Съдържание
Градинарите, които са тясно ангажирани със засаждането и отглеждането, като правило се опитват да засаждат разнообразни зеленчуци на своите парцели, които са много и често се ядат. Една такава култура е Морков, който се използва за приготвяне на различни ястия, може да се консервира, замразява и поддържа свеж. Кореновите култури са особено предпочитани, когато се засаждат в началото на пролетта, но кой сорт да изберете, за да получите вкусна ранно узряла реколта и да подготвите значително количество кореноплодни растения за зимата? Как да направя избор и от какво зависи?
Как да изберем най-добрия сорт
Днес животновъдите отглеждат различни сортове зеленчукови култури, различаващи се по добив, вкус и размер на плодовете. Но основното нещо, което интересува всеки градинар при избора на посадъчен материал, е времето на узряване на морковите. Сортовете и хибридите се разделят според този критерий на три подвида: ранно узряване (вегетационният период започва на 50-60 дни от излюпването на семената), средно узряване - от 90 до 110 дни и късно узряване - в продължение на четири месеца.
В същото време е необходимо да се обърне внимание на това какви условия на отглеждане производителят препоръчва за даден хибрид. Морковите, като кореноплодни растения, са доста устойчиви на екстремни температури във въздуха и почвата, но могат да бъдат взискателни към някои видове хранене и редовно обилно поливане.
Освен това инструкциите определено ще посочат региона и климатичните условия, които са оптимални за отглеждане на кореноплодни култури. Ранният сорт моркови в открит терен дава стабилни и високи добиви в южните райони и централна Русия.
Основни стъпки и съвети за отглеждане на ранни моркови
Тези, които се заемат с отглеждането на моркови за първи път, трябва внимателно да подхождат не само към избора на посадъчен материал, но и към условията за засаждане и грижи за кореноплодната култура. Първото нещо, на което трябва да обърнете специално внимание, е подготовката на градината.
Морковите се засаждат на открито по три начина:
- Плоско легло. Доста популярен и често срещан метод за засаждане на моркови, често използван за открити площи в малки летни вили. Той има няколко недостатъка: неудобство при поливане на растението и отстраняването му от почвата;
- Шиене годни. Това значително улеснява грижите за растението. В центъра на всеки ред се правят малки гребени, където се засажда кореновата култура. Удобството се крие във факта, че зряло растение може да се полива просто чрез изливане на вода в надлъжните канали. Удобно е да се гушкате и да храните моркови.
- Високо легло. Семената се засаждат в няколко реда на високо легло. В този случай почвата изисква необходимата подготовка. Не трябва да съдържа излишни големи бучки и камъни.
Друг важен етап за засаждане на ранни моркови е подготовката на посадъчен материал. Ако културата изисква специално втвърдяване и дезинфекция, най-вероятно ще разберете за това, като прочетете описанието на сорта.
Когато се накиснат, ранни семена сортове моркови необходимо е да се държи 1,5-2 часа във вода със стайна температура и след това 24 часа във влажна памучна кърпа. След тази процедура посадъчният материал удвоява обема си. За да предотвратите слепването на семената след подуване, смесете ги с малко количество фин речен пясък.Това значително ще улесни процеса на засаждане на материала.
Независимо от предложените схеми, които сте засадили посадъчен материал в земята, с първите появяващи се листа все още можете да наблюдавате удебеляването на засаждането. Плевенето между силни издънки и редове трябва да се извършва непременно. За да растат морковите равномерно и големи, оставете разстояние от поне 6-7 см между бъдещите кореноплодни растения.
И последният, важен фактор за това, че морковите ще пораснат големи и ще имат отличен вкус, е горната превръзка. Извършва се 4-5 пъти на сезон, а първите торове се внасят в почвата с първото разрохкване на почвата, когато върховете на морковите ще дадат 3-4 листа.
За 1m2 се приготвя разтвор от следните компоненти:
- 10 литра вода;
- 30-50 mg амониев нитрат;
- 30-50 ml суперфосфат.
Първото поливане се извършва много внимателно - от малка лейка с много тесен и дълъг чучур. За да могат торовете да дадат ефект по-бързо, направете малки тесни жлебове между линиите за разсад.
Не забравяйте, че по време на сезонното хранене на ранните моркови, количеството нитрати в разтворите трябва да намалява с всеки следващ път. И четвъртото и петото хранене трябва да се извършват изобщо без този компонент.
Най-добрите ранни сортове моркови
Когато избирате ранни сортове за засаждане, трябва да разберете, че този морков трябва да има още едно важно качество - дълъг срок на годност. Помислете за няколко разновидности на морковите, които имат това качество.
Аленка
Високодобивен средно ранен сорт моркови с период на узряване на кореноплодната култура от 80-90 дни. Дължината на един морков в периода на пълна зрялост е 15-16 см, а диаметърът е около 4 см. Сортът има отличен вкус, което ви позволява да използвате "Аленка" сурова, за приготвяне на сокове и бебешка храна. Плодът е ароматен, леко сладък на вкус, има невероятна способност да продължи дълго време при ниски температури (изби, изби, балкони). От един квадратен метър се събират до 10-12 кг узрели моркови. "Alenka" се препоръчва за отглеждане в оранжерии и на открити площи практически в цяла Русия.
Амстердам
Най-ранното разнообразие от моркови е универсално и е предназначено за отглеждане в оранжерии, оранжерии и открити лехи в южните райони и централна Русия.
Кореноплодът е плътен с дори ярко оранжева кожа, по време на узряването теглото може да достигне 150 грама, а дължината може да достигне 15 см или повече. Отличителни черти на сорта Амстердам: непретенциозност в храненето и редовно поливане, устойчивост на напукване плодове.
Boltex
Сортът принадлежи към ранно узряване, универсален. Първите плодове могат да бъдат получени вече на 60-ия ден, а реколтата с пълно тегло може да бъде събрана за 70-75 дни. Благодарение на вкусната и сочна каша, леко сладникава на вкус, морковите Boltex могат да се отглеждат както за прясна консумация, така и за готвене. Плодовете имат равномерна цилиндрична форма, кожицата е боядисана в наситен оранжев цвят. Отличителни черти на сорта Boltex - дори плодовете да са презрели в земята, те не се напукват и нямат горчив вкус. Растението е устойчиво на ниски температури на въздуха, поради което е подходящо за отглеждане в централна Русия, Урал и Сибир.
Бюрото
Този ранен плодотворен сорт има завиден срок на годност и в същото време изобщо не губи вкуса си. Ранните моркови "Бюро" имат период на узряване от 75-80 дни. Кореновата култура е удължена, леко удължена, равномерна. Плодът може да достигне дължина 18-20 см. Кората е равномерна, плътна, боядисана в ярко оранжев цвят. Растението е силно устойчиво на стрелба.
Манго
Ранен сорт с малки, кръгли, конусовидни плодове.Притежава добър вкус и висока устойчивост на дългосрочно съхранение. След като сте приготвили „Манго“ за зимата, дори в началото на пролетта можете да ядете плодове, които не се различават по вкус и представяне от оригиналните. Размерът на морковите е до 15 см, а средното тегло е 100-120 грама. Периодът на узряване започва от 75-80 дни. „Мангото се засажда в началото и средата на пролетта, а за да се приберат плодовете за зимата се използва по-късно засаждане - в средата или края на юли.
Нант-4
Отличен ранен хибрид с много ранен вегетационен период. Плодовете могат да се берат още през 50-55 дни от първото поникване. Морковите са перфектно запазени в земята, не се напукват или израстват, поради което за прибиране на плодовете през зимата се препоръчва да се държи "Нант-4" в земята до 2,5-3 месеца. Дължината на морковите през периода на прибиране на реколтата е не повече от 12 см, при средно тегло на плодовете - до 120 грама. Кожата е плътна, равномерна, боядисана в наситен оранжев цвят; при прибиране на реколтата през зимата посадъчен материал се засява през втората половина на лятото.
Червено като
Тъй като този сорт принадлежи към средно ранните, плодовете могат да бъдат изкопани вече 95-100 дни след покълването на семената. "Red AS" е универсален сорт, поради което се използва широко за салати, кулинарна обработка и подготовка за зимата. Отличителна черта на Red Asa е неговият висок добив и отличен вкус. Сортът е устойчив на спад на температурата и стрелба.
Тушон
Това е най-популярният ранен сорт сред градинарите, чиито семена са пригодени за сеитба на открито през ранната пролет. Всеки морков през периода на узряване може да достигне дължина 20-22 см и тегло 150 грама и повече. Кожата на моркова е твърда, с малки симетрични очи. Плодът има ярко оранжев цвят, плътна структура и сладък сочен вкус. Използва се за приготвяне на салати, гарнитури, подготовка за зимата.
Шантан
Това е средно ранен сорт моркови с отлични добиви с големи корени с класическа форма. Морковете Шантан в периода на пълна зрялост могат да достигнат размери 20-25 см, със средно тегло на плодовете 250-300 гр. Узряването настъпва 90-95 дни след появата на разсад. Отличителна черта на плодовете са определени условия за съхранение и транспортиране. Най-доброто място за съхранение на кореноплодни зеленчуци е сухият пясък в кутии.
Артек
Друг ярък представител на рано узрелите моркови, предназначени за отглеждане в оранжерии и на открито. Сортът е адаптиран за засаждане на семена в открит терен вече в средата на пролетта, и първият морковите могат да се загребват вече на 60-ия ден. Кореноплодните култури са равномерни, цилиндрична форма, със заоблени върхове. Морковите рядко растат повече от 15-16 см, а теглото им не надвишава 150 грама. Основните характеристики на сорта включват факта, че "Artek" е най-капризният сорт ранни моркови, изискващ своевременно изкопаване. Не се препоръчва да преекспонирате морковите в земята - кожата е напукана и плодовете губят своето представяне.
Витамин
Сортът, получил такова звучно име, всъщност се отличава с високо съдържание на захар и каротин в състава си. През периода на узряване морковите достигат доста големи размери. Средното тегло на един морков "Витамин" може да достигне от 150 до 200 грама. Кожицата има ярко оранжев цвят и малки очи, плодовете са равномерни, цилиндрични със заоблени върхове.
Как да изберете сорт моркови и правилно да засадите семена на открито, вижте видеото:
