Съдържание
Благодарение на усилията на животновъдите и земеделските техници, такава топлолюбива култура като сладки чушки може да се отглежда в сурови климатични условия. Първата и важна стъпка към богата реколта е изборът на правилните семена. Всеки сорт има свои собствени характеристики и има определени изисквания за условията на отглеждане. Например, сортове сладък пипер дебелостенни за Московска област трябва да изберете оранжерия или ранно узряване... Гарантирано ще дадат плод в кратко лято.
Преглед на най-добрите сортове пипер за региона на Москва
Когато избирате семена от пипер, трябва да се ръководите от времето, което очаквате да получите реколтата. Според градинарите от Московския регион сортовете и хибридите за ранно узряване са най-добрите за отглеждане. Плодовете им са готови за консумация за по-малко от 100 дни след покълването.
Фиделио
Плодовете на Фиделио са бледожълти до почти бели. Вкусът е отличен - пулпата е сочна, гъста и сладка. Вегетативният период от поникване до зрялост продължава 90-100 дни. По време на узряването всеки плод достига почти 180 г тегло.
Рапсодия F1
Рано узрял хибрид с висока производителност. Плодовете узряват 75-80 дни след засаждането на разсад в земята. Месестите плодове растат до 16-18 см дължина. Дебелина на стената - повече от 7 мм. По време на процеса на узряване плодовете променят цвета си от зелен до яркочервен. Хибридът е силно устойчив на гъбични и вирусни заболявания.
Оранжево чудо
Този сорт пипер започва да дава плодове 80-85 дни след пресаждането на потопените разсад в зелена къща... На открито плодовете могат да залегнат малко по-късно, в зависимост от метеорологичните условия.
Ярко оранжевите плодове на пипера имат тетраедрична кубовидна форма и до пълно узряване те могат да достигнат 10-11 см височина с дебелина на стената около 10 мм. Чудо портокалово чудо изглежда красиво не само в градината, но и в салати и домашни препарати. Храстът расте до 70-90 см височина. Растението, отглеждано от семената на хибрида Orange Miracle F1, не се различава по външен вид и вкус от сортовите семена със същото име. Но хибридът е по-устойчив на вирусни и гъбични заболявания, по-лесно е да се прехвърли трансплантацията и процентът на покълване на семената е много по-висок.
Атлантик F1
Хибридът расте добре и дава плодове както в оранжерията, така и на открито. Лесно се разпознава по високите (до 120 см) разперени храсти, покрити с големи, леко удължени многоцветни плодове. В процеса на узряване плодовете сменят цвета си няколко пъти - от зелен до лилаво-червен. При добри грижи радва с висок добив - около 5 кг на кв. м. Подходящ за приготвяне на салати, запазва вкуса си при топлинна обработка и консервиране.
Мечо Пух
Ранно узряващ сорт пипер, който е идеален за отглеждане в затворени оранжерии или филмови тунели. Растението не е високо - само 35-40 см, с малко листа. Добивът е висок - до 5 кг на 1 кв. М. Оранжево-червените плодове имат естетическо представяне и са с големи размери - до 15-18 см дължина. Някои екземпляри могат да бъдат с диаметър до 10 cm. Пипер Мечо Пух подходящ за домашно приготвяне и не губи вкуса си при продължително съхранение. Може да се отглежда успешно на закрито. балкон или перваза на прозореца.
Funtik
Продуктивен ранно узряващ сорт пипер с големи червени плодове. Храстите са ниски, компактни. Pepper Funtik е гъвкав - дава добри плодове в оранжерията и на открито. От момента, в който разсадът е трансплантиран в земята, той започва да дава плодове на 78-82 дни. През цялото време на узряване на едно растение се образуват 15-20 плода. Сортът е адаптиран за отглеждане в сурови климатични условия и може да дава плодове в Московска област до октомври. Плодове y пипер Фунтик големи, дебелостенни, с добър вкус и аромат.
Темпо F1
Ранно узряващ универсален хибрид с добри добиви. Плододаване през 80 - 90 дни след засяване на семена. Плодовете на чушката са големи, лъскави. В периода на техническа зрялост плодовете са бледожълти. По времето на пълно узряване те придобиват червен цвят. Бушът не е висок (50-60 см) с малко листа. Производителност в парникови условия (при засаждане по схемата 70х25) - 8 кг на 1 кв. м, а на открито легло - до 6 кг.
Оранжерийни сортове
Това е само малък списък от сортове сладък пипер, които могат да се отглеждат в района на Москва и други студени региони. Холандски сортове и хибриди като - Латино, Индало, кардиналподходящ за отглеждане в отопляеми оранжерии. Разсад за тях може да се засява в началото на февруари, а в края на март разсадът се засажда в оранжерия. Първите плодове на чушката узряват в края на май. Всеки храст се събира до 5 пъти на сезон. Продължителността на живота на тези сортове е доста голяма - растенията дават плод до късна есен.
Руските животновъди са разработили висококачествени и рано узряващи парникови сортове Нежност, Меркурий, Добриня други. Тези сортове са адаптирани към северния климат и са подходящи за отглеждане не само в Московска област, но и в Урал и Сибир. Но в незащитена почва добивът рязко спада или растението изобщо не дава плодове.
Открити сортове
На открито можете да опитате да отглеждате чушки като Корвет, Лимоново чудо или сладък шоколад - необичайният цвят на тези плодове изглежда много живописно и ще украси всяка област. Плодови сортове Корветдокато достигнат зрялост, сменете цвета от зелен на яркочервен. Предвид различното време на узряване на чушките, един храст може да бъде осеян едновременно със зелени, жълти, оранжеви и бордо плодове. Лимоново чудо понася добре неблагоприятните метеорологични условия. Плодовете с ярко жълт почти лимонов цвят с плътна плът са вкусни както пресни, така и консервирани. Сладък шоколад предназначен главно за салати, тъй като плодовете не са големи, но сочни и ароматни. Интересен е и цветът им - в процеса на растеж цветът се променя от тъмно зелен в шоколадов, а месото вътре е яркочервено.
Тези сортове пипер са отлични за отглеждане в средната лента, тъй като са адаптирани към променлив климат, кратко и влажно лято. Растенията са маломерни, благодарение на това можете да спестите място в градината, като засадите няколко храста в големи саксии точно на улицата.
Всяко растение може да събере 3-4 кг ароматни месести плодове на сезон, които са подходящи за консервиране и приготвяне на различни ястия. А на хладно и тъмно място плодовете могат да се съхраняват без загуба на външен вид и вкус до 2 месеца.
Отглеждане на разсад от пипер от семена
Сладките чушки се засаждат традиционно чрез разсад с мотика от разсад. Този метод помага да се идентифицират слабите и болни растения преди засаждането в оранжерията, тъй като кълновете, преди да стигнат до постоянното си „местожителство“, преминават през няколко етапа на сортиране.
Покълващи семена
Накисването на семена от пипер в топла вода за няколко дни ви позволява да определите процента на покълване. Семената, които са дали корени преди сеитбата, ще поникнат много по-бързо. Изберете най-големите и пълни семена преди накисване.
Сеитба на семена
Семената на пипера се засяват в края на февруари или началото на март. Субстратът трябва да е топъл и влажен.Дълбочината на засяване е не повече от 1,5 см, а минималното разстояние между семената е 2 см. Преди да се появят първите издънки, филмът не се отстранява, тъй като необходимия за семената микроклимат се създава в почвата. Преди сеитбата почвата се наторява и дезинфекцира.
Бране на разсад
Тази процедура помага за укрепване на кореновата система на пипера и подготовка на растението за последваща трансплантация. В процеса на гмуркане (засаждане на кълнове в отделни саксии), слабите разсад се отхвърлят.
Гмуркането е важна стъпка в отглеждането на пипер. Тази култура е доста капризна и трудно се свиква с новите условия. Разпределението на разсад в отделни контейнери ще осигури повече място за корените и самите кълнове. За да не се наранят корените, разсадът се трансплантира в градинското легло заедно с бучка пръст. Удобно е да направите това, като потопите разсад в контейнери за еднократна употреба, изработени от тънка пластмаса, които лесно се отстраняват.
Така до момента на засаждане на разсад остават само най-силните и здрави растения, които ще зарадват с добра реколта преди настъпването на слана.
Това видео описва подробно процеса на пресаждане на чушки в оранжерия.
Процесът на трансплантация на разсад от пипер в открит терен е малко по-различен от оранжерийната селскостопанска технология. За градинско легло на открито място се препоръчва да изберете сортове чушки със среден или късен период на узряване. Първият път след разсаждането е по-добре да покриете леглото с чушки през нощта. За това се използват метални дъги и плътен пластмасов филм. При температури на въздуха под 15 градуса филмовият тунел не се отваря. Премахва се само след установяване на стабилно топло време.
