Гривна за салата Малахит с киви: 10 рецепти стъпка по стъпка със снимки

Салатата Малахитска гривна присъства в готварските книги на много домакини. Често се приготвя за празнични пиршества. Тайната на такава популярност е интересен дизайн и приятен, свеж вкус. Тя може да бъде достойна алтернатива на традиционната херинга под шуба или салата Оливие.

Как да си направим салата от гривна Малахит

Основният списък с продукти за салата Малахитска гривна не се променя. Това е пиле и киви. Можете да добавите определени компоненти към ястието, за да придадете нови вкусове: моркови, сирене, ябълки, сини сливи, чесън.

Основната тайна на закуската е нейният необичаен дизайн. Правят го така:

1. В центъра на плоска и широка чиния се поставя стъклен или малък буркан.
2. Съставките се нарязват на кубчета.
3. Разнесете се около центъра на слоеве, без определен ред.
4. Всеки слой е импрегниран с превръзка.
5. Когато чашата се отстрани, закуската придобива форма, подобна на гривна.
6. Отгоре се разпределят фино нарязани филийки киви.

Класическа рецепта за салата "Гривна от малахит"

Отнема малко време за приготвяне на гривната Малахит. И резултатът е ненадминат. Преди сервиране ястието се държи на студено за накисване.

Необходими съставки:

• 1 пилешко филе;
• 4 киви;
• 4 яйца;
• 1 морков;
• майонеза.

Как да готвя:

1. Сварете морковите и яйцата, обелете, смилайте.
2. Поставете месото в подсолена вода, гответе до омекване. След охлаждане сортирайте филето във влакната.
3. Вземете ½ част от зрънцето, нарязано на тънки ивици.
4. Поставете чаша върху съд в средата.
5. Оформете нива наоколо, като ги накиснете с дресинг от майонеза: сламки от горски плодове, парчета филе, моркови и яйчни слоеве.
6. Извадете стъклото. Разстелете тънки филийки тропически плодове в кръг.

Киви придава на ястието екзотичен вид

Салата "Малахитска гривна" с пиле и киви

Тези, които харесват месния вкус, съчетан със сладко-кисели съставки, вземат под внимание рецептата. Има много начини за приготвяне на закуски от пиле и ябълки, а тропическите плодове са рядкост.

За „гривна от малахит“ са ви необходими:

• 1 пилешко филе;
• 4 киви;
• 2 яйца;
• 1 ябълка (всеки кисел сорт);
• 1 морков;
• 1 скилидка чесън;
• щипка смлян черен пипер;
• сол;
• майонеза.

Рецепта:

1. Потопете месото в подсолена вода и гответе. След охлаждане се разглобява на влакна.
2. Сварете кореноплодни зеленчуци и яйца.
3. Разделете белтъците, жълтъците.
4. Обелете 2 тропически плода и ябълка, нарязани на малки парченца.
5. За дресинг комбинирайте нарязан чесън и майонеза.
6. За да подредите в следната последователност: първо разпределете пилето около чашата, а след това зелената зрънце маса. Поръсете с черен пипер и сол, отгоре с майонеза.
7. След това сложете настърганите протеини, подправете, намажете с дресинг.
8. Поставете морково-ябълковия слой, майонезата.
9. Направете горния слой от нарязани жълтъци. Извадете стъклото.
10. Направете декорация от тропически плод под формата на тънки кръгове.

Важно е да накиснете салатата в хладилника преди сервиране.

Салата "Гривна от малахит" с ядки

Орехите са добро допълнение към месото и зеленчуците. Те придават изтънченост на салатата Малахитска гривна. То изисква:

• 200 г телешко месо;
• 2 киви;
• 3 яйца;
• 100 г орехи;
• 1 малък морков;
• 1 кисела краставица;
• майонеза;
• Шипка сол;
• млян черен пипер.

Процес на готвене:

1. Сварете и след това втрийте яйца и моркови
2. Сварете говеждото месо, накълцайте на ситно.
3. Накълцайте краставицата.
4. Смелете орехите.
5. Поставете всеки заоблен съд върху чиния. Пластове около него, напоени с майонезен дресинг, подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо: моркови с яйца, парчета говеждо и краставица.
6. Извадете контейнера. Поставете горските кръгове отгоре.
7. Поръсете с ядки.

