Съдържание
Броколи започва да расте IV-V век пр. н. е. в Средиземно море. Италианските производители на зеленчуци са успели да получат сорт, отглеждан като едногодишна реколта. Днес има над 200 разновидности броколи.
В Русия този вид зеле започна да се култивира не толкова отдавна, така че много градинари се интересуват от това как да засаждат зеле от броколи у дома за разсад. Правилата и характеристиките на отглеждането на този зеленчук от семена ще бъдат разгледани в статията. Надяваме се, че материалът ще бъде полезен не само за начинаещите зеленчукопроизводители.
За ползите от зеленчука
Броколите са най-ценният зеленчук, защото съдържат голямо количество минерали и витамини. За това лекарите го препоръчват при различни заболявания. Например:
- благодарение на витамин U, язвите зарастват по-бързо;
- калият премахва солите;
- магнезият е от съществено значение за сърдечния мускул;
- калций - основен за здравето на косата, ноктите;
- селенът премахва радионуклидите;
- натрият е необходим за стабилното функциониране на нервните клетки;
- цинк, мед, магнезий - участват в процеса на хемопоезата;
- бета-каротин - подобрява зрението, лекува нервната система, подобрява състоянието на кожата.
Често лекарите предписват зеле като поддържаща диета след сложни операции. Педиатрите препоръчват броколи за хранене на бебета.
Видове и сортово разнообразие
Изгледи
Ако готвите за видовете броколи, има три от тях:
- Каламбрийските съцветия са заоблени или конични в зелено, лилаво или бяло.
- Червеното е подобно на карфиола.
- Стъблото е с малки размери. Различава се с хрупкави стъбла.
Популярни сортове
Броколите варират срокове за узряване, така че трябва да засаждате зеле по различно време.
Ранни сортове, от сеитба за разсад до техническа зрялост 60-100 дни:
- Батавия;
- Линда;
- Лорд F1;
- Монако F1;
- Тон.
Среден сезон 105-130 дни:
- Ironman F1;
- Джудже.
Късно 130-145:
- Агаси F1 "
- Маратон F1;
- Партенон F1.
Как са зрели датите на узряване със засяването на семена
За да отглеждате здрави зелени разсад у дома, трябва да вземете предвид времето на вегетация. Ако искате непрекъснато да получавате ценни продукти, семената на броколи трябва да се засяват на интервали от поне две седмици, като се отчита времето за узряване.
Кога да засаждате семена от броколи за разсад през 2019 г. според лунния календар:
- Февруари - 5-8, 19-22.
- Март - 7, 8, 18, 20, 21.
- Април - 4-6, 8-10, 20-23.
- Май - 8-12, 19-24.
Когато решавате кога да засадите броколи за разсад, не забравяйте, че разсадът трябва да се засажда в земята, докато не прерасне. Ако пролетта е продължителна, тогава времето за засаждане на семена зеле от броколи за разсад се отлага за две седмици.
Предварителна работа
Можете да отглеждате броколи у дома, като разсад или сеете семена директно в земята. Зеленчуковите градинари съветват използването на разсад, посочват ползите:
- Възможност за получаване на ранни зеленчуци.
- Разходите за закупуване на семенен материал са намалени, тъй като растенията не трябва да се прореждат.
- Грижите за разсад са по-лесни, отколкото на открито.
- След слизането на постоянно място той е по-малко болен.
Подготовка на семената
Преди да засадите броколи за разсад, трябва да се погрижите за семената:
- Сортиране... На първо място, зелевите семена се сортират, дребните и слаби се отстраняват.
- За ускорено поникване, семена загрявка... Приготвя се разтвор от дървесна пепел (литър вода до 50 градуса + голяма лъжица пепел). Процедурата се извършва удобно в платнена торба, като се потапя в горещ разтвор за една трета от час. След това се изсипва в студена вода за 2 минути. Незрелите семена ще изплуват нагоре, те се изхвърлят.
- Така че броколите не страдат от различни болести, семената туршия в разтвор на калиев перманганат или борна киселина.
- Накиснете семена в пепелен разтвор - необходима процедура, трае 5 часа.
- След това семена за един ден, преди засаждане в почвата, закален в хладилника. За завиване използвайте кърпа или марля. След един ден инокулумът се изважда, изсушава се до свободно течащо състояние.
Важно е не само да знаете как да засадите семена от броколи за разсад, но и да приложите мерки за предотвратяване на гъбични заболявания.
