Съдържание
Не всички градинари се интересуват от добива на картофи, за много от тях, особено за летните жители, времето е по-важно узряване... В края на краищата най-любимото лятно ястие на много руснаци са варени млади картофи.
Снимките и рецензиите на ранните сортове картофи ще ви помогнат да изберете правилния сорт на тази кореноплодна култура. Статията ще представи класификацията на ранните сортове картофи, техните характеристики, снимки и описания.
Каква е особеността на ранното узряване на картофите
Ранните сортове картофи са най-търсени сред градинарите по няколко причини. На първо място, това е, разбира се, възможност да ядете млади картофи в началото на лятото.
Но освен това качество, ранните картофи имат още няколко предимства:
- не е нужно да се грижите за храстите дълго време - достатъчно е да поливате ранно узряващите картофи два или три пъти на сезон и при необходимост да обработвате с инсектициди;
- поради краткия вегетационен период сортовете ранно узряващи картофи не хващат пика на късната болест - една от най-опасните болести от семейство пасленови;
- за един сезон можете да отглеждате две култури, а в южните райони опитни градинари успяват да събират картофи от своите парцели три пъти за едно лято;
- съвременните сортове ранно узряващи картофи не отстъпват на другите по вкус и добив.
Според вегетационния период всички ранни сортове картофи са разделени на няколко вида:
- Свръхранните сортове картофи успяват да дадат реколтата само за 45-60 дни след появата на първите издънки.
- Ранните картофи узряват в рамките на 60-70 дни.
- Средно ранните сортове картофи узряват 7-10 дни по-късно - клубените могат да бъдат събрани 70-80 дни след появата на първите леторасти по лехите.
Сортовете с по-късен период на узряване се класифицират като средни и късно узряване... Именно този картоф се засажда с цел продажба или дългосрочно съхранение. Докато ранните сортове се използват главно и се продават в „млада“ форма, докато грудките са покрити с тънка обвивка, а пулпът е нежен и ароматен.
Как да изберем ранен сорт картофи
Избирайки ранни или много ранни сортове картофи за техните парцели, градинарите трябва да помнят, че всеки вид кореноплоден зеленчук има свои собствени "изисквания":
- на климатичните особености на региона;
- към състава на почвата;
- до обработка с торове и други специални средства;
- до честотата на поливане и редовността на грижите.
Ето защо, когато избирате сорт картофи, трябва да вземете предвид няколко фактора едновременно и да анализирате собствените си нужди и възможности. Не бива да купувате безразсъдно „най-продуктивните“ или „най-вкусните“ картофи, без да научите за нуждите и характеристиките на определен сорт.
"Альона"
Свръх ранозреещ сорт картофи, кореноплодните узряват само за 45 дни след появата на първите издънки. Средният добив е 1,5 кг на квадратен метър градина, но при добри грижи и достатъчно поливане тази цифра може да бъде увеличена до 4,5 кг.
Коренеплодите са с овална форма, боядисани в розово, имат снежнобяла плът. Картофите са чудесни за картофено пюре, пържени или добавени към супи и борш.Процентът на съдържание на нишесте е среден - около 15-17%. Средното тегло на плода е 130 грама. Външният вид на кореноплодните растения е силно продаем картофите могат да се съхраняват дълго време, има приятен вкус.
Растенията са защитени от повечето вирусни заболявания, гъбичните патогени не са опасни за сорта Alena.
"Ариел"
Друг сорт картофи с ултра ранно узряване с вегетационен период от само 45 дни. Поради това кореноплодните нямат време да уловят пика на късната болест, рядко се разболяват, сортът дава постоянно високи добиви.
Оказва се, че отглежда "Ариел" два пъти на сезон, което не може да не угоди на онези фермери, които засаждат картофи за продажба.
Картофите са оцветени в жълто, месото също е жълтеникаво. Клубените са продълговати. Вкусът е висок, корените не потъмняват след нарязване и белене, пюрето е хомогенно, без тъмни включвания.
Въпреки ранния период на узряване, сортът е подходящ за дългосрочно съхранение.
"Ривиера"
Картофите от този сорт се считат за супер рано - с правилния подход е възможно реколтата да се отглежда в рамките на 35 дни. Храстите са ниски, цъфтят с червено-лилави съцветия.
Картофите са с овална форма, кората и пулпата на кореноплодните са жълтеникави. Клубените имат отлично представяне, могат да се съхраняват и транспортират. За търговски цели този сорт може да се отглежда два или дори три пъти на сезон.
Холандски картофи защитен от повечето вирусни заболявания, но не понася късната болест. Следователно храстите трябва редовно да се проверяват, за да се предотврати гъбична инфекция на клубените.
Вкусът на картофите е отличен, съдържанието на нишесте е средно.
"Тимо"
Детето на финландските животновъди дава къс или среден храст, украсен с лилаво-сини съцветия. Средното тегло на кореноплодната култура е 90 грама. Картофите са кръгли или овални, имат леко „хлътнали“ очи и са оцветени в жълто. Кората е гладка, плътта също е жълта.
Картофите не се варят меко, те имат добър вкус и аромат. Във всеки храст узряват до девет картофа. За празник с млади картофи клубените могат да бъдат изкопани в рамките на 40 дни след поникването.
Растенията не обичат ниските температури, не понасят добре слана. Този картоф е устойчив на много болести, но струпясването или късната болест могат да му навредят. Следователно е необходимо да се следи нивото на киселинност на почвата на площадката, а също така да не се преовлажнява почвата с твърде често и обилно поливане.
