Съдържание
Ябълките се обичат и отглеждат в много страни по света, но в Русия има уникални сортове, които не могат да бъдат намерени в никоя друга страна по света. Пример за това е сортът бонбонени ябълки, чието име вече говори много за себе си. Вкусът на плодовете от този сорт е много популярен не само за деца, но и за възрастни със сладък зъб. За някои тя прилича на ананас, за други - зрели банани и повечето са съгласни, че тези ябълки могат да заместят бонбоните.
Ябълковото дърво Candy е много любопитен сорт, който има много характеристики и далеч не е известен на всички поради факта, че не е зониран за промишлена употреба. Но тези, които някога са попадали на този сорт, е малко вероятно да му изневерят, въпреки факта, че той също има някои значителни недостатъци.
История на произхода
Още през 40-те години на XX век в Мичуринск в Института по градинарство този сорт е отгледан от група учени З. Иванова, М. Максимов и В. Заец под ръководството на известния биолог-селекционер С. И. Исаев.
Получава се чрез кръстосване на стари руски сортове от народната селекция Papirovka и Korobovka. Въпреки че са известни от поне няколко века, те все още остават обещаващи сортове за любителски градини. Още след войната, в началото на 70-те години, започнаха държавни изпитания на сорта Candy. Но поради някои трудности при формирането и поддържането на короната и най-важното, краткото съхранение и негодността за транспортиране на плодовете на това ябълково дърво, сортът никога не е райониран. В същото време много градинари-любители се радват да отглеждат ябълковото дърво Candy на своите парцели и го обичат заради непретенциозността и невероятния, несравним вкус на ябълките.
Като резултат Ябълково дърво сортове Candy изобщо не е рядкост в много овощни градини на Беларус, Украйна, европейската част на Русия, но се среща дори отвъд Урал, в някои региони на Сибир. Има няколко синонимни имена за този сорт: Summer Ranet или Candy Ranet и хората често наричат тези ябълкови дървета просто Sweetie.
Описание на сорта
Самите дървета на ябълковото дърво Candy са високи по своята природа. През първите три години от живота те растат и се развиват много бързо и достигат височина от три метра. Тогава скоростта на растеж се забавя донякъде и общата височина на дървото в зряла възраст не надвишава 5 метра.
Но в същото време височината на дървото зависи изцяло от запаса, върху който се отглежда този сорт. В съвременните времена на любов към компактните и малки дървета ябълкови дървета от този сорт често се отглеждат върху джудже подложка. Разбира се, в този случай височината на дървото може да се запази в рамките на 1,7-1,8 метра и най-важното е, че дървото ще може да дава плодове на джудже подложка буквално през втората година след засаждането. Но начинаещите градинари трябва да разберат, че дърветата, растящи на джуджета, имат много по-капризен характер и изискват по-внимателни грижи от обикновените. Поради малката коренова система те са много нестабилни, поради което се нуждаят от задължителна, силна опора, редовно поливане, торене и борба плевели.
В този случай е малко вероятно дървото да надхвърли отметката от три метра и първите плодове също могат да раждат доста рано - 2-3 години след засаждането, но кореновата система ще бъде малко по-стабилна, въпреки че ябълковото дърво все още ще се нуждае повишено внимание от градинаря.
Ябълковите дървета от сорта Kandytnoye имат мощна и разпространяваща се корона в зряла държава. Но през първите години от живота клоните растат предимно нагоре и под лек ъгъл от багажника, така че короната има стеснена форма. Подрязването играе важна роля в живота на ябълковото дърво Candy - позволява ви да оформите красива корона с овална форма и да предотвратите удебеляването на клоните, което може да доведе до много заболявания. Освен това редовното подрязване насърчава годишното плододаване и има положителен ефект върху размера на плодовете - те не намаляват с възрастта.
Издънките са гъвкави и издръжливи, способни да понесат тежестта на обилна реколта и да не се счупят. Клоните се отличават с изобилие от зеленина. Самите листа са кожести, твърди, тъмнозелени, средно големи по размер.
Бонбоненото ябълково дърво цъфти в малки бяло-розови съцветия през май. По отношение на узряването, сортът принадлежи към лятото, в зависимост от количеството топлина и слънчева светлина, ябълките могат да се берат едни от първите през летния сезон, вече в края на юли или в началото на август. Освен това, подобно на някои летни сортове, ябълковото дърво Candy има такава особеност - плодовете му могат да се ядат дори на етапа на така наречената техническа зрялост, когато те вече са достигнали размера, необходим за сорта, но все още не са се обърнали в необходимия цвят. На този етап на узряване те вече са много вкусни и сладки, но в същото време са все още свежи и сочни.
