-многостаночник Bayer, който включва агротехническото подразделение на Nunems, предлага три ултра ранни сорта чушки наведнъж.
Клаудио F1
Както подсказва името, това е хибрид от първо поколение. Различава се с висока производителност. Плодовете са големи, достигайки 250 грама тегло. Дебелината на стената е повече от сантиметър. Цветът на узрелия плод е тъмночервен. Незрелите чушки са тъмнозелени.
Реколтата може да бъде събрана вече на 72-ия ден. При неблагоприятни условия на 80-ти. Бушът е много мощен, гъсто облистен, изправен. Чушките могат да се отглеждат както в оранжерии, така и на открити лехи.
Различава се по устойчивост на стрес, слънчево изгаряне и вирусни заболявания.
Близнаци F1
Също ранен сорт. Дава плод 75 дни след засаждането на разсад. Ражда много големи плодове до 400 грама. На един храст се завързват 7 до 10 кубовидни чушки. Размери 18 сантиметра на 9. Дебелина на стената 8 милиметра. Зрелите плодове са ярко жълти. Универсален. Използва се прясно в салати, както и при консервиране и готвене.
Подобно на сорта Клаудио устойчиви на стрес, слънчево изгаряне и болести. Чушките се отглеждат в приюти и на открито.
В асортимента на Nunems сортът се откроява особено
Самандър F1
Преди да съберете този пипер, трябва да изчакате само 55 - 65 дни. Зрелите плодове са червени, с конична форма. В сравнение с предишните два, плодовете не са големи, „само“ до 180 грама.
Чушките от този сорт имат добро съхранение. Те са лесни за транспортиране. Поради тези свойства хибридът често се отглежда във ферми с търговска цел.
Друг ултра ранен сорт предлага швейцарската компания Syngenta.
Любов F1
Този сорт отнема 70 дни или повече. За разлика от описаните по-горе, този хибрид се отглежда само на открито, така че трябва да бъдете внимателни, когато се опитвате да отглеждате този сорт в северната част на Русия. Тегло на плодовете 120 грама. Когато узреят, чушките имат наситено червен цвят.
Освен това от домашните сортове си струва да се споменат още няколко.
Добриня
Отнася се за ултра ранни сортове с период от 90 дни. Стандартни храсти, високи. Средна листност. Плодове с тегло до 90 грама, червени, когато узреят, и светлозелени, когато са узрели. Дебелината на стената е средна, 5 милиметра.
Иволги
Плодовете са светложълти. Първата реколта, в зависимост от условията, може да бъде събрана, започвайки от 78-ия ден. Сортът има много широка география. Може да се отглежда в цяла Северна Русия. Сортът „улавя” целия Заурал плюс регионите от Архангелск до Псков.
Факир
В сибирски условия той дава плодове вече на 86-ия ден. Незрелите плодове са светлозелени с жълтеникавост, което ги отличава от останалите сортове. Способен да узрее напълно до червено на открито. Плодовете са малки, само до 63 грама. Но има много от тях. Можете да получите 3 килограма чушки от квадратен метър.
Кардинал F1
Периодът преди плододаване е 85 дни. Храстите са високи, до 1 метър. Плодовете с тегло до 280 грама имат дебела стена (1 сантиметър). Когато узреят, кубовидните плодове са лилави на цвят. В тази връзка логиката на създателя на сорта не е ясна. Кардиналският халат е червен. Епископът има лилаво.
Fidelio F1
Ултра рано. Изисква средно 85 дни преди плододаване. Храстите са високи, до 1 метър. Кубовидните чушки са сребристо бели на цвят. Теглото на дебелостенните (8 мм) плодове е до 180 грама.
Filippok F1
Минават 80 дни преди прибиране на реколтата. Храстите са ниски, има малко зеленина. Плодовете са малки, само до 60 грама, но имат добър вкус. В същото време дебелината на стената не отстъпва на някои едроплодни сортове и е 5 милиметра.
Пикантни ултра рано зреещи чушки
Малко чудо
Различава се и в ранната зрялост. Периодът преди прибиране на реколтата е около 90 дни. Може да расте на открити лехи, в оранжерия, в закрити условия.
Храстът е висок 50 сантиметра, с много клони. Плодовете са дълги само 2 - 3 сантиметра и тежат до 5 грама. Плодовете узряват необичайно. В процеса на узряване те сменят цвета си 5 пъти: от зелен в червен.
Аладин
Този пипер отнема средно 100 дни, за да узрее. Не може да се нарече ултраранно, но е достатъчно рано, за да заинтересува жителите на северните райони. Полуразстилаем храст, висок до 60 сантиметра.
Оранжево чудо
Ултра ранен сорт с период на плододаване от 90 дни. Височината на храста е само 30 сантиметра, теглото на плодовете е 5 грама.
Заключение
Когато отглеждате чушки, особено ранно узряванеТрябва да се помни, че растежът на растенията се забавя при ниски температури. При температури под + 5 ° пиперът напълно спира да расте. В диапазона от 5 до 12 градуса има силно забавяне в развитието, което може да забави узряването на реколтата с 20 дни. След цъфтежа чушките не реагират толкова силно на ниски температури.
При температури над 30 ° пиперният храст активно расте, но повечето цветя падат. От запазените яйчници се развиват малки и деформирани плодове. Дневният спад на температурата също влияе неблагоприятно върху развитието на пипера.
