Съдържание
Трудно е да се отглеждат чушки в суровия климат на Сибир. Ако обаче положите всички усилия, спазвайки определени условия на грижи, това може да се направи. В климатичните условия на Сибир е много по-трудно да се получат добри разсад от семена. Трябва постоянно да се покрива с филм от нощното застудяване или да се засажда в оранжерии. Най-добре е да вземете семена от ранен пипер за Сибир. След кратко лято те ще имат време да донесат реколтата. Когато избирате семена, трябва да обърнете внимание на опаковката. Подходящи за отглеждане в Сибир семена от чушка ще бъдат обозначени със съответния надпис.
Няколко правила за засяване на семена от пипер
За да могат семената на пипера да поникнат добре и да се направят здрави разсад от тях, е необходимо да се спазват основните правила на земеделската технология на културата. Опитните градинари се съветват да направят следното:
- Последното десетилетие на февруари е най-доброто време за засяване на семена от пипер за Сибир... Изборът на такъв ранен период се определя от продължителното покълване на семената. Първите издънки се излюпват на повърхността на почвата около средата на четвъртата седмица. Освен това по това време е необходимо да добавите 45 дни растеж на самите разсад, преди да ги засадите в земята.
- Отглеждането на чушки започва с избора на подходящи сортове.... Ще говорим за тях по-нататък. Семената трябва да бъдат закупени в специализирани магазини. По-добре е градинарят да има собствени семена, събрани от миналогодишната реколта. Такива зърна имат висок процент на кълняемост, тъй като те вече са се приспособили към местните условия. Ако е решено да се отглеждат хибриди, тогава такива семена ще трябва да бъдат закупени само.
- Дори най-качествените семена не дават 100% кълняемост... Лошите зърна се идентифицират в солена вода преди засаждането. Според консистенцията разтворът се приготвя около 5%, като семената се поставят там за около 10 минути. Добрите зърна под тяхното тегло ще потънат на дъното на контейнера със солена вода и залъгалките ще изплуват на повърхността. Те ще трябва да бъдат събрани и изхвърлени.
- Солената вода се отцежда заедно с добрите семена през тензух... Зърната, останали в марлята, се завързват в торба, измиват се с чиста вода, след което се потапят в 5% разтвор на манган за половин час. Подготвените семена се поставят върху плоча, покрита с памучен плат или няколко слоя марля, като периодично се навлажняват, докато се излюпят. Това обикновено се случва след една седмица.Веднага след излюпването на семената и появата на малки ембриони, те се засаждат в контейнери... Дъното на контейнера е покрито с експандирана глина. Необходим е за отводняване. По-добре е да купувате подготвена почва с готови хранителни вещества.Важно! Опитните градинари съветват да се поръсва повърхността на почвата с дървесна пепел в контейнери. Той ще предпази разсад от гъбични заболявания.
- Семената се поставят във влажна почва не по-дълбоко от 2 см. Оптимално е почвата да се покрие отгоре с 5 мм слой речен пясък. Контейнерите са плътно покрити с прозрачен филм и поставени на топло и тъмно място.
След появата на кълновете филмът се изважда от контейнерите и се поставя на осветено място. Разсадът трябва да получава максимална светлина, в противен случай растенията ще се простират.
Видеото показва сеитба на семена:
Нови сибирски сортове
Време е да изберете най-добрите сортове за Сибир.За по-голяма яснота ще ги разгледаме от снимка, но бих искал да започна с нови продукти.
Денди
Този сорт чушки е отгледан от животновъди в Западен Сибир. Културата принадлежи към ранния период на узряване. Нискорастящо растение расте до максимум 50 см височина. Формата на плода прилича на малка бъчва. В началния етап на узряване чушките са бели със зеленикав оттенък и при достигане на зрялост стават ярко жълти. Пулпът е сочен, с дебелина до 8 мм. Зрелият зеленчук тежи около 200 г. Реколтата се счита за високодобивна, а плодовете й имат отлично представяне.
Торбички с пари
Още един нов плодотворен сорт, отгледан от сибирски животновъди. Растението процъфтява на открити и затворени лехи. Бушът е силен и разклонен, но не висок. Максималното растение расте 60 см височина. Зрелите чушки са големи, конична форма с пресечен край. На един храст могат да се завържат до 15 зърна пипер. Наситеночервеният плод със сочна плът, дебела 8 мм, тежи около 250 г. От 1 м2 можете да съберете 5 кг реколта.
Сладък шоколад
Необичаен сибирски зеленчук с тъмнокафяв цвят се нарича шоколад заради цвета си. Пулпът на зрял пипер обаче е червен отвътре. Растението расте до максимум 80 см височина. Според времето на узряване културата принадлежи към средно ранните сортове. Сочната пулпа с дебелина 6 мм е много нежна и има специфичен горчив аромат. Пиперът от този сорт расте добре на открити и затворени лехи.
Златно теле
Този пипер е разработен от популярен хибрид и е адаптиран към сибирския регион. По отношение на времето на узряване сортът принадлежи към средно ранните култури. Растение със средна височина, максимум 75 см височина. Плодовете са много големи в наситен жълт цвят. Някои екземпляри могат да тежат 0,5 кг. Пулпът е много сочен, с дебелина около 10 мм. На 1 храст могат да се завържат до 14 зърна пипер.
Разделяне на най-добрите сортове по време на узряване
Най-добрите сортове чушки се определят от самия градинар. Сега има огромен брой хибриди на звънец, отглеждани специално за Сибирския регион. Ако обаче човек е нов в отглеждането на тази култура, тогава, докато не намери най-добрите сортове за себе си, той ще се нуждае от първоначална помощ. Тук бяха полезни отзивите на опитни градинари, които помогнаха да се направи оценка.
