Рецептата за пържени краставици от Пугачева със снимка

Алла Борисовна не само пее прекрасно, но, както се оказа, готви красиво и вкусно. Рецептата за пържени краставици от Пугачева ще помогне да убеди в това всяка домакиня и нейните гости. Храната се оказва апетитна, нискокалорична и дори от менюто на звездата.

Особености на готвенето на пържени краставици от Пугачева

Прясно пържени краставици е подписана рецепта от Пугачева, която наскоро беше споделена от свата на Алла Борисовна, Елена Преснякова. Вокалистът на VIA "Gems" за първи път опита тази екзотична храна в Лондон, точно тогава Прима Дона изненада своя роднина със своя кулинарен шедьовър, първоначално от средиземноморската кухня.

Рецептата е проста и ясна. Пугачева пържи зеленчуци като тиквички, след като ги потопи в брашно или бисквити и добавя малко сол и черен пипер към растителното масло.

Рецептата за пържени краставици от Алла Пугачева с нишесте

Храната е диетично хранене, което практически не съдържа калории, но може да спре процеса на стареене, както и да противодейства на появата на камъни в жлъчния мехур и бъбреците.

Компоненти:

• краставици - 4 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• лук - 1 бр .;
• царевично нишесте - 3 супени лъжици л.;
• сусам, сол - по 1 ч.л.
• джинджифил, брашно, олио - на вкус.

Как да готвя:

1. Подготвените зеленчуци трябва да се измият и да се нарязват на филийки. Посолете на вкус и оставете за четвърт час. Това се прави, за да позволи на солта да отстрани излишната течност. След това трябва да се изплакнат под вода и да се изсушат с хартиена кърпа.
2. Изсипете масло в предварително загрят тиган и потопете в него предварително нарязания лук, джинджифил и чесън. Разбъркайте съставките и след 30 секунди добавете навитите кръгчета в царевично нишесте към съдържанието. След това разбъркайте отново и изсипете малко сусам в тигана. След минута добавете соев сос към лакомството.

Краставици, пържени по рецепта на Пугачева с брашно

Зеленчуците, приготвени по тази рецепта, са много вкусни. В идеалния случай, според Алла Борисовна, е по-добре да използвате пресни, домашно приготвени краставици.

Компоненти:

• краставица - 3 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• лук - куп;
• брашно - 3 с.л. л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Как да готвя:

1. Зеленчуците трябва да се белят и нарязват на филийки. След това сложете в дълбок съд и подправете със сол. Оставете за половин час, за да остави течната чаша. Обелете и нарежете чесъна с помощта на чесън, след това добавете заедно с чушката към брашното и разбъркайте добре.
2. След четвърт час изплакнете краставиците и ги потопете на свой ред в сместа. След това се запържва в предварително загрят тиган от всяка страна за няколко минути.
3. Когато са готови, те се излагат в чиния и се поръсват с предварително нарязан лук или други приготвени билки.

Краставици от Пугачева, пържени в галета

Друга възможност за приготвяне на ястие от Прима Дона е да се пържи в галета. Този метод трябва да се помни от всяка домакиня и да се вписва в семейната готварска книга.

Компоненти:

• краставици - 3 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• бисквити - 3 супени лъжици. л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Как да готвя:

1. Зеленчуците трябва да се измият и обелят. След това отрежете краищата от тях, нарежете на кръгчета и, ако е необходимо, отстранете големите семена от краставицата. Поръсете със сол и оставете за известно време, за да се отцеди течността. След половин час изплакнете кръговете с топла вода и изсушете.
2. По това време трябва да подготвите панировката. Изсипете бисквити и малко пипер в плоска чиния. Обелете чесъна, нарежете го и добавете същото към сместа за паниране.
3. Следващата стъпка е директното готвене. Всеки кръг трябва да се потопи в приготвената панировка и да се сложи в предварително загрят тиган. Запържете зеленчуците за няколко минути от всяка страна.
4. Сервирайте готовото ястие веднага. Това ястие е подходящо както за горещо предястие, така и като гарнитура към основното ястие.

И за да направите ястието по-удовлетворяващо, трябва да разбиете няколко яйца и да изсипете сготвената маса в пържения деликатес. Подгрявайки в тиган, получавате вкусен омлет за няколко минути.

Рецептата за пикантни пържени краставици от Пугачева

Отзивите за рецептата за пикантни пържени краставици от Пугачева на страниците на лъскави списания са предимно ентусиазирани. Готвенето на такова ястие отнема много малко време, но на празничното събитие не оставя безразличен никой от гостите, които са дошли.

Компоненти:

• краставица - 2 бр .;
• лук - 1 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• брашно - 2 с.л. л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Как да готвя:

1. Зеленчуците трябва да се нарязват на кръгчета и да се потапят в брашно. Изсипете олио в предварително загрят тиган и след това плъзнете парче чесън, нарязан върху вилица, върху горещ тиган. Извършете абсолютно същите действия с лъка.
2. Запържете зеленчуците от двете страни, всяка за няколко минути. По желание добавете малко сол и черен пипер.

Пържени краставици със сусам по рецепта на Пугачева

Рецептата и снимките на пържени краставици от Пугачева се отличават със своята екстравагантност и ексклузивност. При сервиране се украсява с билки или листа от маруля. Ястието от Алла Борисовна е особено актуално по време на такъв празник като Великия пост.

Компоненти:

• краставица - 3 бр .;
• брашно - 3 с.л. л.;
• чесън - 3 скилидки;
• черен пипер, сол - на вкус.

Как да готвя:

1. Измийте зеленчуците и нарежете на филийки. В чинийка с брашно трябва да изсипете малко количество сол и черен пипер. Накълцайте чесъна и добавете същото към панировката.
2. След това всяко парче зеленчук трябва да се потопи в приготвената смес и да се запържи за две минути от всяка страна в предварително загрят тиган.

Заключение

Рецептата за пържени краставици от Пугачева ще заеме подобаващото си място в домашната готварска книга. Що се отнася до вкуса, това ястие е малко като пържени тиквички. Храната, въпреки своята простота в приготвянето, е много екстравагантна. Лукът и чесънът му придават специална пикантност, която Пугачева използва по малко по-различен начин, отколкото обикновено свикват домакините. Може да се сервира както студено, така и само варено. Вкусно във всяка версия.

Препоръчани записи

Сос от червена боровинка за месо

Медени гъби в бавна печка: рецепти за приготвяне на гъби

Пържени рецепти за шийтаке

Медени гъби с картофи в заквасена сметана: във фурната, в тиган, в бавна печка

Лисички с картофи във фурната: как да готвя, рецепти

Свинско с лисички: с картофи, кремообразен сос, в саксии

Как да пържим гъби ryadovka: рецепти със снимки

Пилешки рецепти с лисички на фурна и бавна печка

Кетчуп от касис за зимата