Съдържание
Сладкият пипер е термофилно растение от южноамерикански произход, което се е вкоренило добре в районите близо до Москва. Чрез дълги усилия животновъдите отдавна са „приспособили“ тази култура към суровия климат в централна Русия и са разработили голям брой сортове пипер, които не само растат добре в отопляеми оранжерии, но и плододават изобилно в дворовете.
Най-добрите сортове пипер за открит терен
Преди да започнете да отглеждате пипер в градината си, трябва да изберете правилния сорт. В суров климат чушките в началото или в средата на сезона са най-подходящи за открита земя.
Натруфен човек
Рано узрели сорт пипер с добра степен на оцеляване идеален за отглеждане на място близо до Москва. Непретенциозно растение е устойчиво на екстремни температури. При добри грижи пиперът започва да дава плодове 2 месеца след пренасянето на разсад в градината.
Плодовете на пипера са яркочервени на цвят, сферична форма с дебела плът, подходящи за консервиране и приготвяне на салати. Препоръчителната плътност на засаждане е не повече от 5 храста на 1 кв. м. Закърнелото растение не се нуждае от жартиера.
Монтеро F1
Продуктивен хибрид за ранно узряване. Разсадът се засажда в градината на възраст 52-65 дни. Препоръчително е да засадите разсад в земята до средата на април, за да съберете първата реколта през юни. В зависимост от плътността на засаждане, не повече от 4 растения на 1 кв. м, от този сайт можете да съберете до 10 кг сладък пипер.
Кратко растение с много големи плодове (до 300 g), с форма на призма, яркочервен цвят, се нуждае от жартиера. Дебелината на стената на зрял плод е повече от 7 мм.
Единичен F1
Културен хибрид ранно узряване... Пиперът радва със стабилно плододаване при неблагоприятни условия. След прехвърляне на двумесечни разсад в градината, първите плодове ще се появят след 40-50 дни. Този пипер понася добре спада на температурата. Храстите не са високи, но се нуждаят от жартиера, тъй като плододаването е изобилно, а самите чушки са много големи (до 350 g). От един храст на сезон се отстраняват до 4 кг плодове. Растението е компактно, храстите са засадени доста гъсто (на разстояние 40-45 см).
Тополин
Средата на сезона сорт Тополин, с добри грижи, ще даде обилна реколта 100 дни след като разсадът бъде прехвърлен на земята. Производителност - повече от 5 кг пипер на 1 кв. m (с плътност на отглеждане 60x40). Плодовете са удължени, с форма на конус, яркочервен цвят. Тополиновият пипер е подходящ за ецване, консервиране и приготвяне на салати. Растението не е високо (50-55 см), то се нуждае от жартиера до решетката - тънкото стъбло не издържа на теглото на плодовете.
Виктория
Сортът е със средна зрялост, расте добре и дава плодове в лехите край Москва. Сеитбата на семена от пипер се извършва в края на февруари. През май растенията могат да се изнасят на открито, а в края на юли могат да се опитат първите плодове. Те са сладки, месести и големи в този сорт. На един нисък храст наведнъж можете да премахнете 6-7 яркочервени плодове, всеки от които ще тежи от 150 до 250 g.
Подарък от Молдова
Средно ранен сорт пипер дава реколта 120 (максимум 140) дни след масовото покълване на семената. Плододава добре при неблагоприятни условия - до 5 кг на 1 кв. м. Плодовете са червени, гладки, с форма на конус, подходящи за консервиране. Бушът е нисък (до 50 см). Растението се нуждае от оформяне и жартиера. По време на периода на цъфтеж, долните издънки се отстраняват преди първата вилица. Този сорт пипер е устойчив на болести.
Отглеждане на разсад от пипер за открит терен
Добрата реколта от пипер започва със силни, здрави семена, от които първо трябва да отгледате разсад. Семената се засяват през февруари, така че разсадът да има време да узрее за открита почва. Подробности за отглеждане на разсад от пипер можете да научите от това видео:
Грижа за пипер на открито
След пресаждането на разсад от пипер, трябва да се уверите, че младите растения се вкореняват добре. И за по-нататъшен растеж и плододаване е необходимо да се създадат условия, при които едно топлолюбиво растение ще даде добра реколта при неблагоприятен климат. Сладкият пипер за открит терен в климата близо до Москва изисква подходящи грижи.
Съответствие с температурните условия
Разсадът на пипер се развива добре и дава плодове при температури над 20 градуса.
