Съдържание
Пиперът е термофилна култура от пасхар. Отглеждаме го навсякъде, в южните райони - на открито, в северните - в затворени оранжерии от поликарбонат. Пиперът е много търсен не само заради отличния си вкус, но и поради високото си съдържание на витамини, микроелементи и други полезни вещества. Достатъчно е да се каже, че съдържа повече витамин С от лимона и витамин А - не по-малко от морковите. Освен това пиперът може да се нарече диетичен продукт - 100 г зеленчук съдържа само 25 ккал.
Въпреки че тази култура е доста взискателна към условията на отглеждане, при желание можете да съберете добра реколта дори в региони с хладен климат. Вярно е, че за това трябва да спазвате земеделските техники, графиците за хранене и да се борите с вредителите навреме. Подхранване на чушки в оранжерия не се различава много от торовете си на открито, но има свои собствени характеристики.
Изисквания за пипер за условия на отглеждане
Създаването на подходящи условия за пипера е половината от битката за висок добив. Какво му трябва за успешна вегетация?
- Почвата трябва да е лека, плодородна, с леко кисела, близка до неутрална реакция.
- Дневните часове за пипер трябва да са не повече от 8 часа. Изисква топла почва с температура 18-24 градуса и добре затоплен въздух - 22-28 градуса. Ако падне до 15, пиперът ще спре да се развива и ще изчака по-благоприятно време.
- Препоръчително е да поливате пипера често, но малко по малко. Ако е възможно, инсталирайте капково напояване. Водата за напояване се нуждае от топла, около 24 градуса, но не по-ниска от 20.
- Подхранването трябва да бъде редовно, с високо съдържание на калий.
Също толкова важно е да знаете какви условия неизбежно ще доведат до провал при отглеждането на пипер:
- Плътната почва е противопоказана за тази култура - нейните корени не обичат повредите, отнема много време да се възстанови, препоръчително е да се мулчира земята и да не се извършва разрохкване. За да може кореновата система на пипера да получи необходимото за живота количество кислород, почвата трябва да е водопропусклива.
- Когато засаждате разсад, не можете да го погребвате или да го пресаждате от място на място.
- Температури над 35 градуса, разлики между дневните и нощните температури над 15 градуса също не допринасят за нормалното развитие на пипера.
- Киселата почва, пресният тор, високите дози минерални торове, особено азотните торове, гарантирано няма да ви дадат добра реколта.
- Дългите светлинни часове депресират чушките, а пряката слънчева светлина може да причини изгаряния на плодове.
Удебеленото засаждане е труден въпрос. На открито те имат смисъл, тъй като храстите взаимно се засенчват и предпазват пипера от слънчеви изгаряния, но допринасят за развитието на болести - тук е важно да се поддържа правилното разстояние.
Особености на отглеждането на пипер в оранжерии
Разбира се, най-вкусните чушки растат на чист въздух, под истинското слънце, а не под изкуствено осветление. Но нашият хладен климат ограничава избора на сортове, които могат да плододават на открито.
Избор на сортове
Ние отглеждаме чушки и холандски хибриди. Чушките са добре годни за консумация на етапа на техническа зрялост, те са в състояние да узреят и да се превърнат в присъщия им цвят, докато са на съхранение.Холандските хибриди не узряват добре, на етапа на техническа зрялост имат лош вкус и е невъзможно да бъдат отстранени, преди да се появят първите намазки от сортовия цвят.
За да достигне пиперът техническа зрялост, му трябват 75-165 дни от поникването, а биологичната зрялост настъпва за 95-195 дни. Естествено, извън оранжерията на северозапад могат да узреят само рано узряващите тънкостенни сортове от българска селекция и само няколко холандски хибрида, специално отглеждани за тези условия.
Поликарбонатните оранжерии с изкуствено осветление, напояване и отопление ви позволяват значително да разширите списъка с култивирани сортове и да получите реколта от дори късни хибриди, които се отличават с особено големи размери и дебели стени. Основното е, че тези сортове и хибриди са подходящи за отглеждане в оранжерии.
Ползи от отглеждането на чушки в оранжерии
На северозапад, когато засаждате разсад в оранжерия, вече не можете да се притеснявате от температурни колебания или светлинни часове - всички условия, необходими за пипера, могат да бъдат създадени изкуствено, ако е необходимо. Тук е по-лесно да се контролират вредителите или да се създаде необходимата влага.
Храненето на чушки в поликарбонатна оранжерия не е твърде различно от торенето на тази култура на открито, ако сте свикнали да следвате изискванията на селскостопанската технология. Растението се нуждае от същите хранителни вещества на определени етапи от развитието, независимо къде расте. Необходимо е да се изготви график за хранене и стриктно да се спазва.
В оранжериите от поликарбонат пиперът започва да дава по-рано и завършва по-късно; има смисъл там да се отглеждат високи сортове с дълги периоди на плододаване. Добивът, който може да се събере от един квадратен метър на открито, е много по-малък от този, получен при оранжерийно отглеждане, където от храст често се събират 10-18 кг плодове, в зависимост от сорта.
