Съдържание
Флокуларията на Рикен (Floccularia rickenii) е ламеларна гъба от семейство Шампиньони, има ограничена площ за отглеждане, частично покриваща територията на района на Ростов. Видът е защитен като рядък и слабо проучен; тече работа за търсене на нови популации. Няма други имена.
Как изглежда флокуларията на Рикен?
Floccularia rickenii е средно голяма гъба със сладникава каша, която има приятна миризма на гъби. Структурата на плодовото тяло е плътна, месото е бяло, при взаимодействие с въздуха цветът на почивката не се променя.
Описание на шапката
Средният диаметър на капачката е от 3 до 8 см, някои екземпляри достигат до 12 см. В млада възраст капачката е месеста, дебела, полусферична. С нарастването си той се отваря, ставайки ниско изпъкнал. Повърхността на капачката е суха, без гланц, с характерни малки брадавици. Това са останките от велум (обикновено одеяло), който предпазва плодното тяло в млада възраст. Всяка брадавица има три до осем фасети, с диаметър от 0,5 до 5 mm. Когато са сухи, брадавичните израстъци лесно се ексфолират.
Краищата на капачката са първо огънати, след това прави, често имат фрагменти от покривалото. Цветът на капачката се променя от бял на кремав с възрастта. Центърът е много по-тъмен от краищата и е боядисан в сламено-сивкав или сиво-лимонов нюанс.
Обратната страна е покрита с тънки бели плочи, разположени близо една до друга и спускащи се към педикулата. При по-старите гъби плочите придобиват лимонено-кремав цвят.
Микроскопичните спори са безцветни, оформени като широк овал или топче. Повърхността на спорите е гладка, понякога с маслена капчица.
Описание на крака
Цветът на крака е идентичен с цвета на капачката. Височина - средно от 2 до 8 см, диаметър - 15-25 мм. Стъблото на флокуларията на Рикен има формата на цилиндър; в долната част има много забележимо удебеляване. В основата педикулата е покрита с малки слоести брадавици - около 0,5-3 mm. Отгоре е гол. Младите екземпляри имат пръстен, който бързо изчезва, докато растат.
Ядлива ли е гъбата или не
Флокуларията на Riken е годна за консумация. Данните за вкусовите качества са противоречиви: в някои източници видът е описан като вкусен, в други - с ниски вкусови качества.
Къде и как расте
Флокуларията на Riken е рядка гъба, включена в Червената книга на Ростовска област. На територията на Русия може да се намери само в предградието на Ростов на Дон (в горския пояс на фермата Чкалов), в близост до фермата Уляшкин в района на Каменски и в горския масив Щепкински на Аксайски район. Има и регистрирани случаи на намиране на този вид във Волгоградска област.
Флокуларията на Рикен расте и в други страни:
- Украйна;
- Чехия;
- Словакия;
- Унгария.
Предпочита да се засели в изкуствени насаждения от бяла акация, гъсталаци хедиция и обикновена робиния. Плодовите тела са разположени върху почвата, често в пясъчни масиви от широколистни гори, растат на малки групи. Floccularia Ricken обича квартала с татарски клен и бор, но не образува микориза с тях. Плододаване от май до октомври.
Двойки и техните различия
В някои случаи флокуларията на Рикен може да бъде объркана с най-близкия й роднина - сламеножълта флокулария (Floccularia straminea). Друго име е Straminea Floccularia. Основната разлика между двата вида е жълтият цвят на капачката. Floccularia straminea е годна за консумация гъба с посредствен вкус, расте главно в иглолистните гори на Западна Европа.
Заключение
Флокуларията на Рикен е рядък вид в руските гори, по-интересен за специалистите, отколкото за обикновените берачи на гъби. За да запазите и разпространите допълнително този представител на Champignon, трябва да се въздържате от събиране в полза на по-познати и вкусни сортове.
