Съдържание
Портокаловата кратуна е известна със своите полезни свойства и необичаен вкус. Отдавна се използва в домашната кухня. Културата се превърна в символ на много европейски празници и тя се използва широко за създаване на меню за висша кухня. Малко хора знаят, че сред разнообразието от сортове има плодове с различни форми и нюанси. Тиква Volzhskaya grey 92 е едроплоден хибрид с необичаен за мнозина цвят на външната обвивка. Сортът е спечелил положителни отзиви поради стабилния си плодоносен добив, както и непретенциозните грижи.
Описание на сорта тиква Volzhskaya серия
Хибридът Volzhskaya grey 92 е отгледан от експериментална станция за пъпеши през 1940 г. При пререгистрация е повторно вписан в Държавния регистър на Руската федерация с разрешение за отглеждане в почвите на Северен Кавказ, територии, съседни на Долния Област Волга, както и в района на Урал.
Хибрид от сива тиква се отглежда от семена и разсад. Това се дължи на факта, че вегетационният период на културата е предназначен за дългосрочно формиране на големи плодове. Сортът има характеристики:
- Бушът на средно голямо растение по правило се състои от голямо централно стъбло с разклоняващи се по-тънки странични листа.
- Образуването на зелена маса се характеризира като умерено. Когато узреят, зелената зеленина става бледа и има тенденция да изсъхва.
- Цветя на средно голямо растение, единични, бледожълти, отвън леко опушени.
Volzhskaya сива тиква е склонна към активен растеж, което е лесно да се види на снимките, които са направени от земеделски техници в процеса на отглеждане. Бичовете от храсти с близки насаждения се преплитат помежду си, образувайки затворено пространство.
С подходящи грижи, навременно поливане, достатъчно торене през периода на залягане и узряване на плодовете, листата се издигат над камшиците, като по този начин създават допълнителен слой защита от пряка слънчева светлина.
Описание на плодовете
Основната разлика между волжката сива тиква, която се появява във всички описания, е цветът на кората, по който е лесно да се различи на снимката. Когато узрее, кората се превръща в наситено сиво. Не е склонен към пожълтяване след достигане на техническа зрялост и не променя цвета си, когато се съхранява след прибиране на реколтата.
Цветът на плътта е по-познат на любителите на тиква: когато е напълно узрял, той придобива оранжев оттенък. Пулпът на плодовете е сочен, хибридът е класифициран като сладък тип. Но кулинарните експерти твърдят, че сладостта на зеленчука се съчетава добре с месо и морски дарове.
Кратко описание на плодовете на волжката сярна тиква:
- форма: кръгла, с подчертано сплескване на горния и долния ръб на сиво;
- кора: дебела, еластична, може лесно да се отстрани с остър нож;
- пулпа: слой от най-малко 5 cm.
Вътре в пулпата има полуовални семена. Семената имат подчертан вкус на тиква.
Средното тегло на една сива тиква е 10 кг, но когато се добавят допълнителни добавки, зеленчукопроизводителите отглеждат тикви с тегло до 20 кг.
Тиквите имат високи нива на съхранение, това се дължи на наличието на дебела, плътна кора, която е трудно да се повреди. Тиквите са склонни към транспортиране и могат да запазят първоначалния си вид дълго време.
Целта на тиквата Volzhskaya сяра 92 може да се нарече универсална. Що се отнася до вкуса, той е подходящ за приготвяне на десерти. Сочността и послевкусът на плодовете се използват за приготвянето на втори ястия.Зеленчукът може да се консумира и суров. Уникалните семена са ценни и могат да се консумират сурови или печени.
Сортови характеристики
Хибридът се характеризира като едроплоден, принадлежи към средно узряващия тип зреене. От появата на разсад до настъпването на техническа зрялост отнема около 105 дни. Културата се отглежда в сенчести райони със стабилен приток на дифузна слънчева светлина. Волжката сива тиква е слънцелюбива, но преките лъчи могат да доведат до изгаряния по листата.
Тиквено сиво Volzhskaya 92, според земеделските техници, има няколко характерни черти:
- поради плътността на външната обвивка сивите тикви не гният;
- сивата сянка на плодовете остава същата през целия вегетационен период.
