Съдържание
- 1 Как да си направим мандаринова закуска
- 2 Класически мандарини от сирена
- 3 Рецепта за закуска с пикантно сирене от мандарина
- 4 Снек мандарини от моркови и крема сирене
- 5 Предястие Сирене мандарини с пиле и чесън
- 6 Предястие за сирене Патица мандарина с билки и яйца
- 7 Мандаринова закуска с маслини
- 8 Новогодишно предястие патица мандарина с къри
- 9 Оригинална рецепта за патица мандарина със цаца
- 10 Рецепта за предястие патица мандарина с риба тон
- 11 Как да си направим закуска от червен пипер
- 12 Рецепта за пикантни мандарини с пъдпъдъчи яйца
- 13 Предястие мандарина със сардини и ориз
- 14 Предястие мандарини на новогодишната трапеза с орехи
- 15 Заключение
Предястие мандарини е ефектно ястие, което ще впечатли всички. Благодарение на разнообразието от рецепти, всеки път можете да използвате нов вкусен пълнеж.
Как да си направим мандаринова закуска
За приготвяне на мандаринова закуска най-често се използва натрошено топено сирене, смесено с билки, яйца или консерви.
Всички основни компоненти се втриват на ситно ренде. След това те са свързани и оформени под формата на топка. Основното условие е масата да е плътна и гъвкава. Поради това на порции се добавя майонеза.
За да изглежда предястието като мандарина, детайлът се покрива със слой моркови, настърган върху фина ренде. Вместо зеленчук можете да използвате къри или червен пипер, които също ще помогнат за придаване на ястието на желания вид.
По-добре е да не готвите леко морковите. При преваряване няма да задържи формата си и ще се плъзне от топката със сирене. Карамфилът и магданозът се използват като декор.
Класически мандарини от сирена
Топки със сирене с вкус на чесън ще зарадват всички любители на солените ястия.
Ще имаш нужда:
- топено сирене - 4 бр .;
- майонеза - 60 мл;
- сол;
- яйце - 4 бр .;
- растително масло;
- чесън - 8 скилидки;
- пипер;
- моркови - 250гр.
Процес стъпка по стъпка:
- Залейте морковите с вода и варете половин час. Охладете, след това обелете и настържете. Изцедете сока.
- Сварете яйцата. Замразете сирене.
- Прекарайте скилидките чесън през преса. Настържете сиренето на сирене на ситно ренде, а яйцата на средно ренде. Смесете.
- Изсипете майонеза в сместа. Подправете със сол и черен пипер. Майонезният сос е най-добре да се добавя на порции. Масата трябва да е плътна и да поддържа добре формата си.
- Навийте заготовки, които приличат на мандарини. Изпратете го в хладилника за половин час. Този процес не може да бъде пропуснат. Масата трябва да се втвърди добре.
- Накиснете ръцете си в растително масло. Поставете малко морковена маса в дланта на ръката си и я изравнете. Дебелината трябва да бъде около 5 мм. С него покрийте охладения детайл.
Рецепта за закуска с пикантно сирене от мандарина
Известната салата, приготвена от сирене, чесън и яйца, може бързо да се превърне в ефектна и завладяваща мандаринова закуска.
Ще имаш нужда:
- варено яйце - 3 бр .;
- сол;
- топено сирене - 300 г;
- карамфилови пъпки;
- моркови - 250 г;
- пресен босилек;
- червен лют пипер - 3 г;
- чесън - 3 скилидки;
- копър - 10 г;
- майонеза.
Процес стъпка по стъпка:
- Измийте морковите с помощта на четка. Да се напълни с вода. Гответе до средно омекване.
- След като зеленчукът се охлади, обелете и настържете на най-финото ренде. Поставете в тензух и изстискайте.
- Дръжте изварата за половин час във фризерното отделение. Настържете на ситно ренде.
- Смелете яйцата. Разбъркайте в сиренето.Добавете нарязан копър и скилидки чесън, преминали през машина за чесън. Изсипете майонеза. Поръсете с червен пипер. Омесете. Масата трябва да е пластмасова.
- Намокрете ръцете си във вода. Навийте топчета. Те трябва да са приблизително със същия размер като средна мандарина.
- Покрийте с паста от моркови. Не трябва да има пропуски.
- Прехвърлете в чиния. Украсете с босилек или всякакви други билки.
- Залепете карамфил в центъра. Изпратете за половин час в отделението на хладилника.
Снек мандарини от моркови и крема сирене
Ароматното предястие от сирене Mandarin ще се превърне във връхната точка на празничната трапеза по всяко време на годината.
Ще имаш нужда:
- моркови - 350 г;
- сол;
- топено сирене - 150 г;
- майонеза - 40 мл;
- варено яйце - 2 бр .;
- магданоз - 3 клона;
- чесън - 2 скилидки.
