Съдържание
Млечните породи кози са особено ценни и първото място сред тях по право принадлежи на породите Заанен. Отглеждан е в Швейцария преди повече от петстотин години, но придоби популярността си през ХХ век. Днес тази порода кози е много разпространена у нас. Всичко за породата, грижата за нея и особеностите на отглеждането в нашата статия.
Описание на породата
Произходът на името е свързан с мястото на размножаване на породата, град Saanen, който се намира в Бернските Алпи. Дълго време специалистите се занимават с кръстосване на различни породи кози, за да отглеждат една от най-добрите. В Европа той придобива популярност едва в края на 19 век и е пренесен в Русия през 1905 година. Описанието на породата ще помогне на селекционера при избора.
Зааненската коза е доста голямо животно с широко тяло с бял цвят. Допуска се наличието на кремави и светло жълти нюанси. Главата е малка и грациозна с малки роговидни уши, насочени напред. Козите са предимно безроги, но се срещат и рогати, което не засяга чистокръвното. Вратът на сааненската коза е дълъг, често с обеци от долната страна, задната линия е права. Породата не подлежи на срязване, къс подкосъм расте само когато се държи на север. Крайниците са поставени правилно, мускулите са добре развити. Вимето е сферично и много голямо. Таблицата по-долу показва по-подробна характеристика.
Таблица
Всеки, който реши да отглежда сааненска коза, трябва добре да знае как изглежда и да разбере параметрите и характеристиките на породата. Таблицата ще помогне за това.
Настроики | Описанието на породата Saanen |
|---|---|
Височина при холката | 75-95 сантиметра |
Дължина на торса | 80-85 сантиметра |
Обхват на гърдите | 88-95 сантиметра |
Живо тегло | За козите - 45-55 килограма, за козите - 70-80 килограма |
Плодовитост на 100 царици | От 180 до 250 деца годишно |
Тегло на децата при раждане | 3,5-5 килограма, известни с бързото си наддаване на тегло |
Средно добив на мляко | 700-800 килограма годишно |
Среден период на лактация | 264 дни |
Референтно качество на млякото | Съдържание на мазнини - 3,2%, протеини - 2,7% |
Несъмнено сааненските кози могат да се считат за най-добрите в света. млечни кози... Такава коза винаги изглежда впечатляващо, тя е голяма и бяла (виж снимката). Ако ви се предложи коза с различен цвят, трябва да знаете, че това няма нищо общо със Saanen.
По-долу има видео, като гледате кое, ще бъде възможно допълнително да изучите признаците на тази порода:
Зони за размножаване
Както знаете, млечната продуктивност до голяма степен зависи от това къде и при какви условия живее козата. Дойните кози Saanen имат отлична аклиматизация и се адаптират да живеят в различни условия. Особено често се срещат в западната и южната част на Русия, в Астраханския регион, както и в Беларус и Молдова.
Saanen кози могат да се отглеждат в северната част на страната, ако поддръжката и грижите са подходящи. В същото време качеството на млякото не страда. Вкусно е, няма чужди миризми, маслеността му е 4-4,5%. Изчисляването на млечността се взема средно, като се вземе предвид факта, че козата ще ражда ярета ежегодно. Преди агненето млякото се отделя в малки количества, а производството на мляко достига своя максимум след третото раждане.
Породата също е важна за развъждането. Често се използва за кръстосване с други породи, за да се увеличи млечността при нискодоходни животни. Такава работа винаги дава положителен резултат.
Плодовитост
Мнозина се интересуват от въпроса колко деца се раждат за един сезон. Козата, като правило, може да роди 2-3 ярета, които бързо наддават на тегло. Ранната зрялост на породата е изключително висока: плодоносно осеменяване настъпва на възраст 6 месеца, ако условията на отглеждане и храненето отговарят на нормите.
Плюсове и минуси на породата
След преглед на информацията и гледане на видеоклипа по-горе, можем да кажем с увереност, че е изгодно да се развъждат животни от тази порода. Струва си обаче да се запознаете предварително не само с плюсовете, но и с минусите на козата Saannen.
Плюсовете включват:
- голям брой млечни добиви;
- отлични генетични качества за кръстосване;
- послушен характер;
- възможността за размножаване в различни климатични зони;
- липса на неприятна миризма, присъща на други породи.
Всички тези качества говорят много, но когато описвате която и да е порода, човек не може да не каже за минусите. Те включват:
- взискателност в грижите (храненето трябва да бъде висококачествено);
- честото и продуктивно кръстосване може да постави под въпрос чистопородността на придобитото животно;
- висока цена.
Всъщност днес е много трудно да се намери чистокръвен тип Saanen и цената му ще бъде изключително висока. Освен това за начинаещите самият процес на избор и определяне на породата за редица признаци често е труден. Кръстосването дава възможност да се отглеждат много подобни екземпляри, които могат да се предават като чистокръвни сааненски кози.
Често племенните сааненски кози се внасят от Холандия, Франция и, разбира се, Швейцария. Моля, обърнете внимание, че има така наречените цветни сааненски кози. В резултат на кръстосването често се раждат цветни деца, които могат да се считат за Saanen поради причината, че генетично предаването на основните параметри за млечност обикновено се запазва от поколение на поколение.
Снимката показва типичен представител на породата Sable (холандски тип).
Сравнение с други породи
Трудно е да се намери порода за сравнение, тъй като сааненските кози са се доказали като отлични. Представяме на вашето внимание нубийска коза от месно-млечен тип, която е известна и с големите си млечни продукти.
Нубийските кози са известни не само с огромната си млечност (до 900 килограма годишно), но и с вкусното и крехко месо. Те също имат приятелски и кротък характер, не са агресивни, обичат децата. Разликата в съдържанието на мазнини в зааненското и нубийското мляко е забележима: в последното тя е почти два пъти по-мазна (5-8%). Вкусът на млякото е отличен, няма чужди миризми. Нубиецът също ражда добро потомство: 2-3 кози на сезон, но често коза може да роди два пъти годишно. Нубийската коза расте бързо и набира тегло. По-долу можете да видите видео за тази порода:
Нубийците обаче имат редица функции, които няма да позволят отглеждането на кози в цяла Русия:
- животните от нубийската порода са термофилни, най-често се отглеждат в южните райони;
- те са взискателни и към храната и грижите.
Храненето се извършва по специален начин. Породата, развита в Южна Африка, често страда от липса на витамини и минерали в Русия. Животното трудно понася студените зими, страда и чертата на характера не позволява отглеждането им в големи ферми в близост до други породи и животни. Развъдчикът е изправен пред въпроса как да храни козите, как да ги предпази от атаките на кръвосмучещи насекоми.
В сравнение с тях породата кози Саанен е по-непретенциозна в грижите.
Отзиви
Отзивите за сааненските кози са положителни, поради което те са спечелили огромна популярност сред фермерите по целия свят. Днес козите Saanen се отглеждат в Австралия, САЩ, Латинска Америка и Азия, не само в Европа.
Заключение
9
По-долу е видео с препоръки за грижа:
Представяме на вашето внимание и видео преглед на основните грешки при отглеждане:
Чистопородните сааненски кози трябва да се държат в добри условия. Те очакват внимание, любов и разнообразна храна от собствениците. Ако всички условия са изпълнени, козите ще ви радват с вкусно и здравословно мляко в продължение на много години.
