Съдържание
Отглеждането на ябълкови дървета в Сибир може да бъде рисковано начинание; през студените зими има голяма вероятност да измръзнат. В този регион могат да растат само студоустойчиви сортове. Животновъдите работят и в тази посока. Един от новите сортове е сортът ябълка Баян, предназначен за отглеждане в Западен Сибир.
История на развъждане
Сортът се отглежда от два сорта - "Altai purple", който е взет като зимоустойчива форма на майката и хибрид, получен от кръстосването на "Gornoaltaisky" и "Bellefleur kitaika". Новото ябълково дърво се оказа едроплодно и зимоустойчиво. Сортът е означен като перспективен за индустриално отглеждане.
Описание на сорта ябълково дърво Баян със снимка
Сортът "Баяна" е включен в Държавния регистър през 2007 г., райониран за Западносибирския регион. Отнася се за късната есенна група.
Външен вид на плодове и дървета
Дървото расте бързо, височината му е средна (може да достигне 4-4,5 м). Крон с умерена плътност, тесен пирамидален. Листата са средни по размер, зелени, удължени, късо заострени. Ябълките са големи, едномерни, тежат средно 165 g, кръгла форма, с леко оребряване. Кожицата на плода е зеленикаво-жълта, с голям лилав руж и редки малки зелени подкожни точки.
Едроплодният е една от основните характеристики на ябълковото дърво от този сорт.
Продължителност на живота
С добри грижи ябълковото дърво Баяна може да живее повече от 50 години. Плододаване често до 40 или повече сезона. Ако за дървото не се полагат правилни грижи, продължителността му на живот се намалява.
Вкус
Пулпът на ябълковото дърво "Баяна крем" е финозърнест, средно плътен, много сочен и нежен. Вкусът му е сладко-кисел, оценката на дегустаторите е 4,6 точки. Миризмата на плодове е умерена.
Растящи региони
Ябълковото дърво Баяна може да се отглежда в Урал, Алтай, в Кемерово, Томск, Новосибирск, Тюмен и Омск. Дори в по-северните райони, като автономния окръг Ханти-Манси и автономния окръг Ямало-Ненец.
Добив
През първите години на плододаване (плодовете започват да узряват през четвъртия сезон) ябълковите дървета Баян показват среден добив от 4,1 кг на квадратен метър. м. През следващите години добивът нараства до 11-14 кг от 1 кв. м. м.
Устойчивост на замръзване на ябълковото дърво на Баян
Висока студоустойчивост, дървото може да издържа на студове до -46 ° C. Поносимостта към суша на това ябълково дърво е средна.
Устойчивост на болести и вредители
Отлична устойчивост на струпясване, не се влияе от брашнеста мана. Понякога може да се разболее от цитоспороза и лишеи.
Ако се спазват правилата за съхранение, ябълките могат да лежат 4 месеца след събирането им.
Период на цъфтеж и период на узряване
Ябълковото дърво "Баяна" започва да цъфти през 1-2 десет дни на май, в Алтай по-рано - в края на април. Цъфтежът продължава приблизително 1,5 седмици, в зависимост от времето. Плодовете узряват през третото десетилетие на септември. Техническата зрялост на ябълките може да се определи от лилавия оттенък, който се появява на кожата.
Опрашители
Сортът Баяна е опрашван с пчели, самоплоден. За да се увеличи обемът и качеството на плодовете, наблизо могат да се засаждат и други сортове ябълкови растения, например „Gornoaltayskoye“, „Grushovka“, „Melba“, „Сибирски сувенир“, „Bolotovskoye“, „Vishnevoe“ и др.
Транспорт и поддържане на качество
Плодовете на ябълковото дърво Баян имат плътна обвивка, поради което понасят добре транспортирането и не се увреждат от механичен стрес. Те се отличават с добро качество на съхранение, могат да издържат на съхранение в продължение на 4 месеца.
Предимства и недостатъци
Предимствата на сорта Баяна не се ограничават до студоустойчивост, ябълковото дърво показва добра продуктивност, ранна зрялост и няма периодичност на плододаване. Узряването на плодовете може леко да спадне през дъждовните сезони със силни температурни колебания през пролетта и лятото. Сортът е устойчив на често срещани гъбични заболявания, плодовете се съхраняват добре и понасят транспортирането.
