Съдържание
Разнообразието от сортове ябълки изумява дори опитни градинари. И всеки от тях се различава не само по вкуса на плодовете, но и по такива показатели като зимоустойчивост, устойчивост на гъбични заболявания, честота и изобилие от плододаване, дълъг срок на годност и други. Затова всеки собственик на личен парцел избира най-добрите сортове за своята градина с надеждата да получи обилна реколта от ароматни ябълки. И при избора се обръща голямо внимание на такива качества като скоростта на узряване на плодовете, техния отличен вкус и аромат. Желателно е избраният сорт да съчетава колкото се може повече положителни качества. Почти всички положителни характеристики, описани по-горе, притежава ябълковото дърво Медуница.
Този сорт заслужено се радва на голяма популярност сред градинарите повече от половин век. Отгледано през 30-те години на миналия век, ябълковото дърво Медуница все още дава обилни реколти в градински парцели и в най-южните райони на Русия, Сибир и Урал. Районът на разпространение на Медуница е толкова широк, че е трудно да се повярва в способността му да се адаптира толкова бързо към новите условия. В тази статия ще научите всичко за уникалното и в същото време непретенциозно ябълково дърво Медуница, описание на сорта, снимки, рецензии, правила за засаждане и отглеждане, както и някои функции в грижите, върху които продължителността и качеството на плододаването зависи.
История на размножаване на Медуница
Исаев С.И. започва развъдна работа по разработването на нов сорт, отличителната черта на който трябва да бъде именно устойчивостта на замръзване, в началото на 30-те години на миналия век. Благодарение на неговата дейност каталогът на сортовите овощни дървета е попълнен с повече от 40 различни сорта, които се различават не само по зимната издръжливост, но и по устойчивост на различни гъбични заболявания. Ябълковият сорт Медуница е отгледан чрез кръстосване на канадския сорт Уелси и шарения сорт Канела.
Но това ябълково дърво получи името "Медуница" не заради аромата и вкуса на меда, които плодовете му притежават. По-скоро селекционерът даде това име на ябълковото дърво в чест на едноименното цвете, което е сред първите, които цъфтят през пролетта. Освен това биологът нарекъл любимата си съпруга „Медуница“. Ябълковото дърво има няколко други имена - "Медовица", "Медовка".
За отлична развъдна дейност и отлични качества на ябълковото дърво "Медуница" професорът е награден със Сталинската награда. Но въпреки всички заслуги и огромната свършена работа, Медуница и много други сортове, отглеждани от него, никога не са били регистрирани в Държавния регистър.
Описание на сорта
Описание на сорта ябълково дърво Lager, както и неговите снимки и рецензии, ще ви позволят да направите първото впечатление за това овощно дърво, неговите външни характеристики и отличителни качества, вкуса на плодовете и да разберете защо градинарите го обичат толкова много.
Характеристика на дърветата
По външен вид, височина и разпростиране на короната, Медуница е по-вероятно да бъде посочено като високи сортове.В действителност, върху запас от семена, ябълково дърво расте повече от 7 метра височина. Скелетът на короната на възрастно дърво е оскъден и близо до пирамидална форма. Ябълковото дърво има доста широка, добре облистена корона.
Белодробният лук се характеризира с отлична способност за стрелба, която, заедно с висок растеж, изисква специален подход към правилата и времето на ежегодното подрязване на клоните за формиране на корона и обилно плододаване.
Сянката на короната е предимно светло зелена. Издънките са светлокафяви на цвят. Листата има заоблена, леко продълговата форма със светложълт оттенък. В средата листните плочи са леко извити.
Характеристики на плодовете
Плодовете на ябълковото дърво Медуница са със среден размер. Масата на ябълките варира между 100-150 грама. По-големите плодове са изключително редки. Формата на ябълките е предимно кръгла. Понякога те могат да имат стеснена, конична форма.
Зрелите плодове са жълто-зелени на цвят с ярки оранжево-червени светкавици. Когато са напълно узрели, ябълките на Lungitsa са яркочервени или жълти на цвят с ярко аленочервен цвят. На всеки етап от зрялостта червените проблясъци са ясно видими.
