Съдържание
Морковите, растящи в полета и в задните дворове, могат да бъдат различни: оранжеви, жълти или дори лилави. В допълнение към цвета, този зеленчук се различава по форма, най-често има конични или цилиндрични кореноплодни растения, но има и кръгли моркови. Друга отличителна черта е върхът на плода. Може да бъде тъп или заострен.
Тази статия ще разгледа сортовете моркови с тъп връх, ще опише основните им предимства и характеристики.
Как да отглеждаме моркови
За да узрее морковът навреме, той трябва да бъде правилно засаден и да се гледа правилно.:
- Земята за моркови се приготвя през есента. Мястото трябва да бъде изкопано или разорано на дълбочина най-малко 30 см. Ако това не бъде направено, корените ще бъдат къси и криви, тъй като зеленчукът обича рохкава почва. Морковите няма да поникнат през твърда, смачкана земя, ще станат криви и грозни.
- През есента можете да оплодите земята. За това е по-добре да не използвате минерални торове - този зеленчук не ги харесва. Азотните, фосфорните, компостните торове са по-подходящи.
- Морковите се засяват или в края на есента, или в средата на пролетта, когато се установи постоянна температура над нулата.
- Преди засаждане е по-добре да накиснете семената във вода или в ускорител на растежа - по този начин растенията ще поникнат по-бързо и по-приятелски.
- Когато на всяко растение се появят два истински листа, морковите трябва да се разреждат. Кореноплодните култури не обичат удебеляването, между тях трябва да останат поне 5 см.
- След 1-1,5 месеца след засяването на семената започва да се формира кореноплодна култура. По това време растенията особено се нуждаят от редовно поливане и разрохкване на почвата.
- Бере се в зависимост от избрания сорт и времето на узряването му - на 80-130-ия ден след засяването на семената в земята.
Как да определите сорта
Най-подходящият сорт е този, който е адаптиран към климатичните характеристики на региона.... И така, в Сибир трябва да засадите моркови, които са устойчиви на ниски температури и имат кратък вегетационен период - от 80 до 105 дни.
Почти всички сортове моркови са подходящи за централна Русия, тъй като тази култура е неизискваща нито към температурата на въздуха, нито към състава на почвата.
Когато избирате сорт моркови, трябва да вземете предвид времето на узряването му. След всичко ранните зеленчуци не само узряват по-бързо, те имат редица характеристики:
- По-слабо изразен вкус и аромат.
- Лошо качество на съхранение.
- Основната цел е прясна консумация, приготвяне на различни ястия.
За съхранение през зимата, консервиране и обработка е по-добре да изберете средно сезонен или късен сорт.... Тези моркови ще могат да снасят до следващия градинарски сезон, като същевременно запазят повечето си полезни качества и хранителни свойства.
"Nandrin F1"
Един от тези чуждестранни хибриди е холандският морков Nandrin F1. Принадлежи към ранното узряване - корените са готови за прибиране след 100-ия ден от вегетационния период.
Морковите растат големи - масата на една коренова култура може да достигне 300 грама. Формата на плода е цилиндрична, краят на плода е тъп. Всеки морков е с дължина 20 см и диаметър около четири сантиметра.Кората на моркова е гладка и има ярко червеникаво-оранжев оттенък.
Плодът практически няма сърцевина - вътрешната част практически не се различава от външната. Целулозата е подходяща за преработка, консервиране или консумация в прясно състояние, вкусът на морковите е отличен, те са сочни и ароматни.
Хибрид "Nandrin F1" може да се отглежда за продажба, плодовете са с правилна форма и еднакъв размер, запазват своето представяне дълго време, не са склонни към напукване.
Бърз време на узряване кореноплодни култури показват, че морковите не понасят много добре дългосрочното съхранение, по-добре е да го изядете възможно най-скоро. Но този хибрид може да се отглежда за кратко и хладно северно лято.
За засаждане на семена трябва да изберете райони, които са добре осветени от слънцето, с рохкава почва. В допълнение към навременното поливане, изтъняване и разрохкване на почвата, тези моркови не изискват никакви специални грижи.
