Съдържание
Основната цел на всеки градинар, който отглежда сладки чушки на своите парцели, е да получи вкусна и голяма реколта. Един от основните критерии за избор на посадъчен материал е адаптирането на семената към сеитбата и отглеждането в определена климатична зона. Най-добрите сортове сладки чушки за централна Русия това са добре доказани сортове и хибриди, които са устойчиви на резки колебания в температурата, висока влажност, болести и вредители, характерни за тези региони.
Обработка на посадъчен материал
Въпреки факта, че чуждестранните и местните животновъди се опитват да отглеждат сортове, чиито семена вече са дезинфекцирани и подготвени за сеитба, за засаждане в централна Русия е необходимо да се извърши контролна обработка на посадъчния материал. Подобна превантивна работа ще позволи да се намалят рисковете от заболеваемост и да се увеличи бързото покълване на семената.
Следните дейности са свързани с предварителната обработка на посадъчен материал:
- Калибриране зърна чрез потапяне във физиологичен разтвор. Семената се спускат в просторен съд с разтвор само за няколко минути. Нискокачественият посадъчен материал по правило се издига нагоре. Този, който остава на дъното на контейнера, може да бъде подготвен за сеитба.
- Сортиране... След изсушаване на семената, останали на дъното, извършете сортиране, като изберете за по-нататъшно използване само най-гладките и големи семена без видими дефекти.
- Дезинфекция... Това е задължително събитие за всеки посадъчен материал, независимо дали е извършено от производителя, тъй като семената могат да се съхраняват на места с висока влажност и да са податливи на гъбички или вируси. Процедурата се извършва чрез потапяне на зърната в слаб разтвор на калиев перманганат. След 15-20 минути материалът се отстранява и се измива в топла течаща вода.
- Накиснете... Друг много важен етап от подготвителната работа, който ви позволява да ускорите процесите на кълване и покълване.
- Стимулиране на растежа... Наскоро тази процедура получи заслужено признание от градинарите, отглеждащи сладки чушки в централна Русия. Посадъчният материал се накисва в хранителни разтвори и биостимуланти, които увеличават активността на процесите на кълване и бързия растеж на разсад.
- Втвърдяване... Тъй като средната зона на Русия е климатична зона с нестабилно пролетно време и постепенно затопляне на въздуха и почвата, семената от сладък пипер се втвърдяват. Поставяйки посадъчния материал в малък контейнер с плътно прилепващ се капак, той се изпраща в хладилника и се съхранява там за 2-3 дни.
- Бълбукане... Извършва се в края на подготвителния комплекс и се състои в това, че посадъчният материал е като че ли "калциниран", въздействайки върху него с високи температури.
Ако решите да извършите предсеитбени дейности, следвайте строга последователност. Например не можете да накисвате семена и след това да ги потапяте в дезинфекционни разтвори или да извършвате бълбукане преди втвърдяване.
Как и кога да се засажда в централна Русия
Първото нещо, което всеки начинаещ градинар и земеделски производител трябва да помни, е, че пиперът е термофилна култура.Периодът и времето на вегетационния период, както и колко голяма и качествена ще бъде реколтата, ще зависи от това как и кога засаждате разсад на открито или в оранжерия.
За средните региони на Русия фермерите предлагат списък с препоръки, които трябва да се използват при засаждане:
- Мястото за отглеждане трябва да бъде избрано така, че да е защитено от поривистия северен вятър.
- Почвата за засаждане на чушки се приготвя предварително, като се отстранява от излишните отломки и плевели.
- Ако засаждате пипер на втория етап, имайте предвид, че най-добри добиви се получават на тези лехи, където бобовите растения или кореноплодните растения са израснали преди него.
- Преди засаждането почвата трябва да се разхлаби, като се осигури достатъчно дренаж, но не се прекалява, тъй като почвата трябва да запази необходимото за растението количество влага;
- Във всеки квадратен метър от приготвения субстрат добавете 1 чаша дървесна пепел, 1 супена лъжица калиев сулфат и суперфосфат и чаена лъжичка карбамид. Препоръчително е да направите това, докато копаете леглата.
По правило всички сортове и хибриди на сладки чушки имат доста дълъг вегетационен сезон, така че е необходимо да се сеят семена за разсад вече в средата или края на февруари. През втората половина на май разсадът може да бъде прехвърлен на открито.
За централна Русия има стандартна схема за засаждане на разсад - 30x30 см. Ако прогнозите показват възможно връщане на замръзване във въздуха и на почвата, покрийте новоприсадените разсад с пластмаса, филм или специален покривен материал.
Най-добрите сортове чушки за открит терен
Ранните хибриди и сортовете сладък пипер се засаждат на открито в централната част на Русия, образувайки плодове възможно най-скоро. Това се дължи на факта, че лятото в регионите е прохладно и няма много дни с топло време.