Подготовка на почвата
Докато семето се обработва, трябва да подготвите почвата. Засаждането на семена от броколи за разсад ще изисква питателна, дишаща почва. Сорната почва се смесва с компост, добавя се дървесна пепел. Той не само предотвратява гъбични заболявания, но и неутрализира почвата.
Малко количество пясък няма да навреди: с него корените се развиват по-добре. Ако подготвяте почвата за разсад на броколи у дома, тогава в страната избирате район, където самото зеле и неговите съплеменници - кръстоцветни - не растат, за да не донесе болест.
Почвата може да се подготви по различни начини:
- пара на фурна;
- разлив с вряща вода, с разтворен калиев перманганат, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Препаратите се разреждат, като се вземат предвид препоръките на опаковката.
Можете да използвате готова почва за зеленчукови растения. Те са пълни с хранителни вещества. Може да се разлее и с горещо розов разтвор на калиев перманганат преди сеитба на семена от броколи.
Видео за отглеждане на броколи:
Подготовка на контейнери
Разсадът на броколи се отглежда в различни контейнери: кутии, касети, саксии, торфени таблетки, основното е, че дълбочината им е най-малко 5 см.
Ако контейнерът е нов, тогава е достатъчно да го излеете с вряла вода. Ако е бил използван преди това, тогава трябва да го дезинфекцирате, като добавите калиев перманганат към водата (разтворът трябва да е наситен).
Характеристики на засаждане на разсад
И сега за това как да засадите броколи у дома.
Слагаме в кутии
Ако използвате кутии за отглеждане на разсад от броколи (височината трябва да бъде най-малко 5-7 см), след това в тях се изсипва пръст, правят се канали - стъпка от 3-4 см. Семената се поставят на разстояние от при най-малко 3 см, за да засадите растенията в земята с по-малко загуба на разсад. Дълбочината на вграждане е най-малко 1 cm.
Как да отглеждаме броколи без бране
Този вид зеленчуци реагира негативно на брането. Ето защо е най-добре да се използват контейнери, в които се отглеждат зелеви разсад от различни сортове броколи, преди да се засадят в земята.
- Торфените таблетки са отлична възможност, тъй като диаметърът (4 см) е достатъчен за растежа на силни разсад. Таблетките се накисват във вода, отървете се от излишната вода. Трябва да посеете 2 семена във вдлъбнатината, поръсете с торф 1 см.
- Ако производителите на зеленчуци избират касети или саксии за отглеждане на разсад, тогава височината им трябва да бъде най-малко 7 см, диаметър 4-5 см.Поставете 2 семена във всеки контейнер.
Излишният разсад се отрязва на земята. Не можете да го извадите.
Контейнерите се поставят на добре осветено топло място (от +18 до +20 градуса), покрито със стъкло или целофан отгоре, докато се появят издънки.
Ние създаваме условия
Въпреки че броколите не са придирчиви зеленчуци, трябва да се създадат условия за отглеждане на разсад.
Температурни и светлинни условия
Разсадът на броколи се разтяга при твърде висока температура и слаба светлина и става нежизнеспособен. Следователно, когато се появят първите кълнове, контейнерите се поставят на осветена перваза на прозореца, където температурата не се повишава над 17 градуса през деня и 12 през нощта. За да се отглеждат силни разсад, разсадът на броколи трябва да бъде подчертан, тъй като светлата част през пролетта е по-малка от необходимите 15 часа.
Особености на поливането и храненето
Всички видове зеле обичат влагата, но не и излишната влага. Затова поливайте броколите пестеливо, за да не провокирате развитието на кил или черен крак.
Зелевите разсад се подхранват с калиеви торове. Можете да използвате розов разтвор на калиев перманганат или пепел от пещ.
Втвърдяване
Преди да засадите разсад на открито, те трябва да бъдат подготвени. След две седмици отварят прозореца. Първо, за половин час, след това времето на въздушните процедури се увеличава до 4-5 часа.
Ако има балкон или лоджия, контейнерите могат да бъдат изнесени, но само когато растенията са втвърдени.
Ако спазвате всички правила, тогава до момента на засаждане в земята, разсад от зеле от броколи, който сте отгледали сами, ще изглежда като на снимката: 6-8 истински листа и силна коренова система.
Нека обобщим
Ако харесвате зеле от броколи, отглеждането му самостоятелно не е твърде трудно.
Важно е да запомните, че трябва да сеете семена един месец и половина преди засаждането в земята.
Рано узряващите сортове зеле от броколи през лятото могат да бъдат засети със семена директно в земята, веднага щом почвата се размрази и бъде готова. Ако има оранжерия, разсадът се засажда по-рано, тогава първата реколта ще узрее бързо.