За „Гривна от малахит“ трябва да се избере постно месо

Салата "Малахитска гривна" с корейски моркови

За тези, които предпочитат ястия с пикантни нотки, добавете някои корейски моркови към салатата Malachite Box. Предястието не става по-малко апетитно в сравнение с класическата рецепта.

То изисква:

• 150 г корейски моркови;
• 350 г пилешко филе;
• 4 киви;
• 100 г твърдо сирене;
• 1 ябълка със сладко-кисел вкус;
• 3 яйца;
• лимонов сок;
• сол;
• майонеза.

Как да приготвим салата "Малахитова кутия" с корейски моркови:

1. Изплакнете месото, гответе след варене на бульона за около 20 минути. Не забравяйте да добавите щипка сол. След това го нарежете на малки кубчета.
2. Оформете от тях долния слой салата, накиснете с майонеза. В центъра поставете малък заоблен съд, например чаша.
3. Накълцайте на ситно 2 киви. Сгънете месото.
4. Настържете белтъците, сложете отгоре. Добавете майонезен дресинг.
5. Разпределете корейските моркови. Успокойте леко.
6. Отстранете кората от ябълките. Настържете. Оформете следващия слой от тях, залейте с лимонов сок.
7. Поръсете с настърган кашкавал и жълтъци.
8. Украсете с филийки киви.

За да предотвратите потъмняването на ябълковата каша в салатата, залейте я с малко лимонов сок

Салата "Малахит" с киви, сини сливи и пиле

Основната характеристика на тази версия на салатата Малахитска гривна е комбинация от сини сливи и пилешко месо. Сладките сушени плодове допълват киселината.

За лека закуска имате нужда от:

• 300 г пилешко филе;
• 300 г киви;
• 200 г сини сливи;
• 150 г моркови;
• 4 яйца;
• 100 г сирене;
• майонеза;
• няколко пера зелен лук.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Гответе пилешко филе.
2. Сварете отделно яйца, моркови, оставете ги да се охладят.
3. Филе нарязано, може да се разглоби на влакна.
4. Нарежете всички готови храни на малки кубчета.
5. Накълцайте зеления лук.
6. Поставете яйчената маса, зеления лук, месото, парчета екзотични плодове и сини сливи, морковите около кръгъл съд върху чиния. Отгоре се поръсва със сирене. Наситете всеки слой с дресинг с майонеза.
7. Нарежете плодовете на кръгчета, украсете салатата с тях.

Лукът ще добави пикантна подправка към салатата.

Салата "Малахитова гривна" с киви и сьомга

Рецептата може да се счита за божи дар за тези, които предпочитат морски дарове пред месо, по-специално червена риба. Тъй като съдържа много сол, не се препоръчва да добавяте сол към ястието.

То изисква:

• 3 киви;
• 200 г осолена сьомга или друга червена риба;
• 4 домата;
• 100 г сирене;
• 1 глава лук;
• 4 яйца;
• щипка пипер;
• майонеза.

Алгоритъм за готвене:

1. Нарежете сьомгата на ситно.
2. Смелете сирене, яйца.
3. Накълцайте лука.
4. Нарежете плодове, домати на кубчета.
5. Сложете сьомга, лук, сирене, домати, лук, нарязани яйца, зелени плодове около кръгъл съд на слоеве. Подправете всичко с майонеза.

Отгоре не можете да изложите киви за украса, но оставете слой яйца в майонеза

Салата "Малахитова гривна" със свинско месо

Салатата е пикантна благодарение на комбинацията от свинско с корейски моркови и чесън.Може да се счита за истинско мъжко ястие. Необходимо за готвене:

• 300 г свинско месо;
• 3 киви;
• 100 г корейски моркови;
• 1 кисела ябълка
• 4 яйца;
• 2 скилидки чесън;
• майонеза.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Сварете свинското месо, посолете и охладете в купа с бульон. След това се нарязва на малки кубчета.
2. Добавете към месото дресинг с майонеза с накълцан чесън.
3. Поставете половината свинско месо върху чиния около чаша.
4. Нарежете кивито на тънки ивици. Сгънете върху слоя месо.
5. След това отново добавете свинското месо.
6. Сварете яйцата, отделете протеините, настържете ги, поръсете месото, залейте с майонеза.
7. Отстранете кората от зелената ябълка, настържете и залейте с лимоновия сок.
8. Оформете следващото ниво от ябълковата маса.
9. Добавете моркови в корейски стил, накиснете.
10. Поръсете с жълтък и отгоре добавете филийки киви.