Що се отнася до вкуса, ябълковото дърво Медуница е класифицирано като сладък летен сорт. Съдържанието на естествени захари в плодовете е не по-малко от 14% и често надвишава този показател. Ниска киселинност. Поради тази причина могат да се ядат ябълки, дори неузрели.
Дегустационна оценка на вкуса на плодовете при пълна зрялост - 4.3-4.6 точки по 5-точкова система. Ябълките са сочни. Пулпата е твърда. Плодовете имат лек аромат и аромат на мед.
Предимства и недостатъци
Уникалността на сорта ябълки Медуница Лято е способността му да расте в студени райони със суров климат и да запазва всички горепосочени качества. Традиционните сортове ябълки се характеризират с висока киселинност.
Ползи от ябълковото дърво Медуница
- Висока устойчивост на замръзване;
- Висока устойчивост на гъбични заболявания, по-специално на струпясване и гниене;
- Сладък плодов вкус;
- Висока степен на оцеляване на разсад;
- Непретенциозна грижа;
- Ранно и обилно плододаване;
- Зрелите плодове висят дълго време по клоните;
- Самоопрашващ се сорт;
- Ранно узряване.
Въпреки многото предимства, ябълковото дърво Медуница има недостатъци:
- Много кратък срок на годност на културата;
- Промени във вкуса и аромата на ябълките по време на съхранение;
- Зрелите ябълкови дървета трябва да се режат редовно за обилна реколта.
Плододаване на медуница
Фиданките на ябълковото дърво от Лагерница, присадени на семенен запас, започват да плододават на 5-6 години. Способността за плододаване се запазва повече от 50 години. Но пикът настъпва през първите 12-15 години плододаване. Впоследствие добивът зависи от навременните грижи и навременната резитба на клоните за формиране на короната на ябълковото дърво.
Беритбата на плодовете на лятната Медуница започва в средата на август - началото на септември. Ябълките узряват неравномерно поради силната зеленина на дърветата. На плодовете понякога им липсва слънчева светлина за пълно узряване.
Цъфтеж на медунка и подходящи опрашващи сортове
Ябълковото дърво Lungwort се самоопрашва. Но за да подобрят добива и качеството на плодовете, градинарите препоръчват да се изберат подходящи "съседи" за него. При избора на подходящи спътници трябва да се обърне специално внимание на времето за цъфтеж на дърветата. Белият бял цвят придобива цвят в края на май - средата на юни. Следователно съседите трябва да бъдат избрани с идентичен период на цъфтеж.
Следните сортове ще бъдат добри опрашители за ябълковото дърво Медуница:
- Победа;
- Анис Свердловски;
- Канела на райета.
Събиране и съхранение
Можете да берете ябълките от медуница както незрели, така и във фаза на пълно узряване. Съхранението на ябълките зависи от степента на зрялост. Незрелите плодове могат да се съхраняват 3-4 месеца. Не се препоръчва да съхранявате зрели ябълки повече от месец.
Характерна особеност на плодовете от този сорт е промяната във времето на вкуса и аромата на ябълките, които са перфектно запазени за не повече от две до три седмици.
Плодовете на Медуница не подлежат на дългосрочно съхранение. Но сладките и ароматни ябълки често се използват от градинарите за приготвяне на ябълкови компоти, конфитюри, консерви и други препарати за зимата.
Зимоустойчивост на ябълковото дърво Медуница
Устойчивостта на замръзване е важно качество при избора на подходящ сорт ябълки. Поради отличните си показатели за висока устойчивост на замръзване, Медуница е получила заслужено признание не само сред собствениците на домакински парцели, но и в градинарството, в отглеждането на ябълки в индустриален мащаб.
Ябълковите дървета понасят добре ниските температури. Замръзванията при -35˚C –40˚C не са ужасни за Медуница. Следователно този сорт е станал толкова широко разпространен. Ябълковите дървета рядко страдат от тежки зимни студове и перфектно понасят пролетни студове.