Недостатъци: нисък добив през първите сезони на плододаване, проливане на яйчника по време на узряването.
Правила за кацане
Мястото е избрано добре осветено, отворено, но не издухано от вятъра. Не е препоръчително да поставяте ябълкови дървета до други високи дървета или сгради, така че да не се озовават на сянка.
Ябълковите дървета растат най-добре в плодородна глинеста и пясъчна глинеста почва с неутрална киселинност. В повечето случаи почвата се нуждае от подготовка преди засаждането на дърво: въвеждането на органични торове под формата на хумус (1,5 кофи на яма за засаждане) и пепел (2 кг всяка).
Засаждането през пролетта позволява на дървото да пусне корени през лятото, което увеличава шансовете му за оцеляване. През есента също можете да засадите, но поне 1,5 месеца преди началото на период на постоянно студено време.
Младите 1- или 2-годишни разсад се вкореняват най-добре, по-старите дървета са по-лоши. За стандартно дърво се изкопават дупки за засаждане с диаметър най-малко 0,7 м и дълбочина 0,5 м. Разстоянието между разсадите е 4 на 4-4,5 m.
Последователност на засаждане:
- Поставете дренажен слой от малки камъни, чипове и счупена тухла на дъното на ямата.
- Поставете разсад в средата, разпространете корените, така че да са насочени във всички посоки.
- Запълнете дупката с пръст, вода и леко уплътнете.
- Покрийте почти стъблената повърхност с растителен материал или агрофибър.
Можете да поставите колче до дърво и да завържете ствол към него. Благодарение на това ще расте равномерно, а не наклонено.
Отглеждане и грижи
След засаждането разсадът от ябълково дърво Баяна се нуждае само от поливане. Овлажнявайте почвата често в продължение на 1,5 месеца, като се уверите, че почвата не изсъхва. Тогава честотата на напояване се намалява, полива се само при липса на естествени валежи. След всяко поливане или дъжд почвата в близкото стволови кръгове се разхлабва. За да не се налага това да се прави, почвата се покрива с мулч.
В началото на пролетта се препоръчва да избелите дърветата, за да ги предпазите от изгаряния и презимуващи вредители.
Ябълковите дървета се хранят за 2-ра година, няма нужда от торове през първия сезон. През пролетта под дърветата се внася органична материя - хумус и пепел в количество, както при засаждането. Плодоносните ябълкови дръвчета се оплождат поне 3 пъти на сезон: през пролетта преди разпускането на пъпките, след цъфтежа и в средата на периода на растеж на плодовете. По това време можете да използвате както органични, така и минерални торове.
Подрязването започва на следващата пролет след засаждането. Върховете на централния проводник и страничните клони се отстраняват от дървото. В оформено ябълково дърво през пролетта или есента, счупени, замръзнали или изсушени клони, изрезите, растящи вътре в короната, се изрязват.
За профилактика на гъбични заболявания и разпространение на вредители, започвайки през пролетта, те се напръскват с фунгицидни препарати и инсектициди. Обикновено 1-2 обработки, проведени през сезона, са достатъчни, за да се избегне развитието на болести и размножаването на вредни насекоми.
За зимата почвата под дърветата е покрита със слой торф, зеленина, сено, дървени стърготини и друг подходящ покривен материал. В началото на пролетта стволът и долните части на клоните се варосат с вар, за да се предпазят от изгаряния и вредители.
Събиране и съхранение
Плодовете узряват до края на септември. Те са заснети в пълна или техническа зрялост. Методът на консумация е универсален, тоест те могат да се консумират пресни или преработени в сок и консервирани храни.
Ябълките Баян се държат на хладно и сухо място; за тази цел е подходяща изба. При оптимални условия плодовете могат да лежат до февруари.
Заключение
Сортът ябълка Баян е предназначен за отглеждане във всички региони на Западен Сибир и в Урал. Основното му предимство е устойчивостта на замръзване. Освен това сортът се характеризира с ранна зрялост, добив, добър вкус и запазване на качеството на плодовете.
