Съдържание
Бялото зеле е една от най-старите зеленчукови култури. Култивира се от 20 век след Христа в Древен Рим и Древна Гърция. Но в онези дни зеленчукът нямаше глави зеле. Зелето се появи поради кръстосано опрашване на двугодишни растения от семейството.
Зелето Belorusskaya е продукт на развъдната дейност на руските производители на семена. За първи път става известно за сорта през 1937 година. Оттогава са изминали много години, но популярността на мразоустойчивия и плодотворен сорт не е спаднала. Напротив, появиха се нови варианти - Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 и други сортове. Статията ще даде подробно описание и характеристики на отглеждането на зеле.
Описание на сорта
Сортът бяло зеле Belorusskaya 455 принадлежи към студоустойчиви, светлолюбиви зеленчукови култури. Семената покълват при температура от +5 градуса. Растението понася свободно студове в рамките на -4 градуса.
За да засадите бяло зеле, трябва да изберете открито място. Това ще гарантира по-малко щети от насекоми. Освен това се формира отлична реколта с дълги светлинни часове.
Къснозреещ сорт бяло зеле. Главите зеле достигат до техническия при Белорусская 455 за 120-130 дни, при Белорусская 85 малко повече - 140-150 дни от момента на покълването. Кореновата система е слаба, разположена в горния почвен слой на разстояние 25-30 см. А самият външен пън не надвишава 10 см.
Листа и глава на зеле
- Сортът Belorusskaya се откроява с големите си тъмнозелени покривни листа с восъчен цвят. Те са с кръгло-плоска форма с гладка повърхност. Краищата на листата са със средна вълнообразност. Вените са тънки, почти невидими.
- Листата, образуващи главата на зелето, са светлозелени, избелени от времето на техническа зрялост. Това се вижда ясно на разреза на зелето. Между листата на пощата няма място, така че главите на зелето са стегнати, плътни. Главите на зелето са толкова стегнати, че градушка не може да ги пробие.
- Според описанието на белоруския сорт зеле, розетката е повдигната над земята, полуразстилаща, достига диаметър 90 см. Това трябва да се вземе предвид при засаждане на разсад на открито. Беларуското зеле бързо настройва главите на зелето при температура 20-25 градуса.
В разгара на юли, когато температурата на въздуха е над 30 градуса, образуването на глави зеле се забавя. - През този период трябва да се монтира разпръсквач над зелените хребети, за да се охлади почвата и въздухът около растенията.
- Теглото на главите от сорт зеле Belorusskaya 455 достига 4-4,5 кг, при спазване на стандартите на селскостопанската технология, може да бъде дори по-високо. Добивът на сорта на квадратен метър е около 8 кг. Сортът зеле Belorusskaya 85 е по-малко продуктивен, теглото на зелето е от 2,4 до 3 кг. И двата вида имат отличен вкус.
Характеристики
Който и сорт зеленчуци да се разглежда, винаги има плюсове и минуси.
Положителни страни
Въз основа на описанието на белоруското зеле градинарите подчертават предимствата на сорта, за които пишат в рецензиите:
- Висока производителност.
- Отличен вкус на зеле, гъвкавост на употреба.
- Плътните глави зеле не се напукват дори в техническа зрялост.
- Отлична транспортируемост.
- Това не е хибрид, така че можете да получите собствени семена, ако желаете.
недостатъци
Ако говорим за недостатъците на белоруския сорт зеле, то това е по-скоро слаб имунитет към заболявания като кила, съдова бактериоза.
Сред минусите трябва да се отбележи:
- вредителите я обожават;
- изисква обилно поливане;
- не понася трансплантация.
Въпреки недостатъците, белоруското зеле се обича заради отличните си вкусови качества и полезни свойства.
Отглеждане на разсад
За да получите добра реколта, семената на белоруското зеле се засяват в средата на май. Този период на сеитба ви позволява да получите глави зеле, подходящи за преработка и съхранение. За да получите по-ранна реколта от бяло зеле, можете да посеете част от семената в началото на май.
Преди сеитбата посадъчният материал не се накисва. Но няма да навреди да се обработва в розов разтвор на калиев перманганат. Семената на сорта се засяват в плодородна почва, предварително напълнена с вряща вода, на дълбочина не повече от 1 cm.
Разсадът се появява заедно на 4-ия или 7-ия ден. Веднага трябва да осигурите оптимално осветление на разсад, в противен случай белоруското зеле ще се разтегне, което се отразява негативно на добива.
