Съдържание
Порода кози, която все още не е широко разпространена в Русия. Но това предизвиква интерес и голямо внимание на животновъдите и фермерите.
История на породата
Нубийската или англо-нубийската порода води началото си от африканските кози от нубийската пустиня. Оттук и името на породата.
Британски фермери, базирани на генетичния материал на козите от изключително сухите райони на Африка, се кръстосват с местни, швейцарски и индийски породи. Заслугата на английските животновъди беше надлежно оценена, поради което породата се нарича англо-нубийска, но за краткост породата често се нарича нубийска.
Американските животновъди са работили доста успешно за подобряване на продуктивните качества на породата. Именно от Америка в Русия бяха доведени първите представители на нубийската порода.
В Русия има много малко чистокръвни индивиди от нубийската порода; интересът към породата се ограничава от финансовия компонент. Чистопородните животни са доста скъпи, така че фермерите са доста сдържани в отношението си към породата.
Описание
Няма конкретен стандарт за нубийските кози в Русия. Появата на нуби се отличава преди всичко с дълги, широки, увиснали уши, които са разположени под нивото на муцуната на животното. Стандартът се прилага, когато върховете на ушите са в линията на ноздрите. Главата е малка, овална, леко сплескана отстрани. Носът е широк с гърбица, която също принадлежи към характерните разпознаваеми стандарти на породата. Козите без рога, като правило, имат рога. Въпреки че според английския стандарт козата трябва да е без рог.
Вратът е здрав, със средна дължина, тялото е доста масивно, мускулесто, силно, тъй като нубийските кози имат посока за месо и млечни продукти... Тялото е оформено като правоъгълник. Краката са тънки, тънки, пропорционални. Вимето е голямо, състои се от 2 дяла, зърната са дълги, удължени.
Козината на нубийските кози е къса, лъскава, с много различни цветове. Козите са черни, бели, всички нюанси на кафяво, кафяво и бяло, черно и бяло, златисто.
Стандарт на породата: черна кожа, вероятно сива, дъбена кожа не е приемлива.
Недостатъци: Размер на животното, много различен от стандартния, усукана опашка, рога.
По природа животните са различни. Има спокойни индивиди, които осъществяват добър контакт с хората, отговарят на прякори. Но предимно нубийците са капризни и се държат доста шумно. Темпераментът на животните като цяло зависи от условията на отглеждане и хранене.
Характеристика на изпълнението
Нубийската порода кози има месо и млечни продукти. Въпреки това изобщо не е в руската традиция да се използват кози като източник на месо. Възрастно животно може да тежи от 80 до 100 кг, възрастен мъж може да достигне повече от 80 см в холката. Месото има високи вкусови характеристики.
Може би основната стойност на нубийските кози е млякото, бялото злато, което има висока хранителна стойност, поради високото си съдържание на калций, фосфор, витамини А, В, С и D. Млякото съдържа 8,5% мазнини и 19,7%% сухо вещество . По съдържание на мазнини той превъзхожда млякото от биволи, но отстъпва на млякото от северни елени.
По отношение на аминокиселинния състав нубийското козе мляко се сравнява с това на женското мляко. Мастните глобули в козето мляко са 10 пъти по-малко, отколкото в кравето мляко. Следователно те се усвояват по-добре.Млякото не съдържа алергени, затова се препоръчва да се консумира от деца и възрастни с лошо здраве, стомашно-чревни заболявания, метаболитни нарушения. Тези, които пият редовно козе мляко, не се разболяват и не са изложени на риск от анемия.
Нубийските кози осигуряват 3 литра мляко дневно. Периодът на лактация продължава около 300 дни. Млечността се увеличава с всяко следващо агнене. Млечността е на второ място след Сааненска порода кози.
Козите отглеждат до 3 ярета на агнене, бременността настъпва два пъти годишно. Вижте видео за нубийските кози:
Съдържание
За да се поддържат продуктивните характеристики на породата на високо ниво, животните трябва да бъдат правилно хранени и добре обгрижвани.
Нубийските кози не понасят добре студените руски зими, така че помещението за отглеждането им трябва да се отоплява; през зимата температурата вътре трябва да бъде над нулата. Собствениците отбелязват, че през 2-3 поколение нубийците се аклиматизират.
Помещението трябва да е светло и сухо, с добра вентилация, но без течение. Наличието на конденз по стените е неприемливо, което показва висока влажност, а това от своя страна води до пневмония при животните.
За нубиите е важна чистотата в стаята, те няма да лежат в мръсотията, те ще се държат неспокойно, в резултат производството на мляко ще намалее. Сменяйте котилото често. Можете да използвате слама или дървени стърготини, които абсорбират добре течността.
За козите се правят специални шезлонги от дърво. Животните не спят на пода.
Диета
Животните трябва да бъдат добре хранени, за да произвеждат много качествено мляко. Диетата трябва да бъде разнообразна и балансирана. Примерно меню през зимата:
- Сено 3-5 кг трябва да е с добро качество, да не е сухо и е по-добре сеното да не е било намокряно от дъждове;
- Сламата може да замени сеното с 25%, но се нуждае от предварителна подготовка. Най-често сламата се натрошава;
- Зърнени концентрати 2 кг, не трябва да се използват в големи количества, тъй като при недостатъчни дози груби фуражи (сено, слама) храносмилането се нарушава при козите;
- Зеленчуци 3 кг (тиква, тиквички, фуражно цвекло, моркови), клонки или листа. Кореноплодните култури са добро средство за производство на мляко през зимата.
Основата на диетата е сено, козите много обичат добитите метли от бор, върба, върба, леска, планинска пепел. Ечемикът и овесът увеличават млечността и са най-добре на пара.
Витаминните и минералните добавки трябва да присъстват в диетата на нубийските кози. Витаминните препарати включват готови препарати за месни и млечни породи, минерални препарати: сол и креда.
През лятото ливадните треви формират основата на диетата. Вечер можете да дадете малко сено, зеленчуци, овес.
Всеки животновъд определя диетата за себе си, нарушаването на графика за хранене води до намаляване на производителността на животните и стрес. Доените кози трябва да се хранят поне 3 пъти. Винаги трябва да има чиста вода свободно достъпна.
Развъждане
Нубийската коза носи 2-3 кози, високите нива на потомство правят породата печеливша по отношение на отглеждането. Nubiek може да се кръстосва с други породи кози за подобряване на производителността.
Периодът на бременност за нубийските кози е 150 дни. Децата се раждат големи, жизнеспособни. В първите минути от живота те трябва да получат коластрата на майката, която задейства имунната система.
Заключение
Развъждането на нубийски кози може да бъде доходоносен бизнес. Търсенето на чистокръвни животни, въпреки високата цена, нараства всяка година. Продуктите от кози са с високо качество, млякото, което не предизвиква алергични реакции, е особено ценено.