„Топ тип“
Този сорт моркови принадлежи към средно ранните - кореноплодните узряват приблизително на 100-ия ден след засяването на семената. Плодовете растат доста големи, дължината на един може да достигне 20 см.
Формата на кореноплодния наподобява идеално плосък цилиндър с тъп връх. Морковът е оцветен в ярко оранжев нюанс, кората му е гладка и еднородна.
Коренеплодите ще растат големи и сочни, когато се отглеждат в богати и рохкави почви и често се поливат и се хранят обилно.
"Шантан"
За първи път този сорт моркови се появи във Франция, но местните животновъди положиха много усилия, подобрявайки и приспособявайки го към местните условия. Днес "Shantane" се счита за вид морков, който включва няколко разновидности и хибриди, които са подобни един на друг.
Кореноплодните култури имат формата на конус, чийто връх е тъп. Средната дължина на плодовете е около 14 см, диаметърът е голям. Пулпът от този сорт е сочен и хрупкав, със слаба сърцевина.
Вкусът на плодовете е висок - морковът е ароматен и много вкусен. Захарите и каротинът са над средното ниво, което прави възможно преработката на зеленчуци и подготовката им за диетични ястия, пюрета и сокове за бебешка храна.
Различните сортове и хибриди от сортовия тип “Shantane” могат да имат различен период на зреене, сред тях има както ранозреещи, така и къснозреещи сортове. Има и морков, предназначен за отглеждане в различни региони на страната: от южните райони до Сибир и Урал.
Добивът на сорта е доста висок - до 9 кг на квадратен метър. Търговските качества са добри: корените са красиви, имат правилната форма и запазват полезните си свойства и вид дълго време.
"Несравним"
Морковите са късно узряващи сортове - кореноплодите достигат техническа зрялост едва след 120-ия ден от вегетацията.
Формата на плода е пресечен конус с тъп край. Размерът им е доста голям: средното тегло е 210 грама, а дължината е около 17 см. Кората е оцветена в наситено оранжево, на повърхността й има много малки светли "очи".
Вътрешността на моркова е със същия ярко оранжев цвят като външната. Сърцевината е малка, практически не се различава от останалата част от пулпата по цвят и вкус.
Сортът се отличава с добър вкус, висок добив (до 7 кг на квадратен метър) и непретенциозност. Растенията са защитени от преждевременно стъбло, цъфтеж и редица други характерни заболявания. Друго предимство на сорта "Несравним" е възможността за дългосрочно съхранение без загуба на полезни захари и каротин.
"Нарбон F1"
Хибридните моркови придобиват техническа зрялост до 105-ия ден след засяването на семената, което прави възможно класирането им като подвид на средно ранните сортове.Кореноплодните култури имат формата на удължен конус, диаметърът им е малък и дължината им често надвишава 20 см. Освен това теглото на всеки плод е около 90 грама. Върхът на кореноплодния е тъп.
Повърхността и месото на този морков имат наситено оранжев оттенък. Плодовете са равномерни и гладки. Пулпът от този сорт е сочен и ароматен, сърцевината е малка, не се различава по вкус и цвят.
Кореноплодните култури са подходящи за всякаква консумация, преработка, консервиране, замразяване и съхранение в прясно състояние. Добивът е доста висок - до 8 кг на квадратен метър.
Растенията са устойчиви на редица болести, преждевременно стъбло и напукване на плодове.
"Абако"
Ранозрял сорт моркови, не е предназначен за дългосрочно съхранение... Такива моркови ще лежат, без да губят качествата си само 30 дни, но могат да бъдат замразени, изсушени, консервирани или обработени по всякакъв удобен начин.
Формата на корените е конус със заоблен връх. Диаметърът на плодовете е голям, но дължината е средна. Сянката на пулпата и кората е ярко оранжева. Вкусът е доста висок, зеленчукът съдържа всички необходими витамини и минерали.
Този сорт изисква внимателни грижи, тогава добивите ще бъдат много високи - до 50 тона от хектар. Това прави Абако един от най-добрите търговски сортове.
