Съдържание
Сладкият пипер не е абсолютно достъпна култура за отглеждане в повечето региони на Русия поради своята топлинна любов и същевременно дълги вегетационни периоди. Но какво да направя, ако много сортове, дори и при големи размери, все още нямат най-изразителен вкус и дори понякога са горчиви? Вероятно се опитайте да изберете разнообразие от чушки, които ще комбинират много полезни характеристики, но преди всичко отличен вкус.
Пипер Източната звезда е уникална не само със своите вкусови характеристики, но и с това, че представлява цяла поредица чушки с голямо разнообразие от нюанси. Въпреки известна разлика в размера, формата и най-важното в цветовите нюанси, всички сортове чушка Star of the East се отличават с отличен сладък вкус и сочност, които са сравними с най-добрите южни сортове и които се потвърждават от многобройни отзиви на градинарите. Разбира се, в открито поле на региони с хладно и кратко лято е малко вероятно да бъде възможно да се отглежда прилична реколта от тези чушки. Но ако имате оранжерия или оранжерия, тогава можете да изненадате семейството и гостите си с рядка комбинация от красота, вкус, сочност и, разбира се, полезност, която отличава всички зеленчуци, отглеждани на вашия собствен парцел. Е, на юг вашите лехи с пипер ще имат възможността да блестят с истински фойерверки от цветове и с разумно засаждане могат да изглеждат дори по-живописни от всяко цветно легло. И вашите обрати за зимата ще бъдат не само здравословни и вкусни, но и красиви.
Описание на сорта
Всъщност всички сладки чушки от поредицата „Звезда на Изтока“ са хибриди. Това трябва да се помни, за да не бъдете разочаровани след засяване на семена, събрани от отгледани плодове на пипер.
Серията включва следните разновидности:
- Звезда на Изтока f1;
- Червен;
- Бял;
- Златен;
- Мандарина;
- Портокал;
- Жълто;
- Гигант;
- Гигантско червено;
- Гигантско жълто;
- Лилаво;
- Шоколад.
Тези хибриди от сладък пипер са отгледани от специалисти от известната семепроизводителна компания Sedek, която се намира в Московска област. Неслучайно сладките чушки от тази поредица получиха толкова романтично име - в напречно сечение всеки от плодовете наподобява звезда.
Не всички представители на поредицата „Звезда на Изтока“ бяха включени в Държавния регистър на Русия. Тази чест беше присъдена само на 7 хибрида - обикновената звезда на Изтока, бяла, златна, червена, мандарина, виолетова и шоколадова. Това се случи преди повече от 10 години през 2006-2007.
Споменатите по-горе хибриди на сладкия пипер „Звезда на Изтока“ се различават не само по цвета на плодовете, но и по други характеристики. По-голямата част от сортовете пипер от тази серия могат да се отдадат на ранните зреещи хибриди - това означава, че средно 105-115 дни преминават от появата до узряването на плодовете на етапа на техническа зрялост. На по-късна дата (след 120-130 дни) узряват само трите гигантски сорта и Шоколадовата звезда на Изток.
Както вече споменахме, всички сортове са предназначени както за отглеждане на открито, така и под прикритие.
Пиперните храсти обикновено са доста мощни, полуразпространени, със средна височина (60-80 см). Листата са големи, зелени, леко набръчкани. През последните години се появиха няколко необичайни хибрида от тази поредица - оранжевата и жълтата звезда на Изтока, които принадлежат към неопределените видове. Тоест, без да се образуват, те могат да растат до метър или повече. И когато се отглеждат в зимни отопляеми оранжерии и се оформят в две стъбла, те могат да растат до два метра височина и да осигуряват добив на сезон до 18-24 кг плодове от пипер от един квадратен метър насаждения.
А за конвенционалните хибриди, отглеждани през един летен сезон, добивът варира, в зависимост от конкретния сорт, от 5,8 до 11 кг плодове на квадратен метър.
Хибридите са устойчиви на вируса на тютюневата мозайка и вертициларното увяхване. Те узряват добре в закрити условия, като се събират на етап техническа зрялост. Плодовете се съхраняват добре и дългосрочно и са доста подходящи за дълготрайно транспортиране, което прави изгодно отглеждането на тези чушки във фермите.
Сортове на звездата на Изтока
Pepper Star of East в традиционния си вариант има богат тъмночервен цвят на плодовете. Но е интересно, че на етапа на техническа зрялост кубовидните плодове на чушката имат млечно-кремообразен цвят, докато узряват, стават кремаво-червеникави и накрая на етапа на пълно биологично узряване се превръщат в тъмночервен цвят.