Устойчивост на заболявания
Крастата е най-често срещаното заболяване на овощните дървета. Неотложността на този проблем в градинарството също е била остра през размножителните години на Медуница. В момента не е загубил своята острота.
По време на развъдната работа Исаев обърна специално внимание на устойчивостта на ябълковите дървета към гъбични заболявания. И той успя да постигне задачата - Медуница има силен имунитет срещу струпясване.
Трябва обаче да се има предвид, че през толкова дълъг период са се появили нови щамове на болестите. За съжаление този сорт няма имунитет към тях. Следователно е необходима ежегодна профилактика срещу гъбични заболявания на ябълковите дървета.
На какви подложки трябва да се отглеждат
По време на закупуването на разсад на ябълковото дърво Медуница, трябва да обърнете голямо внимание на коя подложка е присадено растението. Зависи от него:
- Височина на дървото;
- Външен вид и размер на ябълковото дърво;
- Период на узряване и период на плододаване;
- Схема за засаждане на ябълкови дървета;
- Продължителност и честота на плододаване;
- Продължителност на живота на овощните дървета.
Запас от семена
Медуната, отглеждана на семенен запас, изисква внимателна поддръжка и ежегодна резитба за формиране на короната.
Описание и характеристики на ябълковото дърво Медуница върху семенен запас:
- При подходящи грижи ябълковото дърво дава плод 45-50 години;
- Височината на възрастно ябълково дърво е 5-7 метра;
- Периодът на плододаване започва от 5-6 години;
- Минималното разстояние между разсад е 4,5-5 метра. Короната на ябълковите дървета е много широка.
Полу-джудже подложка
Градинарите препоръчват да се купуват високи сортове, по-специално Медуница, на полуджудже подложка. По-лесно е за такива разсад да осигуряват подходящи грижи и да събират обилна реколта безпрепятствено. За разлика от обикновените ябълкови дървета, височината на възрастното дърво ще бъде по-ниска, плододаването започва много по-рано.
Характеристики на полуджуджето Медуница:
- Височина на възрастно дърво е 4-4,5 m
- Ябълковото дърво започва да дава плодове след 3-4 години.
- Разстоянието между разсад е 3 m.
- Може да расте с близкото появяване на подпочвени води.
Колонни и джудже подложки
Удобството и предимствата на миниатюрните сортове са неоспорими. Ако обичайният медуница има пирамидална форма, тогава маломерните ябълкови дървета могат да имат триъгълна или сферична форма. Както всички представители на този сорт, тя се нуждае от редовно формиране на корона за обилно плододаване.
Характеристики на ябълковото дърво Медуница, отглеждано върху джудже подложка:
- Височината на ябълковото дърво е 1,5-2 м;
- Началото на плододаването след 2,5-3,5 години;
- Минималното разстояние между разсад е най-малко 1 m.
Характеристики на ябълковите дървета на стълбовидна подложка:
- Ранно плододаване. Джуджето Медуница започва да дава плодове дори през втората година. Но за пълното развитие на млад разсад през първите 1,5-2 години опитни градинари препоръчват счупване на яйчниците.
- Поради малкия размер на ябълковите дървета те изискват жартиери и специални грижи.
- Колонни ябълкови дървета отглеждани с цел обилно плододаване. Следователно техният живот е много кратък. Колонна Medunitsy дават плод не повече от 10-12 години.
Не забравяйте, че кореновата система на всички сортове джудже е най-уязвимата точка. Той не е толкова силно разклонен и е разположен твърде близо до повърхността на земята. Следователно твърде силните, поривисти ветрове са вредни за всички миниатюрни дървета.
Особености на засаждането на ябълкови дървета
Като се има предвид, че ябълковото дърво може да расте на едно място до 50 години, към избора на подходящо място трябва да се подхожда със специално внимание. Много е важно да се спазват следните условия:
- Мястото за засаждане на ябълкови дървета трябва да е достатъчно осветено и защитено от пронизващи ветрове.
- Лятният бели дробове не трябва да се засажда в район с непосредствена поява на подпочвени води. Тя не обича преовлажняване. Единственото изключение е ябълковото дърво, отглеждани на полуджудже подложка.
