Съдържание
Климатът в Сибир е суров и често променлив, което се отразява негативно на отглеждането на термофилни зеленчуци като сладки чушки. Въпреки това, с правилния избор на семенен материал, този зеленчук от мексикански произход може да пусне корени, донасяйки добри добиви. Най-подходящи за Сибир са ранните узрели чушки, които могат да узреят за кратко лято преди настъпването на студеното време.
Най-добрите чушки за Сибир
Суровият континентален климат на Сибир влияе отрицателно върху термофилните култури. Този регион изисква сортове чушки, адаптирани към трудни условия на отглеждане, върху които животновъдите работят от много години. Разработени са много хибриди и сортове сладки чушки, които при спазване на селскостопанската технология носят доста добри добиви. Обикновено това са култури от ранния и средно-ранния период на узряване.
Сеитбата на семена започва през февруари. Разсадът на пипер ще бъде готов след 2 месеца. Растенията се засаждат най-често в оранжерии и след 95–120 дни в зависимост от сорта се прибира първата реколта. Обикновено ранните култури дават до 4 кг плодове от 1 м2 и дебелина на пулпата около 6 mm. Съществуват обаче хибриди, които произвеждат месести чушки с дебелина на стената 10 мм.
Видеото показва селекция от сортове пипер за студен климат:
Време е да преминем към плавен преглед на ранните чушки, но първо бих искал да разгледам два популярни сорта, които се считат за сибирски стандарт.
Натруфен човек
Културата на молдовските животновъди е напълно адаптирана към сибирските условия. Ранен сорт пипер дава отлични плодове на открити лехи и под филмово покритие. Растението има ниско растящ храст, за който е лесно да се грижи. Три- и четирикамерните плодове имат нежна червена плът с дебелина около 9 мм. Максималното тегло на една чушка е 90 г. Зеленчукът се счита за универсална употреба.
Тополин
Растението може да бъде оформено с две стъбла, което води до висок храст, който изисква жартиера до решетката. При конвенционалното формоване расте средно голям храст, който се отглежда, без да се връзва в стандартна форма. Първата реколта може да бъде премахната след 110 дни от момента на поникване на разсад. Зелените чушки стават червени, докато узреят. Плодовете не са месести с тънки стени с тегло максимум 150 г. Ако се измерват в голям мащаб, тогава от 1 хектар могат да бъдат събрани около 50 тона реколта, което е 5 кг / 1 м2.
Преглед на ранните сортове
Сега нека стигнем до преглед на ранните чушки. Това не означава, че те са по-лоши от тези, разгледани по-горе, те просто изтъкнаха първите две култури като най-известните.
Новосибирск
Ранно узряващ сорт чушки отглеждани за отглеждане в ботаническата градина на Сибир. Засятите през февруари семена дават зрели разсад след 2 месеца, които могат да бъдат трансплантирани в оранжерия. След 95 дни узряват първите зърна пипер. Що се отнася до добива, тогава от 1 m2 можете да получите около 4 кг плодове. Храстите растат до 1 м височина, като се получават чушки с тегло до 58 g с ароматна червена пулпа с дебелина 6 mm.
По-рано чудо
Културата принадлежи към ранния период на плододаване. Зрели плодове могат да се получат след 90-105 дни от момента на поникване на разсад. Растението е надарено с имунитет срещу вирусни заболявания. Храстът може да нарасне до 1,2 м височина, което изисква жартиера на клони. Когато узреят, чушките стават червени.
Монтеро
Друго високо растение с височина до 1,2 м е подходящо за отглеждане във всички видове оранжерии. Плодовете са много големи с дебелина на месото от 7 мм и тежат около 260 г. При добро хранене е възможно да се отглеждат гигантски чушки с тегло 940 г. Стойността на зеленчука е отличен вкус. Сортът се счита за високодоходен, тъй като от 1 m2 7-6 кг плодове могат да бъдат събрани.
Търговец
Много ранозреещият сорт носи първата си реколта 80 дни след появата на първите издънки. Малките плодове тежат максимум 70 г. С узряването си месото с дебелина 7 мм става червено с високо съдържание на витамин С. Добивът е среден, от 1 м2 можете да получите до 3 кг зеленчуци.
Пионер
Сортът е отгледан през 1987 г. от украински животновъди. Културата се е приспособила към сибирския климат и може да се отглежда дори в Урал. Добивът е много нисък, само 800 g от 1 m2, но растението дава плодове на открито без проблеми. Малки конусовидни пиперки с тегло 55 г растат на храст с височина до 70 см. Месото е червено, дебело 4 мм. Първата реколта може да бъде получена след 116 дни от момента на засаждане на разсада.
Мечо Пух
Нискорастящото растение има максимална височина на храста 30 см. Първата реколта може да бъде получена 110 дни след поникването на разсад. Малки конусовидни зърна пипер узряват заедно, а върху храста са групирани в букет.
Първороден на Сибир
Фактът, че това е ранен сибирски сорт, се доказва от самото му име. Първите узрели плодове могат да бъдат получени след 100 дни. Западносибирските животновъди дариха растението с имунитет срещу вирусни заболявания. По своите характеристики културата е подобна на сортовете чушки "Новосибирск", "Сибиряк" и "Виктория".
