Съдържание
Класическата рецепта за салата "Любима" стъпка по стъпка със снимка ви позволява да приготвите обилна месна закуска у дома. Отнема малко време за създаване на ястие. Салата Favorit често се приготвя с морски дарове като херинга.
Част от готовото ястие изглежда ефектно върху листата на марулята
Как да си направим любима салата
Успехът на закуската се крие в използването на няколко вида месо, така че ястието е не само вкусно, но и питателно. Ето защо салата Фаворит е първата, която напуска масата. За да приготвите прилична закуска, трябва да изберете правилните съставки. Ето няколко практически съвета:
- Сварете пилето и езика в подсолена вода. В противен случай месото ще се окаже скучно и безвкусно.
- Важно е да изберете зрели пресни зеленчуци. В чушките и краставиците не трябва да има визуални дефекти.
- За да не са пържените гъби или лукът прекалено мазни, препоръчително е да ги прехвърлите на сито след пържене, за да се отървете от излишното масло.
- Готовото ястие може да се сервира както в купа за салата, така и на порционни чинии.
Класическа рецепта за салата Любима
Предястието, приготвено по класическата рецепта, се оказва много богато и задоволяващо на вкус. Декорациите ви позволяват да направите лакомства едно от най-зрелищните ястия на празничната трапеза.
Състав:
- 1 голяма глава лук;
- 300 г шампиньони;
- 150 г пилешко филе;
- 150 г варен свински език;
- 150 г шунка;
- 120 г мариновани краставици;
- 150 г майонеза;
- 2 ч.ч. хрян;
- скилидка чесън;
- сол, черен пипер - на вкус;
- daikon - за декорация.
Стъпка по стъпка готвене:
- Обелете и нарежете лука.
- Измийте и обелете шампиньоните и след това нарежете на малки парченца.
- Изсипете малко растително масло в тиган и включете умерен огън.
- Когато тиганът е горещ, сложете лука върху него и запържете до златисто кафяво.
- Посолете лука на вкус и сложете в сито, за да стане чашата излишно масло.
- Изсипете още малко масло в тигана и запържете гъбите в него, като добавите щипка сол.
- Прехвърлете гъбите в цедка, за да се отървете от мазнините.
- Сварете пилето в подсолена вода за 15 минути.
- Нарежете 3 вида месо на ивици.
- Нарежете киселите краставички на малки ивици.
- Поставете месо, краставици, пържени гъби и лук в контейнер.
- Смесете майонеза, хрян, ситно настърган чесън, сол и черен пипер.
- Добавете сос и всичко разбъркайте старателно.
- Прехвърлете съдържанието на ринга, извадете и поднесете.
Daikon може да се използва като декорация. За да направите това, трябва да го почистите и да го настържете, за да направите пръстени. Посолете водата и изпратете дайкона там за 15-20 минути. След известно време те трябва да бъдат разположени един върху друг и навити на руло, за да изглеждат като пъпка.
Украсете лакомство с маслини и шарки от сосове
Любима салата с гъби и език
Тази вкусна салата е придобила популярност сред гастрономите. Това месно мезе ще се хареса особено на любителите на обилната храна.
Състав:
- 200 г варен говежди или свински език;
- 1 глава лук;
- 300 г пържени гъби;
- 200 г мариновани краставици;
- 1 чушка;
- зеленина, майонеза, сол, подправки - на вкус.
Стъпка по стъпка готвене:
- Обелете и нарежете на кубчета лука.
- Запържете го в тиган в растително масло до златисто кафяво.
- Нарежете месото и зеленчуците на ивици.
- Смесете всички съставки в купа за салата, посолете и подправете с майонеза.
- Украсете с билки по желание и сервирайте.
Любимият ще бъде идеално ястие на празничната трапеза. Външният вид и вкусовите характеристики със сигурност ще зарадват домакинствата и гостите на угощение.
Нарязаните домати могат да се използват за украса на готова салата
Любима рецепта за салата с пиле
Любимата салата с пиле и гъби е една от най-вкусните разновидности на рецептата за мезе.
Състав:
- 300 г пиле;
- 200 г шунка;
- 2 пресни краставици;
- 1 чушка;
- 100 г сини сливи;
- 150 г мариновани шампиньони;
- майонеза, сол, билки, подправки - на вкус.
Стъпка по стъпка готвене:
- Сварете пилешкото филе в подсолена вода за 20 минути.
- Охладете пилето и нарежете на ивици.
- Нарежете шунка, чушки, краставици, гъби и сини сливи на малки парчета с нож.
- Смесете всички съставки в купа за салата, посолете и подправете с майонеза.
Любимата салата от месо се оказва много апетитна и ароматна. Може да се сервира както в обикновени делнични дни, така и по всякакъв повод.
Като дресинг можете да използвате зехтин или слънчогледово масло.
Любима салата с език и шунка
Комбинацията от няколко вида месо прави ястието сърдечно и вкусно. Предястието изглежда хармонично както в голяма купа за салата, така и в порционни контейнери.
Състав:
- 200 г сини сливи;
- 300 г шунка;
- 300 г варен език;
- 300 г шампиньони;
- 130 г мариновани краставици;
- майонеза, билки, сол - на вкус.
Стъпка по стъпка готвене:
- Нарежете гъбите на малки парченца и ги изпратете в тигана.
- Запържете гъбите в слънчогледово масло за около 5-7 минути, подправете със сол.
- Измийте зеленчуците и нарежете на ивици.
- Нарежете шунката, езика и сините сливи на малки ивици.
- Нарежете магданоза с нож.
- Поставете месо, краставици, билки и сини сливи в купа за салата.
- Подправете всички съставки с майонеза, сол и добавете подправки на вкус.
- След това съставките трябва да бъдат добре смесени и поднесени. Ако желаете, можете да украсите със зелени.
Любимата салата с език, шунка и гъби може да се приготви доста бързо. Процесът му отнема буквално 30 минути, резултатът е прилично ястие, което може да зарадва всеки с вкуса си.
Ястието може да бъде украсено с клонче копър
Заключение
Класическата рецепта за салата "Любима" стъпка по стъпка със снимка помага да се приготви вкусно ястие за празничната трапеза. Правилният избор на пропорции и спазването на последователността на действията ще позволи на начинаещите готвачи да не допускат грешки и да зарадват всички с отличен резултат.
