Съдържание
Pinkish Gigrofor е условно годен за консумация член от семейство Gigroforov. Видът расте в иглолистни гори, на планински хълмове. Тъй като гъбата има външна прилика с отровни екземпляри, е необходимо да се проучат външни данни, фото и видео материали.
Как изглежда Gigrofor розово
Розовият гигрофор има средно голяма капачка, с диаметър до 12 см. В млада възраст гъбата има полусферична капачка, тъй като узрява, изправя се и пада в ниско разположена депресия. Повърхността е покрита с лъскава, светлорозова кожа, която е покрита със лигавица при дъждовно време.
Споровият слой се състои от дебели, рядко разположени плочи. В началото на растежа те са белезникави, с възрастта стават бледорозови. Този екземпляр се размножава чрез малки спори с форма на яйце.
Снежнобялият крак е плътен, достига до 10 см. Лигавицата на кожата е покрита с множество розови люспи. Невлакнеста пулпа от снежнобял цвят, с механични повреди се превръща в лек лимонов цвят.
Предпочита да расте на плодородна почва
Къде расте розовият хигрофор
Gigrofor розово предпочита иглолистни дървета и плодородна, варовита почва. Често се среща в планински райони, дава плодове през целия есенен период до първата слана. Расте в единични или малки семейства.
Възможно ли е да се яде розов хигрофор
Gigrofor розово може да се използва за храна, той принадлежи към категорията на условно годни за консумация видове. Но поради липсата на мирис и горчив вкус, гъбата няма хранителна стойност. След продължителна термична обработка събраната реколта е подходяща за приготвяне на консерви. Също така младите екземпляри могат да се сушат и замразяват.
Фалшиви двойки
Гигрофор розово има подобен брат. Това е поетичен вид - годни за консумация, с приятен гъбен вкус и аромат. Расте в смесени гори, дава плодове през цялото лято. Можете да го разпознаете по малка шапка с прибрани ръбове. Повърхността е покрита със светлорозова лигавична кожа. Кракът е удебелен, месест. Поради сладникавия си вкус и горския аромат, този представител се използва широко в кулинарията.
При готвенето се използват не обрасли екземпляри.
Правила за събиране и употреба
Тъй като розовият Gigrofor е подходящ за готвене, важно е да се спазват правилата за събиране.
Събирането се извършва:
- далеч от пътища и промишлени предприятия;
- на екологично чисти места;
- в слънчево, сутрешно време;
- гъбите се нарязват с остър нож или внимателно се отстраняват от земята, опитвайки се да не повредят мицела;
- мястото на растеж се поръсва с пръст или се покрива с иглолистен субстрат.
След прибиране на реколтата реколтата трябва незабавно да бъде преработена. Гъбите се измиват под течаща вода, горските отломки се отстраняват от капачката, кракът се обелва. Реколтата се вари в подсолена вода и се използва за приготвяне на разнообразни ястия.За храна се използват само млади екземпляри.
Брането на гъби се извършва в екологично чист район
Заключение
Гигрофор розово - условно годни за консумация видове. Расте в планински райони сред борови дървета. Въпреки ниското качество на храната, събраната реколта се използва за приготвяне на препарати за зимата. За да разпознаете този тип, трябва да се запознаете с външните характеристики и да разгледате снимката.
