Най-добрите сортове пипер за Урал и Сибир

Климат Сибир и Урал се отличават с кратък летен период с относително умерен температурен режим, но това не пречи на градинарите да отглеждат термофилни култури като домати, краставици, чушки и други. За успешна реколта грижовен собственик не само изкуствено създава благоприятен микроклимат за растението, но също така избира специални сортове семена. И така, статията описва най-доброто сортове пипер за Урал и Сибир, са дадени характеристиките на вкуса им и са дадени агротехническите особености на отглеждането на култури в трудни климатични условия.

Критерии за избор на сортове

Сред голямото разнообразие от сортове може да бъде доста трудно да се ориентирате и да изберете най-добрия за отглеждане при определени условия. Разбира се, чудесно е, ако на опаковката е посочен регионът, за който е отгледан определен сорт, но дори и при липса на такива препоръки, можете да вземете отличен пипер. Така че, за климата на Сибир и Урал е необходимо да изберете сортове:

Нискоразмерен... Това ще позволи на растението да не отделя много време и усилия за формирането на буйна високорастяща зелена маса;
Ранно узряване... Те ще имат време да дадат максимална реколта за кратък летен период;
Устойчив на студ... При наличието на "изненади" за времето, растението ще може да ги преживее безболезнено. Това е особено важно за чушки, отглеждани на открито;
Адаптиран към специфични условия на отглеждане... В разглежданите райони чушките често се отглеждат в парници и оранжерии, така че растението трябва да е устойчиво на болести, характерни за влажен оранжериен микроклимат.

Ако при избора на семена сибирският регион не е посочен на опаковката, но в същото време семената отговарят на изброените критерии, можете спокойно да им дадете предпочитание. По-долу в статията са сортовете, които се считат за най-добрите за отглеждане в тези региони.

Сладки сортове за оранжерията

Българските, сладки сортове пипер са на особена почит от градинарите. Това се дължи преди всичко на факта, че освен отличен вкус, зеленчукът има благоприятен ефект върху човешкото тяло, тъй като съдържа комплекс от витамини и минерални соли. Отглеждането на сладки чушки във вашата градина е съвсем просто. Следните парникови сортове са най-подходящи за отглеждане в сибирски и уралски климатични условия:

Blondie F1

Уникален хибрид с ултра-ранен период на узряване: вече 60 дни след засяването на семето можете да опитате първата реколта. Чушките имат отличен външен вид: цветът е жълт, ярък, лъскав, формата е кубовидна с ясно очертание на краищата. Диаметърът на зеленчука е около 10 см. Една чушка тежи малко повече от 140 г. Пулпата на чушката е гъста, сочна.

Сортът е устойчив на болести, височината на храстите му варира от 60 до 80 см. Хибридът е идеално адаптиран към оранжерийните условия. Добивът на плодове при правилно хранене на растението е повече от 8 кг / м².

Venti

Сорт "Venti" произвежда кремави или червени плодове, наподобяващи конус по форма. Размерът им е малък: дължината е около 12 см, теглото е около 70 г. За да узреят първите чушки от деня на сеитбата, трябва да отнеме около 100 дни. Вкусът на зеленчука е отличен, кожата е тънка. Чушките от този сорт обаче не са особено месести със стена с дебелина по-малка от 5,5 мм.

Храстът е малочислен, растението за възрастни не надвишава 50 см. Добивът на сорта е 5 кг / м².

Ерошка

Този сорт има много фенове, благодарение на непретенциозността на растението, компактността на храста и невероятния вкус на плодовете. Препоръчително е да се отглежда в защитена земя. Височината на храста до 50 см ви позволява да не завързвате растението. Препоръчително е да се сеят семена за разсад през март и около 100 дни след това ще бъде възможно да се оцени вкусът на чушката. Струва си да се отбележи, че културата има защита срещу много заболявания.

Чушките Ерошка са светло зелени или червени. Формата им е кубовидна, с диаметър малко над 10 см. Средното тегло на зеленчука е 150 г, пулпата му е нежна, но не толкова месеста - дебелината на пиперната стена е до 5 мм. С помощта на този сорт ще бъде възможно да се събират повече от 7 кг / м².