Донецк рано
Нискорастящо растение донася първите си реколти след 120 дни от момента, в който издънките покълнат. Конусовидните пиперки имат заоблен връх. Растението може да издържи на внезапни промени във времето, без да се страхува от гъбични заболявания. Според характеристиките на плодовете, сортът е подобен на "Тополин" и "Колобок".
Денди
Сортът е новост, разработена от западносибирски животновъди. Средно високият храст дава ярко жълти бъчвовидни плодове. Големите чушки тежат около 200 г, докато месото им е дебело 7 мм. Зеленчукът има отлично представяне.
Тритон
Културата е в състояние да донесе ранна реколта след 85–90 дни от момента на поникването на разсад. Нискорастящите храсти с височина 45 см са много продуктивни. От 1 m2 Можете да получите около 10 кг зеленчуци и всеки храст образува до 50 яйчника през целия период на плододаване. Масата на пиперките е около 150 g, докато дебелината на стените им е 5 mm. С узряването си цветът на плътта се променя от зелен в червен.
Правила за избор на пипер
Кратката продължителност на топлите дни в Сибир силно ограничава избора на подходящи сортове сладък пипер. Когато избирате семена, трябва да обърнете внимание на ранната зрялост на зеленчука. Късно узрялата култура няма да има време да узрее дори в оранжерия.
Когато избирате семена между сортови чушки и хибриди, трябва да знаете, че всяка от културите изисква различни грижи. Например селскостопанската технология на хибридите е малко по-сложна. Тук ще трябва да спазвате точния температурен режим, плюс да прилагате своевременно подхранване. Добивът и качеството на плодовете на хибридите обаче са на първо място. Ако са изпълнени всички условия, могат да се отглеждат пипер с тегло над 400 g.
При професионалното отглеждане на чушки трябва да се обърне внимание на вносни хибриди. Те дават големи плодове с дебели стени. Също така, сортовете трябва да бъдат избрани според формата и цвета на плодовете.
Кратък преглед на хибридите
И така, разгледахме някои сортове, време е да обърнем внимание на няколко хибрида, популярни в Сибир.
F1 Бяла дама
Компактен, малък храст дава силни, големи кубовидни плодове. Когато узрее, цветът на чушката се променя от бял до оранжев.
Клаудио F1
За максимум 80 дни хибридът ще даде узряла реколта от чушки. Червените кубовидни плодове тежат около 250 г и имат плътна сочна плът. Хибридът е устойчив на метеорологични промени и много заболявания.
Близнаци F1
Културата на холандската селекция се е приспособила добре към сибирския климат. Зрелите плодове могат да се получат много рано след около 72 дни от момента на засаждане на разсада. Кубовидните жълти чушки тежат около 400 г. Културата лесно понася различни стресове, а самите плодове не се страхуват от изгаряния от пряка слънчева светлина.
Монтеро F1
Доста популярен хибрид се използва от зеленчукопроизводителите за получаване на оранжерийни култури. Червените чушки тежат максимум 260 г. Първите плодове узряват 90 дни след засаждането.
Малко за засяване на семена и грижи за разсад от ранни сортове
Засяването на семена за разсад в Сибир започва до края на февруари и началото на март. За да се изберат висококачествени зърна, те се потапят за 10 минути в съд със солена вода и всички плаващи залъгалки се изхвърлят. Останалите на дъното добри семена се измиват с чиста вода, дезинфекцират се с разтвор на манган и след това, като се разпределят върху марля, периодично се навлажняват с топла вода с добавка на стимулатор на растежа.
Излюпените семена се засаждат на 3 парчета в чаши. По-добре е да купите почва от магазина, но можете да направите сместа сами, като съберете земя от градината. За дезинфекция към кофата с пръст се добавя чаша дървесна пепел.
Всяко семе се заравя на 2-3 см и всички чаши се покриват с прозрачен филм, след като се поставят на топло място. Поливането се извършва периодично, докато почвата изсъхне, за предпочитане чрез пръскане. След появата на 3-5 листа, разсадът може да бъде засаден в градината.
За по-добро оцеляване на разсад, той трябва да бъде засаден в топла почва с температура най-малко 20относноВ. Обикновено се поддържа разстояние от 80 см между храстите и 60 см между леглата.
Видеото предоставя препоръки за избор на сортове пипер за засаждане:
Често срещани грешки при отглеждане на разсад
Неопитните производители често правят най-простите грешки при отглеждането на разсад, резултатът от които е лоша реколта или смърт на самото растение. Неспазването на температурния режим и отглеждането на разсад с ограничено осветление ще доведе до факта, че растенията ще започнат да се простират. Засаждането на сенчести лехи заплашва с падането на цветята, което ще се отрази на количеството на реколтата или като цяло няма да има.
Ако един здрав на вид разсад с две пълни листа внезапно е спрял да расте, спешно се изисква да се подхрани. За да направите това, ще трябва да закупите сложен тор в специализиран магазин и да излеете кълновете с разтвор, приготвен съгласно инструкциите. За най-добро покълване на разсад почвата винаги трябва да е леко влажна и топла. Когато поникнат всички семена, температурата на околната среда се понижава за няколко дни до 18относноВ. Тази мярка е необходима за втвърдяване на кълновете.
Видеото ще ви разкаже за често срещаните грешки при отглеждането на пипер:
След като сте избрали сортовете ранни чушки, които харесвате, и спазвайки селскостопанската технология за отглеждане на култури, в сибирските земи определено ще бъде възможно да се отглежда добра реколта от топлолюбив зеленчук.