В крайна сметка, етапът на биологичното узряване е необходим само за пълното узряване на семената, за да могат да покълнат добре през следващия сезон. Но,
- първо, семената могат да узреят добре в чушките, поставени да узреят при стайни условия.
- второ, във всеки случай няма смисъл да се засаждат семена от отгледани хибриди през следващата година, тъй като те няма да повтарят свойствата на родителите си. Следователно няма смисъл да се чака биологично узряване.
И всички чушки от тази серия се отличават с невероятен и променлив цвят както на етапа на техническо, така и на биологично узряване.
Лилаво
Този хибрид няма най-високи добиви (средно около 6-7 кг / кв. Метър), но плодовете му узряват относително рано и изглеждат много екзотични. Те стават тъмно лилави на етапа на техническо узряване, но на етапа на пълна зрялост стават тъмно черешови. Стените на чушките са със средна дебелина - 7 мм, плодовете са с призма, с тегло от 180 до 300 грама.
Шоколад
Pepper Chocolate Star на Изток не е за нищо, че е в средата на сезона по отношение на узряването. Подобно на много късни сортове, той има висок добив - до 10 кг / кв. метра и доста големи размери на плодовете - 270-350 грама. Цветът на плодовете за чушките също е уникален, но любителите на шоколада ще бъдат разочаровани - на етапа на пълно узряване чушките стават не съвсем шоколадови, а по-скоро тъмночервено-кафяви. А в периода на техническа зрялост цветът на плодовете е тъмно зелен. В допълнение към отличния си вкус, този хибрид има характерен пиперлив аромат.
Златен
Този хибрид няма особено забележителни характеристики, с изключение на приятелското узряване на плодовете. Добивът му е среден - около 7,5 кг / кв. метри. Размерът на плодовете също е среден - около 175-200 грама с дебелина на стената около 5-7 мм. Тъмнозелените, твърди, сочни плодове стават ярко жълти, когато са напълно узрели.
Бял
Pepper White Star на Изток става млечно бял само през периода на техническо съзряване.Ако все пак го оставите да узрее на храста, то скоро плодовете ще станат тъмно жълти. Между другото, в този смисъл той се различава малко от хибрида на Белия пипер в жълтата звезда на изток.
Само добивът при Бялата звезда е малко по-висок (до 8 кг / кв. Метър) и дебелината на стената достига 10 мм.
Бяло в червено
И при този сорт на Източната звезда кубовидните плодове след период на бял цвят постепенно стават червени. Производителността, дебелината на стените и размерът на плодовете са средни.
червен
Този хибрид се различава от традиционната призматична форма на плодовете, както и от факта, че на етапа на техническа зрялост плодовете са оцветени в тъмно зелено. Pepper Red Star на Изток също се характеризира със слаб, но особен пиперлив аромат.
Мандарина
Един от най-интересните сортове от тази серия чушки. Добивът може да достигне 8-9 кг / кв. метри. Самите плодове също не могат да се нарекат малки, те достигат маса от 250-290 грама. След като преминат през тъмнозелен оттенък, когато са напълно узрели, чушките стават наситено тъмно оранжев цвят. Плодовете са особено сочни с дебелина на стената 8-10 мм и богат пиперлив аромат.
Жълто
Жълтите и оранжевите сортове на пипера Звезда на Изтока се различават само по цвят на етапа на биологичното узряване, което съвпада с името на сорта. В техническия период на зрялост те са тъмнозелени на цвят. И двата хибрида са рано узрели и се характеризират с неограничен растеж. Всеки храст може едновременно да узрее до 15-20 плода, тежащи средно 160-180 грама. Въпреки че масата на най-големите чушки може да достигне 250 грама. Тези хибриди се отглеждат най-добре в отопляеми оранжерии.
Гигант
Сред чушките от поредицата „Звездата на Изтока“ са известни три сорта със среден период на узряване и доста големи плодове с тегло до 400 грама - Гигант, Гигант червено и Гигант жълто. Освен това първите два хибрида практически не се различават един от друг. При последния сорт, както се досещате, напълно узрелите плодове са оцветени в ярко жълто. В периода на техническа зрялост плодовете и на трите хибрида са с тъмнозелен цвят. Храстите растат доста високо, до един метър. И въпреки че размерът на чушките е доста значителен, тези хибриди не се различават по специален добив. На един храст средно узряват от 7 до 10 плода.
Отзиви
Заключение
Чушките от поредицата „Звездата на Изтока“ биха могли да се нарекат идеални. Само поради доста високия растеж и изобилието на относително големи плодове те се нуждаят от задължителна жартиера. Може би това би било единственият недостатък на тази серия пипер, ако не и твърде честите оплаквания на градинарите от лошата кълняемост на семената от тази серия през последните години.