"Каратоп"
Сорт, разработен от немски животновъди. Картофени храсти със средна височина, цъфтят с бели съцветия. Кореноплодните култури са удължени, жълти и имат минимален брой очи.
Съдържанието на нишесте е ниско - около 11%. Средната маса на картофа е около 80 грама. Пълното узряване настъпва 60-70 дни след поникването. Реколтата узрява заедно, вкусът на клубените е висок.
Във всяка дупка могат да се намерят до 25 картофа, което гарантира висок добив на сорта. В допълнение към други предимства, сортът "Каратоп" може да се похвали с повишена устойчивост на късна болест.
"Розара"
Немски картоф за универсална употреба с ранно узряване. Реколтата може да бъде събрана 50 дни след поникването на клубените и появата на първите зелени издънки в лехите. Полу-разтегнати, маломерни храсти от картофи цъфтят с червено-лилави съцветия.
Корените са продълговати, кожата е червена, а месото е жълто. Има малко очи върху клубените. След като заврят, картофите не се варят и не стават тъмни, вкусът е доста приятен. Кореновите зеленчуци могат да се съхраняват дълго време.
Всяка дупка узрява 14-16 грудки, средното тегло на всяка е 90 грама. Сортът перфектно толерира застудявания, краткотрайни студове или твърде влажна почва. Растението е защитено от повечето болести, присъщи на картофите.
Този сорт е подходящ за дългосрочно отглеждане - картофените семена не могат да се сменят в продължение на 4-5 години. Такава стабилност няма да повлияе по никакъв начин на добива на кореноплодни култури.
Белароса
Много вкусни ранно узрели картофи от немско развъждане. Клубените узряват на 45-ия ден след поникването. Храстите са доста високи, мощни, цъфтят с червено-лилави съцветия.
Кореноплодните култури имат заоблена форма, отличителната им черта е голямата им маса. Има случаи, когато клубените Bellarose достигат 800 грама. Разбира се, това е изключение, като правило масата на картофите не надвишава 200 грама.
Във всеки храст едновременно узряват до десет кореноплодни растения, което при такава маса осигурява на сорта стабилен добив. Самите картофи са равномерни, имат отлично представяне, боядисани са в розов оттенък и имат бежово месо. Картофите се варят добре и се считат за вкусни.
"Чучулига"
Домашен сорт, принадлежащ към групата на ранното узряване - картофите узряват около 50 дни след поникването. Храстите могат да бъдат разпознати по техния висок растеж и изравнена форма, те цъфтят със сини съцветия.
Самите корени са бели. Формата им е леко сплескана, овална. Клубени с малки очи и мека кремообразна плът. Около 10-12 картофа узряват в един храст.
Картофите са много вкусни, сварени добре и съдържат голямо количество нишесте. Растението е защитено от много болести, включително струпясване и късна болест.
Импала
Един от най-любимите сортове ранозреещи картофи от руски градинари и летни жители. Храстите на този картоф са високи, изправени, цъфтят в бяло. Кореноплодните са овални, кората им е жълта, месото е кремообразно, а очите са малки.
Картофите са достатъчно големи - средното тегло е 120 грама. Сортът е ценен за ранния си период на узряване, устойчивост на вируси и болести, висок добив, непретенциозност, както и отличен вкус.
Тези картофи могат да се съхраняват през зимата, те са доста легнали, добре запазени.
Преглед на картофи Импала
"Романо"
Ранно узрели картофи от холандска селекция - узряват на 80-ия ден след появата на първите издънки. Растенията са изправени, храстите са високи. Грудките са овални, кората им е плътна, розова на цвят, има малко очи. Кремообразна пулпа от кореноплодни.
Този картоф се счита за универсален: той се използва за голямо разнообразие от кулинарни нужди. Грудките са наистина вкусни и ароматни. Процентът на нишестето в кореноплодните култури е 12. Средното тегло на картофите е 70-80 грама.
Смята се, че сортът Романо е непретенциозен към състава и вида на почвата, може да толерира суша, дава стабилни добиви и е защитен от много болести и вируси.
Колко рано зрели картофи се отглеждат в Русия
Необходимо е да се засаждат ултра ранни сортове картофи в загрята почва.По време на засаждането почвата трябва да се затопли до поне шест градуса. Опитните градинари препоръчват предварително покълване на картофени семена, за да ускорят узряването на клубените и да съкратят вегетационния период.
Покълнете ранните картофи по този начин:
- те сортират семенния материал и подбират картофи с големината на пилешко яйце (средното им тегло трябва да бъде 70-80 грама);
- смесете дървени стърготини с торф в равни пропорции и изсипете тънък слой в дървени кутии;
- субстратът, подготвен за покълване, трябва да се полива с всеки сложен тор, разреден във вода;
- картофите се излагат от край до край и леко потъват в смес от дървени стърготини и торф. Невъзможно е напълно да се заровят клубените, това ще доведе до разтягане на кълновете поради липса на слънчева светлина;
- в горещи и слънчеви дни субстратът в кутиите трябва да се напоява с топла, утаена вода;
- температурата в помещението с насаждения трябва да се поддържа на 10-15 градуса;
- на 25-30-ия ден след засаждането на семената, растенията, заедно с бучката на субстрата, се прехвърлят на постоянно място.
В централна Русия картофите се засаждат по правило в началото до средата на април, когато земята се затопли достатъчно и опасността от тежки студове изчезне.
Снимки и описания на различни сортове от този зеленчук ще ви помогнат да изберете ранни картофи. И методът за отглеждане на кореноплодни култури с ранни периоди на узряване практически не се различава от обичайния: храстите трябва да се поливат обилно и органичните торове трябва да се прилагат няколко пъти на сезон.
