Патладжанът е зеленчук за разлика от всеки друг. Това вероятно е причината преди това да се отглежда като декоративно растение. Патладжанът дойде при нас от източните страни, но в началото той се парадираше само по масите на благородниците и беше екзотичен деликатес. Сега патладжанът е популярен по целия свят. Жителите на Изтока уверяват, че яденето на патладжан е гаранция за дълголетие. Неговият богат цвят и специфичен вкус отличава зеленчука изгодно на фона на други есенно-летни растения. Съдържа много витамини и минерали и е част от много диети. Не само е приятно за ядене, но и е много лесно за отглеждане.
"Черен принц" е отглеждан сорт патладжан. При създаването му са взети под внимание всякакви фактори, влияещи върху плодовитостта и устойчивостта към болести. Той спечели любовта на градинарите със своята непретенциозност, бързо развитие на плодовете и вкуса. На снимката можете да видите как изглеждат плодовете на патладжана Black Prince.
Плодовете му узряват достатъчно бързо и имат много висок добив. Освен това ще бъдете изненадани от приятния вкус на сорта патладжан Black Prince. Формата на патладжаните е леко оребрена, дължината може да достигне до 25 см, а теглото е около килограм. Зрелият плод на Черния принц е наситено лилав на цвят, а стъблото е лилаво-черно, което отличава сорта от останалите видове. Вътре има малко семена, а месото е с приятен светложълт цвят. Разбира се, както всички патладжани, той има леко горчив вкус, но опитни домакини знаят как да се отърват бързо и лесно с помощта на обикновена сол. Плодовете на патладжана Black Prince са подходящи за консервиране, добре се съхраняват и транспортират.
Нарастващ
Можете да си купите семена в специални магазини или да ги съберете сами. В подготвен контейнер със земя и торф потапяме семената с дълбочина половин сантиметър и покриваме с филм. Преди да покълнат първите семена, държим разсад на топло място.
Но когато се появят първите кълнове от патладжан, ние го изваждаме на дневна светлина. Покрийте разсада с черно фолио през нощта.
Струва си да извадите разсад от кутиите много внимателно, за да не повредите кореновата система и стъблото. Тези патладжани ще растат много по-бавно от другите и може да не дадат желания добив. Препоръчително е да се оплоди почвата с хумус или торф преди засаждането. Около самото растение могат да се направят малки вдлъбнатини, така че при поливане ще е по-добре водата да стигне до корена.
Така че е по-добре да засаждате отделно картофи, домати и чушки.
Оранжерията с патладжани трябва да се проветрява много внимателно, тъй като тези растения са придирчиви към температурните промени. Топлина, слънчева светлина и редовно поливане са всичко, от което се нуждаете за добра и богата реколта. След 3-4 месеца такива грижи плодовете на патладжана ще узреят напълно. Можете да определите зрелостта на Черния принц по външни признаци. Плодът трябва да е богат на цвят и с лъскава обвивка. Като правило отнема около месец от появата на цвете до пълно узряване. Преекспонирането им върху стъблото не си струва, поради това новите плодове ще растат по-бавно, ще станат безвкусни и горчиви. Ако опашката на патладжана е достигнала 2 см, той вече може да бъде отрязан.
За да удължите срока на годност на плодовете, веднага след като сте ги набрали, е по-добре да ги опаковате в найлонови торбички и да ги оставите на студено и тъмно място. Но температурата трябва да бъде най-малко +4 ° C.
Полезни свойства на сорта Black Prince
Пресният патладжан Black Prince съдържа почти 90% вода, малко количество мазнини и протеини и още по-малко захар. Тази комбинация е идеална за тези, които се страхуват за фигурата си. Също така съдържат витамини, важни за имунитета, като витамин А (антиоксидант, насърчава нормалния метаболизъм), С (има противовъзпалително и антиалергично действие), В1 (важен за нервната система), В2 (участва в метаболизма на мазнините , протеини и въглехидрати в организма). Енергийната стойност на патладжана е само 22 kcal / 100 g. Този прекрасен зеленчук предотвратява сърдечните заболявания и прочиства кръвоносните съдове от холестерол, благодарение на огромното количество фибри. Освен това има благоприятен ефект върху храносмилането и подобрява метаболитните процеси. Укрепва организма като цяло и помага в борбата с инфекциите, има положителен ефект върху състоянието на костите.
Струва си да се отбележи, че само зрели и термично обработени плодове имат такива полезни свойства. Суровите зеленчуци съдържат соланин, който е токсичен и опасен за вашето здраве (може да причини отравяне). Но няма нужда да се страхувате, варените патладжани не са опасни, а, напротив, са много полезни. Не се препоръчва да се използва само от малки деца, бременни жени и такива, които имат проблеми с черния дроб, бъбреците и панкреаса, тъй като това е доста тежка храна.
Патладжаните са много добри за хранене с мазно месо, те помагат на тялото да го усвои и неутрализират излишния холестерол.
Отзиви
Нека да преминем от теория към практика и да видим как този сорт се е доказал на практика. В крайна сметка производителите могат да декларират много за своя продукт, но е по-добре да се вслушат в онези, които вече лично са се опитали да отгледат „Черния принц“.
Както можете да видите, почти всички отзиви за патладжана Black Prince са положителни. Потребителите са доволни от избора си и се радват на богата реколта от зеленчуци. Това е един от малкото случаи, когато и на теория, и на практика всичко е наред!
Нека обобщим
Ако дълго време обмисляте кои зеленчуци да засадите във вашата оранжерия, то тази статия ще ви помогне при избора. Принцът с патладжани е работил добре на практика. И благодарение на инструкциите за отглеждане, ще можете да получите богата реколта в най-кратки срокове, която ще зарадва както вас, така и вашите близки.
