Gigrofor Persona: къде расте, как изглежда, снимка

Име:Gigrofor Person
Латинско име:Hygrophorus persoonii
Тип: Годни за консумация
Синоними:Agaricus limacinus, Hygrophorus dichrous, Hygrophorus dichrous var fuscovinosus
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подраздел: Agaricomycotina
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Agaricomycetidae
  • Поръчка: Agaricales (Agaric или Lamellar)
  • Семейство: Hygrophoraceae
  • Род: Hygrophorus (Gigrofor)
  • Видове: Hygrophorus persoonii (Gigrofor Persona)

Гъбата hygrophorus Persona е известна под латинското наименование Hygrophorus persoonii и също така има няколко синонима:

  • Хигрофор дихрозен вар. Fuscovinosus;
  • Agaricus limacinus;
  • Хигрофор дихрозен.

Изглед към отдела Basidiomycetes, семейство Gigroforidae.

Плод със стандартна структура, състоящ се от капачка и стъбло

Как изглежда хигрофорът Persona?

Малко известен вид се откроява сред представителите на своето семейство със своя закачлив външен вид с необичаен цвят за гъби. Цветът се променя по време на периода на растеж. В началото на вегетационния период плодните тела са тъмни с кафяв или кафяв оттенък, след което изсветляват до сиво-зелени.

Особеността на цвета е, че на всяка възраст, в по-голяма или по-малка степен, маслиновият цвят присъства не само на повърхността на плодовото тяло, но и в пулпата. Цветът е по-силно изразен в основата на стъблото и в горния слой на капачката.

Външните характеристики на хигрофора Persona са както следва:

  1. В началото на вегетационния период капачката е конична с тъп издутина в центъра, след това приема заоблено разтегната форма с вдлъбнати ръбове, диаметърът е 8-10 cm.
  2. Издутината става по-малко забележима, но винаги по-тъмна на цвят от основния фон.
  3. Повърхността е плоска, покрита с плътен слой слуз, който присъства дори при ниска влажност.
  4. Спороносният слой е оформен от плочи с различна дължина, някои от тях са разположени по ръба на капачката, някои достигат границата със стъблото. Най-дългите са низходящи.
  5. Плочите са широки, тънки, дъгообразни и рядко разположени. При младите екземпляри те са бели, при по-старите екземпляри са светлокафяви със зелен оттенък.
  6. Височината на крака е 12 см. Подобно на капачката, той се променя по време на периода на стареене на гъбичките. В началото на растежа формата е цилиндрична, тясна близо до мицела, отгоре е бяла, след това сиво-зелена, дребно люспи. Долната част е по-тъмна, покрита със слуз. На повърхността има няколко сиво-зелени пръстена.
  7. Структурата е влакнеста, вътрешната част е цялостна.
Важно! Пулпът е плътен, дебел, с лек плодов мирис и сладникав вкус.

По-често краката на младите гъби са извити в основата.

Къде расте хигрофорът Персона

Хигрофорът Персона не се среща често, главно в Северен Кавказ, по-рядко в Приморския край, Далечния изток. Гъбите се срещат в регионите Свердловск и Пенза. Расте само в широколистни гори в симбиоза с дъб, по-рядко габър и бук. Плодовите тела се намират поотделно или в малки разпръснати групи.

Възможно ли е да се яде хигрофор Persona

В микологичните справочници хигрофорът Persona е обозначен като слабо изучена ядлива гъба. По хранителна стойност той е в четвъртата категория.

Фалшиви двойки

Видът няма официално обозначени фалшиви аналози. Външно изглежда като маслинено-бял хигрофор. Гъбата е условно годна за консумация. Има по-дебело стъбло, конична капачка, покрита със слуз, и е кафеникаво-зелен на цвят. Образува микориза само с иглолистни дървета.

Централната част с туберкула винаги е много по-тъмна от основния цвят

Правила за събиране и употреба

Плодовите тела започват да се образуват от август до ноември. Реколта в гори, където се срещат дъбови дървета.Периодът е доста дълъг, няма върхове в плододаването, гъбите растат равномерно и стабилно. Берачите на гъби знаят малко, непривлекателно поради зеленикавия си цвят и лигавицата. Някои приличат на гъбички.

Всъщност хигрофорът Persona е вкусна гъвкава гъба, подходяща за всички методи на обработка.

Заключение

Gigrofor Persona е малко известен, не е широко разпространен хранителен вид. Расте само в широколистни гори близо до дъб или габър. Плододаване през есента, дългосрочно. Плодовите тела се консумират веднага след прибиране на реколтата или се използват за прибиране на реколтата през зимата.

Дайте обратна връзка

Градина

Цветя

Строителство