Съдържание
Моравският морав, според новата класификация, е част от семейство Болетови. Следователно името Bolet Moravian също остана. Научни термини за вида: Xerocomus moravicus и Boletus moravicus, или Aureoboletus moravicus. Той е рядък и се счита за природен резерват, не може да се събира.
Как изглеждат моравските моравски гъби
Опитните берачи на гъби в представители на вида могат едновременно да научат характеристиките на гъбите от семейство Болетовая и различни мъхове. Образецът е доста голям.
Отличителни характеристики:
- капачка от 4 до 8-10 см широка;
- в млада възраст капачката е полусферична, след това става леко изпъкнала или напълно разтегната;
- кожата на върховете на стари гъби в пукнатините;
- тонът на кожата е топъл, оранжево-кафяв, с времето избледнява, изсветлява;
- долната равнина на капачката е тръбна, жълта, когато се появи, с възрастта става зеленикава;
- крак с височина 5-10 см, ширина 1,5-2,5 см;
- различава се от капачката в по-светъл, кремавокафяв нюанс;
- тя е с цилиндрична форма, с изразителни вени на повърхността.
При нарязване месото на моравската гъба е бяло.
Къде растат моравските гъби
Рядък вид, който расте в Европа, включително в южните райони на Русия. В много региони моравските заболявания са защитени от закона. Първите гъби се появяват през август, намират се преди началото на октомври. Местообитанията на защитени екземпляри са широколистни гори. Видът образува микориза с дъбови дървета, най-често се среща в стари дъбови гори. Маховикът се среща и при насаждения, близо до езера, във влажни зони.
Възможно ли е да се ядат моравски гъби
Видът е годен за консумация. Смята се, че една много вкусна защитена гъба е болна. Но малцина имат късмета да го опитат. Тъй като е от застрашената категория, много рядко се среща.
Фалшиви двойки
Няма отровни видове, подобни на моравската болка. Много прилича на защитената така наречена полска или пан гъба, чието научно наименование е Xerocomus badius. Този вид е годен за консумация. В руската научна литература по микология е известен като кестенов маховик поради червеникаво-кафявия оттенък на капачката. Разпространява се в самите територии на умерения пояс, в смесените гори на Европа, а също и по-рядко в Азия. Кестеновият мъх е особено любител на леките борово-смърчови гори, смърчовите гори с бреза - на територията на Русия. В региони с по-меки метеорологични условия те го срещат под европейски кестени, букове и дъбове, както и в райони с иглолистни дървета.
Размерът на капачката на полската гъба е до 12 см. Младите горни части са полусферични, след което стават все по-плоски. Гладка тъмнокафява кожа с кестенови нюанси. Клаватно стъбло с височина 4-12 см, кремавокафяво. Външно полският крак се различава от запазената болка в по-малък брой вени. На среза пулпата става синя, след това става кафява. Потъмняването често плаши берачите на гъби и те пропиляват такива екземпляри.
Правила за събиране
Моравският мъх е доста рядък.Те растат поединично или като малко семейство. Тъй като видът е защитен от закона като природен резерват, срещаните екземпляри не се отрязват. Вместо това можете да вземете кестенови гъби или полски гъби, които имат отличен вкус. Появата на годни за консумация близнаци на моравските манатарки е по-дълга: първите екземпляри от тях започват да се събират в края на юни. Гъбите също растат в късна есен, преди измръзване.
Използвайте
Болета запазена има отлични вкусови свойства, подходящи за всякаква употреба. Но тъй като гъбите са рядкост, по-добре е да съберете пълна кошница с по-достъпните кестенови гъби. Полският е високо ценен от любителите и се счита за представител на втората категория по отношение на хранителни и вкусови свойства, дори леко подобен на бял.
Заключение
Моравският мъх е истинска легенда за берачите на гъби. Тази рядка и ценна гъба не може да бъде събрана в редица страни. Видовете трябва да бъдат защитени в руските гори, особено в резервати и резервати.