Процес стъпка по стъпка:
- Обелете и сварете морковите. Настържете с фина ренде.
- Смелете сиренето. Чиповете се нуждаят от малки и тънки. Можете да използвате средно ренде. По същия начин настържете яйцата.
- Комбинирайте готовите съставки, с изключение на портокаловия зеленчук. Добавете чесъна, прекаран през преса. Посолете и разбъркайте добре.
- Навийте кръгли топки до размера на мандарините.
- Разстелете морковените стърготини върху равна повърхност. Поставете заготовка върху нея и я увийте в оранжев слой.
- Декорирайте получените мандарини с билки.
- Поставете в отделението на хладилника за половин час.
Предястие Сирене мандарини с пиле и чесън
Пилешкото филе ще ви помогне да направите ястието по-засищащо и питателно.
Ще имаш нужда:
- моркови - 350 г;
- карамфил;
- варено яйце - 2 бр .;
- листа от босилек;
- твърдо сирене - 150 г;
- сол;
- чесън - 2 скилидки;
- натурално кисело мляко - 60 мл;
- пилешко филе - 200гр.
Процес стъпка по стъпка:
- Измийте морковите. Подсушете с хартиена кърпа. Увийте във фолио. Поставете върху лист за печене.
- Печете при 180 ° C за 20 минути. Обелете и настържете на ситно.
- Смелете сиренето, след това яйцата. Използвайте средно ренде. Прекарайте скилидките чесън през чесъна. Добавете 40 мл кисело мляко. Сол. Смесете.
- Сварете филето. Нарежете на малки кубчета. Добавете останалото кисело мляко. Сол. Слепи седем топки.
- Поставете малко сирене върху прозрачно фолио. Изравнете. Поставете пилешкото заготовка в центъра. Увийте.
- Върху друго парче фолио разпределете морковената маса на слой. Поставете топката в центъра. Увийте. Дайте форма, подобна на мандарина.
- Украсете с босилек и карамфил.
Предястие за сирене Патица мандарина с билки и яйца
Мандарините са задължителни за зимните празници. Невероятният им аромат е приповдигащ. За промяна можете да приготвите красиво предястие, което на пръв поглед трудно ще се различи от истинските плодове.
Ще имаш нужда:
- топено сирене - 350 г;
- дафинови листа;
- варени яйца - 3 бр .;
- магданоз - 7 клона;
- майонеза - 20 мл;
- копър - 20 г;
- моркови - 350гр.
Процес стъпка по стъпка:
- Сварете портокаловия зеленчук. Състоянието трябва да е слабо подготвено. Настържете. Изцедете излишния сок.
- Смелете скилидките чесън, яйцата и сиренето на ситно ренде. Накълцайте копъра. Смесете. Добавете Mayo. Замесете плътна маса.
- Навийте на топки от сместа от сирене. Размерът трябва да е малко по-голям от ореха. Покрийте с паста от моркови.
- Украсете сварените мандарини с останалите билки.
Мандаринова закуска с маслини
Ярки, апетитни и сърдечни мандарини ще се харесат на деца и възрастни.
Ще имаш нужда:
- топено сирене - 230 г;
- дафинови листа;
- маслини - 70 г;
- майонеза - 20 мл;
- червен пипер - 15 г;
- чесън - 2 скилидки.
Процес стъпка по стъпка:
- Настържете фино парченца сирене. Разбъркайте счуканите скилидки чесън и майонезата.
- Загребете сирената маса с чаена лъжичка.Придайте й формата на торта на ръката си. Поставете маслини в центъра. Оформете топка.
- Оваляйте в червен пипер. Украсете предястието Mandarins с дафинови листа.
Новогодишно предястие патица мандарина с къри
Яркото предястие от мандарина изглежда изгодно и апетитно, а времето за приготвяне отнема минимум.
Ще имаш нужда:
- варено яйце - 4 бр .;
- копър - 20 г;
- къри - 20 г;
- топено сирене - 360 г;
- майонеза - 30 мл;
- чесън - 4 скилидки.
Процес стъпка по стъпка:
- Поставете разтопения продукт във фризерното отделение предварително. Настържете на ситно ренде.
- Нарежете яйцата и чесъна по същия начин.
- Разбъркайте готовите съставки. Добавете нарязани зеленчуци. Изсипете майонеза. Разбъркайте.
- Навийте топчета.
- Изсипете подправка в широка чиния. Разточете всяко парче.
- Прехвърлете в чиния за сервиране. Украсете с билки по желание.
Оригинална рецепта за патица мандарина със цаца
Предлаганото по-долу мезе е идеално за всички любители на рибните консерви.
