Сортове моркови за сок

Можете да получите пресен сок от моркови у дома от юли до октомври, ако изберете правилните сортове кореноплодни култури. Първо, сортовете моркови, засадени за сок, трябва да имат различен период на зреене. На второ място, важни са специалните характеристики на кореноплодната култура. Подходящи за сок са морковите с дължина около 17 см и диаметър около 4 см, с максимален дял на сърцевината от 50%. Деликатната пулпа ще може да даде до 60% от сока, а най-вкусната и здравословна напитка ще се получи със съдържание на 20% каротин, както и 8% захар.

Преглед на най-добрите сортове

Ако желаете, можете да изцедите сок от всеки морков, но освен количеството е важен и показателят за качество. Ще започнем нашия преглед с най-добрите сортове, подходящи за дадена цел.

Сладко бебе

Средно рано узрелите моркови имат средна устойчивост на болести. Пулпът е силно наситен със захар и каротин. Морковите с оранжев цвят растат с максимална дължина от 20 см. Формата наподобява силно удължен цилиндър със заоблен край. Зрелите моркови са идеални за приготвяне на бебешка храна, сокове, диетични ястия.

Важно! Въпреки факта, че този сорт моркови не е предназначен за събиране през зимата, събраната реколта може да се съхранява много дълго време, без да губи представянето си.

Maestro F1

Кореновата култура е в състояние да се адаптира към всякакви метеорологични условия, което позволява да се отглежда във всички региони. Хибридът принадлежи към ранния период на узряване, от време на време се поддава на болести. Цилиндричните моркови имат богата оранжева плът и червеникава сърцевина. Беритбата се извършва на ръка или с машини. Морковите са отлични за обработка и могат да се съхраняват дълго време, което прави възможно продажбата на лятната реколта в края на есента и дори през зимата.

Императорът

Къснозреещият кореноплоден зеленчук има пулп с висок процент на съдържание на каротин и освен това има отличен вкус. Цилиндричните моркови образуват остър връх в края. Пулпът е наситено оранжев на цвят с червеникав оттенък, сърцевината е малка. Събраната реколта може да продължи цяла зима, до 9 месеца, без да загуби приятния си сладък вкус.

Важно! Сортът е много устойчив на болести. Излишната влага не влияе върху развитието на кореноплодната култура, не се напуква.

Нант 4

Ранно узряващата коренова култура отдавна е спечелила славата си сред градинарите в много региони. Реколтата може да се съхранява дълго време и е отлична за сок, пюре, консервиране и всякаква друга обработка. Формата на моркова е цилиндрична в края с малка опашка. Цветът на пулпата и сърцевината е наситено оранжев. Сортът е много придирчив към състава на почвата. Леките, ронливи почви са идеални.

Болеро F1

Хибридът е привиден с най-добрите качества на родителските сортове моркови, благодарение на които е придобил имунитет срещу инфекция с гниене и други заболявания. Семето дава отлична кълняемост в суха почва при горещо време, дори ако на повърхността се е образувала кора. Морковите се считат за универсални, те се използват при всички видове преработка. Оранжевият цвят на пулпата е идентичен с цвета на сърцевината. Формата е цилиндрична със заоблен край. Ранно узряване на реколтата.

Карамел

Отглеждането на този сорт е предназначено за собствени градини. Морковите не растат твърде дълго.Формата наподобява правилен конус с леко заоблен край. Портокаловата пулпа е силно наситена със сладък сок. Събраната реколта подлежи на дългосрочно съхранение, без да губи представянето си. Вкусен сок се получава от моркови, добро замразяване, а също така подходящ за всякакви процеси.

Пчелен мед

Това сладко име определя отличния вкус на морковите. Сортът е адаптиран за глинеста и песъчливо-глинеста почва, устойчив на образуване на гниене, зацапване и въздействието на други заболявания. Морковите растат дълги, цилиндрични, равномерни. Сърцевината е тънка, пулпата е ярко оранжева с червеникав оттенък. Прясната реколта се използва за приготвяне на сокове, диетични и бебешки храни.

Гурме

По отношение на сладостта на пулпата, този сорт се счита за лидер. Морковите растат дълги около 25 см, сърцевината е тънка. Пулпът, наситен със сладък сок, има оранжев цвят, както и сърцевината. Засяването на семената от този сорт се изисква само в топла почва, когато времето е добро навън. С появата на застудявания растежът на кореноплодната култура спира и добивът намалява.

Важно! Сортът не е за мързеливи градинари, тъй като е засегнат от много заболявания. За да отгледате здравословна реколта от моркови, трябва да следвате точно агротехниката.

Преглед на други сортове по период на зреене

Както бе споменато по-горе, за да може да се получи сок от моркови почти през цялата година, е необходимо да се засаждат сортове от различни периоди на зреене. Кой от тях е по-добре да изберем, сега ще се опитаме да разгледаме.

Ранни сортове

Ако трябва да получите много ранна реколта, има подзимна сеитба. Зърната се засяват в края на есента, а зрелите корени се събират в началото на лятото. Но суровите зими, редуващи се с размразяване и дъждове, често убиват посевите. Най-добре е да се засяват ранни хибриди или сортове, които могат да събират реколта след около 70 дни през пролетта.

Артек

Размерът на кореноплодната култура съвпада точно с параметрите на сорта, препоръчан за сокоизстискване. Цилиндричните моркови растат с дължина 17 см и диаметър 4 см. Върхът е леко заоблен с видимо удебеляване. Портокаловата пулпа има червеникав оттенък, съдържа около 7% захар. Приблизителното тегло е 130 г. Обемът на сърцевината спрямо пулпата е не повече от 40%. По време на растежа кореноплодът е напълно под земята, което елиминира необходимостта от озеленяване.

Консервна фабрика

Сортът дава големи моркови с максимална дължина 16 см и диаметър до 4,5 см. Формата е конусовидна със заоблен дебел край. Максималното тегло е 150 г. Оранжева пулпа с тъмно гладка кожа. Обемът на сърцевината спрямо целулозата е 45%. Целулозата съдържа 8% захар и 14% каротин, което придава на пресния сок богат вкус. Кореноплодът е напълно потопен в земята, от 1 m² събрани 6,5 кг от реколтата. Ако се съхранява дълго време, до 96% от реколтата не се губи.

Nandrin F1

Кореноплодните култури от този хибрид нямат свойството да се напукват при неправилно поливане. Цилиндричните моркови растат с максимална дължина до 20 см. За студен климат добивът на хибрида е около 2,2 kg / m²... В топлите райони от 1 m² можете да получите повече от 6 кг от реколтата. Най-големият морков тежи около 150 г. Ранно узряващите корени не стават зелени.

Важно! Поливането трябва да бъде напълно спряно около 14 дни преди да започне прибирането на реколтата. В противен случай безопасността на реколтата ще се влоши.

Балтимор F1

Животновъдите отглеждат хибрид, присаждайки му най-добрите качества на сорта Berlikum. По своите характеристики е подобен на хибрида Nandrin. Надземната зелена част е устойчива на различни болести. Големите портокалови моркови са силно наситени със сладък сок, което ги прави популярни в сокове, салати и други пресни ястия.

Средни сортове

Узряването на реколтата от средни сортове настъпва 100 дни след покълването на семената. Беритбата започва през третото десетилетие на август и приключва до първото десетилетие на септември.

Витамин 6

Зеленчукът има формата на удължен цилиндър със заоблен край.Морковите растат до максимум 16 см дължина и тегло 160 г. Месото с оранжев цвят е много сладко. Много високодоходният сорт дава добив от 1 m² 10 кг зеленчуци.

Лосиноостровская 13

Много подходящ сорт моркови за сокоизстискване. Цилиндричен зеленчук расте 18 см дълъг, с тегло около 170 г. Месото и сърцевината с оранжев цвят съдържат 20% каротин. Добивът на морков е около 7,5 кг / м².

Шантене кралски

Зеленчукът е ценен заради високото си съдържание на захар и 23% каротин. Конусовидни моркови растат до максимум 17 см дължина и тегло 180 г. Високодобивен сорт около 8,3 кг / м²... Сладката пулпа е идеална за приготвяне на бебешка храна и сокове.

Белград F1

Формата на зеленчука прилича на дълъг удължен цилиндър с леко стеснение на върха. Кашата от портокалов морков е силно наситена със захар и каротин. Хибридът е устойчив на много болести и дава добра реколта. Морковите се използват най-често в сокове и пресни салати.

Късни сортове

Прибирането на късните сортове моркови може да бъде 120-150 дни след поникването. Това обикновено пада в средата на септември и началото на октомври. Късен зеленчук може да се съхранява до 6 месеца почти до новата реколта.

Несравним

Конусовиден зеленчук със заоблен край расте до 18 см дължина, с тегло около 180 г. Сърцевината и пулпата са оранжеви с червен оттенък. Морковите съдържат максимум 10% захар и 14% каротин.

Нарбон F1

Големите моркови, дълги 20 см, тежат около 100 г. Месото с оранжев цвят е покрито с гладка кожа. Съдържанието на каротин достига 12%. Хибридът се счита за високодоходен хибрид. Зеленчукът се поддава добре на съхранение.

Ромос

Формата на моркова прилича на удължен цилиндър с максимална дължина 20 см. В същото време масата на морковите варира от 150 до 200 г. Месото с оранжев цвят с червен оттенък е много сочно и сладко. Реколтата се съхранява перфектно през зимата.

Видеото разказва за ползите и употребите на сока от моркови:

Заключение

Сокът от моркови е много полезен за човешкото тяло. Ако нямате възможност да придобиете тези сортове моркови, това не означава, че трябва да останете без вкусна напитка. Сок може да се получи от всеки морков, за да се поддържа здравето с витамини през зимата.

Най-добрите сортове моркови за сок - описание и снимка