Съдържание
Днес отглеждането на такъв екзотичен зеленчук като патладжан вече не е изненадващо. Гамата от селскостопански пазари се разширява с всеки нов сезон, представяйки нови хибриди и сортове за оранжерии, оранжерии и открити площи. Опитните градинари избират семена избирателно, опитвайки се да получат високи добиви, дълги вегетационни сезони и висококачествени вкусни плодове. За тази цел животновъдите разработват нови зеленчукови хибриди - патладжан без горчивина.
Сортове патладжан без горчивина за различни климатични региони
Разработените нови сортове патладжани по правило са маломерни растения с ранен период на узряване. Освен това хибридите са силно устойчиви на резки промени в температурата и заболявания, характерни за зеленчуковите култури, отглеждани в оранжерии и на открито. Месото на плодовете е снежнобяло, плътно, докато на практика те са лишени от семена и горчивина, характерни за зеленчука.
Първото нещо, което трябва да се търси при избора на сорт, е способността на растението да расте и да дава плодове в условията на вашия регион. Днес аграрите условно разделят територията на Русия на 3 климатични зони: южна, средна зона на Русия и северна. Нека определим какви характеристики трябва да имат патладжаните без горчивина за определена зона.
Южна климатична зона
Високият добив на патладжани в южните области дава възможност на градинарите не само да използват плодовете за храна, но и да ги консервират. За отглеждане се избират сортове без горчивина с големи и дълги плодове с равномерна цилиндрична форма. Пулпът на плода не трябва да съдържа много кухини, семена и да няма горчивина. Тъй като най-често ястието с патладжан за консервиране е сот, градинарите избират хибриди с плътна кожа, които не растат повече от 6-8 см в диаметър.
Средна зона на Русия
За средните ширини се подбират сортове зеленчуци с издръжливост и устойчивост на евентуални пролетни застудявания във въздуха и на земята. Предвид особеностите на климата е необходимо да се засаждат само онези растения, които имат дълъг период на плододаване и устойчивост на гъбични и вирусни инфекции. За районите, където лятото е горещо и сухо, се предпочитат растения, приспособени към слабо поливане и пряка слънчева светлина.
Северна климатична зона
За отглеждане на патладжан без горчивина на север е по-добре да изберете средно и късно узряващи сортове. Разсадът се отглежда в оранжерии и се прехвърля на открито, когато опасността от внезапно замръзване напълно изчезне. В северните райони патладжаните без горчивина се засаждат най-често в оранжерии и оранжерии, поради което самоопрашените хибриди са предпочитани за тази климатична зона.
Когато купувате посадъчен материал, обърнете внимание на това колко са втвърдени семената, времето на кълване на семена и прехвърляне на разсад на открито.
Най-добрите сортове и патладжан хибриди без горчивина са представени от производители с широк асортимент.Изберете растение, като вземете предвид климатичните условия на вашия регион и подходящия за вас вегетационен период. Не забравяйте да вземете предвид факта, че по време на растежа реколтата се нуждае от редовно хранене.
Ранни сортове и хибриди
Алексеевски
Сорт без горчивина за засаждане и отглеждане в оранжерии и на открити площи. Периодът на узряване започва от 90-95 дни. Патладжанът има правилна удължена форма, кожата е гладка, лъскава, боядисана в тъмно лилав цвят. Притежава "приятелска" производителност. В оранжерии и парници се събират до 10 кг зеленчуци от 1 m2... Средно тегло - 250-300 гр. Растението толерира добре гъбични и вирусни заболявания, включително тютюнева мозайка.
Maxik F1
Ранен хибрид без горчивина с период на узряване 95 дни. Има удължена цилиндрична форма. Кожата е лъскава, гладка, тъмно лилава на цвят, месото е зеленикаво-бяло, без горчивина. Средно тегло - 200-250 гр. В периода на пълно узряване плодовете могат да достигнат размер 25-27 см. Хибридът има висок добив. От 1м2 се събират 10-12 кг патладжани.
Хипопотам F1
Необичаен ранен хибрид с плодове с форма на круша. Вегетационният период започва 95-100 дни след поникването. Кожицата е тъмно лилава на цвят, месото е зеленикаво-бяло, средно плътно, без горчивина. През периода на узряване плодовете достигат 20-22 см, тежащи 300-330 грама. "Begemot" е класиран сред градинарите като един от най-продуктивните хибриди. В парникови условия с 1м2 могат да бъдат събрани до 16-18 кг патладжани.
Нанси F1
Един от хибридите с необичайно бърз период на узряване. Храстите започват да плододават 2 месеца след кълването на първите разсад. Плодовете са малки, с крушовидна форма. Кожата е тъмно лилава на цвят. В периода на пълна зрялост "Нанси" може да нарасне до 15 см с тегло 100-120 грама. Когато се отглежда в оранжерия с 1м2 получават до 5 кг плодове без горчивина. В централна Русия "Нанси" се счита за най-добрият ранен сорт за консервиране.
Квартет
Ранозрял сорт с невероятен райест цвят. Зреенето започва 100-110 дни от поникването. Плодовете не надвишават 15 см, средното тегло на един патладжан е 100-120 грама. Въпреки малкия си размер, „Квартет“ е доста продуктивен сорт. От 1м2 площ за засаждане могат да бъдат събрани до 12-15 кг патладжани. Пулпът на плодовете е без горчивина, бял, рохкав, с голям брой семена.
Лилава мъгла
Опрашван от насекоми зеленчуков сорт. Предпочитание се дава на отглеждането на патладжан на открити площи. Той е адаптиран към ниски температури на въздуха и почвата, поради което е получил заслужено признание от фермерите от северната климатична зона. Периодът на узряване е до 105 дни. Пълнозрелите плодове имат лек, много красив цвят. Дължината на един патладжан може да достигне 20 см, средното тегло е 180 g. От един храст се събират до 12 кг патладжани без горчивина.
Валентин F1
Ранозрял хибрид с изненадващо вкусни плодове. Напълно липсва горчивина, пулпът е плътен и бял, с малко количество семена. Отнема около 90 дни, преди да се появят първите плодове. Зеленчукът има правилната форма, кожицата е тъмно лилава, по-близка до черната. Хибридът е класифициран като дългоплоден, тъй като зрелият патладжан може да нарасне до 30 см, със средно тегло 270 грама. Valentine hybrid е адаптиран за отглеждане във всяка климатична зона, устойчив на студени щракания, често срещани инфекции.
Лилаво чудо F1
Този хибрид без горчивина получи името си заради странната си, леко извита форма. Периодът на узряване е 90-95 дни. Плодовете са малки, средното тегло е 150-200 гр. Пулпът на плодовете е светло зелен, с приятен деликатен вкус. В оранжерии с 1м2 събират се до 5-7 кг патладжани.
Средновековни сортове и хибриди
Лебед
Предназначен за оранжерии, открити площи и оранжерии с филм. Растението е устойчиво на студени удари във въздуха и почвата. Отличителни черти - снежнобяла плътна каша без горчивина и семена и отличен вкус. Зрелите патладжани достигат размери до 20 см, тегло до 250 грама. Плододаването започва 105 дни след първите издънки.От един храст се отстраняват до 5 кг патладжани.
Изненада
За тези, които отглеждат консервирани патладжани, това е истинска изненада. С нисък добив (само 4-5 кг на храст) те са невероятно вкусни. Пулпата е бяла, практически лишена от семена, вкусът е нежен, без характерна горчивина. Плододаването започва на 105 ден. Зрелите плодове достигат дължина 15-17 см. Въпреки факта, че теглото на един плод не надвишава 120 грама, "Изненада" не съдържа горчивина, изненадващо вкусна при пържене и печене.
Пинг понг F1
Името на хибрида говори само за себе си. Плодовете са бели, с кръгла форма, с диаметър 5-7 см. Отнема 110-115 дни, преди узрелите плодове да се появят на храста. Масата на един патладжан е 100-110 gr. Отнася се до средно добивни хибриди без горчивина, но при добро хранене може да даде до 6 кг плодове от храст.
Комета
Сортът принадлежи към маломерни растения, предназначени за отглеждане в оранжерии и на открито. Височината на храста след спиране на растежа не е по-висока от 80 см. Кожата е плътна и тъмна на цвят. Патладжаните достигат размер 20-22 см, със средно тегло 200 грама. Пулпът е бял и стегнат, без горчивина, с малко семена. Отличителна черта на сорта е устойчивостта на късна болест и антракноза. По време на периода на прибиране на реколтата от храста могат да се отстранят до 6-7 кг плодове без горчивина.
Моряк
Средносезонен сорт, узряващ за период от 105 дни. Патладжаните са овални, средно големи. Името си е получил от цвета на светло люляковата кожа с надлъжни бели ивици. Зрелият плод рядко расте до 12 см, а теглото му не надвишава 150 грама. "Matrosik" е много вкусен сорт без горчивина, но средно добив. От храста могат да се отстранят до 5-6 кг плодове.
Диамант
Сортът се препоръчва за засаждане и отглеждане на открито. Той е много популярен сред градинарите в централна Русия и южните райони. Кожата е плътна, боядисана в тъмно лилав цвят, през вегетационния сезон те достигат дължина 18-20 см, средно тегло 120-150 грама. Узряването настъпва 100-110 дни след пълното покълване. От 1м2 отстранете до 8-10 кг патладжани.
Пеликан F1
Разнообразие за любителите на отглеждането на екзотични зеленчуци. Патладжаните са бели, кожата е гладка и лъскава. Пулпът е бял, рохкав, без характерна горчивина. По време на периода на узряване патладжаните достигат дължина 15-17 см, тегло 100-120 грама. От един квадратен метър могат да се премахнат до 10 кг вкусни патладжани.
Късно узряващи сортове и хибриди
Говеждо чело
Невероятно вкусен сорт патладжан без горчивина, с период на узряване 140-145 дни. Растението е маломерно. Бушът по време на периода на спиране на растежа не надвишава 65-70 см. Плодовете, когато узреят, достигат дължина 18-20 см и маса 150-200 гр.
Брюнетка
Друг малък размер патладжан без горчивина, с височина на храста до 70 см. Понася добре студеното време, поради което може да се отглежда на открити площи. Плодовете са тъмно лилави на цвят. Средното тегло през периода на узряване е 120-200 g, а дължината е 18-20 cm.
Черен красавец
Патладжанът е напълно узрял за 150 дни. Големите плодове са тъмнолилави на цвят. Средно всеки от тях расте до 20-22 см, а теглото може да достигне 800 грама. Пулпът е плътен, бял, не съдържа семена. "Black Beauty" получи признание поради отличния си вкус. Растението е предназначено за засаждане в открит терен и оранжерии.
Заключение
Отглеждането на патладжан без горчивина не се различава от обичайното. Единственото нещо, на което фермерите препоръчват да обърнат внимание при избора на сорт, е приспособяването му към климатичните условия. Когато купувате хибриди, не забравяйте да проверите условията на грижи и дали семената са подготвени за отглеждане на разсад.
Вижте няколко съвета как да отглеждате вкусна реколта от патладжани на открито