Културата се засажда на открити площи със семена или разсад. От 1 кв. м събира до 15 кг. Един храст от волжката сива тиква през вегетационния период е в състояние да даде 2-3 плода.
устойчивост
Отзивите на експерти за тиквата Volzhskaya grey 92 показват, че описанието на сорта напълно съответства на реалността:
- сивата тиква е устойчива на нападения от вредители;
- има средна устойчивост на гъбични заболявания (като: фузариум или брашнеста мана);
- е устойчив на суша сорт;
- толерира температури до +10 ° C.
Сушите няма да навредят на растението, ако листата и плодовете не са в зони под парещото слънце.
Предимства и недостатъци
Сред предимствата се отличават следните качества:
- способността да издържат на продължителна суша, при условие че яйчниците са имали време да се образуват;
- стабилно плододаване;
- способността да се произвеждат големи екземпляри;
- вкус, сочност на пулпата.
Благодарение на плътната сива кожа, тиквите могат да лежат на земята почти до замръзване. Те не гният, не променят сянката си. Това не засяга вкуса им.
Недостатъкът на волжката сяра е необходимостта от добавяне на допълнително торене, тъй като растението се нуждае от плодородна почва.
Технология за отглеждане
В южната част на страната волжкото сиво се отглежда по метода на семената. Продължителността на топлия летен период на юг благоприятства неспешното развитие на културата и узряването на големи тикви.
На север волжката сива тиква се отглежда в разсад. Разсадът се засажда под филма през май. Допълнителен подслон се премахва, когато се установи топло време и няма обратни студове.
Когато отглеждате, трябва да се придържате към някои правила:
- засаждането се извършва, като се вземе предвид затоплянето на почвата до най-малко +15 ° C;
- минималното разстояние между отворите трябва да остане 60 см;
- почвата трябва да бъде предварително оплодена с компост, дървесна пепел.
Volzhskaya сива тиква не се засажда до изправени култури, миглите могат плътно да се увият около съседни стъбла и да попречат на развитието на растението.
- Засаждане на семена. Подходящ за южните райони. Преди сеитба семената се подбират, след това се накисват в биостимуланти. Посадъчният материал се заравя с 8 - 10 см. В дупките се поставят 2 - 3 семена, след покълването се оставя най-голямото, останалите се засаждат.
- Кацане на разсад. Разсадът трябва да е на възраст около 1 месец при трансплантация. Преди това те се закаляват за една седмица, подхранват се с минерални торове. След засаждането тиквата се покрива с найлоново фолио за една нощ, ако температурата на въздуха падне под +10 ° C.
След засаждането земята редовно се тори с дървесна пепел. Този метод избягва промени в състава на почвата и също така инхибира растежа плевели.
Поливането се извършва с топла вода, която е предварително защитена. Вечерните часове са подходящи за поливане, когато слънцето залезе. За напояване капковото напояване става най-добрият вариант.
За формиране използвайте метода на редовното подрязване. Ако оставите тиквата от сивия сорт Volzhskaya да расте без контрол върху броя на издънките, тогава много скоро тя ще расте. Това може да доведе до значително свиване на плодовете и образуване на нежизнеспособни издънки. Освен това храстът редовно се разрежда и плеви, за да се премахнат плевелите.
Всеки храст, при подходящи грижи, образува 2 плода. За да се отглежда голяма тиква, вторият яйчник се отстранява изкуствено. Това ще позволи на храста да даде сила на узряването и растежа на плодовете.
За да се поддържа естественият резерв на сила и да се помогне на растението да формира пълноценни плодове, е необходимо да се прави редовно хранене:
- младите кълнове се хранят с билкови отвари и лопен;
- възрастни храсти с яйчници се оплождат с калиево-фосфорни смеси, през този период азотът е напълно изключен.
За да се избегне нашествието на паразитни насекоми, храстите се обработват с тютюнев разтвор на етапа на залепване на пъпките.
Заключение
Тиква Volzhskaya сива 92 е подходяща за отглеждане в цяла Русия. Това се дължи на способността на растението да издържа на трудни климатични условия. Поради вкусовите си качества сортът е особено популярен. Тиквата обогатява вкуса на първото и второто ястие, а също така се превръща в независима съставка в десертите.