Кардинал F1

Хибрид, носещ лилави чушки. Те се различават не само по цвят и отлични външни и вкусови качества: формата на плода е кубовидна, с височина до 15 см, кожицата е тънка, нежна, пулпата е сочна, месеста (дебелината на стената е 8 мм) . Средното тегло на един зеленчук варира от 250 до 280 g.

Най-доброто време за засаждане на семена за разсад е март. Сортът има ултра-ранен период на узряване от 90 дни. Растението е със средна височина (до 100 см), но поради бързото развитие на зеленината и образуването на плодове е отлично за сибирските условия. Трябва да се отбележи, че добивът на сорта е отличен - до 14 кг / м².

Кореновски

Растението е ниско - до 60 см. Отлично за отглеждане в оранжерия, има защита срещу болести. Периодът от сеитбата до плододаването е приблизително 110 дни.

На храста чушките се образуват едновременно зелено и червено. Формата им е конична, с дължина до 15 см. Всяка чушка тежи около 150 г. Вкусът на сорта е отличен: пулпата е сладка, сочна. Стената на зеленчука обаче не е много дебела (до 4,5 мм). Добивът на реколтата е 4,5 кг / м².

Латино F1

Въпреки "топлото" име, този сорт расте добре и дава плодове в тежки климатични условия. В същото време културата е способна да дава плодове в обем до 14 kg / m², което го прави широко обичан от опитни и начинаещи градинари. Външните качества на плодовете са отлични, можете да ги оцените на снимката по-долу. Яркочервеният цвят, кубовидната форма, лъскавата повърхност придават на пипера специален вид. Вкусът на плодовете е отличен: стените са дебели (до 1 см), пулпата е нежна, необичайно сочна. Всяка чушка тежи около 200 g.

Сортът се отглежда предимно в оранжерийни условия. Чушките узряват след 110 дни от деня на сеитбата. За да получите ранна реколта, се препоръчва да отглеждате разсад. Със сеитба на семена през февруари-март. Височината на възрастен храст достига 100 см, поради което, за да се ускори растежа му, е необходимо да се обърне специално внимание на азотсъдържащото торене в процеса на отглеждане на култура. Бушът се нуждае от обвързваща жартиера.

Мария F1

Този хибрид се счита за един от най-добрите сортове за климата на Урал и Сибир. Височината на храста му не надвишава 80 см. Плодовете узряват достатъчно бързо - след 110 дни от деня на сеитбата. Добивът на културата, макар и не рекорден, но стабилен - 7 kg / m²... Именно тези параметри се събират в оптимално съотношение, което ви позволява да получите вкусна реколта от чушки в оранжерия, независимо от метеорологичните условия. Културата е устойчива на редица заболявания.

Чушките "Maria F1" са червени, дълги 8 см. Формата на плода е полукръгла, месото е дебело 7 мм, покрито с тънка кора. Един плод тежи средно 100 g.

Fidelio F1

Хибридът се характеризира с много ранен период на узряване на чушките. Вече 90 дни след сеитбата можете да се насладите на вкусен зеленчук. Цветът му е сребристо-бял, дълъг малко над 10 см. Месото е дебело (8 мм), нежно. Пиперът тежи около 170 g.

Необходимо е да се отглежда сортът в оранжерия, с поставяне на храсти от 4-5 бр на 1 m² почва. Височината на възрастно растение достига 90 см. С подходящи грижи хибридът дава сладки, вкусни чушки в обем до 14 кг / м².

Ярик

Компактно, маломерно растение със светложълти плодове. Височината на възрастен храст е само 50 см, но добивът е висок - 12 кг / м²... Периодът на плододаване на културата е кратък - малко над 85 дни.

Чушките са с конусовидна форма. Дължината им достига 15 см, тегло 100 г. Пулпът на плодовете се отличава с аромат, сочност, сладост. Страхотно за пресни салати, пълнеж, консервиране.

Тези сортове не са особено устойчиви на студено време, но в същото време имат защита срещу редица заболявания, характерни за оранжерийния микроклимат, което дава възможност за успешно отглеждане на култури в защитени почви.