- Когато определяте оптималните разстояния между разсад, трябва стриктно да се придържате към препоръките на градинарите. Така че, за лятната Медуница, минималното разстояние е 4,5-5 м, за полукрикета - 3-3,5 м, за джуджето - 1-1,5 м. Това се дължи на особеностите на кореновата система и размера на короната на ябълкови дървета от различни сортове.
- Широчината и дълбочината на ямата за засаждане пряко зависи от състава на почвата. При условие, че почвата е рохкава и плодородна, размерът на ямата за засаждане е 40 см X 35 см. На тежка, гъста почва ще трябва да изкопаете по-голяма дупка: 1 m X 70 cm
Можете да засадите разсад от ябълки както през пролетта, така и през есента. През пролетта датите на засаждане са ограничени. За да могат младите дървета спокойно да се адаптират и да пуснат корени на ново място.
През есента в централната част на Русия и в южните райони е препоръчително да се засадят разсад Медуница през октомври. В райони със суров климат работата по засаждането трябва да приключи в края на септември - началото на октомври.
Ако почвата на вашия сайт не е плодородна, тогава по време на засаждането можете да добавите хумус (1,5-2 кофи), суперфосфатни или калиево-фосфорни торове (300-400 g), калиев сулфат (не повече от 80-100 g) почвата ... Смесете всичко добре с обикновена, градинска пръст.
Когато засаждате, обърнете внимание, че корените на разсада трябва да са свободни в дупката. Корените не трябва да се оставят да се огъват.
Преди засаждане забийте дървена пръчка или колче с височина около 2-2,5 метра в центъра на ямата за кацане. Впоследствие ще трябва да се завърже младо дърво. Това ще помогне на разсад да оцелее в лошото време през първите 1,5-2 години, да издържи на силен вятър и да намали вероятността от повреда на клоните.
Уверете се, че след засаждането кореновата шийка е на 4-5 см над нивото на почвата. Поставете разсада в дупката за засаждане. Много е удобно да засаждате млади ябълкови дървета заедно. Запълнете дупката с приготвената почвена смес. Опаковайте добре почвата и напойте обилно Медуница. След засаждането под всеки разсад трябва да се излеят поне 5-6 кофи вода.
През първите 2-3 години в почвата ще има достатъчно тор за ябълковото дърво. И след този период дърветата ще трябва да се хранят ежегодно: през пролетта - с азотни торове, през есента - с фосфорно-калиеви торове.
Зимен сорт ябълки
Повече от половин век, благодарение на труда на животновъдите, са създадени много вариации въз основа на Медуница.Целта на развъдната работа беше да се подобри устойчивостта на замръзване на дърветата и да се увеличи срокът на годност на плодовете. Резултатът от дългогодишните изследвания е зимното ябълково дърво Медуница.
Описание на зимната медуница, снимки, рецензии:
- Ябълките узряват месец по-късно - в края на септември;
- Плодовете се съхраняват до пролетта;
- В зимната версия на Медуница съдържанието на киселина в плодовете е много по-високо, отколкото в лятната. Следователно зимните ябълки не са толкова сладки по време на узряването;
- Правилата за засаждане и последващи грижи за зимата Медуница практически не се различават от препоръките за грижа за летния сорт.
Когато засаждате зимно ябълково дърво, вземете предвид времето на цъфтеж и засадете добри опрашители наблизо. Периодът на цъфтеж и на двете трябва да съвпада.
Авторът на видеото ще ви разкаже за характеристиките на ябълковото дърво Медуница и плодовете му
Заключение
Ябълковото дърво Медуница все още е много популярно сред градинарите любители поради такива отлични качества като устойчивост на замръзване, устойчив имунитет срещу гъбични заболявания, ранно узряване и обилно плододаване. Деликатен, меден аромат и сладък вкус на плодовете са харесали много гастрономи и любители на яденето на ябълки направо от дървото. Кулинарни експерти отбелязват, че от ябълките от този сорт се получават най-ароматните и вкусни десерти. Не всеки сорт получава такова признание и любов на градинарите, каквито Медуница заслужава.