Ще имаш нужда:
- цаца - 1 банка;
- зелени;
- твърдо сирене - 50 г;
- варени яйца - 4 бр .;
- майонеза - 40 мл;
- моркови - 350гр.
Процес стъпка по стъпка:
- Отцедете маслото от консервата. Отрежете рибните опашки. Прехвърлете продукта в отделен съд и намачкайте с вилица.
- Добавете ситно настъргани яйца и сирене. Изсипете майонеза. Разбъркайте старателно до гладка смес. Сместа не трябва да е течна.
- Настържете на ситно сварените моркови. Разпределете върху широка чиния, предварително покрита със стреч фолио.
- Оваляйте топчета от салатата. Увийте внимателно слой варен зеленчук.
- Украсете предястието за мандарини с билки.
Рецепта за предястие патица мандарина с риба тон
По желание майонезата в рецептата може да бъде заменена с гръцко кисело мляко.
Ще имаш нужда:
- консервиран тон - 1 консерва;
- зелени;
- варено яйце - 3 бр .;
- настъргано твърдо сирене - 70 г;
- мазна майонеза - 30 мл;
- моркови - 330гр.
Процес стъпка по стъпка:
- Отцедете маслото от риба тон. Добавете яйца. Пасирайте с вилица.
- Изсипете майонеза, добавете стърготини от сирене и разбъркайте.
- Поставете настърганите предварително сварени моркови върху прозрачно фолио на равномерен слой.
- Увийте топките, образувани от рибната маса, със зеленчуков слой. Украсете с билки.
Как да си направим закуска от червен пипер
Предястието Mandarin се оказва невероятно вкусно, когато се комбинира с различни видове сирена.
Ще имаш нужда:
- варени яйца - 7 бр .;
- дафинови листа;
- твърдо сирене - 90 г;
- карамфил;
- копър - 30 г;
- топено сирене - 90 г;
- извара - 90 г;
- червен пипер - 20 г;
- чесън - 5 скилидки.
Процес стъпка по стъпка:
- Настържете твърдо сирене на едро ренде, а топено сирене на ситно ренде.
- Пасирайте яйцата с вилица. Прекарайте скилидките чесън през преса.
- Свържете подготвените компоненти. Добавете нарязан копър и извара. Разбъркайте.
- Слепи топки. Оваляйте в подправка. В центъра залепете карамфил и украсете с дафинови листа.
Рецепта за пикантни мандарини с пъдпъдъчи яйца
Пъдпъдъчите яйца ще помогнат да направите закуската от мандарина необичайна и запомняща се.
Ще имаш нужда:
- топено сирене - 250 г;
- зелени;
- лют червен пипер;
- пъдпъдъчи яйца - 8 бр .;
- червен пипер - 1 опаковка;
- чесън - 5 скилидки.
Процес стъпка по стъпка:
- Сварете и охладете пъдпъдъчи яйца. Ясно.
- Разбъркайте настърганото сирене с накълцан чесън и черен пипер. Увийте варения продукт в получената маса.
- Потопете предястието в червен пипер. Украсете със зеленина.
Предястие мандарина със сардини и ориз
Оризовите зърна правят закуската от мандарина по-богата на вкус и по-питателна.
Ще имаш нужда:
- консервирани сардини - 1 консерва;
- заквасена сметана - 40 мл;
- варено яйце - 4 бр .;
- моркови - 300 г;
- варен кръгъл ориз - 170гр.
Процес стъпка по стъпка:
- Прехвърлете от буркан сардини върху хартиена кърпа. Оставете за няколко минути, за да поеме излишното масло.
- Изпратете в купа. Добавете яйца. Пасирайте с вилица. Добавете ориз. Изсипете заквасена сметана. Да се разбърка старателно.
- Поставете сварените и настъргани моркови на равномерен слой върху прозрачно фолио. Поставете топка, навита от рибена маса в центъра.
- Завийте зеленчуковата смес от всички страни. Украсете по желание.
Предястие мандарини на новогодишната трапеза с орехи
Ореховият пълнеж ще изненада приятно гостите и ще добави специален вкус към предястието Mandarin.
Ще имаш нужда:
- извара и твърдо сирене - по 150 г;
- копър - 20 г;
- Орех;
- варени моркови - 300 г;
- варени яйца - 5 бр.
Процес стъпка по стъпка:
- Смелете парчетата сирене. Хвърлете с пасирани яйца и нарязани билки с вилица.
- Изпратете в отделението на хладилника за половин час.
- Загребете масата с лъжица. Оформете торта на ръката си. Поставете гайка в центъра. Навийте топката.
- Увийте в настъргани моркови. Украсете по желание.
Заключение
Предястието Mandarins е идеално за всеки повод. Приготвянето на оригинално ястие не отнема много време, а резултатът надминава всички очаквания. По-вкусно е да се сервира охладено.