Съдържание
Амоновото зеле е отгледано от руската компания Seminis сравнително наскоро. Това е хибриден сорт, който е подходящ за отглеждане в почти всички региони на Русия, с изключение на най-северните. Основната цел е отглеждането на открито с възможност за транспортиране и дългосрочно съхранение.
Описание на зелето Амон
Амоновите зелеви глави са кръгли или леко сплескани. Диаметърът може да варира от 15 до 30 см. Масата им достига 2-5 (по-рядко 4-6) кг. Цветът на външния слой на главите на зелето е сиво-зелен. Вътре е леко белезникав.
Листата по стъблото на амонското зеле са тъмнозелени, покрити с забележим восъчен цвят
Листните плочи са тънки, плътно прилежащи една към друга. Дръжката е къса и заема около четвърт от диаметъра на главата. Вкусът е приятен, свеж, напълно без горчивина.
Сортът е късно узряващ. Периодът на отглеждане е 125-135 дни от момента на излюпване на разсад. В студените райони те могат да достигнат до 5 месеца и културата ще има време да узрее.
Плюсове и минуси на зелето Амон
Положителните свойства на сорта включват:
- отлично качество на съхранение и транспортируемост;
- дългосрочно съхранение на полето;
- висока производителност и малък процент непродаваеми плодове;
- устойчивост на фузариум и трипс.
От минусите на амонското зеле трябва да се отбележи:
- необходимостта от често поливане и хранене;
- трудността за придобиване на семена.
По отношение на съвкупността от характеристики, сортът Амон е един от най-обещаващите за отглеждане практически на цялата територия на Русия.
Производителност на зеле Амон
Добивът на зеления хибрид Ammon F1 е много висок: до 600 кг на хектар, тоест 600 кг на сто квадратни метра. Такива показатели позволяват да се класифицира хибридът като индустриална култура, която може да се отглежда в селското стопанство за търговски цели.
Има само един начин за увеличаване на добива от амонско зеле - чрез увеличаване на плътността на засаждане.
Не се препоръчва да се намалява разстоянието между главите или редовете по-малко от 40 cm, тъй като реколтата ще бъде тясна
Увеличението на темповете на торене практически не влияе върху добива.
Засаждане и грижи за зеле Амон
Подобно на всички кръстоцветни растения, зелето Амон процъфтява в плодородна почва с умерена влага и средна разхлабеност. За кацане се избира слънчева зона, защитена от вятъра. Предварителната подготовка се извършва през есента на предходната година. 500 г вар и половин кофа торф и хумус се добавят към почвата за всеки квадратен метър.
Семената се засаждат през пролетта, обикновено в края на април. Засаждането се извършва на редове на разстояние най-малко 50 см един от друг. Във всеки от каналите се поставят семена на разстояние 2-3 см. След сеитбата мястото се мулчира с хумус и се полива обилно.
В бъдеще, веднага щом се появят кълнове, те се разреждат, оставяйки най-силните на разстояние 40-50 см един от друг.
При по-ранно отглеждане разсад се засява в средата на февруари. Преди засаждане семената се накисват за половин час във вода. Като растящ субстрат можете да използвате обикновена почва от градината.Семената са заровени в него с 1,5 см и контейнерът е покрит с филм или стъкло, поддържайки постоянна температура около + 20 ° С. Веднага след появата на първите издънки филмът се отстранява и разсадът се изпраща в хладно помещение (не по-високо от + 9 ° C).
2-3 седмици след поникването, разсадът се гмурка в малки отделни саксии
Кацането на открито се извършва в началото на май. По това време разсадът има 6-7 листа.
Грижата за зелето Амон изисква редовно поливане и подхранване. От време на време растенията се нуждаят от хелинг (височината на стъблото от земята до главата на зелето не трябва да надвишава 10 см).
Поливането се извършва на всеки 3 дни, като същевременно не се овлажнява твърде много почвата. Най-добре е да ги произвеждате сутрин, но в същото време трябва да се уверите, че водата не пада върху главите на зелето. След поливане е препоръчително да се разрохка почвата на дълбочина 5 cm.
Торовете се внасят веднъж месечно. Това могат да бъдат както органични, така и минерални добавки:
- хумус;
- торф;
- суперфосфат;
- нитрофоска и др.
Organic има стандартна доза - около 2-3 кг на 1 кв. м. Нормите на внасяне на минерални торове варират от 20 до 35 g на 1 кв. м. m в зависимост от плътността на отглеждане.
Болести и вредители
Като цяло хибридът има висока устойчивост на много болести, но някои от тях все още се появяват на леглата на равни интервали. За зеле от сорта Амон такова заболяване ще бъде черен крак. Това е инфекция, причинена от гъбички от семейство Erwinia.
Симптоматологията на заболяването е доста стереотипна - появата на кафяви, а след това и черни петна в различни части на растението
Засегнати са предимно стъблата, най-често дори на етапа на разсад.
Няма лечение за болестта. Повредените екземпляри се изкопават и изгарят. След отстраняване на огнищата на инфекция, почвата се напръсква с 0,2% разтвор на калиев перманганат във вода. Предотвратяването на заболяванията помага добре - препоръчително е семената да се третират преди засаждане с Granosan (0,4 g от веществото е достатъчно на 100 g семена).
Основните зелеви паразити - трипси и кръстоцветни бълхи почти никога не атакуват зеления хибрид Ammon F1. От сериозните вредители остава обикновената бяла пеперуда. Второто и третото поколение на това насекомо (появяващо се през юли и септември) могат значително да намалят добива от Амон зеле.
Гъсениците на зелевите белтъци засягат всички части на растението - листа, стъбла, глави зеле
Въпреки изобилието от външни врагове, популацията на този вредител е много голяма и ако пропуснете момента, можете да забравите за добрата реколта.
Препаратите Fitoverm, Dendrobacillin и Baksin са ефективно средство срещу белота. Освен това растенията трябва редовно да се инспектират за наличие на съединители на възрастни пеперуди и да се унищожават своевременно.
Приложение
Амоновото зеле има универсално приложение. Консумира се прясно в салати, варено и задушено, на първо и второ ястие и, разбира се, в консерва (кисело зеле).
Заключение
Амоновото зеле има високи добиви и добра устойчивост на болести. Тази култура има отлични вкусови характеристики и се отличава с висока плътност на главата на зелето. Срокът на годност на зелето Амон, при спазване на условията, може да бъде до 11-12 месеца.