Количеството корейски моркови може да варира на вкус

Салата "Малахит" с киви и раци

Раковите пръчки са добър спътник на киселото киви. Рецептата за салата от гривна Малахит е много проста. За него имате нужда от:

• 200 г пръчки от раци;
• 2 киви;
• 5 яйца;
• 200 г зелен лук;
• майонеза.

Напредък в готвенето:

1. Сварете яйцата.
2. Накълцайте на ситно заедно с клечките.
3. Накълцайте зеления лук.
4. Нарежете кивито на малки кубчета.
5. Оформете салатата в гривна. За целта вземете половината от всяка съставка. Слоевете трябва да са така: пръчки от раци, лук, яйца. Наситете ги с дресинг с майонеза. Повторете същите стъпки още веднъж.

Ястието е идеално за новогодишната трапеза

Салата "Малахитова гривна" с киви и нар

Салатата Малахитска гривна има красив изумруден цвят. Той получи името си именно заради дизайна си. За да го приготвите, трябва:

• 300 г пушено пиле;
• 2 варени картофа;
• 2 варени моркови;
• 2 киви;
• 4 яйца;
• ½ нар;
• майонеза.

Как да готвя салата от гривна Малахит:

1. Сварете яйца, моркови и картофи. След като се охладят, почистете.
2. Нарежете пушеното пиле, поставете върху плато около кръгъл съд, притиснете и накиснете.
3. Вземете 1 киви, нарязани на малки кубчета, сгънете върху слоя месо.
4. Най-отгоре настържете морковите и подправете с майонеза.
5. Настържете картофите, поставете нов слой, залейте с дресинга. Пипер, сол.
6. Направете последния слой от настъргани яйца. Няма нужда да ги насищате.
7. Извадете контейнера от центъра.
8. Украсете със семена от нар и кръгчета киви.

Добавянето на семена от нар не е задължително, те служат само като декорация

Много проста рецепта за салата "Гривна от малахит"

Една проста салата за празнична трапеза, например за новогодишен празник, може да се направи за половин час от наличните продукти.

То изисква:

• 300 г варено пилешко месо;
• 3 киви;
• 3 яйца;
• 50 г сирене;
• 1 морков;
• Шипка сол;
• майонеза.

Рецепта за салата "Гривна от малахит":

1. Гответе отделно месо, моркови, яйца.
2. Пригответе ястие, поставете чаша в средата.
3. Вземете пиле, накълцайте, сгънете около чаша, залейте с мрежа от майонеза.
4. Добавете настърганите на кубчета настъргани киви с дресинг.
5. Отгоре се настъргват настъргани жълтъци с варени моркови. Накиснете.
6. Последното ниво е настърган кашкавал.
7. Нарежете зеленото зрънце на филийки и подредете хубаво отгоре.

Предястието е подходящо като ежедневна храна, може да се използва и за празнична трапеза

Заключение

Салата "Гривна от малахит" е добра възможност за домакините да експериментират със съставки и нови вкусови комбинации и в същото време да зарадват близките си с елегантно, апетитно ястие. Вместо майонезен дресинг, можете да добавите домашна заквасена сметана, кисело мляко, подправка с различни подправки.

Отзиви

Препоръчани записи

Рецепти за салата от авокадо и раци

Салата от глухарче: ползи и вреди

Рецепти за пилешка салата от авокадо

Рецепти за салата от авокадо с риба тон

Салата Тифани: 9 рецепти със снимки

Салата "Снежна кралица" с раци: 9 най-добри рецепти

Нова година салата Снежинка с пиле и сирене

Салата с червена шапчица: рецепти с домати, пилешко, телешко, нар

Салата Мъжки мечти: класическа рецепта, с телешко, свинско, пилешко