Асти
Страхотен едроплоден ранен сорт италианска селекция. Използва се за отглеждане не само в централна Русия, но и в Западен Сибир. Добре адаптиран към по-ниски температури във въздуха и внезапни застудявания на земята.
Храстът е компактен, малоразмерен в открити полеви условия, може да достигне височина 50-60 см, в оранжерии - до 70 см. Плодовете имат правилна кубовидна форма, сочни, с плътна зеленикаво-жълта обвивка. Вегетационният период не надвишава 100 дни. По време на периода на прибиране на реколтата масата на една чушка е 200-250 g, с дебелина на стената до 1 cm.
Засява се за разсад в последните дни на февруари. Когато се появят 2-3 истински листа, растението се гмурка и седмица преди да се прехвърли на открито, те трябва да се закалят. Схема сортове за засаждане "Asti" 40x60 см. В процеса на растеж и плододаване е придирчив към разрохкване на почвата и подхранване. От 1м2 прибират до 10 кг плодове.
Арап
Сортът е предназначен за отглеждане в парникови условия и на открити площи в градината под филмово покритие. Височината на растението не надвишава 70 см, поради което принадлежи към категорията маломерни. "Arap" се отнася до ранни зреещи сортове, с пълен вегетационен период от 110 дни.
Плодовете са с конусовидна форма, в процеса на растеж са боядисани в люляков цвят, в периода на пълна зрялост - в червено. Средното тегло на една чушка е 90-110 грама, с дебелина на стената до 6 мм. Основните отличителни характеристики на този сорт са универсалното му използване при готвене и пълната устойчивост на ECP. От един храст от сорта "Arap" се отстраняват до 4-5 кг сладки и сочни плодове.
Търговец на антики
Червен сладък пипер, препоръчва се за отглеждане в централна Русия. Бушът "Антиквариат" принадлежи към категорията на средните растения, по време на периода на спиране на растежа може да достигне височина от 1,2 м. Дава добри добиви (до 9-10 кг на 1 м2) в оранжерии и под заслони за филми.
Плодовете са оцветени в наситено червено и имат правилна призма. Кожата е плътна, лъскава.Средното тегло на една чушка "Антиквар" е 250 гр., С дебелина на стената най-малко 5 мм.
"Антиквар" е ценен сред фермерите поради своята гъвкавост. Плодовете му се използват за консервиране, замразяване и готвене. Поради високото съдържание на витамин С в тях, те се използват широко в бебешките и диетичните храни.
Аннушка
Красив жълт пипер с правилна призматична форма и сладък сочен вкус. Растението принадлежи към категорията на средно големи, рано узряващи. Първата реколта може да бъде събрана още на стотния ден след излюпването на семената.
Отличителни черти на сорта Annushka са устойчивостта на топлина и нередовното поливане. Ето защо растението е подходящо за отглеждане не само в централна Русия, но и в южните й райони. Теглото на една чушка през периода на пълна зрялост може да достигне 130-150 грама, докато стената на плода не е по-дебела от 5-6 мм. В плодородни месеци от 1м2 могат да бъдат събрани до 10 кг плодове.
Боярин
Рано узрели разнообразие от чушки, отглеждани от животновъди специално за регионите на централна Русия, адаптирани за ниски температури във въздуха и почвата и устойчиви на фузариум.
Растението е компактно, с пълно спиране на растежа не надвишава 65-70 см. Плодовете в процеса на узряване имат зелен цвят, в биологична зрялост - червен. Теглото на една бояринова чушка варира от 100 до 160 грама. От 1м2 през периода на прибиране на реколтата могат да бъдат събрани до 5 кг плодове.
Везувий
Ранозрял сорт сладък пипер за отглеждане в оранжерии и на открито. Растението не расте повече от 80-90 см, устойчиво е на по-ниски температури, висока влажност на въздуха и почвата, TMV лезии.
Плодовете могат да бъдат оцветени в светло зелено или червено. Масата на една чушка през целия период на узряване е 130-150g, с дебелина на стената до 7 mm. При правилни грижи и редовно допълнително хранене от един храст се събират до 4-5 кг реколта.
Добър човек
Това е една от най-ранните дебелостенни сладки чушки с много ранен вегетационен сезон. Първите плодове от "Доброто момче" могат да бъдат премахнати още на 90-ия ден след излюпването на семената. Растението е мощно, но компактно, височината на храста не надвишава 80 см. Плодовете са заоблени, кожата е червена или зелена, сладка и сочна, без горчивина.