Както беше отбелязано по-горе, времето за навлизане на ябълковото дърво в плододаване зависи до голяма степен от подложката. На обикновените енергични подложки първите плодове могат да се появят едва през 4-5-тата година от живота на дървото.
Ябълковото дърво Candy е частично самоопрашен сорт, поради което за допълнително опрашване и в резултат на получаване на добра реколта е желателно ябълковите дървета да растат наблизо със същите периоди на цъфтеж.
По-долу са изброени основните сортове ябълки, които може да са най-добрите опрашители за ябълковото дърво Candy.
- Анасон в розово на райета;
- Мелба;
- Слава на победителите;
- Сгъване;
- Ранно червено;
- Орловим;
- Старк Джон Граймс;
- Златна китайка;
- Белевое;
- Яндиковское.
И по отношение на производителността, ябълковото дърво Candy може да изненада неопитен градинар. Още на петгодишна възраст може да произведе 40-50 кг ябълки от едно дърво. За възрастно десетгодишно дърво 100 кг изобщо не е границата на добива му.
Устойчивостта на замръзване играе важна роля в описанието на сорта. Бонбоненото ябълково дърво може да издържи до -28 ° C, като има средни показатели за устойчивост на замръзване, но особеността на този сорт е фактът, че дори след най-тежките зими дървото може да се възстанови, цъфти и да даде растеж. Бонбоненото ябълково дърво е непретенциозно и при други условия на задържане, то може да устои добре на различни болести и вредители.
В дъждовните години това може да е проблем, поради което е необходимо задължително профилактично лечение с противогъбични лекарства, съдържащи мед.
Характеристики на плодовете
Формата на Candy ябълки е закръглена с леко оребряване. Повечето ябълки растат с еднаква форма и размер. Масата на ябълките обикновено е малка, 70-80 грама, но когато се отглежда върху джудже подложка, масата на плодовете може да се увеличи до 200 грама. Кожата е гладка с много малко восъчен цвят.
Ябълките също изглеждат много привлекателни. Основният цвят на ябълките е ярко жълт, но при достатъчно количество слънчева светлина върху плодовете се появява червено-пурпурен руж под формата на ярки удари.
Ябълките получиха името си благодарение на вкуса на меден бонбон.Въпреки факта, че експертите оценяват вкуса на ябълките на 4.0, по отношение на съдържанието на захар, малко сортове ябълки могат да се сравнят с Candy. Съотношението на захарта към киселината е 46. А ябълките съдържат над 10% чиста захар. Поради тази причина ябълките са идеални за приготвяне на плодово вино или ябълков сайдер. И други препарати, като конфитюри, консерви, конфитюри, направени от бонбонени ябълки са много популярни. Тъй като в допълнение към факта, че на практика не е необходимо да добавят захар, те имат неописуем деликатен аромат.
Специално предимство на ябълките, наред с други характеристики, е, че те здраво се държат за клоните си и следователно дървото на практика няма доброволец. Между другото, е необходимо да берете ябълки или от стълбите, или с помощта на специален берач на плодове. Тъй като отърсването на плодовете е трудно и няма никакъв смисъл, те изобщо няма да се съхраняват.
Като цяло срокът на годност на ябълките Candy е малък - 2-3 седмици в обикновена стая и до 1,5 месеца в хладилника.
Засаждане и напускане
Засаждането на ябълкови дървета от сорта Kandytnoye не се различава коренно от другите ябълкови дървета. И когато се грижите за това дърво, трябва да бъдете особено внимателни само за две процедури: резитба и обработка срещу струпясване.
Подрязването трябва да се извършва ежегодно през пролетта преди почистване на пъпките и е еднакво важно както за младите дървета, така и за старите. В противен случай ябълковото дърво ще даде плод само след една година.
За предотвратяване на струпясване е важно всяка година внимателно да се отстранява листата под дърветата и в началото на пролетта да се пръска короната на дървото с противогъбични лекарства.
Отзиви за градинари
Отзиви за сорта Candy ябълка, описание и снимка които са представени по-горе са предимно благоприятни. В края на краищата този сорт е идеален за домашни градини, когато плодът се разтяга и ябълките могат постепенно да се ядат директно от дървото и при необходимост да се направят необходимите сладки препарати.
Заключение
Ябълковото дърво Candy не е за нищо, че служи като продължение на древни сортове на народната селекция. Въпреки някои недостатъци, любовта на хората към нея едва ли ще изсъхне, тъй като в нашия студен климат тя е доставчик на най-сладките и сочни плодове, които могат да се конкурират с отвъдморските деликатеси.
