Салата от морски звезди: с червена риба, хайвер, скариди

Салатата Морска звезда се счита не само за вкусна, но и за изключително полезна украса на празничната трапеза. Основната му характеристика е неговият звездообразен дизайн и съдържание на морски дарове. Оригиналността на ястието ще украси абсолютно всяко събитие.

Как да си направим салата от морска звезда

Многокомпонентната салата има висока хранителна стойност. Може да включва цял коктейл от морски дарове. В процеса на декориране на ястие, полет на въображението и нестандартен подход са добре дошли. Има няколко варианта за приготвяне на салата. Всеки от тях заслужава специално внимание, тъй като използва най-необичайните комбинации.

Основните съставки на ястието са червен хайвер, раци, скариди и рибни филета. Някои рецепти включват добавяне на месо или пиле. За да стане празничната трапеза по-задоволителна, към нея се добавят ориз или картофи. Като дресинг се използват майонеза, заквасена сметана или сос. Декорът може да бъде зеленчук, червен хайвер, сусам, резенчета лимон и маслини.

Особено внимание трябва да се обърне на избора на морски дарове. Те трябва да са възможно най-свежи. За да изглежда ястието като звезда, можете да използвате специална форма.

Класическа рецепта за салата от морски звезди

Традиционната рецепта за това ястие се счита за най-бюджетната и лесна за приготвяне. Пръчките или месото от раци са основните съставки. Нарежете ги на малки парченца и ги сложете върху плоска чиния на слоеве.

Компоненти:

• 5 яйца;
• 2 картофа;
• 200 г месо от раци;
• 1 кутия консервирана царевица;
• 150 г сирене;
• 1 морков;
• майонеза на вкус.

Стъпки за готвене:

1. Сварете зеленчуците и яйцата до готовност. След охлаждане те се почистват и нарязват на кубчета.
2. Месото от раци се нарязва на еднакви по големина парчета.
3. Сиренето се нарязва на едро ренде.
4. Кутията с царевица се отваря, след което течността се излива.
5. Всички компоненти са разположени на слоеве във всякакъв ред, но е желателно на дъното да има картофи. През всяко ниво ястието се покрива с майонеза.
6. Отгоре е украсена с тънки плочи от раци.

По желание всеки слой от съда може да се осоли.

Рецепта за салата от морска звезда с червена риба и сирене

Една от най-успешните комбинации в празничните лакомства се счита за червена риба с всяко сирене. Най-подходящият вариант ще бъде пъстърва или сьомга. За украса на ястието могат да се използват маслини и резенчета лимон.

Състав:

• 2 картофа;
• 150 г червена риба;
• 150 г твърдо сирене;
• 5 яйца;
• 1 морков;
• майонеза - на око.

Процес на готвене:

1. Твърдо сварени яйца. Зеленчуците се поставят на огън, без да се белят.
2. Докато се приготвят останалите продукти, сиренето се настъргва с ренде.
3. Рибата се нарязва на тънки филийки и след това се разстила на дъното на чинията под формата на морска звезда.
4. Останалите продукти се нарязват на малки кубчета и се разпределят на слоеве.След като всеки от тях се намазва с майонеза.
5. Ястието е украсено с риба отгоре.

За красота дъното на купата за салата е покрито с листа от маруля

Салата от морски звезди с раци

Добавяйки раци и пилешко, морската салата се оказва много удовлетворяваща и необичайна.

Състав:

• 150 г мариновани краставици;
• 300 г пилешко филе;
• 5 яйца;
• 200 г моркови;
• 200 g сурими;
• 2 картофа;
• 2 скилидки чесън;
• майонезен сос на вкус.

Стъпки за готвене:

1. Пилешкото филе се отделя от кожата и костите и след това се поставя на огън. Общо месото се готви за 20-30 минути.
2. Сварете зеленчуците и яйцата до готовност.
3. Сурими се нарязва на малки филийки. Направете същото с останалите съставки.
4. Скилидките чесън се прекарват през преса и се добавят към майонезата.
5. Пилето се поставя на първия слой върху съда, като в същото време прави формата на морска звезда. Върху нея се поставят яйчена маса, моркови, а след това краставици и картофи. Всеки слой е покрит със сос.
6. Салатата е украсена с филийки ракови пръчици отгоре.

Най-горният слой може да бъде подреден както на големи слоеве, така и на ситно нарязан сурими

Салата от морски звезди с червен хайвер

Компоненти:

• 200 г охладени калмари;
• 1 морков;
• 200 г месо от раци;
• 3 яйца;
• 1 кутия царевица;
• 2 картофа;
• 150 г сирене;
• майонеза, червен хайвер - на око.