Пипер Хранителни вещества
Както всички растителни организми, пиперът се нуждае от азот, фосфор, калий и микроелементи. Той се нуждае от най-големите дози азот по време на активния растеж на зелената маса, след това, по време на цъфтежа и плододаването, въвеждането му е малко намалено.
Фосфорът и калият са необходими за пипера за цъфтеж и плод, те се консумират от растението през целия вегетационен период. Но този зеленчук се нуждае от малко фосфор и консумира калий в доста големи дози и предпочита съединения, които не съдържат хлор.
От микроелементите пиперът се нуждае особено от магнезий и калций, те се дават през целия вегетационен период. Микроелементите се абсорбират слабо, когато се прилагат в корена. Пиперът ги приема най-добре при листно подхранване.
Органичните продукти са полезни за растението през целия сезон, но е по-добре да се дават в малки дози. Просто трябва да запомните, че пиперът не приема добре пресния тор и трябва да се дава под формата на инфузии.
Подхранване на чушки в оранжерии
Подхранването се прилага по време на подготовката на почвата, през вегетационния период под корена и върху листа чрез пръскане.
Подготовка на почвата
В оранжериите от поликарбонат подхранването на почвата трябва да започне през есента - за всеки квадратен метър се добавят най-малко 0,5 кофи компост за изкопаване и преди засаждане на разсад на същата площ:
- калиев сулфат или друг безхлорен калиев тор - 1 ч.л .;
- суперфосфат - 1 супена лъжица. лъжицата;
- пепел - 1 чаша;
- добре изгнил хумус - 0,5 кофи.
Още по-добре е да замените торовете от горния списък с минерален комплекс, предназначен специално за отглеждане на чушки, като го добавите според инструкциите. След това трябва да изкопаете леглото плитко, да го разлеете с топла вода и да покриете с филм, който трябва да се отстрани само преди засаждането на разсад.
Коренна превръзка
Най-добре е да подхраните чушката с органични торове - това ще направи възможно получаването на екологично чисти продукти.
Органични торове
Ако можете, разредете кофата на лопен с 3-4 кофи топла вода и я оставете да се запари една седмица. По същия начин можете да приготвите запарка от птичи тор или зелен тор.
Освен това, при хранене с пипер, приготвените инфузии се разреждат, както следва:
- лопен - 1:10;
- птичи тор - 1:20;
- зелен тор - 1: 5;
добавете чаша пепел към кофа с разтвор, разбъркайте добре и вода в корена.
Първото хранене се дава около две седмици след засаждането на разсад в оранжерията, когато се появят нови листа, изразходвайки 0,5 литра на храст. След това пиперът се наторява на всеки 2 седмици, като се увеличава количеството тор до 1-2 литра.
Минерални торове
Ако не е възможно да се използват органични вещества, можете да разтворите специални торове за чушки и домати с вода в съответствие с инструкциите. Вземете кофа с вода:
- 40 g суперфосфат;
- 30 g калиев сулфат;
- 20 g амониев нитрат.
По време на вегетацията пипер хранени минерални торове 3-4 пъти.
- Първо хранене. Две седмици по-късно след слизане разсад под всеки храст нанесете 0,5 литра тор.
- Второ хранене. По време на масово залепване на плодовете - 1-2 литра под корена, в зависимост от големината на храста.
- Трето хранене. Едновременно с началото на събирането на плодове - 2 литра тор в корена.
Ако има нужда или периодът на плододаване се забави, препоръчително е да се даде четвърта превръзка.
Листно превръзка
Микроелементите не са жизненоважни хранителни компоненти за чушките, отглеждани като едногодишно растение, техният дефицит просто няма време да стане критичен за един сезон. Но здравето на растението, продължителността на плододаването и вкусът на плодовете зависят от тях.
Микроелементите се абсорбират слабо при торене в почвата, дават се с листна превръзка. Най-добре е да си купите хелатен комплекс и да го приложите в съответствие с инструкциите.
Листната превръзка се нарича още бързо оплождане, ако забележите недостиг на някакъв хранителен елемент и спешно трябва да коригирате ситуацията, пръскането ще помогне. В оранжерията може да се прави листна превръзка на всеки 2 седмици, като се комбинира, ако е необходимо, с превантивна обработка срещу вредители и болести. Полезно е да добавите ампула епин, циркон или друг естествен стимулант към работния разтвор.
Ако отглеждате екологично чисти продукти, като листно подхранване, можете да използвате екстракт от пепел, в който освен фосфор и калий присъстват и всички микроелементи. Залейте чаша прах с 2 литра вряща вода, оставете да престои една нощ, след това добавете до 10 литра, прецедете и можете да напръскате.
Заключение
Торенето на пипер в поликарбонатна оранжерия не е твърде различно от дресирането на открито, просто с правилната организация на работния процес тук всичко може да се направи по-бързо и ефектът да се получи по-добре. Приятна реколта!
