Съдържание
Тази порода кози е регистрирана не толкова отдавна, но бързо привлече вниманието. Много козевъди се влюбват в тези кози от пръв поглед, докато други, напротив, обикновено не ги разпознават като отделна порода. Поне козите Ламанча определено няма да оставят никого безразличен към себе си. Какво е толкова привлекателно за тях, което в продължение на много години предизвиква понякога бурни дебати и дискусии?
История на породата
В Испания има историческа провинция, наречена Ла Манча. От друга страна е известно, че още през 17-19 век испанските мисионери са довеждали късоухи кози със себе си в Америка за разплод както за месо, така и за мляко. Козите са се разпространили в много региони на Латинска и Южна Америка, а също са навлезли в САЩ. Те бяха кръстосани с много местни породи, но късоухите често продължаваха да доминират.
В средата на миналия век няколко американски животновъди от Калифорния решиха да създадат нова млечна порода и взеха за основа късоухи кози, които бяха кръстосани с най-високопродуктивните представители на други млечни породи: Zaanen, нубийски, алпийски и други. В резултат на това през 1958 г. е регистрирана отделна порода, която получава официалното име Lamancha.
В същото време на територията на съвременна Испания и в съседните региони продължават да съществуват късоухи кози. Също така се смята, че такива кози са най-често срещани в близост до северна ширина 40 градуса. Всъщност има документални доказателства за късоухи кози, открити в Иран, Турция, Кипър и Чехословакия. Дори у нас те са доста разпространени в Карачаево-Черкесия и в района на Ростов. Освен това те се срещнаха там дълго време и не бяха внесени от Америка. И трябва да се отбележи, че почти всички собственици на късоухи кози отбелязват тяхната нежност на характера и приятен вкус на мляко. Но по инерция всички късоухи кози се наричат с едно име - Ламанча.
Описание на породата
Цветът на тази порода може да бъде много разнообразен, включително еднороден и петнист. Муцуната трябва да е права според стандарта, но понякога се открива така нареченият римски нос, очевидно наследен от нейните пра-пра-роднини от Нубия.
Породата кози Ламанча е със среден размер, козите обикновено растат в холката около 71-72 см, козите - 76 см. Ако говорим за телесно тегло, тогава възрастна коза трябва да тежи най-малко 52 кг, съответно, масата на коза не трябва да бъде по-малко от 64 кг. Животните имат силна конституция, пропорционални по размер с удължена муцуна.
Козината обикновено е доста къса, но гладка и мека.
Вимето е добре развито, обикновено с кръгла форма и доста обемно с добре очертани зърна.
Има и безроги животни, и рога.
Но основната разлика на тази порода е, разбира се, в много странните уши. За човек, който вижда козите Ламанч за първи път в живота си, може да изглежда, че те обикновено са глухи. Всъщност има две разновидности:
- Gopher (или gopher) ушите са много къси, дълги до 2,5 см, почти без хрущяли и завои.
- Елфически уши - приличат на много малки уши, дълги до 4-5 см с малък хрущял.
Тъй като и майката, и бащата имат уши на елфи, вероятността за потомство с нормални уши се увеличава.
Характеристики на породата: предимства и недостатъци
Първоначалната цел на отглеждането на новата порода беше да се получи най-обещаващата млечна порода, така че тя да вземе всички най-добри характеристики от своите предшественици. Отчасти целта беше постигната. Тъй като средното съдържание на мазнини в млякото беше увеличено до 4%, срещу 3,5% от основната част на така наречените швейцарски кози (т.е. алпийски, Заанен, Тогенбург и Оберхазли). Нивото на масленост в млякото на нубийските кози (4-5%) беше малко по-кратко, въпреки че по отношение на вкуса си може вече да се доближава до характерния кремообразен вкус на мляко от нубийци.
По отношение на средния млечен добив, породата Ламанча стои приблизително по средата между всички горепосочени породи, изпреварвайки нубийците и не достигаща до Заанен и Алпийски. Вярно е, че си струва да се отбележи, че собствениците на кози Lamancha говорят за еднаквостта на млечността през цялата година и това е недвусмислено положителен знак. Тъй като пиковите стойности на млечност сами по себе си означават малко, ако през последните месеци на лактация козата значително намалява количеството мляко, което изобщо не е необичайно при много животни от млечната посока. Средно може да се каже, че козите от Ла Манча произвеждат около 4-5 литра мляко на ден. Въпреки че има и известни шампиони, способни да дават до 8 или 9 литра на ден през пиковия сезон.
Вижте видеото на доенето на кози Lamancha, за да оцените млечността на тази порода:
По този начин породата Ламанча има много предимства, благодарение на които е много популярна по целия свят:
- Непретенциозност и устойчивост на различни условия на отглеждане и хранене.
- Няма неприятна миризма, включително от кози за разплод.
- Добро представяне на размножаването на потомство, може да доведе 3-5 деца годишно.
- Млечната производителност при средни стойности е доста стабилна през цялата година, млякото с високо съдържание на мазнини е идеално за приготвяне на сирене. (Например: от 30 литра мляко можете да получите 4,5-5 кг от най-ценното козе сирене).
- Спокойният и привързан характер прави отглеждането на тази порода истинско удоволствие.
- Някои животновъди отбелязват разнообразието от възможни цветове като предимство на тази порода - никога няма да скучаете с козите Ламанча.
Недостатъците на породата Ламанча са само малките й уши, към които е трудно да се прикрепи идентификационен етикет. Следователно марката обикновено се поставя върху областта близо до опашката.
Поддръжка и обслужване
Козите ламанча наистина са много непретенциозни в отглеждането и лесно се адаптират към условията, които можете да им осигурите. Но за да може козата да ви радва с ценното си мляко дълги години, трябва да бъдат спазени основните изисквания за грижи.
За да живеят козите Ламанча е достатъчна обикновена изолирана плевня, в която се излива бетонен под с наклон за оттичане на течността. В общата стая е препоръчително всяко животно да осигури своя собствена сергия, така че да усеща своята територия, но да може постоянно да „говори“ със съседите си. В сергията подът е покрит с достатъчен слой слама за топлина през зимата, а дървените шезлонги винаги са подредени, защото козите обичат да лежат на хълм и рядко лежат на пода. Освен това през зимата ще им е много по-топло.
Храненето на козите трябва да бъде редовно и пълноценно. През лятото те обикновено намират всичко необходимо, стига да имат достатъчно място за паша. Необходимо е само при горещо време да имат денонощен достъп до питейна вода.
Само в този случай количеството и качеството на млякото ще ви задоволят напълно.
За зимния период е необходимо да се запасят достатъчно количество сено, въз основа на средно потребление от около 5 кг на ден за индивида. Също така много полезно и вкусно за млечни кози Ла Манча през зимата разнообразие от метли от дървесни и храстови видове. Най-ценни са върбовите метли, консумацията на които има благоприятен ефект върху работата на стомаха. По-добре е да ги съберете през лятото и да ги изсушите под навес. Снимката по-долу показва с какво удоволствие козите ядат върба.
През зимата е желателно температурата в къщата на козата да не пада под + 5 ° C. И най-важното, разбира се, е да почистите навреме помещението, в което се отглеждат животните, и да сменят постелките си редовно, тъй като това, което козите наистина не харесват, е влагата.
Ако следвате тези прости изисквания, тогава козите Lamancha, отличаващи се с много спокойно, привързано и непретенциозно разположение, ще се впишат добре във вашия двор и ще ви радват дълго време с вкусното си и лечебно мляко.
