Съдържание
Кървавочервената русула принадлежи към рода русула, семейство русула.
Името казва, че може да се яде дори сурово. Следователно те са в безопасност. Тези гъби не се препоръчват за храна. Кървавочервеният сорт не съдържа токсични елементи, но пулпата има горчив, неприятен, остър вкус.
Там, където растат кървавочервени русули
Неядливи кървавочервени гъби често се срещат в Северна Америка и Европа. Също така този вид е често срещан в страните от Южна Америка, Австралия. Те се заселват в смесени борови гори. Понякога растат на открити площи. Кървавочервената русула предпочита песъчливи, кисели почви. Расте на групи. Като правило те образуват микориза с бор. Периодът на плододаване е август и септември.
Как изглеждат кървавочервените русули
Когато се появи гъбичката, формата на капачката е изпъкнала, с течение на времето тя става плоска. Диаметър 3-10 см. Цветът на горната част на русулата е кървавочервен, лилаво-кафяв, виненочервен. Когато расте в слънчева зона, цветът избледнява, ставайки зле жълт.
Кървавочервената кожа е трудна за отстраняване. При липса на дъжд повърхността е скучна, при влажно време е блестяща, леко лепкава. Краищата са вълнообразни, леко оребрени.
Разклонени, чести, тесни плочи са разположени под капачката. Те се преплитат, леко се спускат по крака. Сянката на плочите е първо бяла, след това бежова.
Кракът има цилиндрична форма. При старите гъби вътре е куха, никога не е гъбеста. Структурата е твърда, гладка. Височина 3-8 см. Цветът на дъното на кървавочервената русула е червен или розов. По-интензивна сянка отдолу. С възрастта кракът пожълтява.
Месото е твърдо, бяло или червеникаво. Бавно посивява на почивката. Няма миризма. Спорите са яйцевидни, с едва видима мрежа и брадавици. Прахът е светложълт.
Възможно ли е да се яде кървавочервена русула
Кървавочервената русула е класифицирана като негоден за консумация сорт. Гъбите не са отровни, но не се препоръчват за консумация от човека. Пулпата от русула има горчив вкус не само суров, но и варен. Гъбите могат да причинят леки стомашно-чревни разстройства.
Как да разберете кърваво червена русула
Типичната форма на кървавочервената русула лесно се бърка с други гъби, които имат червена капачка. Диагностични характеристики от този тип:
- липса на розов оттенък на крака;
- полу-матова, не ярка капачка с леко тръбест ръб;
- леко посивяваща пулпа;
- ограничени до бор.
Двойки:
- Почерняване на русула - условно годни за консумация гъби. Цветът на повърхността на горната част е почти бял или кафяв. Формата е плоска или изпъкнала, в зависимост от възрастта на гъбичките. На капачката често има пукнатини. Крак с форма на цилиндър. Плододаването се случва през лятото. Тези близнаци се срещат в широколистни гори, смърчови гори. Те растат на групи.
- Друг роднина на кървавочервената гъба е russula rusculus... Ядлив представител от този тип. Шапката е матова, изпъкнала, бордо. Пулпът излъчва силен аромат на херинга, който изчезва по време на топлинна обработка.Те растат предимно единично.
Симптоми на отравяне и първа помощ
Има четири групи отровни гъби. Русула, прасета, нигела принадлежат към последния, 4 тип. Всички те съдържат млечен сок. Картината на отравяне е същата.
Симптоми:
- повръщане;
- виене на свят;
- диария;
- жажда;
- обща слабост;
- гадене;
- болка в корема.
Стомашно-чревното разстройство продължава един до два дни. След това идва възстановяване, ако се вземат подходящи мерки.
Първа помощ:
- Извикване на линейка или доставка на пациент в медицинско заведение.
- Стомашна промивка. За това се използва слаб разтвор на калиев перманганат. Можете също да добавите няколко таблетки с активен въглен там. Или ги пийте след това.
- Пийте много течности.
- Провокиращи рефлекси. Използва се разтвор на натриев хлорид или горчица на прах.
- Прием на лаксативи или почистваща клизма.
- Преди пристигането на линейка човек с отравяне се увива топло, ако по лицето му има студени тръпки.
- В случай на силно замайване на пациента се дава силен чай.
В случай на отравяне не е необходимо да давате на жертвата алкохол. Това само ще ускори усвояването на отровата от организма. Хранителните продукти също ще навредят, по-добре е да не храните човек с нищо, а изключително да пиете топли напитки или вода. Облекчаващите болката, особено хапчетата за повръщане или диария, няма да донесат полза. Най-тежките случаи на отравяне са възрастните хора и децата.
Заключение
Кървавочервената русула е гъба, която е най-добре да се избягва. Този подвид има доста горчива пулпа, дори по време на топлинна обработка, тя не променя вкусовите си характеристики. Междувременно консумацията може да провокира леко отклонение в работата на червата. Нормализирането на държавата ще настъпи след няколко дни.
