Съдържание
Коренните зеленчуци на масата са голяма група зеленчуци, включително кръстоцветни, зонтични, мъгливи и астероидни растения. Най-често срещаните растения от тази група са морковите за маса. Има отлични вкусови характеристики и богат витаминен състав. Настолните моркови могат да бъдат рано узрели, средно узряващи и късно узряващи. Нека разгледаме по-подробно неговите сортове, в зависимост от времето на узряване.
Ранозрели сортове моркови за маса
За разлика от средните и късните сортове, ранните сортове не са толкова богати на захар. Те няма да зарадват с огромна реколта и срокът им на годност е кратък. Но тяхната отличителна черта е кратък, не повече от 100 дни, вегетационен период.
Артек
Отличителна черта на Artek е отличният му вкус. Сочните оранжево-червени корени съдържат 14% сухо вещество, до 7% захар и 12 mg каротин. По своята форма те приличат на удебелен цилиндър, който се стеснява към основата. На гладката повърхност на кореноплодните растения има малки канали. Общият диаметър на Artek е 4 см, като 2/3 от диаметъра е сърцевината. Средната дължина на узрелите моркови ще бъде 16 см, а теглото около 130 грама.
Artek има отлична устойчивост на бяло гниене.
Забавление F1
Зелена розетка от леко разчленени листа на този хибрид крие средно големи корени. Теглото им няма да надвишава 100 грама. Цилиндричната форма на забавлението, както и пулпата му, са оцветени в ярко оранжево. Корените на този хибрид съдържат до 12% сухо вещество, 8% захар и 15 mg каротин. Ранно узрялата Zabava е идеална за съхранение през зимата.
Нант 4
Ярко оранжевите моркови от Нант 4 са доста гладки и цилиндрични със заоблен тъп край. Максималната му дължина ще бъде 17 см, а теглото му няма да надвишава 200 грама. Пулпът има отлични вкусови характеристики: много е нежен и сочен. Кореноплодните култури могат да се използват перфектно както в прясно, така и за преработка. Поради високото съдържание на каротин, този морков е много полезен за деца. Добивът на Нант е до 7 кг на квадратен метър.
Средновековни сортове трапезни моркови
За разлика от ранните сортове, средните имат по-високи добиви и по-добър срок на годност. Вегетативният им период ще бъде до 120 дни.
Шантан
Това е един от най-често срещаните видове моркови за маса. По своята форма корените му са подобни на пресечен конус с тъпо заострени върхове. Гладката повърхност и стегнатата плът са оцветени в наситено оранжево-червено. На този фон силно се откроява голямата жълто-оранжева сърцевина на кореноплодната култура. Кореновият зеленчук Шантан има не само отличен вкус, но и аромат. Захарта в него няма да надвишава 7%, а каротинът - 14 mg. Този състав прави този морков универсален за употреба.
Липсата на ранно развитие и имунитет срещу болести са основните характеристики на Shantane. Добивът ще бъде около 8 кг на квадратен метър.
Императорът
Императорът се характеризира с доста големи тъпо заострени цилиндрични корени. Гладката им повърхност има малки канали и е оцветена в оранжево-червено. Дължината на кореноплодните култури ще бъде до 30 см, а теглото до 200 грама.Императорът има твърда, сочна каша с малко сърце. Той е един от рекордьорите по съдържание на каротин - почти 25 mg.
Преждевременното освобождаване на цветна издънка не застрашава точно императора, както и преждевременното изтичане. Той се съхранява перфектно и дори може да подобри вкуса си по време на съхранение.
Лосиноостровская
Той е един от най-често използваните кореноплодни зеленчуци за бебешка храна. Плодовете му са оформени като цилиндър, стесняващ се надолу. Дължината им е около 20 см, а теглото им е 150 грама. Цветът на гладката повърхност на моркова и плътната му каша е еднакъв - оранжев. На неговия фон малко ядро изобщо не се откроява. Този сорт е спечелил детската любов поради сладостта, сочността и нежността си. Освен това е богат на каротин.
Добивът на кореноплодни култури от квадратен метър няма да надвишава 7 кг. Освен това той е в състояние да се съхранява дълго време. И студоустойчивостта на Лосиноостровская има право да я засажда преди зимата.
Късно узряващи сортове трапезни моркови
Cardame F1
Отличен хибриден сорт за универсална употреба. Има полуразпространяваща се розетка от тъмнозелени дълги листа. Коренната култура Кардаме прилича на тъп конус по форма. Той е доста дълъг, но теглото му няма да надвишава 150 грама. На тъмнооранжевата плът се откроява малка оранжева сърцевина. Кардаме е много вкусен и плодотворен хибриден сорт. Поради факта, че корените му са устойчиви на напукване, той може да се съхранява дълго време.
Есенна кралица
Есенна кралица е най-популярният къснозреещ кореноплоден зеленчук. Зелените му, леко разчленени листа образуват разстилаща се розетка. Под него има голям коничен кореноплоден със заострен връх. Дълъг е около 30 см и тежи 250 грама. Повърхността на кореноплодните зеленчуци, както и нейната пулпа и сърцевина, са оцветени в наситен ярко оранжев цвят. Целулозата има невероятен вкус: тя е умерено сочна и сладка. Сухото вещество в него ще бъде 16%, захарта - 10%, а каротинът ще бъде около 17%. Кралицата на есента няма да загуби вкусовите си характеристики дори след продължително съхранение.
Флакоро
Красивият външен вид е запазената марка на Flaccoro. Коничните ярко оранжеви корени от този сорт са равномерни и доста големи: до 30 см дължина и тегло 200 грама. Тяхната нежна и сочна пулпа е с високо съдържание на каротин. Подходящ е както в прясно състояние, така и за преработка. Flaccoro има добра устойчивост на основни болести и вредители, освен това корените му не са податливи на напукване. Добивът ще бъде около 5,5 кг на квадратен метър. В същото време събирането може да се извършва не само ръчно, но и механично. Тази функция позволява да се отглежда в промишлен мащаб.
Всички разгледани сортове моркови за маса ще могат да зарадват градинаря с прилична реколта. За да направите това, просто трябва да следвате препоръките на производителя, посочени на опаковката със семена.