Сладки сортове за открит терен

Изграждането на оранжерия не винаги е възможно, но в същото време не бива да се отказвате от идеята да отглеждате чушки във вашата градина. Всъщност дори при сурови климатични условия има специални сортове, които са устойчиви на стрес и студ. Сред такива устойчиви на студ култури заслужава да се подчертаят следните:

Първороден на Сибир

Нискорастящ сорт, с височина на храста не повече от 45 см. Реколтата узрява достатъчно рано - след 115 дни от момента на засяване на семето. За отглеждане на открито първо трябва да подготвите разсад.

На храста се образуват едновременно червени и жълти чушки. Тяхната разлика е значителната дебелина на стената - до 10 мм. Чушките са във формата на пирамида с височина 9 см. Средното тегло на малка чушка е 70 g.

Сибирски

Уникалността на този северен сорт е, че малък храст с височина до 60 см образува масивни, големи чушки с тегло до 150 г в обем до 7 кг / м²... Необходими са не повече от 115 дни, за да узреят плодовете. На генетично ниво сортът е студоустойчив, което му позволява да се отглежда на открито и да не губи реколта при наличие на неблагоприятни метеорологични условия.

Вкусът на зеленчука е невероятен: дебелата пулпа има ярък аромат и сладост. Тънката кожа прави зеленчука особено нежен.

Новосибирск

Сортът Новосибирск е отгледан от усилията на сибирските животновъди специално за отглеждане в подходящия климат. Резултатът от труда им бил пипер, с височина на храста до 1м. Първата му реколта узрява в рамките на 100 дни от момента на засаждане на семената.

Самите чушки са яркочервени, малки, с тегло до 60 г и дебелина на стената малко над 6 мм.

Тези сортове са чудесни за отглеждане на открито, но ще бъде полезно да се спазват някои правила:

трябва да се определи място в градината, защитено от ветровете;
използвайте метод за отглеждане на разсад;
при ниски температури трябва да се осигури филмово покритие върху дъги;
наторяването на почвата ще затопли кореновата система и ще даде на растението необходимата сила и устойчивост на стрес.

Люти чушки

В допълнение към сладките сортове, някои градинари отглеждат люти чушки, някои от които дори се използват с лечебна цел. Те могат да се отглеждат и в хладен климат. Подходящи сортове за това са:

Архангелски 147

Именно плодовете от този сорт се използват не само в кулинарията, но и за медицински цели. Необходимо е да се отглежда на открито, по разсад. Височината на растението е малка - до 70 см. Чушките узряват за 122 дни, но такъв дълъг период на узряване, като се вземе предвид студоустойчивостта, не е недостатък.

На един храст се образуват зелени и червени плодове. Дължината им е не повече от 8 см, теглото е до 10 г. Пиперът е груб и много остър, дебелината на стената му е 1-2 мм.

Омиров пипер

Плодовете от този сорт се използват широко при приготвянето на люти подправки и за консервиране. Пулпата на чушката е полуостра, много ароматна. Дебелината на плодовата стена е дебела (3-4 мм). Теглото на една чушка достига 30 g.

Можете да отглеждате реколта на открито или под прикритие. Височината на растението до 75 см ви позволява да засаждате храсти 3-4 бр / м²... Плодовете узряват за 112 дни след засяването на семената. Растението дава плодове в обем до 3,5 кг / м².

Светкавица

Серията "Lightning" е идеална за отглеждане в оранжерии. Представени са в три разновидности „Мълния златиста“, „Мълния червена“, „Мълния черна“. Снимка на тези чушки може да видите по-долу.

Тези сортове имат еднакви агротехнически характеристики: плодовете узряват за около 95 дни, височината на храста е малко над 1 метър, добивът е до 8 кг / м²... Чушките със съответните цветове, дълги до 12 см, тежат около 100 г. Формата им е конична.

Заключение

Можете да научите повече за характеристиките на отглеждането на пипер, правилата за засаждане и грижи във видеото:

Чушките съдържат огромно количество витамини и минерали. Освен това „складът на витамини“ може да се отглежда в градината без особени затруднения. Специалните сортове правят възможно отглеждането на растение в труден климат, независимо от наличието или отсъствието на оранжерия. С известни усилия и спазване на правилата за грижи, дори начинаещ градинар е в състояние да получи масивна реколта от полезни чушки в градината си.

Сортове пипер за Сибир и Урал