Рано узряващи чушки
И така, нека започнем нашия преглед с чушки от ранния период на узряване:
- Компактен храстов сорт "Колобок" дава малки зелени плодове. Чушките на растението стърчат.
- Нискорастящ сорт "Тополин" е може би най-популярният в сибирския регион. Зрелите плодове тежат около 150 g.
- Друг популярен сибирски сорт ранен пипер "Монтеро" дава плодове с големи размери. Счита се, че плодовете са с универсална употреба.
- Културна култура "Юнайтед" идеален за начинаещи градинари. Растението пуска корени и дава плодове дори при най-лошите климатични условия.
- Сортове жълти чушки "Селвия" имат привлекателен външен вид. Отличният вкус на плода го прави любим на всеки градинар, който поне веднъж се е опитал да го отглежда.
Към този списък можете да добавите още много разновидности, например "Latino", "Buratino", "Dobrynya Nikitich" и др. Невъзможно е да се изброят всички.
Чушки със средно ранно узряване
Време е да преминем плавно към средно ранните сортове. Тези култури също дават добри реколти от чушки в суров климат:
- Културна култура "Лястовица" добре се вкоренява в открити и затворени лехи. Целта на плодовете е универсална.
- Сортове пипер, адаптирани към всякакви метеорологични условия "Първороден на Сибир" се различава по плодове с малки размери. Отличният вкус позволява на зеленчука да се използва универсално.
- В отворени и затворени лехи чушките плододават добре. "Подарък на Молдова"... Вкусът на плодовете е сладка сочна каша.
- Средно ранната култура "Виктория" се различава в нежна плодова каша. Растението носи големи добиви, е имунизирано срещу болести. Зрелите чушки са идеални за реколтата през зимата.
- Въпреки суровия климат, разнообразието "Алеша Попович" дава плодове с тънка обвивка. Продълговатите чушки се считат за универсални.
- Дебелостенни сортове чушки "Играч" много нежна и вкусна. Зрелите плодове стават червени.
Към изброените култури могат да се добавят чушки. "Витяз", "Зора", "Овен" и т.н.
Берете сортове с много вкусни плодове
В тази подкатегория решихме да добавим сибирски сортове чушки с отличен вкус на плодовете. В края на краищата всеки градинар отглежда предимно чушки за собствена консумация, което означава, че плодовете трябва да са сочни, сладки и месести. Нека да разгледаме рейтинга на култури в тази категория според прегледите на градинарите.
Сибирски принц
Културата принадлежи към ранния период на узряване. Първата реколта от момента, в който семената покълнат, може да бъде получена след 114 дни. Растението първоначално е предназначено за отглеждане на открито или под временно покритие от филм. Зрелият храст е висок с мощни клони. Чушките имат стандартна конусовидна форма и тежат максимум 150 г. Този зеленчук не може да бъде класифициран като месести плодове, тъй като стените им са с дебелина само 5 мм, но отличният вкус и аромат на пулпата направиха чушката любима на много домакини. Малкият размер и форма на плода е идеален за пълнене.
В началния етап на узряване зеленчукът е зелен с жълтеникав оттенък и когато е напълно узрял, става червен. Производителност от 1 m2 е около 4,2 кг. Зърната пипер узряват заедно.
Сибирски формат
Културата се отнася до хибриди от средния период на зреене и е отгледана от сибирски животновъди. Пиперът има особена форма на куб с 3 или 4 камери. Зрелите плодове се превръщат от зелено в наситено червено. На един храст могат да бъдат вързани едновременно до 15 зърна пипер. Когато се отглеждат в оранжерия с добро хранене, плодовете растат големи, с тегло около 450 г. Има отделни екземпляри с тегло 0,5 кг. На открити лехи чушките с тегло над 400 g не растат.
Когато засаждат разсад, те се ръководят от поставянето на 5-7 растения на 1 m2... Средно енергично растение расте до максимум 80 см височина. От 1 храст се събират около 3,5 кг от реколтата.
Сибирски Валенок
Културата се отнася до хибриди от ранния период на узряване. Расте добре на открити лехи и под временно покритие от филм. Втулките са маломерни с максимална височина 60 cm. Плодът не е много голям и тежи само 180 г, но пулпът е много сочен, с дебелина до 9 мм. Чушките се считат за универсални.
Културата дава плодове стабилно дори при липса на светлина и студено време. Семената започват да покълват при температура 25относноВдигнете го обаче повече от 28относноС не се препоръчва. Първите издънки се появяват след 2 седмици, а след 60 дни разсадът се засажда в земята. По това време растението расте до 20 см височина, с максимум 10 листа.
Източен пазар
Растението се откроява с компактни храсти с височина до 70 см. Чушките принадлежат към средния период на узряване. По отношение на добива този сорт може да се отдаде и на средни показатели, но богатите му червени плодове се оценяват за гъста сочна каша с отличен вкус.
Сибирски бонус
Златнооранжевите плодове могат да бъдат получени чрез отглеждане на култури в открити и затворени лехи. Пиперът принадлежи към средния период на узряване със среден добив. Максималното тегло на плодовете е 100 г. Малките зърна мек пипер са идеални за пълнене.
Бивник
Високото растение изисква изграждането на опора, тъй като расте на височина до 1,4 м. Чушките узряват рано, променяйки светлозеления си цвят до червен. Културата се счита за високодобивна. Малкият плод тежи максимум 150 г, с месеста пулпа с отличен вкус.
Заключение
Всеки градинар може да отглежда сибирски чушки. Ние сме обмислили най-доброто за Сибир сортове чушки, според опитни производители. Някой ще ги хареса или може би някой ще намери друг идеален сорт за себе си. Основното е да следвате точно агротехнологията на културата и да купувате висококачествени семена.
Видеото показва най-добрите сортове пипер:
