Съдържание
Много често срещани ястия съдържат моркови като съставки. Освен в готвенето, той се използва широко в народната медицина и козметика. Отглеждането на моркови може да изглежда просто, но всъщност този бизнес изисква познания и спазване на някои тънкости.
Преглед на сортовете моркови за Ленинградска област
В някои региони си струва да се засаждат специално зонирани сортове. По-долу е как да изберем най-добрите моркови за засаждане в Ленинградска област.
Нант 4
Този сорт принадлежи към средата на сезона, отнема от 78 до 105 дни преди прибиране на реколтата. Морковите под формата на цилиндър растат с дължина 16 см, теглото е около 100-120 г. Коренната култура е ярко оранжева, външната повърхност е равномерна, има малки депресирани точки.
Има ярко червеникава пулпа, сочна, ароматна, със сладък вкус. Този сорт се счита за един от най-добрите, подходящ за сеитба през зимата. Високо добив - около 6 кг. Растението не устоява на бяло и сиво гниене. Сортът често се използва в технически култури. Кореноплодните култури се съхраняват добре през първата половина на зимата.
Нант 14
По отношение на ключовите показатели (включително вегетационния период, характеристиките на кореноплодните култури), сортът се различава малко от Нант 4. Също така е един от най-често срещаните сортове моркови сред градинарите. Вкусът е страхотен, запазва се по-добре от описания по-горе.
Лосиноостровская 13
Сортът принадлежи към средата на сезона, отнема около 80-120 дни, за да узрее. Морковите достигат 15 см дължина, теглото им е доста голямо - 70-155 г. Кореноплодните култури от сорта растат под формата на цилиндър, носът може да бъде или тъп, или леко заострен. Външната повърхност е оранжева с малки тъмни петна. Има приятна каша с отличен вкус.
Добивът на сорта е от порядъка на 5-6 кг. Растението се противопоставя добре на болестите (не се повлиява от гниене толкова често, колкото сорта Nantes 4). Лосиноостровските моркови се характеризират с много високо съдържание на каротин и докато се съхраняват, неговият дял се увеличава един път и половина.
Московска зима A-515
Този морков продължава редица сортове в средния сезон. Формата му е удължена, конична, носът е тъп. Сърцевината е до половината от общия диаметър, има заоблена или неправилна форма. Пулпът е червеникаво-оранжев на цвят, с добър вкус.
Този сорт моркови е с висок добив. Подходящ за сеитба през зимата. Счита се за един от най-подходящите сортове за дългосрочно съхранение.
Шантене 2461
Сортът дава червеникаво-оранжеви плодове във формата на конус с тъп край. Морковите растат с дължина около 12-18 см, диаметър 4-8 см. Принадлежи към сортовете, които рано узряват. Отнема до 95 дни, преди плодовете да узреят и да започне прибирането на реколтата. Морковите растат добре в глинеста почва.
По вкус сортът отстъпва на посочените по-горе сортове - Нант 4 и Нант 14. Плодовете обаче продължават по-дълго.
Хибинская
Следващият сорт, адаптиран към условията Северозападна... Можем да кажем, че това е новост в селекцията. Растението дава обилна реколта и то за относително кратко време. Плодовете имат отличен вкус и се съхраняват дълго време.
Има много сортове, които са районирани за северните региони.Въпреки че южните региони имат малко по-голямо разнообразие от сортове, тези, които живеят в прохладен климат, също могат да започнат да отглеждат моркови.
Как да получите ранна реколта
За да получат ранна реколта, много градинари сеят семена от моркови преди зимата. Това трябва да се направи преди пристигането на стабилни студове, а също така трябва да се изберат сортове, предназначени за такова отглеждане. Леглото за зимна сеитба е отредено на място с лек наклон на юг или югозапад. Благодарение на правилното местоположение, почвата ще се размрази през пролетта по-бързо и водата няма да застоява на повърхността.
Следват основните моменти за подготовка на почвата:
- започват да подготвят градината месец преди планираната сеитба, докато почвата замръзне и тя може да бъде добре изкопана;
- за моркови е подходящ сайт, където през този сезон са били засадени зеле, тиквички, краставици, лук (всякакъв), тиква, картофи;
- отново на същия сайт засадете моркови може да се направи не по-рано от 4 години;
- почвата в градинското легло предварително се освобождава от останалата зеленина и се изкопава на дълбочина 35-40 см;
- почвата се подхранва с тор.
Като торове за засаждане на моркови използвайте хумус (1-2 кофи на квадратен метър почва). Можете също да използвате суперфосфат (на 1/2 супена лъжица метър) или калиева сол (2 чаени лъжички).
В допълнение към минералните добавки може да се използва обикновена пепел. По време на подготовката на почвата е достатъчна една чаша на квадратен метър. Ако почвата е тежка, добавете изгнили дървени стърготини.
Как да подготвим легло за моркови
След изкопаване и торене почвата трябва да се разхлаби. Върху леглото се образуват бразди с дълбочина около 5 см. Разстоянието между тях е оставено 20-25 см. Когато дойде време за засяване на семена от моркови, жлебовете ще се утаят и дълбочината им ще достигне 2-3 см.
Трябва да попълните почвата предварително, за да запълните каналите, когато сеете морковени семена. До този момент той ще се съхранява в топла стая.
Сеитбата се извършва в замръзнала земя, когато се установят ниски температури. Това обикновено се случва в средата на ноември. За да се осигури достатъчен брой разсад, нормата на семената на градинско легло се увеличава с една четвърт. Когато сеитбата приключи, жлебовете се покриват с подготвена почва. Струва си да поставите тънък слой торф или хумус отгоре. Когато вали сняг, градинското легло е допълнително покрито.
Работете в градината в началото на пролетта
Когато започне пролетта, е време да се върнете на работа в градината. За да накарат снега да се стопи по-бързо и земята да започне да се затопля, те незабавно премахват снега. Понякога торфът е разпръснат по повърхността. Тъмната превръзка се загрява по-бързо на слънце, така че останалият сняг напуска градината по-бързо.
Има и друга възможност за ускоряване на узряването на морковите. Над леглото е монтиран подслон. За това:
- фиксирайте по цялата дължина на дъговото легло;
- върху дъгите се полага нетъкан материал (филм, спанбонд и др.).
Списък на произведенията, когато се появят разсад
Леглата с моркови трябва да бъдат добре гледани. Градинарят се нуждае от:
- разхлабете почвата;
- освободете градината от плевели;
- разредете издънките;
- наторявайте своевременно.
Разхлабването е важно, тъй като тази процедура подобрява притока на кислород към кълновете. Когато почвата изсъхне, трябва да разхлабите празнините между редовете.
Плевелите трябва да бъдат премахнати няколко седмици след поникването. В същото време морковите се разреждат. Между растенията трябва да остане разстояние от 2 см. След две седмици и половина изтъняването се повтаря. Сега трябва да оставите 5 см между кълновете.
Ако е необходимо, почвата може да се оплоди отново. За това азотният тор се поставя по жлебовете в пропорция половин супена лъжица на квадратен метър.При зимно засаждане свежа реколта от моркови може да бъде получена още през първата половина на юни.
Подробности за прибиране на реколтата
Реколтата се събира по различно време. Те се определят от характеристиките на сорта. Първоначално извършено прибиране на реколтата от морковизасадени през зимата. Когато се разрежда за втори път, младите зеленчуци от всякакъв вид вече са подходящи за консумация. Установеният стандарт за узрелите моркови е с диаметър 3 cm.
Непрекъснатото почистване се извършва преди замръзване. Обикновено това време пада в края на септември. Методът за събиране на морковите също се определя от характеристиките на сорта. Ако корените са къси или със средна дължина, те се изтеглят с върховете. Дългите моркови ще изискват лопата или вила. След това реколтата се сортира. За дългосрочно съхранение са останали само неповредени плодове от съответните сортове.
Морковите са една от устойчивите на студ култури. В същото време, когато засаждате в северозападен климат, се препоръчва да се даде предимство на районираните сортове. Много градинари практикуват зимно засаждане на редица сортове. Тя ви позволява да получите реколта от моркови в началото на юни.