На открито можете да създадете оптимален климат с временни филмови заслони. Метални дъги се забиват в земята от двете страни на леглото и се покриват с фолио, така че да се образува тунел. Вечер, щом термометърът падне под 15 градуса, растенията се затварят. В началото на юни подслонът може да бъде премахнат напълно.
Поливане
Поливането на растенията се извършва сутрин или вечер. Преди да се появят цветя върху чушките, разсадът се полива веднъж седмично. По време на плодния период растенията се нуждаят от повече влага и се поливат през ден.
Подхранване
Преди цъфтежа, растенията се хранят веднъж - 10 дни след пресаждането. За да направите това, трябва да подготвите следното решение:
Накълцаните листа и стръкове коприва и живовляк в бъчва се смесват с изгнил оборски тор и се добавя пепел. Цевта се пълни с вода. След 5 дни този разтвор може да се използва за напояване на почвата около храстите.
След появата на плодовете се приготвя различен състав за хранене на чушката: птичи тор се смесва с кравешки тор, излива се вода и се настоява една седмица.
Растенията се хранят на всеки 10 дни след появата на цветя. Органичен тор за пипер може да се използва през целия вегетационен период - това няма да повлияе на вкуса на плодовете.
Болести на пипер, вредители и начини за борба с тях
Два проблема, които могат да възникнат при отглеждането на чушки на открито, са болестите и вредителите от насекоми. Градина на личен парцел ограничава градинаря да предприема навременни превантивни мерки за предотвратяване на тези нещастия. В действителност при оранжерийни условия е много по-лесно да се засаждат разсад в дезинфекцирана почва или да се защитават растенията. от вредители чрез обработка на стените на оранжерията. В открито поле незащитеното растение се превръща в истинска стръв за насекоми, а във влажна почва идеални условия за размножаване на патогени.
Вертицилоза
Причинителят на това заболяване е гъбички. Попада в растението през корените. При заразяване с пипер са засегнати листни съдове, което прави растението неспособно да абсорбира влагата. Има няколко форми на това заболяване. При кафявата вертицилоза листата стават сиви на цвят. При редовно поливане растението почти не изостава в растежа си, но изглежда свито и увиснало. Цветя и яйчници на болен пипер храст не се образуват и растението умира.
Джуджета вертицилоза
Болестта се проявява 30-40 дни след трансплантацията. Разсадът на пипера спира да расте, изхвърля цветя и листа. В същото време основното стъбло остава живо и образува нови издънки, които скоро падат. В това състояние растението може да живее няколко месеца, но заразеният пипер вече няма да дава плодове.
Зелена вертицилоза
Това заболяване може да убие здраво растение за няколко дни. Разсад от зелен пипер с голям брой яйчници, когато е засегнат от тази форма на болестта, бързо отделя листата си и изсъхва.
Alternaria
Хората наричат това гъбично заболяване „сухо петно“. Особено често заразени са пиперните храсти, засадени в градината, където доматите растат миналата година. Болестта се характеризира с появата на сухи кафяви петна по листата, стволовете и плодовете на растението. След дъжд тези петна са покрити с черно покритие. Растението изостава в растежа, престава да цъфти и да дава плодове.
Септория
Гъбата септория се разпространява в дъждовно време. По растенията се появяват сиво-бели петна с джанта. На повърхността на тези петна можете да видите чести черни точки - това са спорите на гъбичките, които първо заразяват листата, а след това се придвижват към ствола и плодовете на пипера.
Методи за контрол и превенция
За да се предотврати появата болести на пипер превенцията се извършва дори преди сеитба на семена. За целта те се гравират в дезинфектант, изсушават се и се засаждат в третираната почва.
От голямо значение са културите, израснали в градината през миналата година. Спорите на гъбичките могат да останат в почвата след други растения с нощница - домат, патладжан, картофи. Кореноплодните култури, зелените и бобовите култури не са обект на замърсяване с гъби. Редуване на засаждане и мулчиране на почвата наоколо чушки слама и пепел ще помогнат за предотвратяване на развитието на болести.
Когато първите признаци на инфекция (петна, увяхване, отпадане на листа и цветя) се появят на едно растение, то незабавно се отстранява, а останалите храсти се третират с фунгициди. Препоръчва се почвата около растенията да се поръси с пепел или да се поръси с разтвор на амоняк.
Вредители
Пиперът е една от любимите храни на насекомите. Вредителите засягат листата, стъблата и корените на растенията, в резултат на което те спират да растат и умират.
Пъпешна листна въшка
Въпреки името, насекомото се храни не само с пъпеши и кратуни. Този паразит може да се види на домати, краставици, билки, кореноплодни зеленчуци и други растения. Листните въшки не пренебрегват и плевели... Колониите на тези насекоми са разположени от долната страна на листата, като постепенно мигрират към стъблата и чашелистчетата. Листата и цветята падат, засегнатото растение бързо изсъхва.
Когато се появят листни въшки, растенията се третират с химикали (фуфанон, карбофос и др.) Ако атаката на паразити е настъпила в етапа на цъфтеж или засаждане на плодове в пипер, тогава е по-добре да се използват народни средства. Пръскането на пипер с отвари от ароматни растения ще изплаши насекомите от градината за дълго време. За тяхното приготвяне използвайте блатове от картофи или домати, махорка, чесън, лукови кори. Опушването на растения с тютюнев дим също работи ефективно. Такава обработка може да се направи след всеки дъжд - това няма да навреди на растенията и няма да повлияе на качеството на плодовете. Също така трябва редовно да се отървете от плевелите.
Паяк акари
Невъзможно е да се види това насекомо с просто око. За появата му красноречиво говори наличието на тънка мрежа от долната страна на листа. Вредителят се храни с растителен сок. Засегнатите листа пожълтяват и падат, а акарът се придвижва към стъблата и дръжките. В резултат на атаката на паяк, пиперът се деформира и скоро умира.
За да се предотврати появата на паякови акари, е необходимо да се изчисти почвата от предишни растения преди засаждането.Особено често този вредител се установява върху краставиците и ако миналата година тази култура е нараснала на мястото на пипер, тогава е препоръчително почвата да се третира с фунгициди или да се изкопае заедно с пепел. Ларвите на паяковите акари зимуват не само в почвата, поради което е необходимо напълно да се премахнат тревата, падналите листа и останки от култивирани растения от мястото.
Ако инфекцията на чушката все още се случи, тогава трябва да се отървете от силно засегнатите растения, да почистите старателно земята от плевели и отломки и да третирате останалите храсти с разтвор от дървесна пепел, инфузии от лук и чесън.
Охлюви
Голите охлюви живеят и се размножават във влажна почва. През нощта те излизат на повърхността и се хранят със зелената маса на растенията. Стъблата и листата на сладките чушки са силно засегнати от охлюви. Този вредител е постоянно пребиваващ в районите близо до Москва, където за него са създадени всички условия - влажност и хладен въздух.
За съжаление е невъзможно да избавите градината си от нашествието на охлюви завинаги. Но е напълно реалистично да унищожите повечето от тях или да създадете условия на вашия сайт, неподходящи за живота на вредителите. За това има много ефективни народни начини. Превантивните мерки за предотвратяване появата на охлюви на вашия сайт трябва да започнат в края на май, когато вредителите започват да се появяват от яйцата в почвата.
- Поръсете почвата около растенията с подправки. Люта чушка, копър, кориандър или кухненски комплект сухи подправки плашат охлювите с миризмата си. Вредителите са принудени да сменят местоположението си.
- Ако на вашия сайт са открити охлюви, трябва да го направите капани за бира... За да направите това, малко бира се налива в бутилка или кутия и се капе на сайта. Вратът трябва да е изравнен със земята. През нощта охлювите пълзят по миризмата на бира и след като попаднат в капан, вече не могат да излязат на повърхността.
- Сол ефективно действа срещу голи охлюви - когато попадне върху тялото на паразита, той буквално го изяжда. Но този метод трябва да се използва всеки ден, тъй като солта, разтворена в почвата, става безвредна за охлюва. Всяка вечер поръсвайте земята около чушката със смес от готварска сол и пепел, така че тя (сместа) да не докосва растенията.
Растенията на открито изискват специални грижи. Необходимо е непрекъснато да се инспектира всеки храст от пипер за болести, за да има време да се вземат необходимите мерки. Превантивната работа се състои в внимателна подготовка на мястото за зимуване. Всички листа, отломки, сухи растения трябва да бъдат премахнати - това е идеална среда за зимуване на вредители, гъбички и вредни бактерии.
Есенното прибиране не само ще помогне да се предпазят бъдещите насаждения на черен пипер от болести, но и ще улесни пролетната работа при сеитба, пресаждане и грижи за растения.