Рецепта:

1. Гответе моркови, картофи и яйца до готовност. След охлаждане компонентите се нарязват на кубчета.
2. Течността се отделя от царевицата по всякакъв начин.
3. Калмарите се хвърлят във вряща вода и се държат в нея за не повече от 3 минути. След това те се нарязват на ситно заедно с раци.
4. Продуктът от сирене се натрошава с помощта на фино ренде.
5. Всички компоненти се смесват в дълбок съд, подправен с майонеза.
6. Повърхността на празничните лакомства е внимателно изравнена. Върху него се разстила червен хайвер под формата на морска звезда.

Поради съдържанието на червен хайвер, салата, приготвена по тази рецепта, често се нарича кралска

Салата от морски звезди с червена риба и сладка царевица

Състав:

• 1 кутия царевица;
• 1 морков;
• 3 яйца;
• 250 г червена риба;
• 200 г месо от раци;
• 2 картофа;
• 2 топено сирене;
• майонеза на вкус.

Рецепта:

1. Яйцата и зеленчуците се варят на умерен огън, охлаждат се и след това се обелват и нарязват на кубчета.
2. Течността се отцежда от царевицата.
3. Месото от раци се нарязва на малки кубчета. Сиренето се нарязва с помощта на средно ренде.
4. Съставките се излагат на слоеве във формата на звезда, като всяка от тях се намазва с майонеза.
5. Резенчета червена риба се поставят на последното ниво.
6. Останалото пространство в чинията е запълнено с царевица.

При избора на консервирана царевица е важно да се обърне внимание на срока на годност.

Една проста рецепта за салата от морски звезди с ориз

Компоненти:

• 150 г варен ориз;
• 5 яйца;
• 2 картофа;
• 1 кутия царевица;
• 200 г пръчки от раци;
• майонеза на вкус.

Стъпки за готвене:

1. Суровите храни се варят и охлаждат предварително. След това се обелват и нарязват на кубчета.
2. Картофите се поставят в купа за салата като първи слой. Поставете яйчената маса отгоре.
3. След това се разстила върху слой царевица, ориз и раци. След всяко ястие внимателно намажете с майонеза.
4. Украсете горната част на салатата, както желаете.

С помощта на допълнителни елементи ястието може да се превърне в истинско произведение на изкуството.

Рецепта за салата Морска звезда с шунка

Състав:

• 200 г шунка;
• 4 яйца;
• 150 г твърдо сирене;
• 200 г месо от раци;
• куп зелени;
• майонеза на вкус.

Рецепта:

1. Яйцата се варят твърдо сварени, заливат се със студена вода и след охлаждане се обелват от черупката и се нарязват на кубчета.
2. Месото от раци се нарязва на ситно.
3. Накълцайте шунката по всякакъв начин.
4. Сиренето се настъргва.
5. Всички компоненти се разбъркват старателно в купа за салата, след добавяне на майонеза към тях.
6. Получената маса се разстила върху плоска чиния под формата на морска звезда.
7. Отгоре ястието е украсено с плочи с раци и билки.

Преди сервиране лакомствата трябва да се съхраняват в хладилник.

Рецепта за салата от морска звезда с ананас

Състав:

• 200 г ананас;
• 1 кутия царевица;
• 5 яйца;
• 200 г месо от раци;
• майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Яйцата се варят, охлаждат и се обелват. Те се натрошават в салата на малки кубчета.
2. Месото от ананас и месото от раци се нарязват. Всички съставки се смесват в дълбока купа за салата. Към тях се добавят царевица и майонеза.
3. Получената смес от салата е внимателно подредена под формата на звезда и украсена, както желаете.

Можете да използвате сусам за украса.

Салата от морски звезди със скариди и червена риба

Салатата от скариди е питателно протеиново ястие, което ще бъде чудесна украса за всяка празнична трапеза.

Състав:

• 200 г месо от калмари;
• 5 яйца;
• 250 г червена риба;
• 200 g сурими;
• скариди - на око;
• майонезен дресинг на вкус.

Рецепта:

1. Яйцата се варят на умерен огън и след това се поставят в студена вода, за да се охладят. Обелете и нарежете на ситно.
2. Калмарите се заливат с гореща вода и се държат не повече от 10 минути под капак. Скаридите се приготвят по същия начин, но само за 3 минути.
3. Сурими и калмари се нарязват на кубчета.
4. Натрошените съставки се смесват и подправят с всякакъв сос. Получената смес се разстила под формата на звезда върху чиния.
5. Топ салатата е украсена с тънки филийки риба.

