Съдържание
Полезните свойства на обикновените моркови са известни на хората от детството. Ние ценим този зеленчук заради вкуса, богатството на витамини, минерали и каротин, който се намира в големи количества в кореноплодния зеленчук. Малцина от нас си мислеха, че първоначално такъв полезен и познат зеленчук с ярко оранжев цвят е лилав.
В древни времена на този вид моркови се приписвали много полезни свойства и дълго време дори се смятало, че редица сериозни заболявания могат да бъдат излекувани с помощта на необичайна кореноплодна култура. Появата на такива суеверия е тясно свързана с цвета. Именно той свидетелства за високото съдържание на каротин, витамини и минерали, така необходими за човешкото тяло.
Днес морковите здраво влязоха в живота ни, превърнаха се в незаменим компонент на всяко ястие. Поради вкуса му те започнаха да правят сокове от него, да го добавят към зеленчукови салати не само варени, но и сурови.
Лилавите моркови са най-добрите сортове
Има няколко вида тази лилава зеленчукова култура. Най-популярните сред тях са:
- "Лилав еликсир";
- Дракон;
- "Космическо лилаво"
"Лилав еликсир"
Коренните култури на Purple Elixir лесно могат да бъдат разграничени от всички останали по характерния си лилаво-виолетов цвят отвън. Вътре лилавият морков има жълтеникаво-оранжева сърцевина. Подобно на повечето видове, лилавите моркови са изключително богати на витамини и минерали.
Дракон
Сорт "Дракон" има ярко лилав цвят отвън и оранжева сърцевина. Зеленчукът от този сорт е сладък на вкус, съдържа голямо количество витамин А и бета-каротин.
"Космическо лилаво"
Cosmic Purple също е сорт моркови с лилав цвят, въпреки че вътре, както можете да видите на снимката, кореноплодният зелен цвят е напълно оранжев. Малиново-лилав цвят присъства само отвън в малки количества.
Отглеждане на лилави моркови
Отглеждането на такава екзотична култура във вашия двор е бързо. Кореновата култура с необичаен за нас цвят, също като брат си, обикновен морков, не се нуждае от специални условия за отглеждане и не изисква специални грижи.
Лилавите морковени семена са изключително редки на рафтовете на дребно, но ако наистина искате, те могат да бъдат намерени в Интернет или закупени в специализирани магазини.
Сеитбата на семена в открита земя трябва да се извършва в началото на пролетта. През лятото разсадът се полива, ако е необходимо, разхлабва се, опложда се в почвата и се изтъняват гъсто растящите издънки. Беритбата се извършва през последните месеци на есента.
Полезни лечебни свойства на лилавите моркови
Сред положителните качества на необичайна зеленчукова култура трябва да се отбележи следното:
- Предотвратява появата и развитието на ракови клетки в организма.
- Има противовъзпалителни свойства.
- Укрепва имунната система.
- Предотвратява развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система и венозни заболявания.
- Помага за нормализиране на кръвното налягане и намаляване на холестерола в кръвта.
- Подобрява външния вид на кожата, косата, ноктите.
Морковите са истинско хранилище на витамини и хранителни вещества, дошли до нас от древни времена.Жаждата на човек за екзотични и необичайни неща за него породи нарастване на популярността на отдавна забравения предшественик на всички ни добре познати моркови, което благодарение на своя цвят също се оказа много полезно за човека тяло.
