Съдържание
Чрез култивиране чушка, градинарите постепенно избират най-подходящия вид за себе си. Много от тях високо ценят сортове и хибриди на едроплодни чушки.
Те привличат зеленчукопроизводителите не само с размера, оригиналността, яркия си цвят и вкус. В крайна сметка, всеки пипер може с увереност да бъде наречен източник на голямо количество витамини, минерали и хранителни вещества. Друг огромен плюс е ниското съдържание на калории. Следователно, след като сме отгледали едроплодни чушки, получаваме всички тези полезни качества в големи количества.
Сортове пипер сладки и груби са по-подходящи за кулинарна употреба. Пълненето им не е много удобно, но салати, лечо, нарязването е с отлично качество... При консервиране трябва да се режат чушки с големи плодове, но това не намалява свойствата им. В допълнение, всички полезни компоненти почти не се унищожават по време на термичната обработка. Основното ценно предимство на големите чушки е дебелата стена на плодовете. При някои сортове дебелината на перикарпа достига 1 см. Това означава, че отглежданите чушки ще бъдат сочни и месести, с много полезни елементи.
Те се отличават с добро качество на съхранение, устойчивост на болести, по-добре понасят неблагоприятни климатични условия и леки смущения в техниките на отглеждане. Въпреки това, много ранни сортове също ще ви зарадват с невероятния си вкус и сочност.
Отглеждане на гигантски чушки
Някои градинари получават големи плодове от най-често срещаните сортове чушки.
И понякога семената на най-плодоносните сортове не са доволни от резултата. Какво трябва да се направи, за да се гарантира, че получавате гигантски плодове? Основните изисквания ще бъдат:
- Правилният избор на сорт... Това включва необходимостта да се вземат предвид климатичните особености. Пиперът обича топлината, следователно в региони с прохладен климат е по-добре да отглеждате големи плодове в оранжерии или под филмови заслони. Това важи и за осветлението. Сортове пипер за открит терен по-издръжлив и стабилен. Има видове, които се справят чудесно, когато се засаждат във всякакъв вид почва. Въз основа на това внимателно проучете съветите на експертите за отглеждане на определен вид големи чушки. Всяка година съвременните животновъди предлагат нови имена за чушки с големи плодове, които могат да дадат високи добиви при нормални грижи.
- Компетентно изпълнение на агротехнически препоръки... Чушките обичат поливането. Достатъчно е веднъж седмично да запълвате лехите добре, така че почвата да е напоена с 60 см. По време на сухи ветрове добавете освежаващо поливане и на следващия ден не забравяйте да разхлабите земята. След това мулчирайте дупките със слама и се опитайте да спазите графика за хранене. Също така трябва да вземете предвид, че едроплодните хибриди са много взискателни към режима на поливане. Ако сортовите големи чушки понасят нередности, тогава трябва да бъдете по-внимателни с хибридите. В противен случай чушките ще са едри, но на храста ще има много малко от тях.
Ако спазвате правилата, можете да сте сигурни, че пиперът ще достигне максималния си размер. Някои имена се различават по масата на чушките до 850 г. Въпреки че плодовете над 180 г се считат за големи, някои фенове са склонни да получават огромни чушки. За целта си струва да се запознаете с представителите на едроплодните чушки.
Оранжерийни гиганти
Тази група включва сортове сладки чушки с дълъг период на плододаване. По този начин, когато се засаждат в отопляема оранжерия, те могат да дадат много високи добиви. За неотопляеми оранжерии и оранжерии по-подходящи са ранното узряване висок сортове едроплодни чушки.
"Буржоа F1"
Ранно узряващ хибрид. В техническа зрялост (след 115 дни) пиперът има тъмно зелен цвят, в биологичния (след 140 дни) е жълт. Растението е доста високо, особено ако се отглежда в отопляеми оранжерии. В този случай височината на храста достига 3 м и растежът се забавя в пролетна оранжерия. Едно възрастно растение ще бъде не по-високо от 2 м. Чушките са с форма на куб, тежки, гладки и плътни. Масата на един варира от 200 до 250 г. Стените са дебели, сочни и месести. Хибридът има отличителни характеристики:
- издържа на голямо натоварване на плодове върху храста (до 40 броя);
- поправимостта на леторастите е доста добра;
- устойчивостта към болести е висока;
- вкус и аромат на плодове с отлично качество.
Растението изисква оформяне и жартиера. Плътността на засаждане е разрешена не повече от 3 храста на 1 кв. М.
"Боцман"
Един от средно ранните сортове с високи добиви. Зелени чушки готови за употреба 125 дни след пълно поникване, а месец по-късно те достигат етапа на своята биологична зрялост. Храстът расте до 3 м в отопляеми оранжерии и до 1,8 м в оранжерии. Растението е високо, мощно, гъсто листно. Изисква да издържи плътността на засаждане. За продължително плододаване е необходимо 1 кв. м почва отглежда не повече от 3 растения. Чушките дават голям плод кубовидна форми с дебелина на стената около 8 мм. Добивът е висок, от 16 до 19 кг на кв. м площ. Характеристика:
- устойчивост на вирус на тютюнева мозайка;
- отличен вкус и аромат;
- дългосрочно плододаване;
- непретенциозност.
Голоплодният "Боцман" по време на вегетацията променя цвета си от тъмно зелен в наситен червен. На масата за хранене този голям червен пипер напомня на лятото дори в студените есенни дни.