За да добавите пикантен вкус към лакомството, можете да поръсите горния рибен слой с лимонов сок.

Салата от морска звезда с пиле

Компоненти:

• 200 г пръчки от раци;
• 100 г топено сирене;
• 4 яйца;
• 1 пилешки гърди;
• майонеза на вкус.

Стъпки за готвене:

1. Яйцата се сваряват, охлаждат и нарязват на кубчета.
2. Раковите пръчки се нарязват по произволен начин.
3. Пилешките гърди се отделят от костите и кожата, варят се до готовност и след това се разделят на влакна.
4. Продуктът от сирене се втрива на едро ренде.
5. Поставете салатата Морска звезда в чиния на пластове. Първо се разпределя пилето, а след това останалите съставки. Всеки слой се намазва с майонеза.
6. Ястието е украсено с ракови пръчки.

Зелените перфектно ще компенсират рибния вкус

Салата от морски звезди с раци и домати

Състав:

• 4 домата;
• 5 белтъка;
• 1 кутия царевица;
• 200 г месо от раци;
• 150 г сирене;
• майонезен сос на вкус.

Доматите могат да се нарязват на тънки филийки или кубчета

Рецепта:

1. Белтъците са твърдо сварени, охладени и обелени. След това те трябва да бъдат нарязани на ситно.
2. Месото от раци се нарязва на ситно.
3. Царевицата се прецежда, за да се отстрани течността. Сиренето се използва за направа на трохи с помощта на ренде.
4. Нарежете доматите на средно големи парчета.
5. Продуктите се поставят в купа за салата на слоеве в произволен ред. Украсете с домати отгоре.

Салата от морска звезда със сьомга

Сьомгата може да се използва и като основна съставка в салатата. Това е не само богат източник на Омега-3, но и изключително вкусна храна.

Състав:

• 150 г варени моркови;
• 4 яйца;
• 150 г сирене;
• 2 картофа;
• 250 г сьомга;
• 1 опаковка сурими;
• майонеза - на око.

Стъпки за готвене:

1. Яйцата се готвят на твърдо и се заливат със студена вода.
2. Сурими се нарязва на малки филийки.
3. Зеленчуците и яйцата се белят и след това се натрошават на кубчета. Сиренето се настъргва.
4. Всички компоненти са внимателно подредени под формата на звезда на слоеве. Картофите действат като основа. Върху него се поставя месо от раци, след това яйчена смес, моркови и сирене. Между тях се разпределя малко количество майонеза.
5. Най-горният слой е украсен с нарязана сьомга.

Съставките могат да бъдат слоести или смесени и във формата на звезда

Как да си направим салата Морска звезда с портокал

Състав:

• 4 жълтъка;
• 150 г портокали;
• 1 кутия царевица;
• 150 г твърдо сирене;
• 200 г месо от раци;
• майонеза.

Рецепта:

1. Суровите храни се варят до готовност.
2. Междувременно месото от раци се нарязва.След това към него се добавя царевица.
3. Сиренето се натрошава с помощта на ренде. Заедно с кубчетата яйца се поставя с останалите съставки.
4. Портокалите също се добавят към купата за салата.
5. Продуктите се смесват до получаване на хомогенна маса, като предварително са подправени с майонеза.
6. Лакомството е изложено на плоска чиния с формата на морска звезда. Украсена е с тънки резенчета моркови.

Морковите, използвани за декорация, могат да бъдат настъргани

Заключение

Салатата Морска звезда се счита за успешно ястие, независимо от избраната рецепта. За да стане възможно най-вкусно, трябва да обърнете специално внимание на свежестта на продуктите. Също толкова важно е да се спазват пропорциите на компонентите.

Препоръчани записи

Салата от осолена папрат: 12 рецепти със снимки

Как да готвя солена папрат в домашни условия

Салата от папрат по корейски: с моркови, с месо, пикантна

Салата от скариди и авокадо: рецепти с яйце, рукола, кедрови ядки

Салата от бели гъби: маринована, пържена, осолена, прясна

Препарати от тиквички, краставици и домати за зимата: рецепти за консервиране на салати

Мишка в салата със сирене: 8 рецепти със снимки

Солени млечни гъби: домашни рецепти

Конуси за салата с бадеми: 14 рецепти със снимки