Растенията са устойчиви на повечето болести и не представляват интерес за вредителите от моркови. Културата понася добре ниски температури и дори краткотрайни студове.
"Тушон"
Друг от ранозреещите сортове, който ви позволява да получите до 40 тона стабилна реколта за кратко време.
Растенията са достатъчно силни: плодовете не гният, рядко се разболяват. За да се запазят тези ранно узрели моркови свежи, семената трябва да бъдат засети не по-рано от 20 юни.
С този подход повече от 90% от реколтата могат да бъдат спестени през зимния период - морковите няма да загубят своите полезни качества и представяне. В затъмнено и хладно мазе морковите могат да лежат до шест месеца.
Плодовете са с цилиндрична форма, различават се в доста големи размери - теглото на всеки достига 180 грама. Цветът на кората и месото е стандартен - богат оранжев.
Качеството на вкус е високо, морковите могат не само да се консумират пресни, но и замразени, да се добавят към различни ястия и да се консервират.
Boltex
Един от най-добрите и известни сортове е морковите от средния сезон на Boltex. Кореноплодните култури са големи, с конусовидна форма с тъп край. Дължината на всеки зеленчук достига 23 см, диаметърът също е доста голям. Масата на един морков може да надвишава 300 грама.
В ярко оранжева каша, практически няма ядро, вкусът на морковите е еднороден, богат, сочен. Зеленчукът е чудесен за приготвяне на всякакъв вид храна, консумация в прясно състояние, съхранение и обработка за сокове и пюрета.
Растенията не се страхуват от гниене на корените, но нямат имунитет срещу цъфтеж и нападения от насекоми. Следователно морковите Boltex трябва не само да се напояват и наторяват своевременно, но и да се третират със защитни средства.
Това е рядък сорт моркови, който може да се отглежда в гъсти, глинести почви. Въпреки големия размер на плодовете, реколтата ще бъде красива и равномерна, дори почвата да не е много рохкава.
"Император"
Къснозреещ сорт моркови, плодовете на които достигат техническа зрялост едва на 138-ия ден след засяване на семена в лехите.
Тези моркови могат да се съхраняват много дълго - до девет месеца. В хладна изба или тъмна килера зеленчуците няма да загубят своята полезност, те ще останат подходящи за прясна консумация.
Растенията са много устойчиви на ниски температури и различни заболявания. Външният вид на корените е много привлекателен: плодовете са под формата на удължен цилиндър със заоблен връх. Цветът на моркова е наситено оранжев. Всички кореноплодни зеленчуци са гладки и с приблизително еднаква форма и размер.
Това прави сорта подходящ за търговско отглеждане и привлича купувачите с отличния си външен вид.
Вкусовите качества на "Император" също са най-добри, морковите са сочни и ароматни, с хрупкава плът. Съдържа много витамини и хранителни вещества.
Растението обикновено понася обилна влага и рязко застудяване, плодовете не гният и не се напукват.
"Самсон"
Късно узряващи моркови с много високи добиви - над 65 тона от хектар. За постигане на такива резултати са достатъчни редовното поливане и правилно подбраната хранителна почва.
Цилиндричните кореноплодни растения достигат дължина до 25 см, а теглото им често надвишава 200 грама. Ярко оранжевата пулпа е сочна и богата на аромат.
Моркови от този сорт могат да бъдат преработени, направени в здравословни пюрета и сокове. Кореноплодните култури са добри както пресни, така и консервирани.
Дългият период на съхранение поддържа зеленчуците свежи през зимата. Растенията са устойчиви на много болести.
констатации
Сред сортовете моркови с тъп връх има както ранозреещи сортове, така и зеленчуци с по-късен период на узряване. Вкусовите качества на такива моркови са доста високи: от него често се приготвят диетични ястия, бебешки пюрета и сокове.
Ако изберете морков с дълъг вегетационен период, можете да пирувате с пресни зеленчуци през цялата зима. Някои сортове могат да продължат до следващата реколта.