Отличителни черти на сорта - висока устойчивост на вирусни и гъбични заболявания, "приятелски" добив. От 1м2 в процеса на прибиране на плодовете могат да се отстранят до 13-14 кг пипер.
Емеля
Този сорт заслужено получи титлата на най-добрия пипер за открита земя в централна Русия. Растението е класифицирано като ранно узряващо (вегетационен период 110 дни) и компактно. Височината на храста не надвишава 70 см на открити площи и 1 метър в парникови условия.
"Емеля" е универсален български пипер, използван за салати и готвене, консервиране, замразяване. Когато са напълно узрели, плодовете са с ярко оранжев цвят. Кожата е плътна, с дебелина на стената до 6 мм. Средното тегло на една чушка е 100-120 грама, докато от един храст могат да бъдат отстранени до 8 кг плодове.
Ранните сортове пипер за засаждане на открито в централна Русия представляват широка гама от продукти. В допълнение към изброените по-горе, те включват такива като "Боцман", "Behemoth", "Junga", "лунички", "Nafanya", и много други.
Хибриди и сортове за оранжерии и оранжерии
Чуждестранна и местна селекция всеки нов сезон радва градинарите с нов посадъчен материал за отглеждане на зеленчуци в оранжерии и парници. Хибридите от сортове сладък пипер и лют пипер имат ранно поникване, високи добиви и устойчивост на промени в климатичните и метеорологичните условия.
Чрез избор семена от пипер Български и неговите сортове за централна Русия, обърнете внимание на тези, които съчетават вкус, ранна зрялост и висок добив. Следните сортове се препоръчват от фермерите за отглеждане в оранжерии:
Blondie F1
Хибрид от сладки чушки за отглеждане в парникови условия и на открито с помощта на стационарни филмови заслони. Сортът принадлежи към средата на сезона, височината на храста не надвишава 90 см, а вегетационният период е само 110 дни.
Плодовете с равномерна, призматична форма, в периода на пълно узряване, имат наситен жълт цвят. Теглото на една чушка варира от 130 до 150 грама, с дебелина на стената до 7 мм. Отличителни черти на хибрида Blondie са устойчивостта на кисели почви, TMV заболявания. Когато се отглежда в оранжерии, то толерира суша, високи температури и влажност. От един храст се отстраняват до 8 кг сочен и плътен пипер.
Гудуин F1
Хибридът принадлежи към рано узряващите, високо и високодоходни сортове за отглеждане в централна Русия. Височината на храста в парникови условия понякога надвишава марката от 2,5 м. Растението изисква допълнителни опори и жартиери. Освен това Гудуин е влаголюбив сорт, който изисква обилно и редовно поливане. Вегетационният период продължава 110-115 дни.
Плодовете са оцветени в червено или тъмно зелено и имат равномерна призматична форма. Средното тегло на една чушка е 220-250 g, с дебелина на стената до 10 mm. С подходящи грижи „Гудуин“ дава високи добиви - от един храст се отстраняват до 10 кг вкусни и сочни плодове.
Кардинал F1
Кратък, компактен хибрид с ранен период на узряване. Първата реколта може да бъде събрана още 90 дни след излюпването на семената. Височината на храста през периода на спиране на растежа, дори в оранжерия, не надвишава 60 см, но въпреки това "Кардинал" дава доста високи добиви. От 1м2 можете да премахнете до 15 кг вкусни, месести чушки.
Плодовете са равномерни, кубовидни. Кожата е гладка, лъскава, оцветена в светло лилаво. Средното тегло на една сладка чушка може да бъде 250-270 грама, с дебелина на стената до 1 см. Отличителни черти на хибрида са търсенето на редовно подхранване с минерални и органични торове, устойчивост на TMV, гъбични и гнилостни инфекции.
Латино F1
Хибридът принадлежи към ранното узряване, с височина на храста до 1,3 метра. "Latino" има отличен вкус и има доста презентативна презентация. Плодовете са оцветени в яркочервено и имат правилна кубовидна форма. През периода на пълно узряване масата на един пипер "латино" може да достигне 200-220 gr, със средна дебелина на стената 1 cm.
Основните характеристики на хибрида са, че растението има мощно стъбло и здрава коренова система. "Latino" е устойчив на екстремни температури, имунизиран срещу TMV, гъбични инфекции. По време на прибирането на реколтата от един храст се отстраняват до 10 кг сочни и вкусни плодове.
Заключение
Когато избирате посадъчен материал за засаждане в централна Русия, трябва да запомните, че всяко растение на открити площи или под покрив от филм и карбонат изисква индивидуален подход. Обърнете внимание на сортовите описания на опаковката, консултирайте се с опитни градинари и фермери относно правилните грижи и хранене на сладките чушки.
И още за тайните на отглеждането на чушки, гледайте видеоклипа:
