Съдържание
Повечето градинари смятат, че патладжанът е причудлива, топлолюбива култура, която трудно се отглежда в средния климатичен пояс на Русия. Това мнение обаче е погрешно и неуспешната практика на отглеждане най-вероятно се дължи на грешен избор на сорт семена или неспазване на правилата за отглеждане. По-долу са най-добрите сортове патладжан, адаптирани към относително суровите метеорологични условия и препоръки за отглеждането им.
Избор на сортове
Средната зона на Русия се характеризира с кратко и доста хладно лято. В тази връзка, за отглеждане, трябва да изберете сортове патладжан, които не са твърде взискателни към светлинния режим. Също така, най-добрата реколта може да бъде получена, ако има оранжерия или оранжерия, която ще се превърне в защита от вятър и лошо време и ще стопли през нощта. Слизане патладжан на открито възможно е обаче и в този случай методът на засаждане трябва да бъде разсад, а младите растения трябва да бъдат защитени с филмово покритие.
Най-адаптираните, студоустойчиви сортове патладжан за растеж и плод в условия на средна ширина включват:
Лилава мъгла
Патладжан, който расте добре както на открити площи, така и в оранжерии, оранжерии. Принадлежи към категорията на ранно узряване, тъй като узрява за 90-105 дни след засяването на семената. Бушът е достатъчно компактен, не по-висок от 70 см, в грижата изисква редовно хранене, разхлабване. За относително скромни грижи растението ще благодари на собственика с прилична реколта в размер до 15 кг / м2.
Вкусът и външният вид на зеленчука са отлични: пулпата е снежнобяла, не съдържа горчивина, кората е тънка, светло лилава или ярко лилава. Формата на зеленчука е цилиндрична, дължината е малка - до 18 cm.
Крал на север
Един от най-устойчивите на студ сортове. Отгледан е специално за относително студен климат, в който расте добре, дава плодове изобилно. Културата е рано узряваща, отнема не повече от 100 дни след сеитбата, за да се върне първата реколта. Този сорт има отличен набор от плодове, което ви позволява да постигнете добив до 15 кг / м2.
Растението има скромни размери, до 40 см височина, което го прави удобен за отглеждане в оранжерии и на открити площи, защитени от полиетиленов подслон.
В допълнение към отличния си процент на оцеляване, сортът има отличен вкус, тънка, деликатна кожа. Месото на плодовете е снежнобяло, изключително нежно и абсолютно не съдържа горчивина. Самият зеленчук е доста дълъг (до 35 см), цилиндрична форма.
Валентин F1
Много ранно узрял хибрид, узряващ 90-95 дни след засяването на семената. Отглеждат се основно на открито, устойчиви на ниски температури.
Патладжаните от този сорт имат отличен вкус и външен вид. Кората му е тънка, тъмно лилава или по-скоро дори черна. Дължината на зеленчука достига 26 см, а теглото надвишава 200 г. Пулпът е бял, няма горчив вкус и е идеален за създаване на всякакви кулинарни изкушения. Единственият недостатък на сорта е относително скромният му добив - до 5 кг / м2.
Дълго лилаво
Ранно узряващ сорт, който узрява в оранжерия за 95 дни. Растението е много компактно, приспособено да расте в защитени и открити условия. Добивът на сорта е нисък - до 5 кг / м2обаче може да се увеличи чрез изкуствено опрашване по време на цъфтежа.
Дължината на плодовете варира съответно от 12 до 24 см, а теглото на зеленчука може да бъде на ниво от 100-300 г, в зависимост от условията на отглеждане. Пулпата от патладжан е сочна, мека, бяла.
Сибирско ранно узряване 148
Идеята на вътрешния подбор, отгледана специално за отглеждане в централна Русия. Сортът има изключителна устойчивост на ниски температури и лоши климатични условия. Отлична реколта е гарантирана от животновъдите дори в Сибир вече 105 дни след сеитбата.
Културата се отглежда както в парникови условия, така и на открити площи. Храстите са ниски, компактни, добив до 6 кг / м2... Средното тегло на зеленчука е 200g.
Друг хибрид на западносибирската селекция, сибирският аргумент F1, също се характеризира със сходни агротехнически характеристики и висока адаптивност към хладно лятно време, кратък светлинен период.
Ранно джудже 921
Популярен сорт сред любителите на патладжаните. Той получи славата си не само заради способността да дава плодове изобилно в условията на средни климатични ширини, но и поради отличния си вкус, непретенциозни грижи. Периодът на узряване на плодовете не надвишава 100 дни от деня на засяване на семената. Добивът на сорта в оранжерия достига 10 kg / m2.
Патладжаните са с крушовидна форма, с тъмно лилава обвивка. Средното тегло на зеленчука е около 250 g.
Epic F1
Ултразрел хибрид: малко повече от 64 дни преминават от покълването на семената до плододаването. Отглежда се на открити плодове, дава плодове до 6 кг / м2.
Патладжаните са с форма на капка, с черно-лилава кора. Дължината им достига 21 см, а теглото им е 230 г. Вкусът на зеленчука е добър.
Диамант
Един от най-добрите сортове, който е включен в ТОП-5 на най-търсените патладжани. Добрият му добив (8 -10 kg / m2), отличен вкус и непретенциозна грижа са основните предимства на сорта. Той е идеално адаптиран към климата в централна Русия.
Бушът е нисък (до 55 см), адаптиран към открит терен и парници, оранжерии. Плододаване 110 дни след засяване на семената. Патладжаните са малки (дължина до 17 см, тегло до 160 г), но много вкусни. Месото им е плътно, зеленикаво, със сладък послевкус. Зеленчукът е идеален за създаване на кулинарни ястия и зимни приготовления.
Чешки рано
Ранно узряващ сорт патладжан, подходящ за отглеждане в оранжерии, парници и открити площи. При засаждане на разсад през май, първата реколта може да бъде тествана през август. Растението е относително кратко, високо до 50 см. За съжаление добивът не надвишава 5 кг / м2.
Патладжаните от този сорт са с форма на яйце. Теглото им достига 600 g.
Северни блус F1
Ранно узряващ хибрид, отличен за отглеждане дори в суровите условия на Сибир. Каца изключително в оранжерия. Значителната височина на храста (до 170 см) предполага задължителна жартиера.
Люлякови патладжани, с овална форма с диаметър до 18 см. За съжаление добивът от този северен сорт не надвишава 3 кг / м2.
Аленка
Сортът е уникален не само заради своята адаптивност към суровите климатични условия, но и заради необичайния си светлозелен цвят на кожата за патладжаните. Културата е рано узряваща, плодовете й узряват 110 дни след сеитбата. Адаптиран изключително към условията на оранжерията.
Пулпата от патладжан е зеленикава, сладка, което ви позволява да консумирате зеленчука суров. Дължина на плодовете до 15 см, тегло до 320 г, добив 8 кг / м2.
Пух
Ярък представител бели сортове патладжан... Това е малък овален плод с бяла плът и много приятен вкус. Средното тегло на патладжан достига 200 g.
Културата се отглежда само в оранжерии, идеално адаптирани към средните ширини. 105 дни след засяването на семената започва активната фаза на плододаване. Растението е високо - до 180 см, изисква жартиера.Въпреки факта, че плодовете са сравнително малки, тяхната маса позволява да се постигне добив до 5 кг / м2.
Аметист
Отличен сорт за ранно узряване, адаптиран към открити полета, дори когато се култивира в средни ширини. Можете да се насладите на реколтата в рамките на 100 дни след засяването на семената от този сорт. Добивът е достатъчно голям (до 8 кг / м2), което ви позволява да приготвите зеленчук за зимата.
Тъмно лилав патладжан, с форма на круша, има бяла плът, отличен вкус, без горчивина... Кората му е тънка, нежна. Средното тегло на плода е 250 g.
Кировски
Един от най-добрите сортове на местната селекция. Адаптиран към ниски температури и липса на светлина. Периодът на узряване е минимален и не надвишава 90-95 дни. Растението е много компактно, високо не повече от 65 см. В същото време добивът на реколта достига 5 кг / м2.
Патладжаните са малки, дълги до 15 см, с тъмно лилав цвят. Пулпът на плодовете е снежнобял, сочен, плътен.
В допълнение към изброените сортове, следните сортове Matrosik са адаптирани към суровите климатични условия, Лебед, Лешникотрошачка и някои други. С някои от тях можете да се запознаете във видеото:
Правила за отглеждане
В средните ширини на Русия патладжаните се отглеждат главно в разсад. Семена предварително отгледани в малки чашки у дома. Патладжаните имат дълъг вегетационен период и растението се нуждае от около 2 седмици, за да покълне семе. Отглежданите разсад се закаляват 2 седмици преди гмуркането в земята, като периодично ги извеждат на улицата.
Почвата в оранжерия или градинско легло трябва да бъде подготвена. За да направите това, той се нагрява с помощта на специални добавки или мулч. Пясък, пепел, торф и други компоненти, които присъстват в чаша с разсад, се внасят в почвата. Това ще позволи на растението да пусне корени безболезнено при нови условия.
Патладжаните са особено взискателни към микроклимата на средата, в която растат. Те обичат поливането, но в същото време не понасят прекомерно висока влажност. Топлината и вентилацията също са предпоставки за растеж. Благоприятен микроклимат за патладжани в оранжерия може да се създаде само с редовна вентилация и поливане. В случай на засаждане на растение на открито, е необходимо да се осигури защита от вятър под формата на изкуствени екрани, високи растения. Подслонът с найлоново фолио също е отличен вариант за открити площи, но това може да се направи само при избора на семена от ниско растящ патладжан.
По време на активния растеж е необходимо да прищипите храста, така че 6-8 яйчника да останат на растението, това ще позволи на плодовете да се оформят и узреят своевременно. Подхранването също е предпоставка за богата реколта. Особено внимание трябва да се обърне на торовете, съдържащи азот.
Прибирането на реколтата изисква спазване на някои правила:
- плодовете се отстраняват при достигане на характерния цвят на кората;
- редовното прибиране на реколтата ще позволи на младите патладжани да узреят безопасно;
- ако искате да приготвите семена от определен сорт, 1-2 плода могат да бъдат оставени до пълно биологично узряване.
Няколко препоръки за отглеждане са дадени във видеото:
Заключение
Патладжаните се считат за изключително топлолюбива култура, но с помощта на животновъдите, той е перфектно адаптиран към условията на средните климатични ширини. Избирайки най-добрите сортове патладжани и осигурявайки благоприятен микроклимат за тях, всеки градинар ще може да получи вкусни зеленчуци за консумация през сезона и през зимата.