Можете да посеете семена от зеле в разсадник или веднага в отделни контейнери, за да не се гмуркате. В този случай във всяка чаша се поставят 2-3 семена. Когато растенията пораснат, оставете един, най-силният разсад.
Кацане в земята
От разсадника белоруското зеле се засажда в средата на юни. Здравите разсад трябва да имат дебел и здрав корен, малко по-дебел от молив и 5-6 листа.
Растенията се засаждат на глинеста, добре оплодена почва на открито. Ако подозирате, че има много киселинност, добавете дървесна пепел, преди да копаете.
Най-доброто място за зелеви лехи е от север на юг, така че всяко растение да получава достатъчно топлина и светлина. Те се занимават със засаждане в късния следобед, така че разсадът да има време да се справи със стреса преди изгрев слънце. Ако вали, тогава можете да засадите разсад от белоруско зеле следобед.
Зелевите сортове Belorusskaya 455 се засаждат на хребети със средна височина на два реда. Разстоянието между хребетите трябва да бъде най-малко 50 см. Отворите са направени по схемата 50х50. По-малкото разстояние ще доведе до припокриване на листата.
Растението се спуска във влажната земя до първите листа, земята се изцежда добре и се полива. Ако се очаква горещо време на следващия ден, препоръчително е да засадите засаждането за два дни.
Особености на грижите в земята
Грижата за белоруския сорт зеле е проста, начинаещите градинари могат да се справят с него. Но ще обърнем внимание на някои точки.
Изисквания за поливане
Бяло зеле Беларус е взискателен не само за плодородни почви, но и за поливане. Кореновата система винаги трябва да е влажна.
- По-добре е да се полива в късния следобед, когато слънчевите лъчи не изгарят растенията.
- През първите дни процедурата се повтаря ежедневно. Един корен се нуждае от 2 литра вода. Седем дни след засаждането земята не се разхлабва. След това това се прави преди поливане, така че водата да се просмуква по-бързо към кореновата система.
- Поливането на бяло зеле от сорта Belorusskaya се спира 10 дни преди да се режат главите на зелето.
Плевене и разрохкване
По време на сезона премахнете и плевели... В крайна сметка те са местата за размножаване на болести и вредители.
Непрекъснатото плевене на зеле ще помогне да се отървете от плевелите и ще ви позволи незабавно да забележите вредители от насекоми.
Подхранване
Що се отнася до храненето, то се извършва по същия начин, както при другите сортове. Най-често използваната инфузия на лопен, пилешки тор, ферментирала трева. Бялото зеле от белоруския сорт реагира добре на листно подхранване с амоняк, йод. Веднъж седмично е препоръчително растенията да се поръсват с дървесна пепел.
Контрол на вредителите
В описанието беше посочено, че сортът Belorusskaya особено обича насекомите. Чести гости са мушици и гъсеници. Можете да се отървете от тях със сапунен разтвор. Поръсват се със зеле, а отгоре се пудрят със суха пепел.
За да се отървете от гъсениците се използват специални средства. Обработката на зеле се извършва в късния следобед при сухо и спокойно време.
Гъсениците са "бебетата" на зелевата пеперуда. Тя се страхува от миризмата на невен. Тези цветя се засаждат между зелевите разсад. Миризмата на валериана плаши пеперудата. Това лекарство (флакон) се разрежда в половин кофа и се напръсква върху засаждането.
Профилактика на заболяванията
Тъй като сортът Belorusskaya често е засегнат от кила, той трябва да се засажда на ново място всяка година. През есента, след прибиране на реколтата, корените на зелето никога не трябва да се поставят в купчината компост. Дори да няма признаци на заболяване, всички остатъци от зелето се унищожават.
Сорт Belorusskaya 455 има нисък имунитет срещу съдова бактериоза. Хората наричат тази болест черно гниене. Можете да го видите по черните му вени.
Друг проблем е мокрото гниене, което се появява, когато растенията са засегнати от съдова бактериоза. След като забелязват болестта, растенията трябва да бъдат извадени и унищожени.
Събиране на реколтата
Техническата зрялост на сорта настъпва в последните дни на септември или началото на октомври. Както казахме, поливането спира след две седмици. Сеченето започва в слънчев ден следобед, така че слънцето да изяде сланата или росата. Накълцаното зеле се поставя на пода за сушене и след това се прибира за съхранение.
Първото нещо, което трябва да се реши, е как ще се използва накълцаното зеле. Ако е предназначен за съхранение през зимата, тогава при рязане остава дълъг пън. За нея главата на зелето е окачена в избата или мазето. Всички останали вилици се изрязват без външен пън. Ето ги, красиви главички зеле, на снимката!
