Съдържание
У нас отглеждането на кози е нещо несериозно. Веднага се появява възрастна жена в бяла кърпа с една доеща коза и няколко ярета. В други части на света те сериозно се занимават с това, разработват се нови породи кози, чиито характеристики са много по-добри от обикновените безпородни животни.
Описание на породата
Бурските кози са отглеждани в Южна Африка в началото на 20-ти век. Името се превежда като фермер. Животните от тази порода се използват само за месо, тъй като млякото, което дават, е достатъчно само за хранене на децата.
Възрастна коза тежи 120-130 кг, но може да достигне 150 кг живо тегло. Козите са малко по-малки - 80-100 кг.
Цветът на чистокръвните представители на породата е бял със златистокафява глава и шия. Козината е къса и гладка. Телосложението на бурските кози е набито, пропорционално. Мощните къси крака поддържат също толкова мощно тяло. Ушите са големи, висящи. Рогата са практически невидими, те са малки, освен това те са насочени назад и притиснати към главата. Козите може да имат не две, а четири гърди на вимето. Можете да видите цялата красота и хармония на тази порода на снимката.
Спокойният и приятелски характер на тези животни трябва да се отбележи отделно. Освен това те са много толерантни към суша и горещина, по-малко податливи на различни заболявания.
Месото на тези кози е крехко, има приятен вкус, напомнящ на телешко. Месото от чистопородни животни от породата Бур е много ценно от гастрономите.
Как да храним бурски кози
Както всички кози, бурите дъвчат всичко, но въпреки това предпочитат листата и клонките на растежа на храста. Те могат да се хранят в райони с много лоша растителност. Благодарение на спокойствието си тези кози могат да бъдат пуснати на паша с други животни.
Много е добре, ако има зони, които трябва да се отърват от растежа на храстите, тези животни ще се справят перфектно с това. Понякога бурските кози се отглеждат с естетическа цел: козите радват с външния си вид и облагородяват поверената им област, като я спасяват от обрастване.
През зимата сеното ще стане основният компонент на диетата, зеленчуците и хранителните отпадъци могат да служат като добавка. Тези кози са добри в яденето на различни смесени фуражи и каша. Козите са толкова непретенциозни в храната, че могат да бъдат свикнали с всякакъв вид храна.
Съдържание
Само няколко точки са важни условия за отглеждането на тези животни:
- Поддържане на стайната температура за козите над +5 градуса;
- Ваксинация на животни, профилактични прегледи на ветеринарния лекар;
- Осигуряване на адекватно снабдяване с чиста прясна вода;
- Контрол на влажността в помещението. Показателят не трябва да надвишава 80%, но за предпочитане 60-70%. Високата влажност в затворено помещение с животни води до размножаване на патогенни бактерии, увеличавайки риска от болести по животните;
- Осигурете изолационни постелки, тъй като краката са слабото място на бурската коза;
- Подрязването на копитата трябва да се извършва два пъти годишно. Животно, прекарало цялата зима в сергия, не може да ходи по твърда земя, като по този начин изостря нарастващите си копита. През зимата се появяват израстъци, които ще попречат на ходенето, те също правят това преди зимуване;
- Дневните часове през зимата трябва да са поне 8 часа;
- През лятото на бурските кози трябва да се осигури зона за паша; ако наблизо има ценни и полезни растения, храсти и ниски дървета, те трябва да бъдат защитени от кози.
Развъждане
Самият процес на разплод е съвсем прост, благодарение на бързия пубертет на тези кози. Пубертетът е 5 месеца, но има някои нюанси. Козата ще понася по-добре бременността, ако изчакате до 7 месеца с чифтосването.
Бременността при тези животни продължава 5 месеца, плюс няколко месеца за възстановяване, бременност отново. По този начин, три агнене се извършва за 2 години.
Първият път, когато се роди едно дете, при последващо агнене - поне две. Потомството на чистокръвна бурска коза винаги е силно.
Единственият проблем е, че е трудно и скъпо да се намери чистокръвен бурски мъж в Русия. Ако въпреки това е успял, е възможно да го кръстосате с жени от нубийската порода, което също дава добри резултати.
Основното размножаване на тази порода е съсредоточено в Южна Африка и САЩ.
Отглеждане на деца
От раждането до две седмици децата се държат най-добре с козата, за да се осигури достатъчно количество мляко. От две седмици детето е отделено от майката, ако иска да получи мляко за собствена употреба. След това те започват да хранят бебето по шише три пъти на ден. Към млякото се добавят морковен сок и овесен бульон. От едномесечна възраст се добавят сенен бульон, ситно натрошени пшенични трици. Те преминават към две хранения на ден. Обикновено децата започват сами да ядат сено и смесени фуражи, отказвайки да използват бутилката.
Тъй като това е месна порода, тя дава по-малко мляко, така че има смисъл да оставите хлапето да смуче млякото на майка си в количеството, което сам определи, без да го отнема от майка си. Ако детето вече е голямо, но продължава да смуче мляко, тогава върху вимето се поставя ленена торба.
Особености на отглеждането на породата Бур в Русия
Произведена в Африка, бурската порода кози въпреки това е адаптирана към горещия сух климат. Тези кози изчакват суровата руска зима на закрито и това може да повлияе на техния растеж и наддаване на тегло. Следователно в централна Русия животните от породата Бур не растат толкова бързо, колкото биха могли.
Бурите не са широко разпространени у нас, поради което е изключително трудно да се намерят, а разходите се изчисляват на десетки хиляди.
В противен случай дори при суровите руски условия бурските кози растат до необходимия размер. Качеството на диетичното месо по нищо не отстъпва на чуждото месо.
Плюсове и минуси на развъждането
Обобщавайки, бих искал накратко да подчертая основните предимства и недостатъци на тази порода.
Професионалисти:
- Вкусно диетично месо, което може да се нарече деликатес.
- Бърз растеж на животните.
- Голямо тегло на възрастно животно.
- Непретенциозност в храната.
- Бързо размножаване.
- Липса на агресия.
- Добро здраве.
Минуси:
- Трудно е да се намерят чистокръвни представители.
- Висока цена.
Отзиви
Мнението на опитен козевъд за породата Бур може да видите в това видео:
