Съдържание
Избор сортове моркови определят климатичните характеристики на региона и личните предпочитания на градинаря. Добивните сортове моркови от местна и чуждестранна селекция имат много разлики във вкуса, продължителността на съхранение, полезността и представянето.
Ранозрели сортове моркови
Ранно узряващите сортове зеленчуци са готови за прибиране на реколтата 80–100 дни след покълването. Някои сортове узряват 3 седмици по-рано.
Лагуна F1 много рано
Хибриден сорт холандски моркови. Разнообразието от моркови от Нант се отличава с еднородността на кореноплодните култури по форма, тегло и размер. Производството на търгуеми кореноплодни култури е 90%. Препоръчва се за отглеждане в Молдова, Украйна, по-голямата част от територията на Русия. Дава стабилни добиви на оплодени песъчливи почви, рохкави глинести почви, чернозем. Предпочита дълбока обработка на почвата.
Начало на селективното събиране след поникване | 60-65 дни |
---|---|
Началото на техническата зрялост | 80-85 дни |
Коренова маса | 50-160 g |
Дължина | 17-20 см |
Добив на сорта | 4.6-6.7 кг / м2 |
Цел на обработката | Бебешка и диетична храна |
Предшественици | Домати, зеле, бобови растения, краставици |
Плътност на засяване | 4х15 см |
Особености на отглеждането | Предзимна сеитба |
Тушон
Раннозрелият сорт моркови Tushon се култивира на открито. Оранжевите корени са тънки, равномерни, от малки очи. Отглежда се предимно в южните райони, сее се от март до април. Беритбата се извършва от юни до август.
Началото на техническата зрялост | 70-90 дни от момента на покълване |
---|---|
Дължина на корена | 17-20 см |
Тегло | 80-150 g |
Добив на сорта | 3,6-5 кг / м2 |
Съдържание на каротин | 12-13 mg |
Съдържание на захар | 5,5 – 8,3% |
Запазване на качеството | Съхранява се дълго време с късна сеитба |
Предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук |
Плътност на засяване | 4х20 см |
Амстердам
Сортът моркови е отгледан от полски животновъди. Цилиндричната коренова култура не стърчи от почвата, тя е ярко оцветена. Пулпът е нежен, богат на сок. За предпочитане е да се култивира върху рохки, плодородни, богати на хумус черноземи, пясъчни глинести и глинести глибоки почви и добра осветеност.
Постигане на техническа зрялост от разсад | 70-90 дни |
---|---|
Коренова маса | 50-165 g |
Дължина на плодовете | 13–20 см |
Добив на сорта | 4,6-7 кг / м2 |
Назначаване | Сокове, бебешка и диетична храна, прясна консумация |
Полезни качества | Устойчивост на цъфтеж, напукване |
Зони за отглеждане | Към северните региони включително |
Предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Плътност на засяване | 4х20 см |
Транспортируемост и запазване на качеството | Задоволително |
Средно ранни сортове моркови
Аленка
Сортът средно ранно узряващ морков за открита почва е подходящ за отглеждане в южните райони и в суровите климатични условия на Сибир и Далечния изток. Конусовидна тъп нос голяма коренова култура, с тегло до 0,5 кг, до 6 см в диаметър, с дължина до 16 см. Има висок добив. Зеленчукът е взискателен към плодородието, аерацията на почвата, спазването на режима на напояване.
Началото на техническа зрялост от разсад | 80-100 дни |
---|---|
Коренова маса | 300-500 g |
Дължина | 14-16 см |
Диаметър на горния плод | 4-6 см |
Добив | 8-12 кг / м2 |
Плътност на засяване | 4х15 см |
Предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Цел на обработката | Бебе, диетична храна |
Запазване на качеството | Коренна култура с дълъг срок на годност |
Нант
Зеленчук с плоска, гладка повърхност, изразен чрез цилиндричността на кореноплодната култура. Периодът на съхранение е дълъг, не плесенясва, не гние, креда удължава запазването на плодовете. Представяне, твърдост, сочност, вкус не се губят. Сортът се препоръчва за преработка за детска храна.
Дължина на корена | 14-17 см |
---|---|
Период на узряване на плодове от разсад | 80-100 дни |
Тегло | 90-160 g |
Диаметър на главата | 2-3 см |
Съдържание на каротин | 14-19 mg |
Съдържание на захар | 7–8,5% |
Добив | 3-7 кг / м2 |
Запазване на качеството | Коренна култура с дълъг срок на годност |
Предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Запазване на качеството | Висока безопасност |
Издига се приятелски. Дава стабилни добиви на дълбоко вкопани леки оплодени хребети. Адаптиран за широко отглеждане, включително рискови земеделски зони в северната част на Руската федерация.
Сортове моркови в средния сезон
Каротел
Морков Морков е добре познат сорт в средния сезон със стабилен добив и богати данни за вкуса. Конусовидният кореноплоден растение с тъп нос е напълно потопен в почвата. Високото съдържание на каротин и захари прави сорта диетичен.
Коренова маса | 80-160 g |
---|---|
Дължина на плодовете | 9-15 см |
Периодът на узряване на плодовете от разсад | 100-110 дни |
Съдържание на каротин | 10–13% |
Съдържание на захар | 6–8% |
Сортът е устойчив | Към цъфтежа, стрелбата |
Присвояване на сорта | Бебешка храна, диетична храна, преработка |
Площи за обработка | вездесъщ |
Предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Плътност на отглеждане | 4х20 см |
Добив | 5,6-7,8 кг / м2 |
Запазване на качеството | До новата реколта с креда |
Абако
Холандски хибрид в средата на сезона сорт моркови абако зониран в Централната черноземна област, Сибир. Листата са тъмни, фино разчленени. Плодовете с тъпи носове със конична форма със среден размер, тъмно оранжев цвят, принадлежат към сорта тип Shantenay kuroda.
Вегетационен период от поникване до прибиране на реколтата | 100-110 дни |
---|---|
Коренова маса | 105-220 g |
Дължина на плодовете | 18–20 см |
Добив на реколтата | 4,6-11 кг / м2 |
Съдържание на каротин | 15–18,6% |
Съдържание на захар | 5,2–8,4% |
Съдържание на сухо вещество | 9,4–12,4% |
Назначаване | Дългосрочно съхранение, консервация |
Предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Плътност на отглеждане | 4х20 см |
устойчивост | До напукване, стрелба, болест |
Витамин 6
Сорт в средния сезон моркови Витамин 6 отгледан през 1969 г. от Изследователския институт по зеленчуково стопанство въз основа на селекция от сортове Амстердам, Нант, Тушон. Корените с тъпи върхове представляват правилен конус. Диапазонът на разпространение на сорта не включва само Северен Кавказ.
Вегетационен период от поникване до прибиране на реколтата | 93-120 дни |
---|---|
Дължина на корена | 15-20 см |
Диаметър | До 5 см |
Добив на сорта | 4-10,4 кг / м2 |
Коренова маса | 60-160 g |
Предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Плътност на отглеждане | 4х20 см |
недостатъци | Кореновата култура е склонна към напукване |
Лосиноостровская 13
Сорт моркови в средния сезон Лосиноостровская 13 отгледан от Научноизследователския институт по зеленчуково стопанство през 1964 г. чрез кръстосване на сортовете Амстердам, Тушон, Нант 4, Нант 14. Цилиндричните кореноплодни растения от време на време стърчат над почвената повърхност до 4 см. Нормата е кореноплодна култура, потопена в земята.
Постигане на техническа зрялост от разсад | 95-120 дни |
---|---|
Добив на сорта | 5,5-10,3 кг / м2 |
Тегло на плодовете | 70-155 g |
Дължина | 15-18 см |
Диаметър | До 4,5 см |
Препоръчителни предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Плътност на отглеждане | 25х5 / 30х6 см |
Запазване на качеството | Дълъг срок на годност |
недостатъци | Тенденция към напукване на плодовете |
Късни сортове моркови
Късните сортове моркови са предназначени предимно за дългосрочно съхранение в допълнение към преработката. Времето за прибиране на реколтата варира от юли до октомври - продължителността на хубавите дни в различните региони влияе.Снасянето за дългосрочно съхранение предполага пролетна сеитба без яровизиране на семената.
Червен гигант (Rote Risen)
Късен сорт моркови, отглеждани в Германия, с вегетационен период до 140 дни в традиционна конична форма. Оранжево-червена коренова култура с дължина до 27 см с тегло на плодовете до 100 г. Обича интензивното поливане.
Постигане на техническа зрялост от разсад | 110-130 дни (до 150 дни) |
---|---|
Съдържание на каротин | 10% |
Коренова маса | 90-100 g |
Дължина на плодовете | 22-25 см |
Плътност на отглеждане | 4х20 см |
Площи за отглеждане | Вездесъщ |
Предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Назначаване | Обработка, сокове |
Boltex
Boltex е средно късна коренова култура, разработена от френски животновъди. Хибридността подобри разнообразието. Подходящ за отглеждане на открито и оранжерия. Период на узряване на плодовете до 130 дни. За късните моркови добивът е висок. Кореноплодните култури с тегло до 350 g с дължина 15 cm изглеждат като гиганти.
Постигане на техническа зрялост от разсад | 100-125 дни |
---|---|
Дължина на корена | 10-16 см |
Тегло на плодовете | 200-350 g |
Добив | 5-8 кг / м2 |
Съдържание на каротин | 8–10% |
Сортоустойчивост | Снимане, цвят |
Плътност на отглеждане | 4х20 |
Площи за отглеждане | Вездесъщ |
Предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Особености на отглеждането | Открит терен, оранжерия |
Съдържание на захар | Ниска |
Запазване на качеството | добре |
Сортовете моркови от западноевропейската селекция са поразително различни от местните, струва си да се обмисли това. Презентацията е добра:
- Запазват формата си;
- Плодовете са равни по тегло;
- Не греши, като се напукваш.
Есенна кралица
Високодобивен къснозреещ сорт моркови за открита почва. Конусовидните конусовидни плодове при продължително съхранение дори не са податливи на напукване. Главата е кръгла, цветът на плодовете е оранжево-червен. Културата толерира нощни студове до -4 градуса. Включен в сорта Flakke (каротин).
Постигане на техническа зрялост от разсад | 115-130 дни |
---|---|
Коренова маса | 60-180 g |
Дължина на плодовете | 20-25 см |
Устойчивост на студ | До -4 градуса |
Препоръчителни предшественици | Домати, бобови растения, зеле, лук, краставици |
Плътност на отглеждане | 4х20 см |
Добив на реколтата | 8-10 кг / м2 |
Площи за отглеждане | Волго-Вятка, Централна чернозем, Далечни източни региони |
Съдържание на каротин | 10–17% |
Съдържание на захар | 6–11% |
Съдържание на сухо вещество | 10–16% |
Запазване на качеството | Дълъг срок на годност |
Назначаване | Преработка, прясна консумация |
Селскостопанска технология за отглеждане на моркови
Дори начинаещ градинар няма да остане без реколта от моркови. Не изисква много поддръжка. Но обилното плододаване дава на подготвена почва:
- Киселинна реакция рН = 6–8 (неутрална или слабо алкална);
- Оплодено, но въвеждането на оборски тор през есента ще повлияе отрицателно на качеството на съхранение на морковите;
- Орането / копаенето е дълбоко, особено при дългоплодните сортове;
- Пясъкът и хумусът се внасят в гъста почва за разрохкване.
Ранна реколта от моркови се получава, ако семената се засяват преди зимата в подготвени лехи. Покълването на семената започва с размразяване на почвата. Поливането с разтопена вода е достатъчно за покълване. Печалбата във времето ще бъде 2-3 седмици спрямо пролетната сеитба.
Характеристики на засяването на моркови
Малките морковени семена, за да не се носят от вятъра, се навлажняват и се смесват с фин пясък. Сеитбата се извършва в безветрен ден в навеси, уплътнени бразди. Отгоре браздите са покрити с хумус със слой от 2 см, уплътнени. Дневната температура най-накрая трябва да спадне до 5-8 градуса, за да започнат да растат семената със стабилно затопляне през пролетта.
Пролетната сеитба позволява дълго накисване (2-3 дни) на морковени семена в снежна вода - това е идеален стимулатор на растежа. Подутите семена не винаги покълват. Може да се засява директно в изобилно изсипани бразди и да се покрива с покривен материал до поникване, за да запази влагата. Нощните спадове на температурата и вятъра няма да повлияят на затоплянето.
Опитните градинари препоръчват покълване на семена от моркови в южния склон на компостната купчина, когато се затопли. Семената се поставят във влажна платнена салфетка на дълбочина 5–6 cm, за да се затоплят като в термос. Веднага след като семената започнат да се излюпват, те се смесват с пепелта от миналата година в пещта. Мокрите семена ще се превърнат в топчета с размер на мъниста. Удобно е да ги разстилате във влажна бразда, за да изтъните по-малко младите растения на морковите.
По-нататъшните грижи се състоят в поливане, разхлабване на междуредията, плевене и изтъняване на удебелени насаждения от моркови. Напукването на плодовете може да бъде предотвратено, ако поливането не е обилно. В сухи периоди ще е необходимо да се намалят интервалите между две поливания със задължително разхлабване на междуредията.