"Гренадир F1"
Хибриден сорт в средния сезон. Добивът е много висок, биологично узрелите големи чушки се отстраняват след 160 дни. Храстите са мощни, високи (2,8 м и 1,6 м), гъсти, изискват формиране. Засажда се хибрид с плътност не повече от 3 растения на 1 кв. М. Чушките растат в привлекателна форма - призма с чучур. Те достигат маса около 650 г, рекордна дебелина на перикарпа - 1 см. Предимствата на сорта са стабилен добив, добра транспортабилност и качество на съхранение. Цъфти рано. Плодовете са много атрактивни и сочни, ефектният външен вид на които прави отглеждането на хибрида естетически приятно.
Едроплодни чушки с универсално отглеждане
Тези сортове са подходящи за оранжерии, открит терен, оранжерии. Много удобен вид, защото с правилното пресаждане можете значително да удължите времето за плододаване. Най-добрите сортове са познати на много производители, но броят им непрекъснато расте. Животновъдите се опитват да осигурят на градинарите едроплодни чушки в региони с всякакъв температурен режим.
Клаудио F1
Расте добре на всякакви почви. На един храст растат едновременно повече от дузина едроплодни чушки с отличен вкус. Масата на един е около 260 g в рамките на 70 дни след слизането за постоянно пребиваване. Удължени кубовидни плодове с тъмночервен цвят, ефектни и вкусни. Растението образува много силен, изправен храст с добра защита от слънчевите лъчи. Характеристика на хибрида обаче е отличната стабилност на плодовете:
- до слънчево изгаряне;
- вирусни заболявания;
- стресови външни условия.
Зрелите чушки понасят добре транспортирането и съхранението, запазват дълго време вкусовите и хранителните си качества. Дебелината на стената е повече от 1 см, което не е толкова често дори при едроплодните сортове. Според наблюденията на градинарите биологичната зрялост настъпва по-късно от посоченото в описанието на сорта.Това може да се дължи на по-нисък температурен диапазон, отколкото се препоръчва за холандския хибрид. Но кълняемостта на семената винаги е 100% и размерът на плодовете точно отговаря на параметрите на сорта. Единственото условие за висок добив е поливането и топлината.
"Quadro Red"
Сортът е отгледан от сибирски животновъди. Големи кубовидни плодове с тегло над 350 g растат добре както в оранжерии, така и на открито. Сортът е ранен, с обилно плододаване, което радва градинарите със стабилна реколта. Бушът не е висок, само 60 см, но е силен и набит. До 15 едроплодни чушки могат лесно да съжителстват на едно растение. Те имат четирикамерна структура, кубична форма и красив яркочервен цвят. Това, което друго радва зеленчукопроизводителите, е добра устойчивост на болести и стабилен добив до 3 кг на 1 кв. М. За да се увеличи броят на яйчниците, е необходимо да се берат узрели плодове навреме, да се поддържа редовно поливане и да се извършват няколко превръзки на сезон. Отглеждани в разсад, семената не се накисват.
Близнаци F1
Рано хибриден сорт едроплодни чушки. Може да даде много плодове на един храст. В същото време се пеят над 10 "златни" чушки, с тегло около 400 г всяка. За пълно узряване за тях са достатъчни 75 дни. Предимствата на хибрида, който холандските животновъди са му предоставили, са впечатляващи:
- ще осигури високи добиви дори при стресови условия на отглеждане;
- има универсално предназначение (открит терен, оранжерия);
- висока способност за закрепване на плодове;
- ефектна плодова форма с дебела стена;
- не е податлив на вирусни заболявания.
Хибридни едроплодни чушки се отглеждат в разсад. В топлите райони се избират лунни дни за сеитба в средата на февруари. Допълнителна обработка и дезинфекция на семена не се извършва. Холандските професионалисти се погрижиха за това. Разсадът толерира добре липсата на светлина, но може да се разтегне със силна липса на светлина. Хибридът не обича нарушаването на напояването. Не си струва да изливате растенията, но и вие не можете да изсъхнете. Топлото редовно поливане е най-необходимото условие. Храстът расте много компактно, висок 60 см. Едроплодните чушки се засаждат по схемата за засаждане 50х60 см с междуредово разстояние 40 см. Разсад с 5-6 листа се засаждат на открито, след като заплахата от нощните студове отмине. Той реагира добре на храненето. Ако е невъзможно торенето с минерални съединения, използвайте органични вещества. Реколтата, събрана в началото на август, вече може да се съхранява.
"Кинг Конг"
Хибриден сорт американски животновъди. Узрява в средно ранни срокове, след 90 дни можете да пирувате с първите големи чушки. Характеристиките на сорта, които се отглеждат от опитни специалисти, са:
- висок стабилен добив;
- месестостта и сочността на плодовете;
- устойчивост на ниски температури;
- високи търговски характеристики;
- устойчивост на болести.
На компактен стандартен храст с височина 70 см са завързани кубовидни плодове. Най-големите чушки от сорта „Кинг Конг” достигат тегло от 600 г. Пиперът има красив наситено червен цвят, дебела стена (9 мм). Дължината на един достига 18 см. Отглежда се на открито и затворено място. Схемата на засяване на семена за разсад 40x40, дълбочина на засяване 2 см за всяка почва, се препоръчва да не се удебелява засаждането, следователно оптималният брой храсти на 1 кв. м - 4 растения. Отличителна черта на този сорт е, че счупените издънки растат бързо.
Заключение
Сред популярните сортове и хибриди на едроплодни чушки си струва да се споменат като "Калифорнийско чудо", "Ермак", "Пето чудо", "Гранд", "Атлантик" други. Не се страхувайте да отглеждате чушки с големи плодове. Те не са толкова причудливи, колкото може да изглеждат на пръв поглед. Техниката на отглеждане е описана подробно върху опаковката на семената, има отлични видеоклипове и снимки на опитни градинари. Във всеки случай вашият собствен опит също е много важен.
